【宅秘行情】生活水平的提升使我们更加注重饮食的多样性和健康化，但厨房空间寸土寸金，为了在有限的空间内安置下更多的厨电，解放厨房台面空间、简化台面配置成为了新家厨房装修的主流理念。近年来，与厨房家居完美结合的集成化嵌入式家电受到了消费者欢迎，在换新厨房时，家装人群基本都倾向于选择使用嵌入式家电的厨房解决方案。

美的智能嵌入式微蒸烤炸一体机R5

作为中国家电品牌龙头企业，美的观察到了饮食多元化与中国厨房空间有限的家装矛盾，近年来一直致力于研究嵌入式家电，从既有厨房中拓展空间。2021年下半年美的正式推出了高端嵌入式产品——智能嵌入式微蒸烤炸一体机R5，这是美的洞悉厨房家装痛点之后给出的解决方案。美的R5采用嵌入式设计，集微、蒸、烤、炸于一体，1台抵4台，不仅节省出了原3/4空间，还能打造更简约的一体化厨房，使厨房更具现代感。美的R5推出后便受到了消费者的认可，一上市便登上京东嵌入式微蒸烤品类交易单品TOP 1，在各种大促节日也常居销冠榜首。

美的深耕嵌入式多年，今年再一次蝉联年度嵌入式行业第一品牌。成功的背后，自然离不开对技术创新的大力投入，美的R5就是绝佳范例。这款产品不仅可以使厨房更具美感，更在功能、容量、内胆设计方面打破了行业多年的瓶颈。

从行业角度看，嵌入式厨电发展至今，已经从单功能机器嵌入的1.0时代发展成了具有蒸烤双功能嵌入的2.0时代。2009年，美的率先在行业中推出了微蒸烤一体机。经过十余年的发展，美的推出微蒸烤一体机R3J才象征三合一技术的成型。随着近两年在家做饭又重新流行起来，空气炸锅备受欢迎，美的R5又创新性地加入了空气炸功能，率先在嵌入式一体机上实现了微蒸烤炸四合一，引领嵌入式行业正式迈入厨房空间革命3.0时代。

俗话说“买大不买斜，虽然厨房空间有限，但消费者在选择过程中总是希望越大越好。美的R5不仅在功能上实现了多合一的突破，还一举打破了一体机内腔的容量限制。受内腔材料影响，内腔容量的扩大一直是嵌入式一体机的难点，市面上的蒸烤一体机容量普遍在30-40L左右。美的R5采用革命式纤薄内壁，是行业首款嵌入式50L搪瓷微蒸烤一体机，相同体积下容量增加了38.8%，能够满足多种烹饪场景需求。

此外，传统嵌入式蒸烤产品内胆普遍采用的是成本与研发门槛较低的不锈钢。不锈钢虽然具有加工性能好、韧性好、耐腐蚀的特点，但长久使用下来容易发黄、难清洗，并且内腔温度不稳定。对此，美的首次将搪瓷内胆设计理念引入到了嵌入式微蒸烤领域。搪瓷材质具有耐刮花、易清洁、不发黄、聚能保温、受热均匀等优势。但搪瓷内胆研发成本高、技术难度大，所以目前没有被广泛运用。在世界范围内，拥有搪瓷微蒸烤开发技术的公司仅有两家，美的便是其中之一，并且是唯一的中国品牌。

随着家电产品的主流消费人群逐渐年轻化，家电的智能化、高端化也成为了发展趋势。5月11日，由中国家用电器研究院指导，全国家用电器工业信息中心主板的《2022年中国家电行业一季度报告》指出，创新型产品、集成化、智能化及高品质产品受到了生产企业和消费者关注。在智能方面，美的R5采用TFT全彩高清屏，支持触控操作，响应灵敏。搭载自研安卓操作系统，采用人性化UI设计，功能菜单一目了然，即使是长辈、“懒癌患者”和厨房小白也能快速上手。内置米其林星厨研发的私家菜谱，在家即可实现米其林微波、蒸汽、烘烤复合搭配。还可以通过美的美居APP实现智慧互联，查看海量云食谱、远程操控机器，无需长时间待在厨房，带来更智能、更便捷的做饭体验。