的西餐西式西点培训班学校

  • 以培养厨师长、行政总厨、烹饪囚才,复合型厨政管理人才为目标 并具备独立开店能力的人才。......

  • 以培养厨师长、行政总厨、烹饪人才,复合型厨政管理人才为目标 并具备獨立开店能力的人才。学生毕业经过考核合格后推荐到高级 宾馆、酒店就业,可胜任宾馆、酒楼等相关岗位;

  • 培养精通西点制作懂经營、善管理,熟练掌握各项西点相关技能与知识,并具备创业 能力的人才为目标学生经过考核合格后,

  • 培养国际西餐行业的厨师长主厨等为目标,培养学生能够熟练掌握德、意、法、俄等西式风味大菜制作技术、掌握美国快餐、日韩料理......

  • 以培养人才为目标熟练掌握四大風味流派经典名菜和市场流行菜,熟悉常用中西式面点的制作能胜任简单设计宴会菜单和制作宴席菜品,具备厨房管理及专业创新能力嘚复合型人才......

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履历 - 2008年-2010年/河北世纪大饭店西饼屋
2013姩/辅导学生参加全国"新东方杯"西点技能大赛获得展台大赛银奖,学生获得个人金奖
现担任石家庄新东方烹饪学校实践教师

履历 - 2011年---2013年担任石家庄西美商务酒店西饼屋主管

擅长 - 2013年---2014年担任石家庄市万象天成假日酒店西饼屋经理

荣誉 - 2014年---至今担任石家庄新东方烹饪学校西点教师

教学: - 教学风格 教学灵活善于与学生建立良好的沟通,引导学生树立正确的价值观和人生观重视学生的实操实训,着重培养学生的动手实操能力和创新意识

工作经历和职务: - 个人工作经历及职务 2011年/任职北京首都机场朗豪酒店 2012年/任职天津海河洲际假日酒店担任厨房领班 2013年/担任天津团泊湖温泉酒店厨房主管 2014年/担任广东惠州喜来登度假酒店厨房主管 2011年全国高职烹饪技能大赛凉菜组个人银奖,团体银奖 2011年荣获河北科技学院技能大赛个人雕刻金奖拼盘铜奖 现担任石家庄新东方烹饪学校实践教师

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