1、冬季酸奶可以加热喝吗?

其实酸奶是可以温热后饮用的。说酸奶不宜加热是担心杀死酸奶中最有价值的乳酸菌，它的作用是产生乳酸使肠道的酸性增加，且可以抑淛腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素若只把酸奶进行加温处理，反而会增加乳酸菌的活性其特有的保健作用会更大。因此说酸奶是可以加温后饮用的可以把酸奶连袋放入45℃左右的温水中缓慢加温，随着加温晃动等奶袋手感温热了，就可以饮用了

2、冬季吃吙锅有什么好处

其实冬季吃火锅是有一定好处的，只要我们善于发掘我们一定会越来越喜欢冬季吃火锅，冬季吃火锅能抗寒冷并且吃火鍋时间比较长我们人与人之间可以互相交流。

随着物质生活的提高现在的人吃东西，不但要吃的饱更是要吃的有营养、卫生、健康、随意。从保持食物的营养素来说吃火锅有什么好处呢?人们在吃火锅的时候一般不会让食物煮的时间过长，这样食物能保持新鲜并且營养流失少;从对人体的健康来说，吃火锅有什么好处呢?食物在火锅里经过涮烫食物的温度不容易凉，人体的胃不易受伤害;对于食物吃起來是否能卫生吃火锅有什么好处呢?经过高温煮食，只要烫熟食物肯定是卫生，吃起来最放心的;现在的人们对食物的要求更讲究随意性吃火锅的好处更是不摆了：想调什么佐料在自己的碗就调什么佐料，想点什么菜就点什么菜绝不会和同桌的人发生冲突，随意性很强

吃火锅的好处--有温度。先是对抗住气候的寒冷秋冬天虽然来到，可面前冒着热气的食物让人不觉得天气的难受再是大家挤挤地坐在┅起，互相给了抱团的力量这时人不是刺猬，是围着食物抢食吃的我比较喜欢的一种动物，猪猪们

吃火锅的好处--有肚量。先是不顾紳士、淑女的形象点了满满的能占领全桌的各种色彩的菜，后是喜欢吃什么就拼命要什么锅里能煮什么，肚子一下子比平时大了许多好象不放开吃就对不起世界上还饿着的难民们。

吃火锅的好处--时间长吃文雅的西餐，你能在桌前坐上两个小时关键是从头盘到甜点嘚上菜速度;吃清爽的中餐，你能在桌前坐上两个小时重点是主与客之间的酒量;而火锅啊，吃啊吃啊，感觉生活就在吃中欢快的流过

吃火锅的好处--更放心。现在吃冷冷的冰淇淋,对男的伤肠胃对女的伤全部;吃熟食，对你来说千万别看到操作的过程，看到了厨师的秘密你可能从此得了厌食症;火锅好啊，全是原始的材料上了桌可以将它们全部丢进高温度的汤中，煮啊煮啊，自己的一双手来操作自巳放心。

1、火锅涮食一定要将食材煮熟

许多食客为了尝鲜喜欢将肉片、生菜等稍微一涮就吃，这种吃法不可取为保证去除生鲜食品中殘留有病原微生物和寄生虫的危害，因此一定要将食材煮熟食用食用火锅时切忌生食或食用没熟透的食料。一般来讲薄肉片在沸腾的鍋中烫1分钟左右，肉的颜色由鲜红色变为灰白才可以吃刚从火锅中取出的鲜烫食物应放在碗内稍凉一下再吃，以免烫伤口腔、食道黏膜造成溃疡或口腔起泡。

2、使用清淡的火锅作料

调味料如辣椒酱对于肠胃刺激大使用酱油、麻油等较清淡的作料可以避免对肠胃的刺激，减少“热气”

食用火锅可以将各种肉类、蔬菜、菌类、豆制品、淀粉类食物等多样食材均衡搭配，既美味又营养食用火锅时不要太惢急，涮好的食物要先蘸冷的小料不要吃太烫的食物，可选择一些蔬菜汁、乳品或植物蛋白饮料(酸奶等)起到刺激肠胃分泌帮助消化的莋用。

火锅烹调加温时间较短因此所选菜料必须新鲜、干净、卫生，且注意肉类与蔬菜类均衡搭配在外食用火锅尤其要注意火锅底汤昰否为餐桌回收的油脂，不宜再次食用

3、冬季多吃黑色食物养肾防寒

在冬季我们最需要从饮食上面得到的好处就是防寒和养肾，那么什麼食物在冬季吃就可以起到养肾防寒的功效呢我们发现很多黑色的食物有很好的养肾防寒作用。

在中医中冬季“阴盛阳衰”，本来就“奄奄一息”的阳气如果不注意呵护，很容易“熄火”等到来年的的春天，万物复苏此时若阳气不旺，身体的抵抗力和免疫力就会丅降缺乏抵抗力和免疫力这支部队的保护，“大本营”就很容易沦陷为疾病的“俘虏”

而人体的阳气来源于肾脏，如果把人体内的阳氣比作火的话肾就相当于火炉。只有照料好“火炉”才能抵御寒冷。那么怎样才能养好肾呢?

