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本实用新型涉及食品加工领域，尤其涉及一种鸭翅的二氧化碳和氮气混合气泡解冻-清洗一体机背景技术随着科技的发展和人们物质生活水平的提升，人们的生活节奏较快在烹饪饮食方面更倾向于快速烹饪菜肴，因此研发鸭翅包装即食食品是顺应目前国内外人们生活水平和生活节奏的新产品鸭翅中富含胶原蛋白，肉质鲜嫩口感好，受到不同年龄阶段人群的喜爱在鸭翅即食食品的生产过程中，冷冻原料的解冻过程时间比较长容易滋生各种微生物，且易造成鸭翅Φ某些活性物质产生腥味影响鸭翅的品质和后续加工。基于此本实用新型专利将鸭翅的解...
该技术已申请专利，请尊重研发人员的辛勤研发付出在未取得专利权人授权前，仅供技术研究参考不得用于商业用途

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