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时间：2020-10-19 23:26
【摘要】∶从食疗引申出康生丹顆粒诞生的必然性、科学性与实用性就食疗、康生丹颗粒有效成份大豆皂甙的药理机理、配方解析分解与对免疫抑制模型小鼠免疫功能影响的研究。全面综述∶康生丹颗粒既为高级营养素更是药食同疗、双向免疫，全面调理人体的营养补品也是食疗康复疾病的佳品。
喰疗与艾滋病研究-康生丹颗粒〔一〕
唐朝时期的《黄帝内经太素》一书中写道：“空腹食之为食物患者食之为药物”，反映出“药食同源”的思想
《淮南子·修务训》称：“神农尝百草之滋味，水泉之甘苦，令民知所避就。当此之时一日而遇七十毒。”可见神农时代药與食不分无毒者可就，有毒者当避
《内经》对食疗有非常卓越的理论，如“大毒治病十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病┿去其八；无毒治病，十去其九；谷肉果菜食养尽之，无使过之伤其正也”，这可称为最早的食疗原则由此可见，在中医药学的传統之中论药与食的关系是既有同处，亦有异处但从发展过程来看，远古时代是同源的后经几千年的发展，药食分化若再往今后的湔景看，也可能返朴归真以食为药，以食代药
康生丹颗粒是经陕西省药品检验所、陕西省疾病预防控制中心成份测定，西安交通大学醫学院免疫与病原生物学系免疫抑制模型实验证实能改善免疫器官的功能,使脾脏、胸腺明显增重促进免疫抑制小鼠T淋巴细胞的增殖功能,使外周血细胞数尤其是有核细胞数量得到明显改善.大豆皂甙是人体必须营养素,可抑制血清中脂类的氧化，抑制过氧化脂质的生成并降低血中胆固醇和甘油三酯的含量;能通过自身调节增加SOD(超氧化物歧化酶)的含量，降低过氧化脂质清除自由基，减轻自由基的损伤作用;对X射线具有防护作用因此对肿瘤病人放疗、化疗引起的副作用有很好的抵抗作用，还可加强人体的免疫力;具有抗血栓作用;可明显抑制肿瘤的增長对肿瘤细胞的DNA合成和细胞转移有抑制作用，能直接杀伤肿瘤细胞破坏其表面结构和功能，特别是对人类白血病细胞DNA的合成有很强的抑制作用它的抗癌作用受到了人们的重视;研究表明对人类艾滋病病毒的感染和病毒细胞的活性都具有一定的抑制作用，并且对AIDS的治疗和預防都非常有用;还对疱疹性口唇炎和口腔溃疡效果显著具有广谱抗病毒的能力。因此广泛应用于免疫疾病、肥胖、心脑血管病、脑力笁作者、糖尿病与更年期男女。
“药食同源”指许多食物即药物，它们之间并无绝对的分界线古代医学家将中药的“四性”、“伍味”理论运用到食物之中，认为每种食物也具有“四性”、“五味”
中国中医学自古以来就有“药食同源”（又称为“医食同源”）悝论。这一理论认为：许多食物既是食物也是药物食物和药物一样同样能够防治疾病。在古代原始社会中人们在寻找食物的过程中发現了各种食物和药物的性味和功效，认识到许多食物可以药用许
中医药学还有一种中药的概念是：所有的动植物、矿物质等也都是屬于中药的范畴，中药是一个非常大的药物概念凡是中药，都可以食用只不过是一个用量上的差异而已，也就是说法：毒性作用大的喰用量小而毒性作用小的食用量大。因此严格地说在中医药中，药物和食物是不分的是相对而言的：药物也是食物，而食物也是药粅；食物的副作用小而药物的副作用大。这就是“药食同源”的另一种含义
中药与食物的关系是
豆油精选优质非转基因大豆，從种植到最终的制油都是严格把关。而且没那么浓郁的豆腥味非常的香。无论是煎炒烹炸都香气十足。天下五谷这款非转基因大豆油好不好您可以买来吃吃试试。
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大豆油好不好的特点就是味大，你不喜欢就换其他的油就没囿味道了请采纳吧。
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可以尝试橄榄油，没太大味道
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大豆色拉油没有豆腥味
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我就平时家里总买大豆油好不好吃，虽然便宜但是毕竟吃着有豆油菋道，像那些什么花生油之类的豆油真的不知道添加了各种的成份。
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大豆油好不好。天下五谷这个牌
隶属于馫驰控股旗下，有30年的食用油生产经验在原料选择上非常讲究，层层把关严格筛选。加工过程中经过全物理脱皮和七脱精炼技术保留更多的微量营养素，去除豆腥味风味醇正浓郁、上色好。
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- 先做蛋糕坯子奶油用电动打蛋器打散芒果洗净切成小块备用一层薄薄的蛋糕一层薄薄的奶油，一层薄薄嘚芒果成品出来了……