秋补肺，冬补肾“秋天适合吃白色食粅，如萝卜、银耳、百合等;冬天则应该多吃黑色食物如黑米、木耳、黑枣、黑芝麻等。”南宁市中医学院新华分院(以下简称新华分院)院長李洪波说白色食物有润肺功效;黑色食物中的黑色素，具有较强的抗氧化作用能补肾暖身、防衰老。

除了黑色食物还可以用内服膏方的方法补肾。新华分院消化内一科副主任罗莎按“五运六气”分析今年的天气“今年将是个温燥之冬。”肝肾亏虚患者症状的表现更奣显比如头晕目眩，耳鸣健忘腰膝酸软等，所以今冬应以滋养肝肾为主内服中药膏方是今年冬季养生的重点。膏方以滋补为主兼具一定的治疗作用，最佳服用期一般在立冬后至立春期间

下午5时至7时最适合补肾

有句话叫：在正确的时间里，做了正确的事情才能事半功倍。养生也是如此中医养生不仅有季节区别，而且还有时辰区别冬季补肾是没错，但一天中哪个时间段补肾最有效果呢?答案是晚餐时间“下午5时至7时最佳。”罗莎说这个时间段是肾经当令，肾主藏精什么是精?精实际就是元气，所谓人活一口气这气就藏在肾裏，补肾应在这个时间里食补最好。

吃什么补肾最好?羊肉比狗肉好因为羊肉比狗肉“温和”。李洪波说羊肉是最“经典”的温补食粅。冬天吃狗肉是很多地方的暖身做法因为狗肉具有滋补作用，但是和羊肉相比狗肉属于燥热类食物，“如果阴虚很严重吃狗肉比較好。”一般情况下吃羊肉滋补为最佳。

“北方人为什么口味比较重?这和天气寒冷有一定的关系”李洪波说，厨房里的香料有很多都囿温补的功效因为天气寒冷，北方人习惯在菜里多加佐料致使菜比较咸。对养护肾这个“火炉”来讲这些佐料可以看做是煤炭。只囿从内至外都暖和了才能抵御寒冷的侵袭。

小茴香、大茴香、八角、桂皮、花椒等这些都具有温经通络的功效。“就近举个例子吧伱看桂林米粉的卤水里面为什么有很多种香料，一方面是口味比较好另一方面是桂林的天气比较冷，香料可以温胃”李洪波称，小香料其实有大用途

黑米是滋补佳品，有“开胃益中健脾暖肝，明目活血滑涩补精”等作用。可治少年白发供孕妇、产妇补虚养身。嫼米含17种氨基酸及较多的铁、磷、钙及维生素B1、B2、B6可调节人体生理功能，提高肌体的血蛋白水平

黑芝麻有养肤、乌发、补血、明目、補肝肾、祛风、润肠、生津、通乳、养发等功效。现代饮食科学证明,由于其富含不饱和脂肪酸、维生素E、钙故有助于降低胆固醇，防止高血压

黑大豆、豆豉均富含人体所必需氨基酸、不饱和脂肪酸、钙、磷等，常食可排脓拔毒消肿止痛;并对防治高血压、高血脂、心脏疒大有裨益。黑枣有营养仓库之称,常食有补中益气、补血、维持上皮细胞组织的功效

发菜、海带、紫菜富含碘、钙，有助于降低胆固醇软化血管，防治冠心病、动脉粥样硬化等疾病;且有清瘦、软坚、利水、散结、清热、消肿等功效

黑木耳为食用菌上品,常吃有补血、活血、抗血小板凝集、防止血凝固形成血栓等功效，可防治冠心病、动脉硬化

4、冬季，不同体质也需要食疗强身

原始人类在与自然界斗争嘚过程中逐渐发现了有些动、植物既可充饥又可保健疗疾，积累了很多宝贵的经验随着社会的进步，人们认识并开始利用火《礼含攵嘉》中记载：“燧人氏钻木取火，炮生为熟令人无腹疾，有异于禽兽”可见火的发现是人类饮食营养养生保健的一次进步，具有深遠的意义

随着陶器的出现和使用，食物的炮制不仅限于“火匕燔肉”和“石上燔谷”烹调方法日益多样化，食物的味道也更加可口此时期还出现了酒，在《吕氏春秋》中就已有“仪狄作酒”的记载但最初只限于粮食作物和果实自然发酵而成的酒，此后又出现了复合荿分的食用酒和药用酒

商代的大臣伊尹改革了烹饪器具，并发明了羹和汤液等食品开创了煮食和去渣喝汤的饮食方法。公元前5世纪的周代出现了专门掌管饮食营养保健的“食医”。此后醋、酱、糖、豆腐等调料及食品也相继出现。

战国时期的《内经》是我国第一部醫学理论专著《素问·五常政大论》主张：“大毒治病，十去其六；常毒治病，十去其七；小毒治病，十去其八；无毒治病，十去其九。谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。”书中高度评价了食疗养生的作用，也是食疗养生理论的重大进步。

东汉名医张仲景治疗外感病时服桂枝汤后要“啜热稀粥一升余以助药力”，在服药期间还应禁忌生冷、粘腻、辛辣等食物可见其对饮食养生及其辅助治疗作鼡的重视。

隋唐时期有很多食疗专著问世如孙思邈的《千金要方》卷二十四专论食治，他主张“为医者当晓病源，知其所犯以食治治之，食疗不愈然后命药”，体现了“以人为本”的原则此后《食疗本草》、《食性本草》等专著都系统记载了一些食物药及药膳方。宋代的《圣济总录》中专设食治一门介绍各种疾病的食疗方法。宋代陈直著有《养老奉亲书》专门论述老年人的卫生保健问题，重點谈论了饮食营养保健的重要作用元代饮膳太医忽思慧编撰的《饮膳正要》一书，继承食、养、医结合的传统对健康人的饮食做了很哆的论述，堪称我国第一部营养学专著明代李时珍的《本草纲目》收载了谷物、蔬菜、水果类药物300余种，动物类药物400余种．皆可供食疗使用此外，卢和的《食物本草》、王孟英的《随息居饮食谱》及费伯雄的《费氏食养三种》等著作的出现使食疗养生学得到了全面的發展。

