180个学习日（大于9个月）

现在西点行业是发展比较火热的行业很多人都看准了这个行业，想要去学习技术

如果你想要学烘焙，学做蛋糕的话最恏的方式就是去学校学习。不建议去一些小的烘焙坊做学徒吃力还学不到东西，学校的话起码会认真教你东西。

如果你想要去学校学習的话建议去一些比较大的学校，正规机构你学成了之后是会提供岗位给你就业的，推荐就业的企业都还不错如果你真的想去学蛋糕的话，可以去学校实地考察一下自己喜欢，能学到真本事是最重要的

就是甜品呢还有西点专业，学习西点的学校建议你去一些正规有口碑的学校

學西点建议还是选择正规的大院校毕竟几十年的校史，师资力量雄厚有的人

说贵那是因为分长期和短期，长期有两年、三年的肯定仳短期的费用要高，如

果年纪小建议学长期如果只是单纯的兴趣爱好那学短期就可以了。

如果找到学习的途径的话应该是没问题的，现在国内专业且系统的學百习甜度点的地方太少了有很多想学甜点的年轻人都去蛋糕店或者面包房当学徒，每天做一些基础工作学习时间缓慢，而且还要看問跟着的师傅愿不愿教答有点浪费青春，当然这个应该可以锻炼出比较扎实的基础吧；或者可以去一些专业的甜点专学校，这个比较恏系统一些，不会做过多的无用功属专业正规的学校提供创就业支持。