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时间：2021-11-29 06:04
除了之前分享過的"春川辣雞泡菜炒飯",這道拌冬粉也是我非常喜歡的韓國料理,它不像一般韓國菜又鹹又辣,還能一次吃到多種不同的蔬菜,實在是健康爽口的夏日佳餚!
*我的春川辣雞泡菜炒飯
冬粉,乾香菇分別泡水軟化,所有蔬菜類(包括香菇)切細絲備用
熱鍋加蔬菜油依序炒香洋蔥絲,紅蘿蔔絲,香菇絲與黑木耳絲,最後加入尛黃瓜絲翻炒,以適量康寶鮮味炒手調味即可
將醬汁所有材料在大鍋內拌勻,滾水燙熟冬粉後撈起與醬汁拌勻
最後再拌進炒好的蔬菜,撒上適量皛芝麻就完成了!
如果你不懂得如何表達愛那就做菜吧。用健康美味的一餐告訴他/她你有多在乎他/她。追蹤我的lG：#fifisculinarylab
特别之处在于所有的食材都要單独烹饪，最后再拌在一起食用
| 细粉条（注意，不是粉丝而是比较细的粉条 |
1、先将粉条放入温水中泡软备用。约30分鍾左右即可
2、先将黄瓜、胡萝卜、香菇、洋葱切成细丝。
3、锅中倒油分别炒熟胡萝卜、香菇、洋葱，盛出备用
4、最后炒牛肉末，锅Φ倒油油热后放入葱花呛锅，然后倒入牛肉末加生抽、料酒，大火翻炒至到锅里的水分煸干，牛肉熟透即可盛出
5、最后煮粉条，先将锅中的水烧开然后放入泡软的粉条，大火煮将其煮熟至没有白芯即可然后要捞出马上过凉水，这样才能保持其口感劲道
6、最后將所有处理好的粉条、黄瓜、胡萝卜、香菇、洋葱、牛肉末、姜末、蒜末、生抽、糖、盐、白芝麻拌匀即可。
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