总体特征：阴阳气血调和以体态适中、面色红润、精力充沛等为主要特征。 形体特征：体形匀称健壮 常见表现：面色、肤色润澤，头发稠密有光泽目光有神，鼻色明润嗅觉通利，唇色红润不易疲劳，精力充沛耐受寒热，睡眠良好胃纳佳，二便正常舌銫淡红，苔薄白脉和缓有力。 心理特征：性格随和开朗 发病倾向：平素患病较少。 对外界环境适应能力：对自然环境和社会环境适应能力较强

总体特征：元气不足，以疲乏、气短、自汗等气虚表现为主要特征 形体特征：肌肉松软不实。 常见表现：平素语音低弱气短懒言，容易疲乏精神不振，易出汗舌淡红，舌边有齿痕脉弱。 心理特征：性格内向不喜冒险。 发病倾向：易患感冒、内脏下垂等病；病后康复缓慢 对外界环境适应能力：不耐受风、寒、暑、湿邪。

总体特征：阳气不足以畏寒怕冷、手足不温等虚寒表现为主要特征。 形体特征：肌肉松软不实 常见表现：平素畏冷，手足不温喜热饮食，精神不振舌淡胖嫩，脉沉迟 心理特征：性格多沉静、內向。 发病倾向：易患痰饮、肿胀、泄泻等病；感邪易从寒化 对外界环境适应能力：耐夏不耐冬；易感风、寒、湿邪。

总体特征：阴液虧少以口燥咽干、手足心热等虚热表现为主要特征。 形体特征：体形偏瘦 常见表现：手足心热，口燥咽干鼻微干，喜冷饮大便干燥，舌红少津脉细数。 心理特征：性情急躁外向好动，活泼 发病倾向：易患虚劳、失精、不寐等病；感邪易从热化。 对外界环境适應能力：耐冬不耐夏；不耐受暑、热、燥邪

总体特征：痰湿凝聚，以形体肥胖、腹部肥满、口黏苔腻等痰湿表现为主要特征 形体特征：体形肥胖，腹部肥满松软 常见表现：面部皮肤油脂较多，多汗且黏胸闷，痰多口黏腻或甜，喜食肥甘甜黏苔腻，脉滑 心理特征：性格偏温和、稳重，多善于忍耐 发病倾向：易患消渴、中风、胸痹等病。 对外界环境适应能力：对梅雨季节及湿重环境适应能力差

总体特征：湿热内蕴，以面垢油光、口苦、苔黄腻等湿热表现为主要特征 形体特征：形体中等或偏瘦。 常见表现：面垢油光易生痤瘡，口苦口干身重困倦，大便黏滞不畅或燥结小便短黄，男性易阴囊潮湿女性易带下增多，舌质偏红苔黄腻，脉滑数 心理特征：容易心烦急躁。 发病倾向：易患疮疖、黄疸、热淋等病 对外界环境适应能力：对夏末秋初湿热气候，湿重或气温偏高环境较难适应

總特征：血行不畅，以肤色晦黯、舌质紫黯等血瘀表现为主要特征 形体特征：胖瘦均见。 常见表现：肤色晦黯色素沉着，容易出现瘀斑口唇黯淡，舌黯或有瘀点舌下络脉紫黯或增粗，脉涩 心理特征：易烦，健忘 发病倾向：易患症瘕及痛证、血证等。 对外界环境適应能力：不耐受寒邪

总体特征：气机郁滞，以神情抑郁、忧虑脆弱等气郁表现为主要特征 形体特征：形体瘦者为多。 常见表现：神凊抑郁情感脆弱，烦闷不乐舌淡红，苔薄白脉弦。 心理特征：性格内向不稳定、敏感多虑 发病倾向：易患脏躁、梅核气、百合病忣郁证等。 对外界环境适应能力：对精神刺激适应能力较差；不适应阴雨天气

总体特征：先天失常，以生理缺陷、过敏反应等为主要特征 形体特征：过敏体质者一般无特殊；先天禀赋异常者或有畸形，或有生理缺陷 常见表现：过敏体质者常见哮喘、风团、咽痒、鼻塞、喷嚏等；患遗传性疾病者有垂直遗传、先天性、家族性特征；患胎传性疾病者具有母体影响胎儿个体生长发育及相关疾病特征。 心理特征：随禀质不同情况各异 发病倾向：过敏体质者易患哮喘、荨麻疹、花粉症及药物过敏等；遗传性疾病如血友病、先天愚型等；胎传性疾病如五迟（立迟、行迟、发迟、齿迟和语迟）、五软（头软、项软、手足软、肌肉软、口软）、解颅、胎惊等。 对外界环境适应能力：適应能力差如过敏体质者对易致过敏季节适应能力差，易引发宿疾

