没有内脂怎样做豆腐脑腐脑不用2113內脂可用石膏5261代替具体4102做法如下：

1、黄豆洗净容后用纯净水泡至7-8小时，泡至豆子全部鼓涨饱满表面无皱即可

2、泡好的豆子需要再次清洗，沥干水份倒入破壁机内，加入清水启动豆浆程序。

3、把煮好的豆浆过滤然后自然晾至8、90度就可以点浆了。

4、将石膏倒入豆浆中赽速搅匀用勺子撇去表面浮末。表面盖盖子或保鲜膜

5、静置20分钟到凝固即可。