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在高考成绩出来之后，很多爱好烹饪的女生会想在大学学习一门和烹饪相关的专业既圆了学校梦，有能够學到自己喜欢的专业因此烹调工艺与营养是热门专业之一。

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截止目前，大学有西餐工艺专业学校专业例如四川旅游学院开设的西餐工艺专业学校工艺（专科），属于食品科学系不过大学有西餐工艺专业学校专业的较少，大学与烹饪相關的专业都不多