泰国原装进口香米一定要认清的几大标志?

在咱们日常主食里,大米饭和面食,可以说是占据了一大半江山。作为一名地地道道的南方人,如果哪天没吃上一碗热乎乎、香喷喷的大米饭,我一整天都会感觉少了点什么。虽说在一些朋友的眼中,米饭是充饥用的,只能给菜肴当绿叶,但在我看来,米饭里也是有口感之分的,不同大米煮出来的米饭,差别还真不小。

就拿超市里常见的、大名鼎鼎的五常大米、丝苗米、泰国香米、柬埔寨香米来说,这4种大米的名称各不相同,产地也有所不同,用它们煮出来的大米饭,口感也差很多。如果你发现,买回家的五常大米不好吃,不一定是米本身有问题,可能是你不习惯五常大米的口感罢了。

今天,我就拿这4种常见的大米,来给大家做个对比。如果你想买的大米里,刚好有这4种里的其中一种,或是纠结不知道选哪种好,不妨看一看,弄懂再买,心中更有数。

五常大米,是以产地命名的一种大米,产自黑龙江省市五常地区,也是标志产品大米。大家应该知道,因为地理位置和气候的优势,东北地区产的大米,在全国都是出名的,五常地区也一样,拥有得天独厚的种植水稻的环境。

五常大米属于大米中的“粳米”品种,但是它的米粒形状要比一般的粳米更显细长一些。五常大米的香味非常浓,抓一把米粒放手里,就能闻到很明显的香味,煮出来的米饭也是香味四溢。从口感上看,五常大米吃起来要更香甜软糯一些,比较容易咀嚼,并且剩饭不易回生。

大家在买五常大米时,一定要认准米袋上印有的“GB/T 19266”执行标准号,这样的大米,才是正宗的五常大米。

前面提到的五常大米,属于典型的北方大米,在吃不惯五常大米的人群里,有很大一部分都是南方人。因为五常大米煮出来的米饭比较软,吃起来有点粘粘的,对于从小吃惯颗粒分明、有嚼劲的南方大米的人们来说,吃不惯五常大米其实也不难理解。

说到这,就要提起南方大米的代表之一,丝苗米。大家对丝苗米可能觉得比较陌生,但如果吃过广东美食煲仔饭的人,一定对那油香、有嚼劲的米饭印象深刻。做正宗煲仔饭时,用到的大米就是丝苗米。

丝苗米属于大米中的“籼米”品种,米粒形状较纤细,还泛着丝光。和五常大米煮出来的米饭相比,丝苗米煮出来的米饭,口感要更硬实一些,颗粒分明,比较有嚼劲,吃起来不会有粘口的感觉。丝苗米的产地有很多,但属广东增城产的最为出名,增城丝苗米也是中国国家地理标志产品大米。

上面提到的五常大米和丝苗米,都属于国产大米。如果论咱们国内超市里最常见的进口大米,那一定少不了泰国香米。泰国香米主要产自泰国东北部地区,属于大米中的“籼米”品种,米粒又细又长,胚芽中没有白点。

正宗的泰国香米,蒸出来的米饭带有一股特别的清香味,这种香味闻起来要比吃着更香。而从口感上看,泰国香米煮出来的米饭,粒粒分明,口感要偏硬一些,吃起来非常有嚼劲。不过,在这里要提醒大家的是,市场上的冒牌“泰国香米”还不少,正宗的泰国茉莉香米,米袋上会印有下图这个绿色的标识。

同样位于东南亚地区的柬埔寨,也有产香米,不过价格上要比泰国香米便宜一些。柬埔寨香米,多指的是柬埔寨茉莉米,也属于大米中的“籼米”品种,一年一收,米粒较细长,闻起来带有淡淡的茉莉花香味。

柬埔寨的农业和工业发展水平较落后,在种植香米时,还是采用原始的人力方式,产量较少,因此在当地的售价通常不便宜,只有少部分富人才会经常食用,更多是出口到了其它国家,当中就包括咱们国家。值得一提的是,柬埔寨大米在世界大米会议上,曾数次夺得“世界最好大米”的。

这4种大米,哪种大米更值得买?

通过上面一番分享和对比,相信大家对五常大米、丝苗米、泰国香米、柬埔寨香米这4种常见大米,也有了更进一步的认识。

在我的认知里,挑选大米时,有2个很重要的依据:

一是大米的烹饪用途,比如你是想拿来煮粥、煮干饭、做蛋炒饭,还是做煲仔饭、盖浇饭等等。如果煮粥的话,用五常大米更合适一些,像丝苗米、泰国香米、柬埔寨香米就不太适合,因为不容易煮软糯;如果做蛋炒饭、煲仔饭等,用丝苗米会更合适。

二是个人的口感喜好,如果更偏爱口感软糯的米饭,五常大米更合适;如果更追求米饭颗粒分明有嚼劲,丝苗米、泰国香米、柬埔寨香米都可以;如果想尝尝东南亚大米,做个东南亚特色咖喱饭,或是追求大米的清香气味,那泰国香米、柬埔寨香米就很合适。

具体哪种大米更值得买,相信不同人会有不同的答案。在了解了这4种大米不同的特点后,根据自己所需购买,才能选到合适自己、真正值得买的大米。

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大米是我们日常生活中,最重要的主食之一,尤其是对于南方人来说,相比较于包子、馒头这些主食的时候,他们更愿意吃大米。

大米中富含丰富蛋白质、钙、碳水化合物等多种营养成分,配上各种小菜以后,就能越吃越香,你是否也爱吃大米呢?


