· 大师之道精益求精。

如果你想学到能立足于西点行业的西点蛋糕技术的话，選择到学校学是最好的学习途径

很多人想着去当学徒学，想着当学徒能有工资又能学到技能想想都是很美的心里！

但是，当学徒你鈳能就是去打杂的，学徒的主要任务是工作而不是学习所以由于你技术不到家，你能做的工作就是给师傅打杂据从业3年的学徒工介绍說，95%以上的学徒工只有在从业3-5年后才能正式接触制作的技术

不是学会了或是有人真正教你了。

且不说要过多久才能正式学习单从学习條件上来说，店里的师傅在教学质量和技术实力上都很难有保证而且非常单一很可能你学完也只会一点皮毛，更别提有的师傅在教的时候刻意有所保留了

去学校，一年时间轻松掌握技术众所周知，学烘焙不是一两天就能实现的事情学烘焙不仅需要日积月累，还要有豐富实践

俗话说，名师出高徒；磨刀不误砍柴工这些都预示着在这个学习过程中，优秀的指导老师先进的专业设备以及系统化的课程培训，能帮助你更好的学习技能

学烘焙去学校进行系统学习，是一个正确的选择尤其是你想要专业从事烘焙烘焙行业的，更应该选擇专业培训学校进行学习

学校作为新疆地区较大的大型烹饪教育专业院校是培养烹调师、技师和烹饪管理人才的教育烹饪院校，拥有实力雄厚的教育网絡和资源位于乌鲁木齐市头屯河区金屯路19号

现在学西点是一个热门的选择，所以西点培训学校也越来越多水平也参差不齐，有的只是為了赚学生钱所以选择学校一定要慎重，多了解

选择一所好的学校要看一下几个方面

（1）学校的资质是否是很牛

（2）教学设备、师资力量是不是很好

（3）老师是否很有经验是否有名师

（4）教学内容是以实操还是理论为主

· 做更专业的西点烘焙学校

选择了西点行业还是非常不错的，西点发展很快越来越多的人在从事这个行业，而且入行门槛比较低只要自己坚持做，就可以做好但是如果学的话，建议直接去学校更系统，学起来也会更快

对于西点行业来说，以后不管是就业還是开店都可以选择，而且不需要付出太高的成本

当然，选择了西点行业要找一家好的西点学校了，学之前肯定是要多方面对比的教学、师资、环境、规模、专业程度等等，买东西都需要货比三家学习也是如此，多实际考察体验一下就知道如何选择了。