根据鲤鱼的生活习性，常年的春末初夏和仲秋后的立冬前，是江河钓鲤鱼的两个最佳时段，且晚秋又优于春末和初夏。秋日江河鲤鱼的具体摄食时间在早上10时前；下午3时后到天黑前后；晚上10时到11时左右；深夜2时到凌晨。
当水温低于或等于11℃时，鲤鱼一般不咬钩；在水温高于或等于13℃时，鲤鱼开始咬钩，随水温的升高，其咬钩率也逐渐提高。水温22～25℃时，咬钩率最高。当水温降至5℃时，鲤鱼就很少游动了，即使喂活饵也不马上吞食，过几个小时或十几小时才吃。水温低于或等于2℃时，鲤鱼基本上不起游，处于冬眠状态，很少觅食。由此可见，水温是决定鲤鱼食欲的关键，也是影响鲤鱼上钩的重要因素。
不同的江河不同的水域，鱼受环境等因素的影响，摄食的时间就可能有些差别，要区别对待，经过多次摸索，才能弄清不同环境水域鱼的确切摄食时间。
在自然水域中垂钓，不管钓什么鱼种，钓位选择都非常重要。江河浩淼，水深面阔，鱼是比较较分散的，水下无物，盲目下钩，往往是空耗时间和饵料，最终一无所获，这就要在选择钓位上费些功夫。
在江河大桥的洄水涡处，与水库相通的桥墩旁，1.5～2米的深水区，常有大鲤鱼栖息，遇到这样的好钓位，一定不要放过。靠近村舍池塘的洗菜、淘米处，也常常是鱼儿觅食流连忘返的地方。把钓位设在此处，一般不会空着渔护返程。
1、白天。要找离岸7米以外和水深2~3．5米，有大石暗礁、树桩桥墩、水底壕沟、弯道土坎的避阳处下竿。
2、下午5点钟后至黄昏天黑前。这时候，因鲤鱼“鸡歇笼、鱼靠边”的夜游习惯，所以，选位最适宜在3—5米的近岸，找水草丛生、凸地夹道、窄河宽面、宽水狭窄的这些地方确定。
3、夜钓。选位地利大致与下午和傍晚时分相同，但按此时鲤鱼的活动习惯，最适宜在挨草又离草，草边l米处好。远近以草定，莫在草隙边的亮水区下竿，这样，既顺应鱼情，又不至于因晚上草挂挡钩而造成跑鱼。
4、涨水。倘若遇上涨秋水．只要水流不是很急和水色很浑，更是钓鲤鱼的大好时机。不过，钓位选择，直较平常有所不同。主要选溢水靠边坎、滩足滞水潭、江河的洄水湾，停靠船舶的码头边。
5、沉船。沉船卧于江中，能截留食物，贮存船中，供鱼享用；沉船内外船体，螺蛳密附，小蚬成片，这可是江鲤的主食；还有，鱼网一来，它比谁都滑，立刻钻入沉船船舱，叫那渔人捞不着。此地既可避难，食物又丰，还不用远涉奔忙，疲于觅食，鲤鱼常常在此安家。
6、桥墩。水下桥墩布满小藻，河虾成群，螺、蚬也多，容易吸引江鲤群往进餐。于此下钩，鱼获应该不错。
7、码头。码头所卸饲料，时漏江中，江鲤时常光顾。丰食留鱼，此处下钩，群鱼争先夺食，有望狂咬不止。
8、修船厂。修船厂多船排列、久泊，船底细藻密布，浮游生物又多，且修船厂工人们每餐的剩饭剩菜往往都倒在了船下，给鱼提供了美味，是鱼的公共食堂。加之因为有船只遮挡，水底冬暖夏凉，水深适中(5～6米)，鲤鱼食、憩都在船下，日久自然形成鱼窝。在此垂钓，丰收极易。
因为鲤鱼有慢游少歇、胆小谨慎和不爱恋窝的习性，所以，观饵摄食过程，在窝里窝边的停留时间较为短暂。如何才能长时间保持窝里鱼，喂窝和诱料就显得特别重要，我们可以从一下几个方面来考虑：