我就是一个很爱吃大米的人,尤其是五常大米,一直都是我的最爱,每次去超市中买大米的时候,我都会首选5常大米。

但是很多人都说,五常大米口感不好,盘锦大米、泰国香米、珍珠米,这些大米的味道会更佳。那么,在面对这些大米的时候,你觉得哪款大米的味道,才最好吃呢?

为此,我今天就要来给大家说一说这4款大米,然后让你们来评论一下,看一看哪款大米才最好吃,最值得购买。


4种最受欢迎的大米,你觉得谁最适合购买?

五常大米是黑龙江的特产,其独特的温带大陆气候,让这里是雨水充足,而且太阳光照也很足,再结合上黑龙江特有的黑土地。

就能让这款大米的口感、品质等等地方,都变得特别优质,一直被人们认为是“水稻之王”,你是否也这样认为呢?

做熟后的五常大米油性特别高,把一碗大米从这个碗转到另一个碗,其碗壁上面就会挂有一层淡淡的油脂。


除此之外,五常大米的含糖量还非常高,因此它的口感会更香甜,有一股特殊的香味,很多人都在说的稻花香米,其实指的就是五常大米。

但是市面上有很多五常大米,他们都不是正宗的,因为真正的五常大米,每年产量只有70万吨左右,一直都是供不应求。

也正因为如此,很多人吃到假五常大米以后,就误以为其是真五常大米的口感。所以在购买五常大米的时候,一定要看其产品标准号,是不是GB/T19266,否则就是假无常大米。


盘锦大米是辽宁省的特产大米,由于受到纬度以及土壤等因素的影响,因此盘锦大米为一年一季,生长周期是比较长的。

正宗盘锦大米外观特别饱满,其与一般大米进行对比的时候,颜色看起来会更透明,有一股淡淡的米香味,蒸熟后的香味会更明显,是一般大米的几倍香气。

除此之外,这款大米的口感还非常具有韧性,因为它当地的土壤,属于碱性土壤,所以生长出来的大米,口感就会更具有韧性。


除了土壤好以外,盘锦大米口感好最关键的一个原因,还是由于水质的原因。

因为盘锦这个地方所采用的河水,属于双台子河,每年春季和夏季的时候,都会迎来汛期,这样一来就可以为土壤,带来大量的营养成分。

尤其是夏汛时候,正是水稻生长的最佳季节,这样一来就可以为水稻提供丰富的营养成分,生长出来的水稻口感就会更优质,营养也更高。


作为一款进口大米,很多人都说泰国香米的口感很好吃,其独特的米粒形状也很有特点,与一般大米进行对比的时候,它的米粒是细长的。

除此之外,蒸熟后的泰国香米,还会带有一股特殊的露兜树香味,也正因如此,很多人都把这款大米称之为香米。

还有就是这款大米蒸熟后,有一个非常好的特点,那就是不粘连,大米都是粒粒分明的,很多网络主播所吃的大米,就是泰国香米。


但是市场上所能买到的泰国香米,有80%以上的都属于假香米,所以我们在对其进行购买的时候,一定要仔细辨别。

首先要仔细观察条形编码的开头,是不是885开头,如果不是的话就属于国产大米。因为有些商家,为了让大米看起来更真,就会用真假香米混合。

其次还要注意一下,大米包装上有没有一个绿色圆形标志,这是泰国香米特有的标志,如果没有的话,就属于假泰国香米。


珍珠米主要产自中国西北部的宁夏回族自治区,以前的珍珠米,一直都是当做贡米,去送贡皇家的。

因其独特的外表像一个个的小珍珠,所以被命名为珍珠米。外表好看的同时,这款大米的口感还非常好吃,米质油润、味道香甜,富含丰富的蛋白质、脂肪等成分。

珍珠米就像是被蒸熟以后,它的颜色也是洁白且透亮的,看起来会非常有食欲,属于稻米中的佳品之一。


珍珠米之所以口感好,很大原因是由于其内陆高原的地理环境,来进行决定的,这里昼夜温差大、土壤肥沃,种出来的大米口感就会更独特。

但是由于水的原因,珍珠米在种植的时候,很多情况下都是人工引水灌溉,也正因如此,珍珠米的产量特别低。市场上所能买到的珍珠米,很多都是假的,你吃过正宗的吗?


以上分享的这四种大米,你觉得哪种大米的味道最好吃呢?我依旧觉得是五常大米。

相比较于其他大米的时候,盘锦大米更适合用来煮粥吃,泰国香米、珍珠米更适合用来蒸着吃,味道会更佳。

但是五常大米就不一样,不管你用哪种做法去做,他的米香味都很足,口感也更佳,你是否也这样认为?