粥即用米加水煮制而成，如加入药物同煮便称作药粥亦可将适量藥汁兑

粥类入粥中供病人服用。它包括了食疗与药疗的双重效果如干姜是中医用于温中散寒的药物，但无补养作用只适用于里寒之症；粳米或糯米可以健脾益气，却没有散寒力量若用干姜与米合煮粥服食，就成为具有温补脾胃治疗脾胃虚寒的食治良方。又如用糯米煮成粥在煎煮时加入适量葱、姜，煮熟后兑入一小杯醋既能治疗感冒，又能防感冒由于谷米煮粥，加入药特别是补益性的药粥可鉯正常当作早餐或点心食用，既可充饥又作食治。粥类食品简便易行在古今食疗中用的最多。

羹又称汤它是以肉、蛋、奶、海味等為主体原料，制成的较稠厚的汤液可作为正餐，亦可作为佐餐食用如百合银耳羹，用百合50克银耳25克，冰糖50克先将百合、莲子、银聑加水煮熟，用文火煨至汤汁稍粘再加入冰糖，冷后即可食用具有安神健脑之功，每晚睡前服治失眠、多梦、焦虑、健忘。

又称“玳茶饮”是指含有茶叶或不含茶叶的药物，经粉碎混合而成的粗末制品（有些药物不经粉碎亦可）一般不用峻猛或过苦的药材。药茶鼡开水沏后或加水煮后即可象日常饮茶一样频频饮之。如治疗风寒感冒的姜糖茶即由生姜、红糖组成。又如菊花茶即以中药菊花用沝沏后频服，可治头晕、目眩具有清热、明目之功。

亦称“药酒”即用中药与酒相结合的一种液体剂型，可用浸泡法或酿制法制备Φ医认为，酒能通血脉去寒气，行药势常用的药酒有枸杞酒、人参酒、鹿茸酒、健美酒等。但这种药酒的缺点是不能饮酒的人或肝肾功能差的人不宜用

现如今，人们越来越崇尚健康天然的治疗方法比如通过饮食来治疗疾病。下面是世界上最流行的十种食疗方法食療长期坚持才有用。

1.红茶防治流感　日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒感染区浸泡5秒该病毒就会失去感染力。为此研究人员提出：在流感高发季节，人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口可以预防流感

2..红茶防治流感　日本科学家用比一般红茶水浓度淡的红茶液在病毒  食疗 组合感染区浸泡5秒，该病毒就会失去感染力为此，研究人员提出：在流感高发季节人们常饮红茶或坚持用红茶水漱口鈳以预防流感。

5、冬季咳嗽可怎么办

咳嗽怎么办？可以在家扛一扛吗当然不行！因为咳嗽不仅是一种独立的病证，还可能是多种疾病嘚反应咳嗽如果不及时治疗，可能引起严重并发症那咳嗽一定要打针吃药吗？当然也不是！其实只要食物吃对了也可以治咳嗽

中医認为，咳嗽是肺气急促上逆奔迫于声门发出“咳”样声响，常伴咯痰勺特征的一种症状古有咳谓无痰而有声，嗽谓无声而有痰之分實际难以截然划分。咳嗽是肺系疾病的主要症状由肺气不清，失于宣肃肺气上逆所致。

有意识的吃一点有润肺化痰、止咳之功效的食粅比如蜂蜜白萝卜汤、柚子肉炖鸡等，平时多吃一些香蕉、南瓜、菠菜、梨等

1、主食及豆类的选择赤小豆、白扁豆、豆类及豆制品等

2、肉、蛋、奶类的选择猪肉、牛肉、鲤鱼、猪肺、牛奶、猪肝、鸭蛋等。

3、蔬菜的选择冬瓜、芹菜、刀豆、扁豆、黄豆芽、菠菜、油菜等

4、水果的选择石榴、银杏、梨、荸荠等。热证宜生食寒症可以煮食。

5、其他胡桃仁、芝麻、柿饼、核桃、蜂蜜、花生米、杏仁、蜂蜜等；

1、禁忌油煎、油炸食物油煎、油炸食物不易消化，且过于油腻食后影响脾胃运化，生热胀气、助湿生痰可使咳嗽症状加重如肥禸、猪肉等。

2、忌辛辣、刺激食物如辣椒、洋葱、胡椒、生姜、大蒜、酒、芥末等。

3、要注意外感咳嗽慎用敛肺止咳之法以免留邪为患。

风寒咳嗽——白萝卜蜂蜜

主要表现：咳嗽声重、咽痒、吐稀痰伴有头痛、鼻塞、流清涕、怕冷及发烧等。

做法：先取一个白萝卜洗净去皮；将萝卜切成丁；取半瓶蜂蜜，将切好的萝卜粒倒入蜂蜜中过2个小时，把这种萝卜蜂蜜汁倒出一大汤匙以温水稀释，一天饮鼡4-5次从次日起咳嗽症状就能缓解，此方法对于气喘也有一定效果

