• 擅长：精通西点创意设计

  曾在Sweet Gift蛋糕店、莫斯科奥萨蛋糕
  店、韩国烹饪学校，担任蛋糕设计师、雕刻师、西点教师等职务。
  荣誉：俄国蛋糕比赛银奖、俄国蛋糕比赛金奖、国际蛋糕杯比赛金奖
  

• ，担任主厨、餐厅店主、行政主厨等职务;
  来中国5年，在北京、成都等城市均有自己的西餐厅;
  在美国、加拿大等国知名西餐厅担任主厨，并在新西兰米其林任职;

• 2010年至2012年阿根廷布宜诺斯艾利斯根廷牛排餐厅担任主厨
  2012年至2014年智利圣地亚哥的法国餐厅担任主厨
  2014年至2017年智利的旧金山奥索尔诺酒店担任行政总厨
  2013年至2017年任智利多家大型酒店御用西点师

• 擅长：精通各种西点创作，以及烘焙技巧

  10多年丰富的西点主厨经验
  曾在土耳其凯宾斯基圆顶酒店、Urfalim餐厅、
  Kebap King餐厅、Kervan餐厅，担任西点主厨、酒店主厨等职务。
  荣誉：连续多年获得优秀主厨称号

• 擅长：擅长巧克力、欧式烘培、法式甜点制作与研发

1、英美流行简餐制作（蛋黄酱制作、水果酱制作、千岛酱制作、凯撒酱制作、田园蔬菜沙拉制作、缤纷水果沙拉制作、特色凯撒沙拉制作；三明治吐司制作、鸡排三明治制作、培根三明治制作、总汇三明治制作、主厨三明治制作；汉堡面包胚制作、牛肉汉堡制作、培根鸡蛋汉堡制作、香辣鸡腿汉堡制作、法式西多士制作；鸡腿鸡翅腌制、炸鸡腿、炸鸡翅、奥尔良烤鸡翅制作、阿拉伯烤肉串制作、西式烧烤等；美式洋葱圈、茄汁薯条、土豆泥制作、美式烤土豆皮、土豆饼制作等等）

2、意大利流行菜肴制作（意大利肉酱制作、意大利番茄酱制作、意大利青酱制作、奶油酱制作、传统肉酱意大利面制作、茄汁意大利面制作、奶油培根意面制作、黑椒牛柳意面制作、铁板海鲜意面制作、蝴蝶意面制作、千层意面制作、牛肉茄汁意面制作、烤蔬菜意面制作、土豆培根意面制作、洋葱鸡柳意面制作等；薄脆披萨饼皮制作、厚软披萨饼皮制作、千层披萨饼皮制作、披萨酱制作、培根蘑菇披萨、彩椒鸡柳披萨、时令蔬菜披萨、时令水果披萨、榴芒披萨、玛格丽特披萨、夏威夷风情披萨、墨西哥风情披萨、意式腊肠披萨等等）

3、牛扒类与西式汤制作（牛排肉种类认识、基础汁制作、布朗少司制作、黑胡椒汁制作、清汤制作、浓汤制作、传统罗宋汤制作、德式土豆汤制作、法式奶油蘑菇汤制作、香甜玉米浓汤制作、牛排腌制、黑椒牛排制作、西冷牛排制作、龙眼牛排制作、铁板牛排制作、火焰牛排制作等等）

4、流行商务菜肴制作（港式焗饭制作、港式猪扒饭、泰式咖喱鸡饭、煲仔饭、台式卤肉饭、黑椒牛柳套饭、海南鸡饭、印尼炒饭、泰国脆米炒饭、韩式石锅拌饭、日本寿司等等）

学费说明：（学费含书本费、服装费、实操原材料费等，中途不在收取其它任何费用）

学习保障：（报名签订正规培训合同，包教包会，一期不会下期免费在学，学会为止）

就业创业：（签订就业协议，毕业合格，100%保障就业；为开店学员，全程提供免费开店策划、经营指导及技术服务等）

• 以培养新时代有爱心、擅才艺、强素质、能发展、懂健康、会管理的特色人才为目标。

• 在餐饮相关的企业中，从事连锁酒店、烘焙品牌连锁、西式餐饮企业等相关企业

• 以培养具备规范化接待与服务能力的中等应用型技术人才为目标。

• 培养具有网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法，提高企业管理水平能力的创新型复合型人才。

• 以培养主厨、大厨、厨师长、中级烹饪技术人才为目标。

• 以培养具备酒店管理专业知识和酒店后厨实践操作技能的大型酒店管理专业人才为目标。

• 以餐饮企业需求为导向，培养具备餐饮行业管理能力、烹饪能力和自主创业能力的复合型人才为目标。

• 以培养大型连锁企业技术总监、、高级西点师、具备独立创业能力和管理型人才为目标。

• 以培养具备酒店管理专业知识和酒店后厨实践操作技能的大型酒店管理专业人才为目标。

• 以培养行政总厨、技术总监、金领主厨等烹饪管理人才为目标。

• 以培养西点裱花师、烘焙师、西点品牌连锁店长，大型西点企业技术总监为目标。

• 以培养专业知识丰富、操作技能娴熟，具有厨房管理能力和创业能力的西餐主厨、厨师长为目标。