酒后多吃水果蔬菜是解酒不错的食疗法，水果蔬菜有丰富的维他命c、维他命b群、果糖、葡萄糖，都可以作为酒精分解时的润滑剂，具有保护肝脏的作用。

生梨解酒法：吃几个梨或将梨去皮切片，浸入凉开水中10分钟，吃梨饮水，可解酒。

西瓜解酒法：西瓜中含有丰富的水分与维他命c西瓜汁治酒后全身发热，西瓜具可以清热去火，能加速酒精从尿液中排出。

白萝卜汁解酒法：生白萝卜，洗净榨汁，稍加热服下，每次一茶杯，10分钟一次，三次可解去酒气。

大白菜心解酒法：取出大白菜心切丝，加少量白糖和白醋拌匀后腌渍三五分钟服下，解救效果甚佳。

酸枣葛花根解酒取酸枣、葛根各10-15克，同煎服，具有很好的醒酒、清凉、利尿作用，解酒效果甚佳。

陈醋（酿造醋，非醋精勾兑的白醋）25～50毫升，红糖25克，生姜3片，煎水服下，食醋中的有机酸可中和酒中的乙醇，以降低乙醇浓度，从而减轻酒精对肝脏的损伤。一般中药解酒也是的主要产品。

3、减少醉酒后症状的几种食物

蜂蜜：蜂蜜中含有果糖，它可以促进酒精的分解吸收，有利于快速醒酒，并解除饮酒后的头痛感。

酸奶：酸奶能保护胃黏膜，延缓酒精吸收。且钙含量丰富，对缓解酒后烦躁症状尤其有效。

西红柿汁：西红柿汁富含特殊果糖，能帮助促进酒精分解，一次饮用300毫升以上，能使酒后头晕感逐渐消失；饮用前若加入少量食盐，还有助于酒后情绪的稳定。

适用对象：饮酒当天出现肠胃不适、呕吐等问题者。

材料：葛花3克，甘草5片。

功效：葛花解酒毒、醒脾和胃，甘草调和脾胃、清热解毒。

做法及用法：材料加500ml热水，焖泡3~5分钟后饮用，于当天喝完。

适用对象：第2天起床后，有宿醉情形如头痛、恶心者。

材料：生大黄9克，茯苓3克。

功效：生大黄清热解毒、益胃，茯苓利水除湿、健脾。

做法及用法：材料加500ml热水，焖泡3~5分钟后饮用，于当天喝完。

这些方法终究治标不治本，解酒护肝不如戒酒护肝，如果肝脏有问题的患者，经常喝酒醉酒对身体的伤害更大，为了我们自己的身体健康，一定要适量饮酒。

　　中医是如何解酒的呢？解酒的方法如果不正确，不仅不会起到解酒的作用，还会容易出现副作用，所以正确的解酒方法是很重要的。今天，要为大家介绍的是有哪些中药可以解酒，快来一起了解了解吧。

　　白扁豆。白扁豆能健脾、化湿、消暑。《本草图经》载其"主女子带下。兼杀酒毒，亦解河豚毒。"

　　菊花。菊花能疏散风热，平肝明目，清热解毒。《药鉴》载其"……解醉汉昏迷，易醒，共干葛（宜葛花）煎汤。"

　　葛根花。葛根花善解酒毒，醒脾和胃，解渴，主治饮酒过度，头痛头昏，烦渴呕吐，胸膈饱胀等。《脾胃论》有葛花解酲（酲：醉后神志不清）汤，《滇南本草》有葛花清热丸等，均疗醉酒。此外，葛根、葛谷（葛的种子）也有醒酒作用。

　　苦参。苦参具清热燥湿、杀虫利尿之功，《名医别录》载其"除伏热肠擗，止渴，醒酒。"《本草经疏》亦载苦参"消酒，除渴，明目，止纯血痢、疳痢极效。"

　　姜黄素。分解和代谢酒精，降低酒精产生的效应，大幅度减轻肝脏负担，减轻饮酒后胃部和肠的不适，解宿醉，对化学性肝损伤有辅助保护功能，长期服用姜黄素对酒精肝有较好的治疗效果，能够整体提高人体的免疫力，防止肝纤维化。

　　肉豆蔻。肉豆蔻有温中行气，固肠止泻，消食之功。《日华子本草》载其"调中，下气，止泻痢，开胃，消食。皮外络，下气，解酒毒，治霍乱。"《得配本草》亦认为其"消宿食，解酒毒。"

　　草果。草果具燥湿散寒、除痰截疟之功，因气芳香，有辟浊之性，《本草》引李杲云："温脾胃，止呕吐，治脾寒湿、寒痰，消宿食，解酒毒、果积，兼辟瘴解瘟。"

　　枳子。枳（木具）子能治酒醉，烦热，口渴，呕吐，二便不利等。《滇南本草》明确提出其"治一切左瘫右痪，风湿麻木，能解酒毒。"《世医得效方》拟枳木具子丸治"饮酒多发积"。此外，枳木具子也能解酒。

　　因此，中药对解酒很有效果，喝醉酒不妨试试中药来解酒。除此之外，还有哪些解酒的方法呢？

　　可以常备呼么苹果酱，它作为喝酒伴侣，在喝酒前半个小时喝上一支，就能够让你喝酒之后不会太难受，同时会提升自己的酒量。之所以能够起到如此良好的效果，是因为它在制作之时采用了植物萃取的成分，原材料的质量有所保障。

　　加上内部各种原料将会给身体带来极大的帮助作用，譬如姜黄素能够醒酒护肝、刺五加和马黛茶可以帮助改善心血管系统功能，还能益气健脾，降脂降压等，因此下次喝酒时不要忘记准备好这件拿手武器，让你不惧喝酒，不怕醉酒。

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