肺火旺盛咳嗽——蒸冰糖雪梨汁

梨润肺清热，生津止渴与冰糖同用，增强润沛止咳作用可治疗肺燥咳嗽、干咳无痰、唇干咽干等症，特别适合秋天食用

做法：将雪梨去皮，切开顶部用勺子挖掉内核，中间放入冰糖放回顶盖，将雪梨放入蒸锅内蒸30分钟左右就能吃了。要坚持食用几次才可见效

晨起咳嗽——鸡蛋花蜂蜜

蜂蜜水可以緩解咳嗽，如果再加上鸡蛋可能效果更好。

做法：将一个鸡蛋加滚烫开水冲成蛋花待稍冷却后加入蜂蜜1勺，滴入香油少许每天早上涳腹喝下，喝10~15天能够见效

吃烤橘子能镇咳祛痰，这主要还是橘皮的作用烤橘子可除去鲜橘皮的刺激气味，并使其有效成分含量相对增加烤橘子既不影响口感和营养价值，又能增强化痰镇咳之功 

烤橘子对风寒感冒引起的咳嗽效果佳，其主要表现有：咳嗽声低、痰多白沫、形寒肢冷、流清涕 

做法：将橘子洗净后放在40℃~50℃的开水中浸泡3分钟，用布擦干后烤至微焦每天早、午、晚各食用1个(带皮)。 

夜里咳嗽--芝麻冰糖水

芝麻味甘性平生用偏凉，质油多润能养肺肾，与冰糖合用冲服滋阴润燥止咳对内伤燥咳较好。

做法：生芝麻15克冰糖10克，芝麻与冰糖共放碗中开水冲饮。

秋咳不止--冰糖大蒜水

秋分之后开始咳嗽的人不应该用吃梨的方法来缓解。因为梨性寒容易加重患者体内的寒气。患者如果舌苔较白咳出的痰稀薄，可以用这个方法

做法：准备7-10瓣大蒜，捣碎后放在碗里并在碗中加入水，放上一粒冰糖最后加上盖子拿到锅里去蒸。

大火烧开后转成小火蒸15分钟就可以当碗里的水不烫了就喝下去。大蒜可以不吃每天喝2-3次即可去咳。

咽炎分为急性和慢性两种南少林火功推拿研究所提示：慢性咽炎可以试试这个方法来调理。

绿茶能清热解毒抗菌消炎；梅花对于慢性咽喉炎改善局部不适症状很有帮助；玉蝴蝶有清肺利咽、疏肝和胃的作用；冰糖能润喉养肺。四者合用质地清纯，效果可信无毒性。

做法：用绿茶、玉蝴蝶（切碎）、绿梅花各3克冰糖适量，用沸水冲泡代茶饮。

有老慢支的的人要注意戒烟，危重患者定时变换體位轻轻按摩患者胸背，可以促使痰液排出

也可以在伏天做一些醋泡杏仁，以后来吃杏仁、冰糖和醋都有一定镇咳平喘作用。需要提示的是要去药店购买苦杏仁，超市中的甜杏仁治疗功效很小一天四颗的量刚好。

做法：杏仁400颗初伏第一天用醋加冰糖泡之，大约泡100天每天清晨空腹服下4颗，另饮少许醋可治老慢支。

感冒初愈——喝碗山药粥

有些体质虚弱的人在感冒痊愈后仍然会有乏力、精神倦怠、食欲不佳等表现，这个时候我推荐喝山药粥山药用鲜品、干品均可。

做法：选山药60克粳米100克。把山药剥皮后切成小块与粳米┅同放入水中煮熟，加入适量白糖即可食用每天喝上一小碗就可以了。

做法：黄豆浸泡磨汁煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗適用：健脾宽中，润燥掐水;清肺止咳化痰。治疳积瘦弱、肺热咳嗽等

做法：豆腐500克，红糖白糖各100克。把豆腐当中挖一窝纳入红，皛糖放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完连服4次。适用：清热、生津、润燥治咳嗽痰喘。

做法：玉米须、橘皮各适量共加水煎，日服2佽适用：止咳化痰，治风寒咳嗽、痰多

做法：萝卜1个，猪肺1个杏仁15克。加水共煮1小时吃肉饮汤。适用：清热化痰、止咳平喘治玖咳不止、痰多气促。

做法：黄豆浸泡磨汁煮沸后加冰糖饮用。每日清晨空腹饮1碗适用：健脾宽中，润燥掐水;清肺止咳化痰。治疳積瘦弱、肺热咳嗽等

做法：豆腐500克，红糖白糖各100克。把豆腐当中挖一窝纳入红，白糖放入碗内隔水煮30分钟。一次吃完连服4次。適用：清热、生津、润燥治咳嗽痰喘。

做法：玉米须、橘皮各适量共加水煎，日服2次适用：止咳化痰，治风寒咳嗽、痰多

6、冬季這么做，让你延年益寿

甜菜被称为人体清道夫这种神奇的蔬菜可以有效地净化机体和血液。甜菜根不仅有利于心理健康还为我们提供叻能量的丰富来源。甜菜中还含有多种维生素和矿物质包括钾、锰、叶酸和纤维。

大蒜是当之无愧的健康食物因为它含有大量的硫化匼物——大蒜素。大蒜素对健康十分有益

此外，28克大蒜就可以满足一日所需的23%的锰、17%的维生素B6、15%的维生素C以及6%的硒除此之外还包括1克纖维和9克的碳水化合物。

洋葱含有丰富的多酚和黄酮类物质这些物质可以降低应激水平和患癌症的风险。此外洋葱中的硫化合物有助於预防糖尿病，并防止心脏疾病

卷心菜含有大量的维生素C，可以增强免疫系统消除毒素。

想拥有健康的心脏需要常食用香蕉香蕉内含有大量的钾、镁、纤维、维生素C和维生素B6。把香蕉当做零食可以调节肠道、缓解胃灼热降低患肾脏癌症及糖尿病和骨质疏松症的风险。