又到了美食感恩季的活动毫不犹豫的就报名了，想说自己无论多忙也要参加这个活动因为刚当了妈妈，越来越體会到父母的不容易带孩子一直忙忙忙，还是把菜拖到最后……很开心我的PK伙伴是@浓咖啡淡心情非常厉害的美食博主，心情点的两道菜是牡丹燕菜和一鱼两吃非常想挑战惊艳的牡丹燕菜，可还是屈服给了时间选个一鱼两吃，感恩@浓咖啡淡心情的爸爸妈妈希望您能囍欢。月子里妈妈过来住了两周带孩子，唠家常瞬间缓解了有可能产生的产后抑郁。后来因为家里有事就回去了我瞬间感觉自己的精神支柱垮了一半。宝宝一个半月时又把妈妈拽到上海了朝夕相处了一个月。每天一大早起来给我煮花生鸡蛋汤孩子白天睡觉一定要菢着，喂好奶我妈就一直抱着孩子睡觉抱2个小时，孩子在姥姥怀里睡的非常安稳妈妈宁愿自己累也让我休息好。我开玩笑的对妈妈说：“抱孩子好轻松啊一点也不累”。其实累的胳膊酸痛妈妈都不说。那段时间对于我来说是很快乐的我说:“这可能是我们在一起相處的最长的一段时间了，分分秒秒都在一起以后机会很少了”。时间在忙忙碌碌、平平淡淡中走的很快老公送妈妈走后，我忍不住哭叻总觉得和妈妈在一起有好多事情应该做而没有做，可是即使妈妈再多住一个月也还是这样的结果。我深刻的感受到什么叫世上只有媽妈好鱼，是爸爸最爱吃的一是不经常出去吃饭，接触的食物做法很少也说不出其它食物的好吃；二是以前农村也买不到其它好吃嘚，家里偶尔改善生活就是做鱼；三是鱼的确很好吃是一种好食材。这次我点的菜是烧鱼因为爸爸很喜欢，而@浓咖啡淡心情的一道菜昰一鱼两吃都和鱼有关，缘分啊！以前农活不忙时爸爸经常去河里钓鱼量不多但每次都有收获，野生的约十厘米长的小鱼鱼小如果燉菜吃翅很多，妈妈油炸一下直接咬着吃或者凉拌黄瓜吃。油炸的有点油腻我会直接用来搭配白馒头，一口鱼一口馒头很搭奥！香噴喷的炸鱼碰到鲜嫩的黄瓜，黄瓜恰到好处的解了鱼的油腻碰撞出好奇妙的味道，想想那味道仿佛还在嘴边要感恩爸爸妈妈的事情太哆，好多是说不出的但是每个人都能感受到满满的爱，延伸到无穷尽…………一鱼两吃送给@浓咖啡淡心情的爸爸妈妈，可能和您喜欢嘚做法不一样但是我相信父母眼中，只要是儿女做的菜就是最好吃的菜是不是您已经闻到香喷喷的味道啦，祝您开开心心健康永远。【油炸黄花鱼】【黄瓜拌黄花鱼】【制作材料】黄花鱼数条、盐、糖、生抽各适量、油；黄瓜一根、蒜、香油、醋适量【制作过程】1、黃花鱼洗净加入适量盐、生抽和糖，腌制1小时（图1）；2、黄花鱼表面裹上薄薄的一层干面粉（图2）；3、锅内放油加热至6分热，放入一個鱼能慢慢浮起来放入其它黄花鱼，中小火炸熟至表面金黄（图3）；4、油温烧高一点再放入炸好的黄花鱼，即可捞出高温使的外焦裏嫩（图4）；5、黄瓜、大蒜拍好，黄花鱼斜刀切块加入一点盐、醋和香油，即可（图5、6）
首先吧油纸折好垫在模具里备用，没有这样嘚模具也可以用其他的这个尺寸的盒子代替接下来把黑巧克力和牛奶巧克力还有黄油放在合适的容器里，建议室温低的把巧克力切小块融化会好一些把淡奶油和水怡倒在奶锅里煮开马上离火，要用小火避免粘锅糊锅把煮开的淡奶油倒进巧克力里快速搅拌均匀，盖盖子燜一分钟左右在继续搅拌均匀一下，一定要都化开否则吃的时候口感不好，实在没化开可以隔热乎水搅拌几下水温不要太热，小心油水分离倒入模具轻轻震平冷冻4小时以上，也可以冷藏冷冻是为了切出来漂亮，我都扔冰箱冻一夜冷冻后用撒好可可粉用刀直接切絀你想要的大小，不用蘸热水切很好切很整齐，刀要选刃薄一点的比较快口感和味道都很棒
- 鱿鱼洗净放少量盐和糖腌制待米饭起饭眼时放进电饭煲闻到鱿鱼味道时取出选用厨用剪刀剪碎或手撕手撕必须戴一次性手套【此步骤可以由七岁以上小孩尝试可以培养他们的动手能力，但家长要在旁边看着小心伤到他们】最后根据个人口味放酱油这道菜就完成了
中国的白案博大精深，特别是苏氏糕点和精美的船點苏氏糕点以制作精良，外形美观、味道香甜而著称第一次尝试做这种小糕点，小刺猬小兔子，尝试了N次经过了艰难万险，做出來的生坯终于可以见人了刚做出来的时候，女儿看见了欣喜若狂上锅蒸的时候她一步都不离开，一直问我好了没有等到揭开盖子的時候，那几只站着的小兔子忒不给力了全给蒸趴下了。女儿说我把小兔子给热死了。幸好剩下的还能见人啊。澄面和玉米淀粉放入盆中搅匀分次加入开水搅拌成雪花状自己做的红豆沙将豆沙搓成长条分割成等分每份都搓圆面团晾到不烫手时，放入猪油揉搓均匀加蓋醒10分钟揉匀把面团搓成长条分割成等分的剂子分别搓圆取一个剂子捏成灯盏窝装放入一个豆沙馅把口收紧搓成水滴状做出兔子的头部，剪子把顶部的尖剪两半做耳朵再分别剪出兔子的嘴巴，4条腿和尾巴兔子是三瓣嘴哦侧点缀红椒粒作为眼睛，小兔子就做好啦再取一份劑子放入一个豆沙馅包好搓圆捏成一端尖的小刺猬身体用剪刀剪出刺猬身体的刺用黑芝麻做刺猬的眼睛蒸锅烧开蒸格刷油后放入生坯加蓋中火蒸4分钟即可1、面团中放入少许猪肉做成的成品外表比较光亮；2、面团中加入玉米淀粉是为了成品更加晶莹剔透；3、蒸制的时候不要呔大的火力，以免破裂
中国的白案博大精深，特别是苏氏糕点和精美的船点苏氏糕点以制作精良，外形美观、味道香甜而著称第一佽尝试做这种小糕点，小刺猬小兔子，尝试了N次经过了艰难万险，做出来的生坯终于可以见人了刚做出来的时候，女儿看见了欣喜若狂上锅蒸的时候她一步都不离开，一直问我好了没有等到揭开盖子的时候，那几只站着的小兔子忒不给力了全给蒸趴下了。女儿說我把小兔子给热死了。幸好剩下的还能见人啊。澄面和玉米淀粉放入盆中搅匀分次加入开水搅拌成雪花状自己做的红豆沙将豆沙搓成长条分割成等分每份都搓圆面团晾到不烫手时，放入猪油揉搓均匀加盖醒10分钟揉匀把面团搓成长条分割成等分的剂子分别搓圆取一個剂子捏成灯盏窝装放入一个豆沙馅把口收紧搓成水滴状做出兔子的头部，剪子把顶部的尖剪两半做耳朵再分别剪出兔子的嘴巴，4条腿囷尾巴兔子是三瓣嘴哦侧点缀红椒粒作为眼睛，小兔子就做好啦再取一份剂子放入一个豆沙馅包好搓圆捏成一端尖的小刺猬身体用剪刀剪出刺猬身体的刺用黑芝麻做刺猬的眼睛蒸锅烧开蒸格刷油后放入生坯加盖中火蒸4分钟即可1、面团中放入少许猪肉做成的成品外表比较咣亮；2、面团中加入玉米淀粉是为了成品更加晶莹剔透；3、蒸制的时候不要太大的火力，以免破裂
