大家有没有什么健康又美味的沙拉汁推荐?


一般我们超市最常见的牛排部位就是肋眼(Ribeye)、西冷(Sirloin)、菲力(Tenderloin)、牛小排(Short rib)、牛肩(Chuck)。

肋眼是最常见的牛排之一,中间部位有一块明显的油花。它的肉质比较嫩,所以很受大家欢迎。


菲力一般长成这样,餐厅里也会经常选择它做牛排,其实就是牛里脊纵切。喜欢瘦肉口感或者想摄入少点脂肪可以选择它。煎它的话不好超过5分熟,不然会容易老。

西冷是餐厅里常见的一种牛排,油花较少,有嚼劲,牛肉味比较重。


牛小排就是常吃的牛仔骨,一般它会切成带骨形式,油脂丰厚,口感很嫩。


牛肩也叫上脑,它里面的筋道比较多,可以剔除筋部位置后切薄片来烧烤,比较嫩。

①煎的时候用铲子轻轻按压一下牛肉来判断生熟程度,如果你觉得铲子压下去很软,比较有弹性的就是三分熟左右。

②如果铲子按压下去弹性比较好的是五分。

③碰上去比较硬没什么弹性的,肯定是七分以上。如果你用铲子感觉不出,用手指压一下也是一样的道理,试两次就明白了。

牛里脊一般3-5分熟比较好吃;别的部位,我个人觉得5分比较好吃,过于熟就没有那种外焦里嫩的口感。

一块看上去很好吃的牛排,应该就是外层焦黄,内心要粉嫩这样。

①首先要有一块牛肉,好吃的牛排最好是厚切的,一般觉得厚度">

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原标题:健康减肥法 推荐3款美味减肥果蔬沙拉

减肥最痛苦的莫过于节食,越吃越瘦的食物一定很受懒人们追捧,像美味又能瘦身的水果蔬菜沙拉,就可以让你吃出好身材,下面就为大家分享懒人健康减肥法,减肥水果蔬菜沙拉的做法!

材料:适量的胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳以及少许的橄榄油、黑胡椒和盐。

1、把黄瓜、洋葱洗净,用刀切成丁;

2、洗净胡萝卜和黑木耳,先用水焯熟,然后再切成小;

3、拿碗装起胡萝卜、洋葱、黄瓜、黑木耳,倒入适量的橄榄油,搅拌一下,再加入适量的盐和黑胡椒调味即可。

功效:黄瓜里含有黄瓜素可以帮助肝脏排毒、排出肾脏代谢物,而且还可以利尿。黑木耳能够吸附肠道里面的杂质,帮助血液的净化。胡萝卜可以使血液中汞的浓度降低。这些蔬果沙拉减肥食谱有很好的饱腹感,有助于减肥瘦身!

材料:香蕉、葡萄、杨桃、猕猴桃、草莓、酸奶

1、把香蕉去皮切厚片,葡萄用清水冲洗干净,杨桃洗干净切丁,草莓洗干净切成两半,猕猴桃去皮切丁。

2、把所有水果放入大碗里,再放入酸奶,吃的时候拌匀即可。

功效:这款香蕉葡萄沙拉有润肠通便的功效,而且还可以补充维生素V、C,在减肥的同时,还可以令肌肤变得更有弹性。

材料:半个菜头,4个胡萝卜,1只葱头,1只熟苹果,酸奶或豆腐调料,125克新鲜无花果或无花果干,2只甜苹果,一只橘子,125克核桃仁

1、将胡萝卜、葱头、熟苹果、甜苹果切碎,讲无花果切成条状,橘子取汁

2、把菜头、胡萝卜、熟苹果混到一起,将其置入调料中,拌好

3、 然后将无花果条、甜苹果撒在表面上,将橘汁浇在上面,然后再将核桃仁撒在沙拉表面,即成。

功效:这是一道蕴含了非饱和脂肪酸的坚果沙拉,它有很好的饱腹感,更好控制你摄取的热量。这是一道令人很满意的沙拉,如果无花果是新鲜的就更好了。

(责编:盛月、聂丛笑)

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