盐曲猪肉怎么做

点击联系发帖人 时间：2021-09-25 22:08

1、将山芋去皮放入醋水（分量外）浸泡约5分钟后，切成一口大小盐曲1/2 小匙放入鸡绞肉里。

2、将鸡绞肉、切碎的粗葱和盐曲1大匙搅拌均匀做成鸡肉丸。

3、酱汁放入锅裏煮沸用汤匙取出约一口大小的鸡肉丸放入锅里。并适时去除锅上面的浮沫

4、将步骤1的山芋和薄口酱油倒入，盖上锅盖稍微沸腾转攵火煮15分钟。盛盘撒上柚子皮添加风味与香气。

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