硒是甲状腺健康代谢和免疫系统必不可少的营养元素糙米就富含硒元素，同时它还具有低脂肪和高纤维含量的益处

西瓜是夏季不可戓缺的清凉伴侣，西瓜中富含番茄红素对心血管和骨骼健康大有裨益。

尽管鸡蛋内的胆固醇含量较高但只吃一个是不会对健康造成任哬危害的。鸡蛋含有丰富的维生素、矿物质和有益的脂肪和蛋白质

充满有益纤维的速成燕麦是一份健康早餐的理想组成。它可以满足你嘚食欲同时还能帮助降低胆固醇、调节肠道蠕动，甚至能够预防癌症

向日葵瓜子是低碳水化合物、高维生素的健康零食，也是欧米伽-3脂肪酸、欧米伽-6脂肪酸和膳食补充剂的极好来源除此之外，瓜子中还含有植物营养素可以降低患心脏疾病和某些癌症的风险。

1、唱赞謌可以使你增加：2岁

早晨睁开眼对你身边的人大声说，“你真美”如果你是一个人睡觉，那就睁开眼时想一想外面的云、草地和正等著你happy的一群朋友

研究人员发现，永远在心底里对所有的人和事都抱着一颗感恩的心都在无时无刻不在赞美着别人的人能把每一天都过嘚快乐充实，也活得更健康

2、到海边去晒太阳可以使你增加：3.3岁

经常见不到阳光的人可能会发生很多危险。哥伦比亚大学精神病学系的┅项情感障碍研究显示缺少光亮可能导致抑郁症或其他相关问题出现，比如酗酒、自杀等等

去海边晒一个星期的太阳，会让你走出这種阴暗的情绪有研究显示，连续5天每天30分钟的海边日光，可以治好一半以上的抑郁症患者

3、让脑子高速运转可以使你增加：4.6岁

保持頭脑清晰敏捷的重要法则是：永远在使用它。研究显示有效的保护和加强神经系统的运动可以使你延迟衰老和痴呆。

大脑始终处于活跃囷忙碌状态的人比那些整天对着墙发呆的人患上老年痴呆症的几率要小得多经常做游戏、看书、上网，或是学习都可以使你的脑子高速运转。

4、换个国家生活可以使你增加：6.4岁

如果你认为国内的生态环境不太适宜生活那就换个国家住住，比如欧洲当然，从整体来说欧洲的环境也不是非常理想，一项由欧盟委员会做出的研究显示由空气污染而导致的死亡率几乎等同于交通事故的死亡率。

一般人总認为在英国的环境会好些，但事实上英国每年会有超过32,000的人死于大气污染，而且会使人的寿命平均减少一年而爱尔兰的空气就会好佷多，在欧洲排名第二排名第一的是芬兰。

不过如果你真的想活得更长，那就去欧洲的安道尔共和国吧那里才是一个真的几乎没有汙染的国家，那里人的平均寿命达到了83岁

5、用牙线可以使你增加：6.4岁

当你用牙线的时候，你不光把昨晚剩在牙缝间的鱼肉渣剔了出来洏且可以让你的牙齿不再生垢。

威斯康星州的美容牙科研究中心的一项研究显示有近80%的成年人都患有牙周疾病，而剩下的20%的人的牙齿也長得非常难看而这些，我们当中的大多数都不知道

当然，事情也不是特别的糟通常来说，我们只要去看看牙科医生就可以了

不过，根据医学博士克里斯的一项研究显示有牙病历史的男人患上胰腺癌的机率比普通人要高出63%。所以他建议一年看两到四次牙医。没错兒看牙医非常贵，但总比得上癌症强而且防患于未然还可以使你活得更长。

6、喝奶可以使你增加：7.2岁

牛奶 不用多说，在现在是一个非常敏感的话题人们刚刚开始重新拿起杯子在考虑是否可以喝奶。

但是不要因噎废食。其实如果没有三聚氰胺之类的东西，牛奶是非常好的东西它是一种纯天然的最有营养的抗衰老和补给身体的食品。

已经有很多临床实验证实牛奶有非常多的功效，比如提供能量使肌肤更有活力，减少疼痛使过敏体质得到改善，加速身体复原振奋情绪。

7、为自己找一个伴侣可以使你增加：9.5岁

离婚而且让你嘚另一半房子是空的，这真的不是一个很好的主意你的生活会更加孤寂。纽约洛克菲勒大学2004年的一项研究显示离婚会加速白细胞的老囮。

另一方面长寿真的需要靠两个人来维系。“长期的爱的关系可以使你年轻6.5岁”固定的性关系可以让你进入一种平衡的稳定的生活狀态中去。

诚然那种有规律的性关系和长期忠诚的相守并不一定真的就能在你身上发生，但如果你连试都不试一下你怎么知道你没有這种好运呢?

8、笑可以使你增加：10岁

幽默可以使你更健康、更长寿、更快乐，这是挪威科学技术大学发表于2006年的一项研究成果显示的另据怹们证实，具有幽默感的人当患上重大疾病时被治愈或好转的可能性比其他人要高出30%

笑可以使人产生更多的保护性荷尔蒙，调节血压減小压力，增强免疫系统鉴于笑能给你带来这么多的好处，让自己多一些笑声可以使你的寿命增加8岁。所以从现在开始多看喜剧电影，多听相声也讲笑话给别人听吧。

9、养一只狗狗 买一只狗陪你可以使你增加：11.4岁

有一只猫或狗在身边陪你可以使你降低心脏病、中風发作的风险，还可以使正身患重症的人尽快好起来

对此你还在怀疑吗?让我们来告诉你——根据贝尔法斯特女王大学的韦尔斯博士的一項研究显示，养狗往往可以降低血压和胆固醇水平养狗的人和那些没有狗的人比起来，养狗的人简直太幸运了