1、早。是指在选定某地作为钓位后，可坚持四三的喂窝法长效保窝。即前四天，每天黄昏定时喂；后三天，除黄昏定时喂，还需次日早晨再加喂；这样，经七天三番五次的投喂，把窝子喂成水下粮仓，渐渐地使鲤鱼形成有规律性前往就餐的习惯。不仅第八天早上下竿会有惊喜的大丰收，往后现喂、少喂，甚至不喂也肯上鱼。
2、杂。是指喂料不能单一。其间，除专用商品底窝料外，传统窝料，可用干小麦(盛产期干了浆的胀麦粒更好，但要剥去和吹除麦壳)、碎玉米粒、红苕颗、马铃薯颗、黄谷(撒前1小时先用清水浸泡，才便于沉底)、大米、小米、剩干饭、玉米粉、麦麸皮粑团等混合料撒窝。
3、多。自然是指喂料，尤其在大水面不能仅靠一把把小麦粒，一坨一坨面粑团就可诱鱼进窝，这样，非但不容易被远游鲤鱼的嗅觉和视鼋发现，还会被周边一些闹钩的小条鱼赶上来一抢而空。所以，凡是钓大鱼，撒窝的喂量，一般应是鲫鱼的15～20倍，才能发挥出它的实际诱效力和相对长效保窝。
4、用鲜牛粪掺些无异味的干草末，再加点有一定粘结度的土，攥成拳头大的球块，投向钓点即可。由于鲜牛粪的气味鲤鱼喜爱，应为首选。
5、煮大麦对鲤鱼特别是大鲤鱼，有独特的吸引力。当把大麦煮到完全膨胀但又未破皮开花时捞出，是钓鲤的佳饵。将剩下的煮大麦水与豆饼、麦麸（各半）掺和，揉搓成颗粒状，可用来与沙土混匀打立体窝。也可在上述的饵中掺入粘土，攥成拳头大的球块，打底窝。还可在煮大麦水与豆饼、麦麸掺和后，再加入适量大米饭或白面为粘结剂，制成糟食，往往能钓上大鲤鱼。
6、用鸡饲料掺点鱼粉，加点岸边湿土揉搓后攥成块状，投入钓点打底窝，效果都很好。为了能把进窝的鱼留住，在打底窝的基础上，再投入些攥成团的粘土蘸香精水，或在干土中倒入鸡骨发酵水或韭菜大葱发酵水，掺和后攥成球块，投入钓域。这种双重底窝，持续时间长，中间不需要再补窝，到收竿乃至第二天，窝中还有鱼可钓。
江河中的鲤鱼与养殖鲤不同：池塘鲤鱼爱吃素食，江鲤却恰恰相反，嗜啖荤腥。明白了这一点，我们就要投其所好，选其最爱，即可事半功倍，使鱼迅速上钩。螺、蚬、虾可单独使用，但粉碎掺入糟食中，加以调配，效果更佳。
配制糟食要以腥为主，香为辅，紧扣腥香，讨鱼喜欢。下面的饵料配合，腥味突出，香气四溢，甜亦兼顾，群鲤老远闻往夺食，效果特好，就连鲩、青、鲮、鳊、鲫等鱼都爱吃：
1、生麸40％、玉米面15％、柿子(或香蕉)10％、米糠7％、糯米醪糟10％、虾粉18％。黏合剂用面粉或黏粉。
2、红薯27％、麦麸(炒)20％、曲酒80k，、白糖、芝麻油适量、糯米饭15％、螺蛳肉或蚬肉(用绞肉机绞碎，带点壳末不要紧)30％。
素饵，可选用嫩玉米粒、刚干浆的小麦粒、酒泡干小麦粒、鲜麦麸粑、玉米粉粑、大米干饭、七分熟的红苕颗、马铃薯颗这些本来就带微甜味的粮食传统饵。在穿钩时，要注意若嫩玉米已老至干浆，要剥皮裸挂，并只需一粒；酒泡小麦3~4粒竖挂，从每粒三分之一处的上端进钩，穿成“珍珠串”；红苕、马铃薯颗，蒸成七分熟后再切成小方块，也从三分之一的上端一角进钩，但钩尖要似露非露；玉米粉粑，除要求软硬适度外，搓捏上钩的颗粒不宜太大，钩尖同样要似露非露。以上几种钓饵的穿法之所以如此讲究，是因为既能让摄食本来就很谨慎斯文的鲤鱼便于触钩衔咬，又不至于因穿饵不当而阻塞钩门造成钩尖不能顺利刺进鱼嘴。