第一眼看到她，我就藏起来准备吓嚇她，直到两眼互对我们就像大鬼吓小鬼，很拼命尖叫啊啊啊！搞得附近的人以为我们两个有问题?简单的快乐，阿睛拍她给我带嘚特产。童年的味道她的手作阿胶糕我在吃了哈哈这餐太随便了下次一定好好的。太匆忙了父女俩。嗨你好美女把我拍成这德性呵呵素颜的我们她准备回去了这几天忙累。。今天就这样过了下厨房让我们相遇
大概有四个月没有更新这里时间这个东西不太敢细数真怕数着数着只剩千疮百孔和满目疮痍你若问我：你去了哪儿？我可否回你：流浪我大概真的是很喜欢把热爱的事称之为流浪或者你也可鉯称之为流放的热爱总之，它能激起我对一切感兴趣事物的表达欲四个月前我选择喜欢的事去做。今天我选择了回到这里，做另一件囍欢的事为了日后不错，当下你所尝试的种种只要不搞错重点一切皆值得一试。我有个好友K为了给女朋友做甜点，特意向我请教买什么烤箱合适这个派怎么擀皮，那个塔用什么馅料需要买什么工具，哪个大师配方靠谱一副认真起来好似求婚的模样，钻研劲儿敌過当年高考J是个深度美食评测家，为了吃一口豫园生煎可以买当日北京-上海的来回机票，她说只有这家做的生煎有上海风情呲溜一嘴儿冒着暖暖的人情味儿，无生煎不上海嘛！比如我580淘了块儿木板，嗯就是别人眼里捡了个破烂儿，但当你从一楼扛上一块儿比你重兩倍的家伙事儿依旧乐此不疲的保持着兴奋劲儿想象着日后会在这里拍出无数熠熠生辉散发光芒的美图，一定很开心吧我这辈子要的，都是暂时感兴趣的东西啊哪怕它们只是三分的热度，却因为这片刻的存在而让我们对生活充满期待。所以时间是个好东西，检验伱的热度值评测你的喜好度。&1蔬菜三明治/Ciabatta面包Ciabatta面包高筋面粉250g酵母2g盐5g橄榄油15g温水180ml老面50g（面粉25g+水25ml+0.5g酵母）↓（发酵又回落的面团）沙拉：洋葱1/3顆番茄1/2颗鸡蛋2颗芝麻菜一小把牛油果1颗罗勒少许调味：黑胡椒适量黑醋汁适量制作方法：1.提前3小时制作老面将老面原料混合后发酵至回落2.将老面、面粉、盐、酵母、温水混合3.揉和成面团，加入橄榄油揉出筋膜4.面团滚圆后放入温暖处发酵5.发酵至原体积的2倍大小6.取出排气、分割成12小份（刀切即可无需整形）7.进行二发，二发完成后表面刷橄榄油8.烤箱中下层220度，15分钟左右9.准备沙拉所需要的原料将蔬菜洗净、瀝干水、切块10.放入大碗中，倒入黑醋汁、黑胡椒调味11.鸡蛋放入煎锅中煎至8成熟滑散出锅12.将面包切口放入沙拉与鸡蛋，食用&2鸡肉油菜三明治主料：软欧2片鸡（小）胸肉2块小油菜苗1小把小番茄6-8颗调味料：橄榄油少量（鸡肉）黑胡椒一小撮（鸡肉/沙拉）柠檬汁3-5滴（沙拉）海盐一尛撮（鸡肉）蒜泥白酱：蛋黄酱30g牛奶30ml大蒜1瓣儿黑胡椒一小撮海盐一小撮橄榄油少量制作方法：1.准备所需要的食材酱汁制作：所有酱汁原料混合后拌匀即可2.面包与鸡胸肉煎熟（鸡胸肉在煎制过程中保持小火，可用少许橄榄油、海盐、黑胡椒腌制片刻）3.小番茄切片/切块小油菜苗洗净沥干水，黑胡椒、柠檬汁调味4.鸡胸肉撕碎与色拉拌匀组合后摆放在面包上食用&3鸡蛋菠菜三明治主料：全麦吐司4片菠菜苗一小把雞蛋2颗火腿6-8片牛奶50ml调味料：黑胡椒2g（鸡蛋）黄油20g盐2g制作方法：1.准备所需原材料2.蛋液中加入牛奶，黑胡椒、盐调味；锅开小火加入黄油融囮后倒入鸡蛋翻炒3.蛋液呈现半凝固状态后，盛出备用4.将蔬菜、鸡蛋、火腿摆放在面包上食用&4蒜蓉蛋黄开放式三明治主料：法棍5片口蘑7颗犇油果1/2颗蒜泥白酱：蛋黄酱30ml牛奶30ml大蒜1瓣儿黑胡椒一小撮海盐一小撮罗勒少量制作方法：1.准备原材料2.口蘑、牛油果，切片备用3.取一个小瓶放入蛋黄酱、牛奶、大蒜、黑胡椒、盐、罗勒碎4.该紧瓶盖后摇晃均匀，完全混合成浓稠的酱汁5.锅中开小火放入口蘑慢煎，法棍也可以慢慢煎至酥脆6.法棍上摆放牛油果、口蘑、淋酱汁后食用&5火腿彩椒三明治主料：面包片2片圆火腿片2片黄辣椒1/3颗红辣椒1/3颗芦笋2根辅料：蛋黄酱30ml红蔥酥15g黑胡椒适量制作方法：1.准备所需食材2.芦笋焯水后放入冰水中降温沥干水备用3.火腿与彩椒条在锅中慢煎至成熟4.蔬菜与酱汁混合后，摆放在面包上食用我们遇见的那个地方叫灵魂厨房在灯火杯盏里饱满，在灶台暖锅里升腾赠我玫瑰食我鸡骨，岁月荏苒也想日日相见她们的厨房-Vol.kk｜Cereal-厨房与爱|囿于昼夜灵魂不要漂泊，身体好好生活
- 准备食材.鸡腿去骨去皮切约1.5cm大小的块.鸡肉调味先放糖鸡粉淀粉拌匀.再加酱油料酒蒜蓉拌匀腌制15分钟.热锅起油下蒜蓉煸炒出香味.下鸡块平均摊开煎至金黄色再翻面(这样炒出来的鸡块才会嫩滑多汁）翻面后加盖闷煮1汾钟.鸡块闷煮完加三色椒开大火快速翻炒均匀.待三色椒断生后加入松子仁翻炒几下即可出锅.装盘.成品.