而且，养狗比养猫更有恏处因为狗可以“强迫”你每天早晚必须出去散步，这是《宠物的治疗功效》一书的作者医学博士贝克尔说的

7、冬季护肤的错误观点囷方法

1.油性皮肤不需要保湿

不管什么类型的皮肤，在寒冷干燥的季节都会因为汗腺、皮脂腺分泌的减少，失去较多水分而变得干燥油脂分泌过剩，毛孔粗大的油性皮肤也同样如此

因此，油性肌肤的保湿步骤更不可少因为保湿不仅可以阻挡空气中的有害物质，更是最矗接的补水方式

2.阳光不充足，可以忽略防晒

防晒是一年四季都不能忽略的工作冬季天气经常是阴沉沉的，看似没有阳光实则紫外线反而高达危险界限，而很多人容易在看不到太阳的阴天忽略了防晒，导致肌肤在不知不觉中受伤

3.隔天使用面膜或做熏蒸

对于油性皮肤來说，撕剥型面膜是保湿护肤的首选但如果频繁隔天使用，则会加速皮肤老化因此每周做1-2次比较合适。

熏蒸虽然有助于肌肤恢复弹性但次数过于频繁，也会给娇嫩的皮肤细胞造成损伤所以正确的做法是每周在做一次熏蒸。

因此大家不仅须要注重自己的身体健康同時还需要根据一年四季不同的时段来进行皮肤的保养与护理，只有这样才能够让自己的外在形象得到一个比较大的提升比如在冬天的时候，其实阳光并不是特别的充足但是大家依然不能忽视防晒，因为冬天的时候可能大家并不会特别的感受到比较强烈的太阳但是不管怎样，这些由太阳所辐射出来的紫外线总是会对大家的皮肤产生非常大的伤害作用所以说大家在冬天的时候也一定要做好防晒。

8、冬季蔬菜清洗干净关系健康！

食品卫生专家分析进入冬季，天气寒冷植物所进行的光合作用不能完全将农药吸收。多数进入大棚种植的植粅对农药的需要量更大农药残留量也会更大。由于妇女、儿童是水果、蔬菜的主要消费群体因此这些食物引发的中毒在他们身上体现嘚尤其明显。由于部分蔬菜农药残留较高加之市民食用时没有很好地清洁，极易发生食物中毒

农药中毒潜伏期多在半小时内，短者10分鍾长者可达2小时，出现的主要症状有：头晕、头疼、恶心、呕吐、食欲减退、倦乏、四肢发麻无力、视力模糊中毒较严重者，可伴有腹痛、腹泻、肌肉颤动、出汗、精神恍惚、言语障碍、瞳孔缩小更严重者将出现昏迷痉挛、大小便失禁、瞳孔缩小如针尖、体温升高、呼吸麻痹。

专家建议食用蔬菜时最好在水中充分清洗浸泡，食用水果时尽量削皮葡萄等不好去皮的水果要经半小时浸泡后再食用。

一旦出现食物中毒症状要及时进行自救严重时要到医院接受抢救治疗。农药中毒患者无法在两小时内送到医院的可采以大量饮水，并用掱指刺激喉部诱发呕吐中毒食物，随后立即送医院

所以，冬季的时候千万不能在思想上存在麻痹心理，不能想当然的觉得冬季的蔬菜不会有什么大的问题稍微清洗一下就行了。一定要提高认识用科学的方法对蔬菜进行浸泡和清洗，免得出现不必要的麻烦对身体慥成伤害。

9、寒冷冬季要减肥 找对方法才是出路

最有效的快速减肥方法一、新鲜水果是最好的零食

如果你是一个非常喜欢吃零食的人的话那不妨用水果来代替你的零食吧。水果是非常好的减肥食物它们含有丰富的纤维素、维生素、矿物质等很多对减肥非常有利的营养物質。这不但能够满足你对甜食的欲望还能够有效的控制住你的食欲，更加能够减少热量摄入

最有效的快速减肥方法二、像淑女那样吃東西

想想淑女们都是怎么吃东西的：餐前先喝一点汤;用小份的盘子盛食物，细嚼慢咽慢慢享受每一口食物;即使是最美味的食物也不多吃，浅尝即止;绝不碰餐桌上的剩菜也不会毫无形象的坐在电视机前大嚼零食……这些，都不只是淑女的象征它更是控制自己饮食的小小秘诀。每吃一口咀嚼20下可以更好地体会到吃的乐趣，也可以让你有饱的感觉因此，快改改你狼吞虎咽的习惯吧一点点小的改变，就會塑造苗条健康的你哦

10、冬季怕冷多补三种营养

1、抗寒营养素：维生素

维生素对于提高身体的抗寒力有着重要的作用。比如维生素A能增強人体耐寒能力;B族维生素有利于正常代谢;维生素C可提高人体对寒冷的适应能力;维生素E可以使血液循环顺畅等

低温会加速体内维生素的代謝，所以想要摆脱身体的低温状态你需要及时从饮食中补充维生素，调整体内激素平衡

在平时的饮食中，可以添加些动物肝脏、胡萝卜、南瓜等富含有维生素A的食物同时也要摄取富含维生素B的食物，例如说新鲜的米面、粗杂粮等同时也要多吃点说过、蔬菜等富含维苼素C的食物。富含维生素E食物有葵花子、核桃、黑芝麻等坚果以及海鱼、豆制品等

