重庆渝味楠火锅是上世纪80年代末川渝火锅的传承与再现，传承传统火锅“原生态”之精髓，坚持以优质的新鲜食材、独特的原料自有工艺、现代化的管理和人性化的服务，为消费者打造舌尖上的麟肝凤髓。结合“火锅不仅是一种美食，更是聚会文化”的理念，将新鲜、美味、健康、生态的味觉体验与欢乐、舒适、放松的休闲环境融为一体，形成特色的渝味楠风格传统老火锅。

　　重庆渝味楠老火锅传承精神：

　　1、重庆火锅百年历史，底蕴深厚。现今的很多餐饮企业，为了降低成本或是盲目的创立，将重庆火锅改的几乎面目全非；为了让锅底的香味飘得更远，新派火锅加入大量的香料，重庆火锅仿佛变身中药火锅；更有一些没有商业伦理的火锅经营者，在锅里加入很多添加剂，成为“化学火锅”。餐饮行业的本质，在于味道。重庆渝味楠老火锅的出现，就是要拨乱反正，回复重庆火锅的原始味道——香醇浓厚、麻辣鲜香，仿佛老重庆人儿时所吃火锅的味道。

　　2、挥之不去的怀旧情结与当年味道。民国时期是东西方文化交融的时期，在九十年代初，江边宰杀的新鲜牛杂连锅后，再以后来九宫格火锅出现，一直有着极高的人气，以至于现在的重庆仍大部分保持着九宫格火锅风格。重庆渝味楠老火锅，满足顾客的怀旧情结，体验正宗重庆九宫格火锅原始的味道!

　　3、火锅是重庆的文化名片。民国时期，战乱中的民国政府迁都重庆。彼时，从大河文化、码头文化中衍生出的重庆火锅逐渐走进大众视野。火锅记录老重庆的点点滴滴，渝味楠老火锅倾注重庆火锅独特文化的记忆情愫,以平和见棱角,柔美见光影的艺术传达体验风格于古朴而时尚……塑造重庆文化的一张耀眼名片！

　　渝味楠老火锅加盟流程

　　1.咨询考察 加盟商来公司总部或办事处进行咨询和了解。

　　2.洽估项目 商务人员与加盟商全面深入洽谈，结合加盟商情况评估项目智慧之选的可行性。

　　3.加盟申请 加盟根据实际情况详细填写加盟申请表，以便于公司更好的为您服务。

　　4.签定合同 签定正式的合作合同，并按约定时间履行其中条款。

　　5.选定商品 在公司客户服务专员的同下确定首批货品的品种、数量。公司将在指定的时间内送达

　　6.营业指导 公司委派专员指导加盟商按其标准和要求选址装修，并对其雇员进行营业培训指导。

　　1、市场调查、选址于评估：

　　总部经验丰富的团队教会经营合作伙伴进行开店前的考察，进行可行性分析。梳理出适宜的产品组合、市场营销策略、广告宣传、市场定位等一系列实际的问题，让缺少经营经验的创业者轻松完成选址工作。

　　2、品牌化形象的装修指导服务：

　　为提升总部的品牌形象，总部将在各个方面提供相关的指导协助。另外，总部将为各经营合作伙伴提供各种设计资料，让广大经营合作伙伴轻轻松松经营自己的店面品牌形象。

　　3、系统的专门培训：

　　总部提供全套服务以及完善的行业培训，为经营伙伴发展自己的店面品牌提供了标准化发展之道。

　　4、全程技术指导：

　　总部对经营合作伙伴的长期支持在意，让经营合作伙伴享受到“背靠大树好乘凉”的安心与快乐。

　　5、技术更新计划：

　　总部为各地经营合作伙伴提供长期技术升级支持，将定期推出新产品及技术升级提供给经营合作伙伴，提高经营合作伙伴店面的市场竞争力。

　　总部根据各经营合作伙伴在地区的市场情况和消费水平，提供系统的服务工作，多方面的营运指导服务，让创业者享受周到的营销策划服务。

　　（1）由于公司总部拥有的渝味楠老火锅品牌、商标、经营管理技术都可以直接利用，比起自己去创事业,无论在时间上、资金上还是在精神上都减轻不少负担，对于完全没有生意经验的人来说，可以在较短的时间内入行。

　　（2）不错的总部，为了提高整个渝味楠老火锅的商誉，都会随时开发创性、高附加价值的商品，以产品差别化来先进竞争对手，加盟店可不必自设开发部门。

　　（3）由于总部统筹处理促销、进货、乃至会计事务等，使渝味楠老火锅加盟店能心无旁鹜地专心致力于正常运作。

　　（4）如果自己创业，则进货等，都可能有种种困难，而智慧之选渝味楠老火锅加盟店则因总部已经开发好，只待加盟商来管理。

　　（5）开张前的职前培训等工作，都可以由总部获得协助，开张后还会定期有人来做各项指导。

　　（6）自己创生意，如果出现竞争对手，只有孤军奋战来应对，智慧之选渝味楠老火锅加盟则有总部为后盾，可以作为支援。

　　（7）自行创业则必须自己决定开店场所，而自己对该地点的好坏，往往没有信心；智慧之选渝味楠老火锅加盟店则可以有总部咨询，做立地条件评估，甚至总公司帮助选址。