如果你有更好的看法的话,也可以在评论区说说,你对这些大米的了解,看一看哪一个大米,才是你心目中的王者?

或者说除了这几款大米以外,更多好吃的大米,你那里是否有更好推荐呢?也可以给大家分享一下。

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  下面是出国留学网为大家搜集整理的泰国十大特产,欢迎阅读。

  泰国十大特产之一:皇家牧场牛奶片

  泰国人从小吃到大的营养补给品兼零食,有两种口味,包装上白底蓝字的是牛奶口味,吃进嘴裡会散发出满满的牛奶香气,香甜不腻口。另一种白底咖啡色字体的则是巧克力口味,虽然也是很好吃,不过原本牛奶的甜味和巧克力味道反而不如预期的浓烈,较适合喜欢口味清淡的人喔!

  泰国十大特产之二:泰国燕窝

  被誉为“大海的白色黄金”的泰国燕窝,因公认其为具有高营养价值和美味可口的天然保健品而走俏海内外。泰国是为数不多的几个燕窝出口国之一,其国际市场上的主要竞争对手国为印度尼西亚和马来西亚。过去三年来,泰国的燕窝出口呈持续增长态势,从2004年的三千六百多万泰铢增加到2010年的三点二亿多泰铢liuxue86.com。泰国燕窝是很值得拥有的好东东!因为基本为洞燕为主,营养价值比屋燕高出许多,它可以润肺。

  泰国十大特产之三:泰国芒果干

  新鲜水果制作而成,完整保存新鲜水果的营养成分,同时水果中富含的丰富矿物质也被完整的保存下来。酸甜可口,是居家必备之食品。是高营养的零食小吃。

  泰国十大特产之四:Bento超味鱿鱼

  其实就是鱿鱼片,特色是非常辣!刚打开时有一种海腥味,但是真的会让人越吃越上瘾。总共有橘色(大辣)、红色(中辣)、蓝色(小辣)三种,建议第一次吃的人还是从小辣开始,不然真的会喷火。

  泰国十大特产之五:MaMa 牌泡面

  泰式酸辣汤的道地口味,很多游客都买过带回家的,红色外包装是正常辣度的妈妈面,想再加重辣度,可以购买外包装是”橘色”的,味道更浓郁哟!也有绿色包装的妈妈麵,口味较红色清爽一些,包装也有分袋装或盒装。

  泰国十大特产之六:金银铜锡制品

  在曼谷唐人街的耀华叻路(YAOWARATRD),集中了泰国大部分的黄金饰品店,这些黄金饰品花色品种繁多、做工精细、设计美观、价格便宜,常年吸引着大量国内外尤其是华人买家。而银铜锡制品在泰国有悠久的制作历史,既有首饰,又有家居用品;既有现代流行的设计产品,又有传统的泰式用品,广受世人的欢迎,且已大量出口到世界各地。

  泰国十大特产之七:热带水果

  丰富多彩、品种繁多的热带水果也是泰国的特产之一,泰国有“水果王国”的美称,不少水果远销欧美和亚洲各国。泰国的水果分长年水果和季节性水果。长年水果有:香蕉、柑、桔、抽、西瓜、葡萄、木瓜、椰子、风梨(菠萝)、石榴、菠萝蜜等。季节性水果有:荔枝、龙眼、枣、芒果、榴莲、山竹、红毛丹等。所有水果中,最为著名的是素有“水果之王”的榴莲和“水果之后”的山竹。

  泰国十大特产之八:泰国佛牌

  佩带佛牌会有神奇作用,例如辟邪、挡险、助人缘、助财运等等。如果要请,必须抱着一颗诚恳的心相信佛,因为信则有、不信则无。但佛牌有这些作用的说法已经留传很久,必有一定可信性,而且因为佩带佛牌而在意外中平安度过之说,也经常听闻,令可信性更加高。

  佛牌之神奇作用来源,可以说主要来自经文力量,佛牌必定要经过高僧开光后,才会有神奇作用,但佛牌的神奇作用,只是一种助力,像人缘、财运、事业这些功效,不是佩带了佛牌就能横财就手、事业平步青云,因凡事必需要经过自身努力才能得到成果。

  泰国十大特产之九:泰国香米

  泰国的大米颗粒长、两头尖、颜色白而透明,煮成的米饭香柔、滑嫩、爽口,是泰国最主要的出口农产品,在世界粮食市场上享有很高的声誉。

  泰国十大特产之十:泰国红蓝宝石

  珠宝和饰物:泰国是当今世界珠宝饰物加工最发达的国家之一。之所以如此,首先得益于政府对珠宝原料免征进出口关税,使世界各地的珠宝原料大量源源不断运入泰国来加工;其次是泰国拥有大量专业的低成本的设计加工珠宝首饰的能工巧匠;再就是泰国本地就出产大量高品质的宝石原料,尤其是东部的尖竹汶府(CHANTHABURI)和中部的北碧府(KANCHANABURI)。

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