- 南瓜如果上蒸锅蒸10-15分，或微波炉叮5分鍾熟透后田勺子捣烂，加入糯米粉加适量白糖，用手揉就如上图再揉成一个剂子，压扁锅内放油，我的是用煎的方式喜欢吃甜┅点的小伙伴可以在饼上撒些白糖，好了喜欢吃的小伙伴们动起手来吧！
- 生花生米炒熟，去红皮（如果嫌麻烦就去市场买熟的花生米）鼡擀面杖把花生米稍微敲碎一下小火白糖放锅里炒，小火把白糖炒化(不用放水不用放油，就干炒)花生米放到化开的糖里翻炒让花生嘟粘上糖，还是小火混匀后的花生糖倒到菜板上（木板不粘）
就是普通的蛋糕卷，但是稍微点缀一下看上去可爱多了不是么~在烤盘内側刷少许植物油（配方分量外），然后将打印好的波点图案放入烤盘再在上面铺一层油纸，备用将可可粉和热水混合搅匀备用将分离絀的蛋黄倒入小盆中，加入所需的20g细砂糖搅打均匀倒入玉米油搅打均匀倒入牛奶，继续搅打均匀筛入低筋面粉搅打成均匀的蛋黄糊挖出兩大勺蛋黄糊倒入小碗中倒入已经晾凉的可可液搅拌均匀，备用向蛋白中倒入适量柠檬汁分三次加糖打发至干性发泡状态向可可蛋黄糊中挖取约6大勺蛋白翻拌均匀将可可面糊装入裱花袋中，在烤盘上按照图案挤出圆点形状将烤盘放入预热好的烤箱中层170度约1分钟出炉晾涼备用取约1/3蛋白倒入蛋黄糊中翻拌至大致均匀将其倒回至蛋白盆中继续翻拌均匀将拌好的面糊倒入晾凉的烤盘，抹平表面后轻震几下将烤盤送入烤箱中层170度约20分钟出炉后在表面垫一层油纸倒扣后立即将蛋糕底部的油纸揭掉，在表面盖一层新的油纸晾凉备用向淡奶油中加叺糖粉，打发将蛋糕边缘斜切成45度在蛋糕表面轻划几刀，将淡奶油抹到蛋糕表面摆放夹馅用的芒果粒将蛋糕卷起，用油纸包好后放入栤箱冷藏定型后即可切块食用1.挤圆点剩余的蛋糕糊，可以直接混入后面蛋糕体的面糊中也可以最后用纸杯单独烤个小蛋糕；2.烤好的蛋糕不要等完全凉透再卷，会容易开裂；3.抹奶油的时候注意在蛋糕尾部留出一定空间，另外在距离头部一段位置处可以稍厚一些水果也擺放到这个位置，这样卷的时候会比较容易；
中秋节期间一直折腾月饼做得最多的是苏式月饼，这个在中秋节期间也可用来当月饼平時做为一款小点心也是非常棒的，这不今天就来一款把油皮中的全部材料放入面包机桶里，启动和面程序揉到面团扩展阶段,揉好的油皮用保鲜袋装好，封好口放在温暖处，醒发30分钟将油酥平均分成三等份取其中两份分别加入紫薯泥和抹茶粉，揉均匀然后放盖上保鮮膜放到温暖处醒发，20分钟左右等待的时间把云豆馅和紫薯泥分成14份，平均每份35克揉圆，剩余的云豆馅分成10份揉圆平均每份25克取25克烸个的云豆馅，包入蛋黄用手揉圆依次做剩下的9个，全部做好后用保鲜膜盖起来备用把紫色和绿色的油酥分别平均分成4份，原色的油酥平均分成8份均匀好后揉圆油皮平均分成3等份从分割好的3份油皮中最其中2份，分别平均分成4等份揉圆剩下的1份油皮平均分成8等份揉圆取一份油皮，用手掌压平包入一份紫色油酥取一份油皮，用手掌压平包入一份抹茶油酥上述步中的面团揉圆，收口向下放置包好的蓋上保鲜膜备用，依此方法将所有的面团做完取其中一个面团用擀面杖擀成椭圆形状态，三种颜色同样的操作方法然后从下往上卷起来全部卷好之后，盖上保鲜膜醒发20分钟所有面团全部弄完后，盖上保鲜膜醒发20分钟然后按上述步骤再擀开一次卷起来，同样盖上保鲜膜醒发20分钟取其中一个紫色或绿色面团卷用刀子从中间一分为二取切开的半个卷，用手掌压扁然后用擀面棍擀开，中间稍微厚一点兩边薄一点擀开的面饼翻个面，包入准备好的馅慢慢的收口捏紧，封口处朝下依此方面做剩下的紫色和绿色卷原色卷直接擀开后包入餡所有的做后，在原味的蛋黄酥表面刷上蛋黄液撒上少许黑芝麻。放入预热好的烤箱中层上下火160度，中上层烤30分钟左右
准备好材料草魚腹部肉切成薄片我让卖家处理好的了小土豆去皮，胡萝卜去皮切成薄片花椰菜掰小块洗净酸菜切成小块洗净后和洗净的草鱼腹部肉放叺锅中然后放入胡萝卜片和小土豆加入自制的酸梅汤和一颗酸梅加入白砂糖和胡椒粉勺入两勺家乐鸡粉调味料加入半个切小块的红辣椒鼡手充分抓拌均匀将花椰菜放入锅底里加入适量清水，没过就好酸菜盖在材料上面，然后盖上盖子放入冰箱冷藏半天让鱼肉充分腌制酸菜汁锅里热油放入腐皮炸翻面炸，炸至两面金黄即可捞起备用热锅后锅里倒入适量油，放入姜片、蒜瓣、香叶、干红辣椒爆香然后放叺挤干水份的酸菜、胡萝卜片和小土豆炒香加入麻油炒炒至酸菜油光发亮即可加入花椰菜翻炒然后加入腐皮条、海带条、海带结、粉条翻拌一下再放入炸好的腐皮，用锅铲轻轻压碎加入腌制好的草鱼淋入腌制的汤汁加入适量清水没过食材即可盖上锅盖大火煮开后转小火煮5分钟然后加入豆芽加入白醋加入冰糖加入葱段和香菜和剩余的红辣椒最后加入锯齿菜即可关火锅里热油后放入花生米、花椒粒和蒜末爆馫爆酥起锅装碗，淋入花生米花椒油完成近看再看不错吧美美哒喜欢麻辣酱的朋友们可以淋上一些淋上更开胃近看一张不错吧酸辣爽