商品鲤鱼饵对江鲤来说，钓效不一定好。人的南方、北方口味各异，各地区各水域鱼的饮食习惯也有差别，这些鱼料不是专门针对本地水域鱼的口味而制的，其效果也就有局限性。然而商品鲤鱼饵择其一二，自己再加工一下，掺入15％的虾粉或者蚕蛹粉，以加重腥味，再适当添点酒、甜食(水果、馒头、发糕等都可以)，这样一来，鲤鱼爱吃，同样有效，也是选料钓江鲤的鱼饵之一。
江河钓鲤鱼的荤饵，应选择含高蛋白的软体天蚕、地蚕(土蚕子)、菜青虫、面包虫、大豆虫、骨蛆、红蚯蚓为主要钓饵，鸭肺、蚌肉、螺蛳次之。穿钩时，既要保障活用，便于通过饵的不停蠕动诱鱼咬钩，又不能因整体穿挂，臃肿阻塞在钩门而影响了钩尖的穿刺力度，使难以刺穿鱼嘴造成钩不中鱼或脱钩跑鱼这种现象。另外，河虾、地蚕（地蛆）、油葫芦、蛐蛐、玉米虫、蜂蛹或其他幼虫等活饵，都是鲤鱼的美味佳肴，鲤鱼遇见后一般是不会放过的。
江河湖库等自然水域钓鲤鱼，最好是钓钝。钓的时候坠子必须落底。悬坠钓鲤鱼只能在傻鱼成堆的鱼塘，在江河用悬坠钓野鲤鱼，除了特殊的情况之外，一般来说效果是不好的。
使用长尾立式浮漂时，一般是无钩调平水，钓2、3、4目均可，宜使用漂尾略粗的漂，可以过滤假信号，减少频繁提空竿的次数，钓鲤鱼不像钓鲫鱼，过于频繁提竿是很难钓到大鲤鱼的。
钓线要尽量选择好一点的线，一是要软；二是拉力值要大一些；三是不能使用白色的和接近胶丝粘网颜色的线；最好是用红色的。红色虽然对人类是警戒色，但对水中的鱼类却不但不会引起警觉，反而会有一定的吸引作用。一般1~5斤的鲤鱼，1~2号线足够；5~15斤的可用2.5~3.5号线。钓野鲤鱼用通线，单钩是不错的选择。如果是使用脑线双钩也可以，建议不要使用快速别针之类的连接器和铅皮座，又大又笨，毫无优点可言。
连接器要尽量用小的，不发亮的，还要不容易切线。坠子最好用上、下分解坠，这样可以减小下坠的体积，增加隐蔽性。如果是用单坠，浮漂要用浮力小的，否则坠子太大了隐蔽性很差。
伊势尼钩是钓鲤鱼和草鱼的首选钩型，钩矛长、钩底深，不容易脱钩，钩把短便于整钩吸入。一般5斤以下的鱼可用1~4号，5~15斤的可用6~8号。
脑线长度，在15~30厘米之间，根据具体情况而定。鱼越滑则用脑线越长。在夜钓大鲤鱼时最长可以用到40厘米。
江河钓鲤鱼手竿、抛竿都可以。至于用什么竿好，就应根据当地水域、面积、深浅决定。鲤鱼个体大，上钩后挣扎力强，准备钓具首先就要考虑其承受力。体重大于1500克的鲤鱼，可把渔竿拉成满弓状，重2000克以上的鲤鱼，就可能把架好的渔竿拽入水中，所以，建议大家使用矶竿，请参考《钓大鱼传统钓组的配置》。
1、鲤鱼上钩后的特点及其对策：请参考《秋季如何钓鲤鱼》，比较全面的分析了鲤鱼上钩后的特点及其对策。
2、大鱼中钩，要尽快顺势牵离障碍物，再将其蛮劲挫尽，才可下网兜抄。
3、防止挂钩。江河地形复杂，垃圾多，常挂钩，在沉船中钓更是如此，故应多备些钩，以防挂底。
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