1.将中筋面粉150克黄油40克，水60克皛砂糖35克，混合揉面光滑的水油面团放在垫子上松驰半小时

2.将绿茶粉3克，中筋面粉100克黄油50克，混合揉成油酥面团

3.用水油皮将油酥皮包起来压扁

4.用擀面杖将混合面皮擀成长方形

5.像叠被子一样把面皮叠起来

6.把叠好的面皮再次擀成长方形，然后重复四到五的步骤

7.叠好的面皮松驰20分钟再次擀成长方形

8.把面皮沿长方形的一端卷起来，用刀切成均匀的小份（切多少份根据你做出来的成品大小决定）

9.压扁擀成圆形，包入豆沙馅或者其他馅也可以，但一定要是固体的（我的豆沙馅不够了后来用果酱代替，烤完漏了不少出来）

10.放入预热好的烤箱，180度25分钟