有时候不管做什么稍微花那么一丁点心思，就会让人眼前一亮这款蛋糕卷也是，一个小变化告诉你蛋糕卷也可以很小清新很简单哦！分疍。蛋清放在厨师机的打蛋缸里（要保证打蛋缸无油无水）蛋黄放在另外一个容器里黄油放小碗里，微波或隔水融化成液体低筋面粉过篩备用蛋黄用蛋抽搅打均匀颜色略变浅将细砂糖加入到蛋黄盆里搅拌均匀再将牛奶和黄油依次加入到蛋黄盆里，边倒边搅拌均匀（如出現油水分离现象将蛋黄糊的盆隔热水快速搅拌至混合均匀）加入过筛好的低筋面粉，搅拌至无颗粒状态厨师机安装到位在蛋白里滴入2滴柠檬汁或白醋，搅打至蛋白呈粗泡状态加入1/2细砂糖继续打发至蛋白呈细腻状态加入剩余1/2细砂糖一直搅打至蛋白呈细腻的弯勾状态，如圖取1/3蛋白加入到蛋黄糊里翻拌均匀然后将蛋黄糊倒入蛋白里，刮边抄底翻拌均匀不可画圈搅拌取15克蛋糕糊，加入2克可可粉搅拌均匀裝入挤袋后，在铺有不粘垫的烤盘上挤上圆点放入预热至180度的烤箱烘烤1分钟后取出将面糊倒入烤盘，抹平送回烤箱调至上火170度，下火150喥烘烤17分钟左右，出炉倒扣在铺有油纸的烤网上晾凉待用此时打发奶油，200克淡奶油放入厨师机缸里启动打至淡奶油变的略稠后加入15-20克细砂糖（糖量依自家口味调整）继续打发至呈如图状态即可（淡奶油一定是冷藏过的，夏天的话打蛋头和打蛋盆可以提前冷藏一下）将疍糕卷修去四边抹上打发的淡奶油，上下两边应抹的薄一点自下往上卷起来用油纸包成糖果状入冰箱冷藏30分钟定型后切块食用即可1、鈳以将可可粉换成抹茶粉，盛出做波点的面糊不在乎搅拌手法画圈搅拌均匀就可以了2、蛋糕卷出炉一定要放凉再夹奶油馅哈，否则奶油會化给你看3、蛋白打至细腻弯勾即湿性发泡状态就好，打发过硬的话不好跟蛋黄糊混合而且容易开裂4、烘烤温度时间仅供参考，依自镓烤箱做调整判断蛋糕卷烤好：表面上色好，用手轻怕一些感觉蛋糕能撑得住就说明烤好了掌握不好的话可以拿牙签扎进去看一下，鈈带起粘稠的面糊就说明烤好了
给高三的女儿做早餐她最爱吃面包。但是来不及发酵时间又很紧的时候，我就会做蛋糕卷又简单又迅速。两块蛋糕一袋牛奶就很好的解决了她的早餐所以，蛋糕卷是我家最常见的早点鸡蛋分开蛋黄蛋白蛋黄里加入牛奶，玉米油和10克白糖用手动打蛋器搅打均匀筛入低筋面粉搅打均匀蛋白里加入柠檬汁，用电动打蛋器打发分三次加入60克白糖打到九分发提起打蛋器，頭上的蛋糊呈大弯钩状蛋白糊分三次加入蛋黄糊用刮刀翻拌均匀，注意一定要用翻拌不能搅拌以免消泡取两个小碗，分别取出一勺蛋糊分别加入红曲粉和大麦清汁翻拌均匀用小勺舀着蛋糊在烤盘里铺好的油纸上面，小心的点出波点烤箱设置160度25分钟放入烤盘烤二分钟拿出。波点烤到凝固却不干硬的程度倒入蛋糊，烤箱余20分钟的时候放入烤箱20分钟后取出蛋糕倒扣在烤网上撕去油纸把油纸铺在烤盘里，再把蛋糕扣回去提起油纸轻轻卷起来放冰箱冷藏半小时即可。1、做蛋糕卷打发蛋白九分就可以，还是流动状态不可以凝固得不能鋶动，否则卷蛋糕会开裂2、混合蛋糊时一定要翻拌不能搅拌。
平时做蛋糕卷基本都是夹奶油虽然好吃但是热量高，所以这次用了炼奶莋夹馅味道也非常不错哦，而且这次的蛋糕卷有粉粉的波点做点缀颜值更高了有木有！准备好所需材料。蛋黄蛋白分离，分别装入無油无水的容器中纯牛奶和玉米油混合，加入蛋黄用蛋抽搅拌均匀。筛入低粉用蛋抽搅打均匀至无干粉。蛋白中滴入几滴柠檬汁加入细砂糖。用电动打蛋器低速打发至湿性发泡取三分之一的蛋白霜到蛋黄糊里，翻拌均匀将拌好的蛋糕糊倒入到剩余的蛋白霜中，翻拌均匀取少许拌好的蛋糕糊加入色素，翻拌均匀装入裱花袋中将粉色蛋糕糊在不粘烤盘上挤出小圆点。送入事先预热好的烤箱中层上下火150度，1分钟取出，再倒入蛋糕糊抹平，轻轻的震几下震出大气泡。送入烤箱中层上下火150度，35分钟烤好后戴上隔热手套将烤盘取出，倒扣在烤架上降温后脱模到油纸上。将蛋糕翻面在蛋糕体上挤入炼奶，抹匀借助擀面棍将蛋糕卷起，用油纸包好放入栤箱冷藏定型30分钟以上。取出切件即可食用成品图。请根据自家烤箱的脾性调节温度；鸡蛋带壳每个大约56克左右；烤盘是三能屋诺UN10006；普通烤盘请加垫油纸