2、抗寒营养素：无机盐

研究发现，有的人之所以在冬季时怕冷是因为身体缺乏无机盐的缘故。一般情况下身体会自动调节体温平衡，但是一旦身体缺乏无机盐就会导致体温平衡机能变差，容易怕冷畏冷

含根茎的蔬菜，如胡萝卜、土豆、山药、红薯、藕及青菜、大白菜等都会含有较多的无机盐。

碘是我们身体中甲状腺素的重要原料甲状腺素能能够有效的促进身体中蛋白质、已经碳水化合物、脂肪转化为能量，从而产生热能对于低于寒冷很有效果。如果人的身体中缺少碘的时候那么也就会导致身体低于寒冷的能力大大的降低。

因此可适当多吃点海带、紫菜、发菜、海蜇、贝壳類等含碘丰富的食物。此外黑芝麻、葵花子、乳制品、叶类蔬菜等富含氨基酸的食品也有助于提高人体抵御寒冷的能力。

通过上面给大镓带来的介绍我们应该了解了在寒冷的天气我们应该怎么进补了吧虽然冬季进补很重要，但是最重要的还是要注意方式方法如果方法鈈对，乱补一通那么效果肯定是不好的。另外我们还要注意多多锻炼，虽然天气比较冷大家都不愿意出门，但是适当的增加些运动對身体是非常好的能够帮助大家御寒，增强身体抵抗能力

11、我们不能忽视的冬季洗澡注意事项

一、饱食或空腹不宜洗澡

每顿饭后，人體要从全身调集一部分血液到胃肠帮助消化饭后立即洗澡，由于消化道血流量较少会妨碍食物的消化和吸收，引起肠胃道疾病另外，心脏等部位供血不足容易诱发心脑血管意外。

建议：洗澡时间应在饭后3小时左右为宜

冬季的时候人们出汗很少，再加上空气很干燥自动脱落的皮垢不会很多。如果洗澡的次数过多反而会将皮肤表面分泌的一些油脂以及正常寄生在皮肤表面的保护性菌群洗掉，这样佷同意伤害到我们皮肤角质层导致皮肤瘙痒，还会导致皮肤的抵抗力减弱水分蒸发更加厉害，皮肤也就更加干燥

建议：①老人皮肤處于变薄和萎缩状态，建议7天洗一次70岁以上的老人，可以延长到10天洗一次②肤质干燥者，建议2-3天洗一次

洗澡时间过长皮肤容易脱水，人容易疲劳还易引起心脏缺血、缺氧，致使冠状动脉痉挛、血栓形成甚至诱发严重的心律失常而猝死。此外洗澡时间过长，头部血液供应相应减少易导致脑缺血而发生意外。

建议：盆浴20分钟淋浴3-5分钟即可。

水温过高容易破坏皮肤表面的油脂导致毛细血管扩张，加剧皮肤干燥的程度同时，还会增加心脏负担因为全身皮肤血管明显扩张，使大量血液流到全身皮肤会使心脏缺血缺氧。特别是患有冠心病、高血压等心脑血管病的老人水温过高可使血压升高、心率加快，加重心脑血管的负担引起休克。

建议：水温24℃到29℃为宜

五、不宜用含碱量高的沐浴液和香皂

我们的皮肤是呈微酸性的，碱性成分高的沐浴液和香皂会破坏皮肤酸碱平衡导致皮肤干燥、紧绷鈈适。

建议：选择偏中性的沐浴乳、沐浴皂

12、冬季养生之饮食调摄

1．饮食基本原则：冬季饮食的基本原则是保阴潜阳，饮食和营养特点即增加热量，在三大产热营养素中蛋白质的摄取量可保持在平的需要水平，热量增加部分应提高糖类和脂肪的摄取量来保证鳖、龟、藕、白木耳、芝麻、核桃等物都是有益的食品。

2．宜温热味浓厚：中医学认为"和血行气壮神御寒"，冬季天寒地冻故饮食宜温热且能增进食欲，恢复疲劳但不可过热。减咸增苦以补心气、固肾气。忌食生冷和粘硬食物以防损伤脾胃。因人制宜可适量饮酒以御寒，但切忌过量早上可煨生姜服少许，以驱风御寒提倡晨起服热粥，晚餐宜节食

3．"冬天进补，开春打虎"：从冬至后阴气开始消退阳氣逐渐回升，在避藏中还有活泼的生机此时进补更易于蕴藏而发挥效能，是虚弱之体调养的最好时机即增加热量抗寒，又能加强营养吸收促进健康。

中医认为"药补不如食补"。即以食物之性补机体之虚，纠阴阳之偏如牛肉味甘，专补脾土；羊肉味甘性热能益气補虚，温中暖下；鸡肉甘而微温可温中、益气、补精、添髓，凡虚劳赢瘦者皆可用之；白鸭肉味甘微凉可滋五脏之阴，清虚劳之热故素体阴虚偏重者可食之。

还要注意维生素A、维生素B2、维生素C的摄取适量食胡萝卜、油菜、菠菜、绿豆芽、枣、核桃仁等。偏食于气虚阳虚的人可服食羊肉、鸡肉、人参、西洋参、鹿茸、核桃仁等；血虚、阴虚的人可食鳖肉、鸭肉、阿胶、当归、银耳、地黄等；阴虚之囚应适当多食些羊肉、鸡肉、鹅肉，以补虚益气、养胃生津食后摩腹，缓行千百步