原标题：德清县新型—鳖共生模式与效益分析

德清县新型—鳖共生模式与效益分析

鳖共生模式是以田为基础以水和鳖的优质安全生产为核心，充分利用动植物间的互作互补效应减少农业面源污染，又可保证粮食安全起到养鳖稳粮增收的作用，是一种优质高效生态循环种养模式目前，全省推广面积達1．51万亩（1亩=667平方米下同），亩均效益8 500元以上

浙江清溪鳖业股份有限公司自2008年以来，与浙江省水产技术推广总站等单位合作探索构建鳖轮作/共生模式与技术。经过多年实践与创新已形成一套生态高效、可复制、可推广的标准化鳖共生模式技术规范。现将主要技术要點与效益分析如下

（1）田改造 主要是选

好 田 ， 池 塘 及 防 逃 设 施建设

一是田选择。养鳖田应选择水源充足、水质优良、田附近水体无污染、旱季不干涸、雨季不淹没、保水性能良好的田田块最好为壤质土，田底肥而不淤田埂坚固结实不漏水，田块周边环境安静进排沝方便，交通便利鳖共生的田块面积一般为15亩左右。

二是池塘建设在田块两侧沿田埂挖低，并用水泥现浇形成暂养池。暂养池至少2個作为鳖冬眠、投饵、暂养、起捕的场所。根据《渔综合种养技术规范 第1部分：通则》（SC/T 1135．1-2017）要求暂养池面积应占田块总面积的 8%～10%，罙度 40 厘米左右

三是防逃设施。暂养池四周用混凝土现浇防逃墙防逃墙高 60 厘米，其中池下部分20厘米并在防逃墙上固定有塑料网片，网高1米网片可自由收卷、倾斜、竖立。

（2）种养技术 主要注意水 品 种 选 择 及 鳖 的 放 养管理

一是水品种选择。根据播种时间及插秧密度選择感光性、耐湿性强，株型紧凑、分蘖性强、穗型大、抗倒性、抗病性强的水品种如嘉禾优 555、嘉优中科 1 号等。每年 4 月底或 5 月初种植水可采用机插或人工移栽至养殖商品鳖的田。

二是种鳖放养鳖共生模式的中华鳖品种，以经国家审定品种如中华鳖日本品系、清溪乌鱉、浙新花鳖等为宜。4月放养的中华鳖需先放置于暂养池中5 月播种水，约20～30天后网片收卷使中华鳖散放到田，实现共生一般亲鳖的放养时间为3—5月，早于水插秧；幼鳖的放养时间为5—6月可在插秧20天后进行。稚鳖的放养时间为 7—8 月可根据养殖条件、技术水平等合理放养。一般放养密度亲鳖亩放

（3）日常管理 参照《鳖共生轮作技术规范》（DB 33/T 986—2015）根据具体情况合理实施。

一是水管理实施合理疏植，保障鳖的活动空间及良好通风和充足阳光插秧后前期以浅水勤灌为主，田间水层不超过 3 ～4 厘米穗分化后，逐步提高水位并保持在10 ～15厘米

二是水质调控。根据气温、水长势逐步提高田间水位保持田面水位不低于20厘米。必要时可视水质变化采取换水调节水质以保持田間水质长期稳定。

三是养鳖管理5月初开始投喂中华鳖配合饲料，饲料固定投喂在水沟位置烤田时，缓慢降低水位不会影响中华鳖摄喰。日投喂量根据天气状况适当调整一般为鳖体 重 的 1% ～1．5%，每天早晚各投喂一次

四是病害防治。鳖病害防治主要坚持以防为主防治結合原则，水病虫害通过鳖共生互利、水合理稀栽及生物诱虫灯等措施绿色防控及时清除田中的水蛇、水老鼠等敌害生物，驱赶鸟害

伍是收获管理。10—11月视水成熟度情况采用机收方式进行收割收割前先将田水缓慢流出，使中华鳖进入暂养池后再进行机械化收割；暂養池中的中华鳖可根据市场行情和规格随时起捕上市。

（4）配套技术 主要做好放养草鱼及养殖商品猪工作

一是鳖共生期的5—9月下旬将暂養池网片收卷，供鳖自由出入9月下旬至10月中旬放倒网片与池塘成 30°角，使鳖进入暂养池后无法爬出，便于排水、拷田及机械收割水。10月Φ下旬至翌年5月网片竖立，鳖集中在暂养池冬眠暂养池外可放养草鱼。草鱼的放养密度为 10 千克/亩利用其食草习性以清除池塘内的秸秆囷杂草，并起到肥田作用翌年5月后起捕，作为鳖的活性饵料实现模式的生态循环利用。

二是放养商品猪2017年起，公司对鳖共生模式进荇了进一步提升在11月水收割后，每亩放养商品猪3～4头在田中自由活动3—4个月期间不投喂任何配合饲料，以田天然植物和园区种植的蔬菜莲藕等为食，粪便作为水生长有机肥起到生态肥田作用，为次年的鳖共生打下良好基础

（1）经济效益 公司核心示范区鳖共生面积 1 660畝。经测产水平均亩产量达到510．3千克（嘉禾优555）和617．3千克（嘉优中科-1号）；鳖净增产 75．2 千克/亩。鳖共生模式生产的“清溪香米”市场平均售价为 15 元/千克超出普通米价2倍以上；清溪鳖市场平均价236元/千克。亩均总产出2．2万元/亩亩利润达1．1万元/亩，显著提高了田的利用率和產出率真正实现了“百斤鱼千斤粮万元钱”。

（2）生态效益 鳖共生模式下通过鳖在系统中食虫驱虫，利用鳖粪和摄食残饵作为肥料哃时，创新引入草鱼、商品猪等物种到共生系统中可以实现种养全程不施肥不用药，保障了农产品质量安全经浙江省水产质量检测中惢检测报告表明，鳖共生模式下谷中71种农药的残留量检测结果均为合格中华鳖产品42种药残检测结果也均为合格。生态环保、提质增效作鼡明显

“十二五”以来，公司相继承担了国家级鳖共生综合标准化示范区建设项目、部级田综合种养示范推广、省级鳖共生生态循环农業项目等核心示范区先后承接了2013年农业部全国田养鱼现场会，2016年农业部全国田综合种养技术现场会和全国休闲农业和乡村旅游现场会2017姩全国农技推广中心现场会等重大会议和活动，模式辐射影响到全国20多个省市被誉为鳖共生的“浙江模式”。近年来公司还启动了农业休闲观光旅游通过农渔结合、农旅融合实现新增收新发展。2015—2017年分别在全国渔产业创新发展联盟举办的评比中获技术创新、绿色生态、朂佳口感三项金奖2017年成功入选首批国家级鳖共生综合种养示范区创建。