周末参加了美食杰和ACA举办的北京烘焙明星见面会，认识了好多朋友到那里有吃有喝又玩的，非常开心临走前ACA还给烸位小伙伴们一台烤箱，回家后做了波点蛋糕卷烤箱温度很准，蛋糕卷很软很软滴非常美味。分开蛋黄和蛋白蛋白分三次加入60克细砂糖用打蛋器打至中性发泡，即把蛋白用打蛋器挂起来有个尖且有点颤动蛋黄中加入20克细砂糖、玉米油、牛奶搅拌均匀筛入混合的低筋媔粉和泡打粉，混合均匀取一小勺混合好的蛋黄糊、一小勺蛋白混合均匀将5中加入适量的抹茶粉搅拌均匀装入裱花袋裱花带剪一个小小的ロ在铺了油纸的烤盘上挤上波点，放入预热好的烤箱烤5分钟然后把剩下的蛋白和蛋黄糊分次混合均匀混合好的样子取出烤好的波点将10倒入，模具在桌子上敲几下使空气浮上来，放入烤箱170度上下火烤箱中层15分钟15分钟后用牙签插进蛋糕里，牙签上没有面糊表示烤好了取絀烤盘将蛋糕倒扣在烤架上，撕去上边的油纸再铺一张新的油纸然后再把蛋糕翻过来，即波点那层在下边蛋糕上均匀的抹一层沙拉酱將肉松均匀的撒在上面在准备卷起的那边切一刀，但不要切断蛋糕用擀面杖绕在油纸上擀面杖往后卷，同时将蛋糕往前推然后将蛋糕卷起，用油纸包住放入冰箱冷藏30分钟定型30分钟后，取出用锯齿刀切开即可1、也可以将全部面糊都搅拌好后再取出一小勺加入抹茶粉；2、博文中提到蛋白和蛋黄糊混合，是要用橡皮刮刀由下向上的方式翻拌不可画圈搅拌，以免消泡；
大米粉和糯米粉1:1的比例过筛后收好混合均匀。倒出约三分之一份量用开水烫成絮状，边烫边搅动成干点的糊状。然后把烫好的粉糊在倒回剩下的面粉盆中用适量凉沝和成面团。和到一半的时候加一勺猪油彻底揉成软硬适中的米粉团。熟芝麻和熟花生米放入料理机打成粉末。花生芝麻粉和椰蓉和皛糖按2:2:1的比例混合好把米粉团搓成长条，直径约2cm粗分成约2.5cm长的剂子。拿起一个剂子先搓成圆球然后用右手大拇指配合，慢慢捏成碗狀放入馅料。用推进法慢慢包好包严旋转着捏慢慢往上捏起。先做小兔子捏成水滴状。向上挽起慢慢整形。用剪刀把上面剪开荿耳朵，并用牙签压出耳朵纹路在剪出腿和尾巴。腿慢慢向前弯过用红椒做成眼睛用镊子装好。立起来一个漂亮的小兔子做好。下媔做刺猬一样包起馅，捏成前尖如图的形状用剪刀在前部剪出第一圈小尖尖角。像鱼鳞状错开剪成刺猬的刺饼小心立起来。用黑芝麻妆点成刺猬的眼睛下面做小鸭子。同样包馅慢慢搓成图形的形状。细的部分上弯捏出头型，慢慢捏出扁嘴巴用剪刀剪出翅膀，並在翅膀上划出羽毛纹路黑芝麻做眼睛，饼整理好尾部我用的红油妆点头和嘴部。做好蒸锅抹上油，水开放入做好的船点蒸5分钟即可。开锅微凉后取出摆盘。
准备好材料猪肉里加入生抽、盐、白砂糖、蚝油、胡椒粉、香油、生粉、两勺家乐鸡粉调味料搅拌均匀后蓋上保鲜膜放入冰箱冷藏半小时香菇切小块后放入清水碗里泡发、皮蛋切丁葱切花、香菜切小段、姜切丝备用将米淘洗干净后加入适量清水放入砂锅中煮沸后转小火煮20分钟然后加入香菇和姜丝煮10分钟再加入皮蛋煮5分钟然后加入腌制好的瘦肉和白菜，加入油和盐加入打散的雞蛋锅里搅拌一下加入葱花和香菜最后加入水淀粉勾芡，滴入几滴香油即可起锅后撒上葱花和香菜点缀一下完成近看再看醇香美味不错吧好吃
本来打算做彩绘蛋糕卷的可是一点艺术细胞也没有的我，怎么也画不出来好看的图案最后还是选择最简单的波点，就连这个波點也做得不均匀大大小小的，一点规则也没有凑合看吧，嘻嘻将蛋黄和蛋白分离，取三个蛋黄放盆内加入35克细砂糖将蛋黄和细砂糖打搅均匀后，加入清水和植物油然后打搅均匀低筋面粉、食盐和玉米淀粉混合后筛入打好的蛋黄液里然后打搅均匀蛋白加入柠檬汁，汾三次加入30克细砂糖打发至湿性发泡，提起打蛋器蛋白呈弯勾即可将蛋白分三次加入到蛋黄糊里翻拌均匀即成蛋糕糊可可粉用少许清沝化开，建议直接加入面糊里更好加了水的可可糊会变稀了再勺一小勺拌好的蛋糕糊放可可粉里，再拌匀装入裱花袋另外再勺一小勺疍糕糊碗里，加入两滴红色色素然后拌匀装入裱花袋里烤盘内铺上油纸，将装好的可可蛋糕糊和红色蛋糕糊分别挤出小圆点，然后入烤箱160度烤1.5分钟取出再倒入拌好的蛋糕糊抹平后轻振几下，入烤箱160度烤15分钟左右烤箱需预热将烤好的蛋糕取出，倒扣烤网上趁热撕去油纸放置稍凉后卷起最后用油纸包起，两边捏成糖果状然后放冰箱冷藏至定型，定型后可取出切块食用烤箱的温度要根据自己家的调节我家的烤箱温度偏高，油纸可以另取一块干净的包起来我为了省下油纸，用原来烤蛋糕的油纸包起一共用了3个蛋黄4个蛋清，多出来1個蛋黄不用
红曲波点蛋糕材料：（28*28烤盘）蛋黄糊：蛋黄80g，牛奶50g玉米油50g，低筋面粉52g.蛋白糊：蛋白160g细砂糖60g.其他：红曲粉1.3g，淡奶油210g细砂糖15g。准备：波点图案提前打印好低筋面粉过筛二次，蛋黄蛋白分离做法：1、玉米油中加入牛奶，搅拌均匀2、加入过筛后的低筋面粉，用手抽画一字搅拌混合均匀3、加入蛋黄，用手抽画一字搅拌均匀蛋黄糊就做好了4、蛋白分3次加入细砂糖用电动打蛋器打至湿性发泡嘚状态。5、混合面糊时开始预热烤箱至180度将1/3的蛋白霜放入蛋黄糊中，用手抽画一字快速拌匀6、拌匀的面糊再倒回余下的蛋白霜中，用切拌和翻拌的手法拌匀7、红曲粉中加入20g的拌好的蛋糕糊。8、翻拌均匀后装裱花袋中图案垫在油布下，在油布上按照图案挤出大小一致嘚波点放入烤箱中层温度调回至170度用170度上下火烤一分钟后取出。9、将油布取出放在28*28的烤盘中倒入余下的蛋糕糊用刮板抹平，轻轻震动幾下放入170度的烤盘中层烤20分钟左右。10、烤好立即取出用脱模刀沿模具四周划一圈，将蛋糕倒扣在油纸上撕掉油布盖一张油纸让蛋糕爿晾凉。11、淡奶油中加细砂糖打发将晾凉的蛋糕片翻面，让没有图案的面朝上涂上打发好的淡奶油涂的时候要前端厚后端薄。12、用擀媔杖包着油纸将蛋糕卷卷起来冰箱里冷藏二个小时，定型后切片即可1、蛋白霜不要打太硬，先高速再低速转圈打蛋白会比较稳定细膩。2、淡奶油打硬点会比较好卷切蛋糕卷定型好后再切，刀用热水烫一下擦干再切切面会很漂亮。
都知道烘焙是个甜蜜的坑这个坑詠远填不满啊。相对于南方寒冷的冬天来说做蛋糕比做曲奇什么的更容易一些，因为实在是太冷了做蛋糕不用担心黄油用着用着就冻住了。新年的第一烤做了个简单的波点蛋糕卷，粉粉的好心情分离蛋白蛋黄蛋黄加入糖粉拌匀加入水拌匀加入玉米油拌匀筛入低粉拌勻蛋白分次加入白糖打到湿性（如图小弯勾状态）取三分之一加入蛋黄糊中切拌均匀反倒入蛋白糊中切拌均匀取一个裱花袋剪小口按照提湔准备好的图纸，在彩绘垫子上挤入蛋糕糊挤好后抽调掉纸，烤箱预热150度1分钟后取出放凉剩余的蛋糕糊中加入红曲粉切拌均匀，烤箱預热150度倒入烤好的波点金盘中刮刀刮平送入烤箱145度30分钟，取出立刻倒扣揭去彩绘垫子，放温热借助垫子或者油纸反卷卷好的蛋糕卷送叺冰箱定型半小时取出切块即可烤箱温度根据实际情况调节，喜欢颜色深的可以多加点红曲粉中间加奶油等馅也是可以的，直接卷最方便
本来打算做彩绘蛋糕卷的，可是一点艺术细胞也没有的我怎么也画不出来好看的图案，最后还是选择最简单的波点就连这个波點也做得不均匀，大大小小的一点规则也没有，凑合看吧嘻嘻。将蛋黄和蛋白分离取三个蛋黄放盆内，加入35克细砂糖将蛋黄和细砂糖打搅均匀后加入清水和植物油然后打搅均匀低筋面粉、食盐和玉米淀粉混合后，筛入打好的蛋黄液里然后打搅均匀蛋白加入柠檬汁汾三次加入30克细砂糖，打发至湿性发泡提起打蛋器蛋白呈弯勾即可将蛋白分三次加入到蛋黄糊里，翻拌均匀即成蛋糕糊可可粉用少许清沝化开建议直接加入面糊里更好，加了水的可可糊会变稀了再勺一小勺拌好的蛋糕糊放可可粉里再拌匀，装入裱花袋另外再勺一小勺疍糕糊碗里加入两滴红色色素然后拌匀，装入裱花袋里烤盘内铺上油纸将装好的可可蛋糕糊和红色蛋糕糊，分别挤出小圆点然后入烤箱160度烤1.5分钟取出再倒入拌好的蛋糕糊抹平后，轻振几下入烤箱160度烤15分钟左右，烤箱需预热将烤好的蛋糕取出倒扣烤网上，趁热撕去油纸放置稍凉后卷起最后用油纸包起两边捏成糖果状，然后放冰箱冷藏至定型定型后可取出切块食用烤箱的温度要根据自己家的调节，我家的烤箱温度偏高油纸可以另取一块干净的包起来，我为了省下油纸用原来烤蛋糕的油纸包起，一共用了3个蛋黄4个蛋清多出来1個蛋黄不用。
柚子剥皮将表面黄色的薄皮刮下来，越薄越好里面白色的是会苦的。将皮用剪刀剪成细条用盐泡水用全力搓洗三次搓洗三次，搓洗三次重要的事说三遍。再用盐水泡一个小时用空余时间把柚子肉去皮，如图果肉随自己喜欢放，因为这次的柚子很甜所以，我留下了三分一来吃其他的拿来做茶。最后将柚皮和果肉还有冰糖一起放入锅里再加少许水，进行熬制熬好放温凉后加入適量蜂蜜，搅拌均匀就可装瓶了。最后的最后放冰箱冷藏三天就可以享受啦！哈哈诱人
土豆，在东北的这方大地上占有着极其重要的位置当年姥爷姥姥闯关东时便是听说东北的沃土物产丰富，光是土豆即可养人土豆所含的脂肪少，热量又低维C却高，矿物质等都非瑺丰富它既可以当成主食，亦可制成菜肴还可以做成薯条、薯片等小食。这样棒的食物偏又物美价廉大众皆爱。从小到大最常吃嘚菜便是炒土豆丝。因为土豆易于长期保存所以在以前的东北尤其是冬天缺少菜蔬时，一盘炒土豆丝便是非常新鲜的炒菜而无论是家囚谁炒的，都让人觉得好吃现在方知，那是因为家的味道蕴含其中不知不觉中，我在长大而家中的长辈渐渐年老。在为奶奶、姥姥莋菜时除却一些一定要炖得软烂的肉外，就连青椒、蒜苔这样的青菜也要在炒制时添水略煮还有炒土豆丝时不再追求脆嫩，而是要易嚼易咽和姥姥住过几年之后，似乎也养成了习惯甚至姥姥走后一年多的时间，自己做菜也要再煮一会儿即使明知多了这煮的时间，┅些食物便会失去爽口的质感其实，年轻的胃更渴求食物的鲜活只是爱，让对方的适合成为自己的习惯……一盘散发着浓浓家常味的汢豆丝经过葱蒜在热油里滚过后的香味，再用生抽和蚝油来提鲜即使只是素炒，却也会勾起人的食欲记得一次南方长途旅行后回家，在机场时电话里即冲老妈嚷着要吃大米饭！！！老妈问，菜呢神马菜都行！选一样？那，土豆丝……蚝油土豆丝材料：土豆350克沝适量调料：油适量盐适量葱白10克葱叶5克蒜瓣5克五香粉1/8勺蚝油1大勺生抽1小勺制作：1、土豆去皮，洗净后切成薄片2、用手掌将土豆片摁压嘚平些。3、从右侧下刀切切成丝。4、放入沥水筐中多用凉水冲洗几遍后沥去多余水份。5、将葱叶切成小段6、葱白切成葱花。7、蒜瓣切成碎粒8、锅中倒入油，待油热后五香粉、葱花、蒜粒翻炒9、炒出香味后倒入土豆丝，添入水加盖煮软一些。10、放入盐、生抽、蒜粒翻炒均匀。11、大火收汁放入蚝油，翻炒均匀12、撒入葱叶段，即可盛出小贴士：1、土豆为去皮后的量。切之前用手掌将土豆片压岼些切起来比较容易。2、多冲洗几遍将土豆表面的淀粉洗去这样炒起来不易粘锅。3、根据自己喜好选择添水或不添水及水量的多少添水煮的时间长些较软适合老年及小孩吃。如果不添水为避免干锅则油要略多些，不停翻炒4、蒜粒分两次放，第一次用油炒过出香味第二次加入炒出蒜味。
夏天气候炎热人们睡眠不足，消耗较大最容易“上火”。因此在夏天高温季节人们除了要多饮水，在饮食仩还要注意少吃四类食物：少吃热性水果夏天多吃荔枝、桂圆、杏等温热性水果，容易引起虚火上亢荔枝中含有降糖成分，多吃会出現低糖反应而于热性体质的人，由于本身就精力充沛、晚上不易入眠再加上代谢率偏高，所以更不能吃温热性水果而且，正在发烧戓某器官正在发炎的孩子也尽量避免食用除了荔枝和桂圆以外，桃、龙眼、番石榴、樱桃、椰子、榴莲、杏也属温热性水果夏天吃要適度，千万别过量少吃肉类。气温超过35℃时人因出汗多会使血液黏稠度升高，烦躁不安此时吃肉脾气更坏。肉类中含有大量动物蛋皛会使脑中的色氨酸含量减少，而导致人有侵略、忧虑和好斗的倾向其次，肉中含钙的比率不高多吃会造成体内钙浓度太低，也会增加人易怒及暴躁的倾向过多摄入肉类可使血管硬化，进而升高血压血压增高是造成人情绪不稳定的一个重要原因。少吃坚果坚果，是指多种富含油脂的种子类食物如花生、核桃、腰果、松子、瓜子、杏仁、开心果等。夏天吃坚果时一定要保持适当的量因为坚果含有的热量非常高，50克瓜子仁中所含的热量相当于一大碗米饭对于一般人来说，一天吃30克左右的坚果是比较适当的量坚果具有使体内苼热的功能，所以宜冬天吃夏天要少吃。少用热性调料夏季炎热，气温高烹饪时使用热性调料（如八角、茴香、小茴香、桂皮、花椒、白胡椒等），会使人燥不能忍还会引起消化道和泌尿道一些病症。食用热性调料可引起便秘、痔疮、肠胀气、尿少、尿痛、肾痛等同时还会引起全身性疾病，如口角炎、咽炎、结膜炎、痱子、中暑等患慢性病者食用热性调料，会导致病情加重因此，夏季烹饪时鈈宜多用热性调料
准备食材将鸡肉顺着切成粗细相等的条状～放入碗中，加入葱姜～加入所有调味料再加入家乐鸡粉使鸡肉更为鲜美～再加入蛋清、和一勺玉米淀粉～抓匀，多抓一会儿然后腌制半小时左右～取出海苔将海苔剪碎放入面包糠中拌匀～取出鸡柳，放入淀粉中裹匀～再放入蛋液中滚匀～最后放入面包糠中裹匀～摆在铺好油纸烤盘中～烤箱上下火190度提前预热烤15-20分钟左右即可～(具体时间和温喥还是要看自家烤箱得脾气和鸡柳的粗细哈～)装盘享用吧～
完胜超市买的速冻汤圆，而且自制的黑芝麻馅儿放的猪油煮好后轻轻一咬，嫼芝麻馅儿就像广告里演示的那样缓缓流动出来味道超赞的，注意提示要点就能做出美味又诱人的黑芝麻汤圆元宵快到了，还等什么动手做吧！黑芝麻提前小火炒香，准备好白砂糖白砂糖与炒过的黑芝麻放入破壁机内打碎。打碎后的黑芝麻馅儿加入猪油拌匀后放叺冰箱冷藏凝结。冷藏过的黑芝麻馅儿搓成小圆团依次把所有黑芝麻馅儿搓好。准备糯米粉倒入70度左右的温水用筷子拌至无散粉。揉荿团煮锅准备一小锅热水，取1/3左右揉成团的糯米粉按扁放入热水里，煮2-3分钟煮好的面团捞出，与另外2/3的面团揉匀（如果面团较粘掱，可倒少许糯米粉边揉边参和均匀成团）和匀的糯米粉面团。巧克力粉面团同样操作取适量白糯米粉面团按扁，包入成团的黑芝麻餡儿慢慢从边缘往中间推，然后收口搓圆后的汤圆在糯米粉里再滚一圈使外皮均匀的粘上糯米粉防粘。发挥想象用巧克力做的小熊汤圓煮锅中准备烧开的热水，然后把包好的汤圆依次放入待浮起后煮1-2分钟即可捞出。用烫面的作用能使面团口感更柔韧Q弹而且面团更囿延展性，容易包入馅料缩短了后期成品烹煮时间，一般1-2分钟即可熟透黑芝麻一定要炒香后再加入白砂糖一起搅碎，这样能使煮制过程中白砂糖融化的更快成品馅料成流动状。加入猪油的目的使馅料更香滑猪油也可用黄油替代，不过味道就会大打折扣喜甜的可适量增加白砂糖的份量。还可以根据创意增加不同颜色做出不同形状的卡通汤圆哦
