西红柿鸡蛋汤的做法视频

1、将清水煮沸,放入西红柿1个,烫1分钟
2、捞出西红柿,去皮切丁
3、将1个鸡蛋打入碗中,打散
4、将5克玉米淀粉倒入另一个碗中,加入30毫升水,搅拌均匀
5、另起锅,倒入食用油3毫升,倒入西红柿丁,大火翻炒30秒
6、加入700毫升水,大火煮沸
7、边搅拌边倒入水淀粉,再倒入蛋液,加入盐3克,鸡粉5克,搅拌均匀

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其实西红柿鸡蛋汤再家常不过,再简单不过了,但是为什么还是想要写个菜谱呢? 西红柿鸡蛋汤看似简单,实际上却不简单,因为不是很会做饭的人很少能打出这么美丽的蛋花。(*^__^*) 嘻嘻……恕我自恋,各位大厨千万不要喷我。 所以呢,我就斗胆教教大家啦。

好喝到爆的西红柿鸡蛋汤的做法步骤

鸡蛋两个。打散。打个5-10下就OK了。不要打的太散,否则蛋花就会太小了。

热锅热油。倒入蒜末爆香。然后下西红柿。吱吱啦啦一阵炒西红柿的声音之后,就可以倒入开水。

关火之后,马上沿着锅边倒入鸡蛋。就看着鸡蛋一点点浮上来,浮上来之后,用筷子搅动一下。就大功告成啦。

汤碗里滴一滴香油。然后哗啦啦啦把西红柿鸡蛋汤倒入汤碗中。撒上葱绿。香喷喷的西红柿鸡蛋汤就做好了。

好喝到爆的西红柿鸡蛋汤的小贴士

1、打鸡蛋真的很重要。我之所以要在这里教,就是因为以前我不懂的时候,总是打鸡蛋打很长时间。觉得打鸡蛋很帅啊有木有。但是这样的结果就是,我每次的蛋花都很碎很碎,不成形状。所以现在我知道了,鸡蛋不要打太久。打太久反而弄巧成拙。 2、下鸡蛋的时间很重要。关火以后马上下。不要让鸡蛋在锅里呆太久,否则会老。但是呢,也不要等锅里水不那么开了才下,那鸡蛋就不太熟。SO,一定要掌握好时机哦~ 3、我做任何菜都不加味精鸡精的。以前老公也不习惯,总要加。我不得不说的是,加了鸡精之后确实增香,但是不怎么健康哦~所以,能改掉这个毛病的小伙伴,就把这个毛病改掉叭~

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西红柿山药鸡蛋汤的做法

番茄山药鸡蛋汤的做法是什么?
淮山药番茄鸡蛋汤是一道较为普遍的家常蒸菜,关键原材料是由新鲜的西红柿及其淮山药和生鸡蛋所制做而成,作法十分的简易,并且在其中的营养成分丰富多彩,淮山药具备补气血的作用,常常服用对人体比较好,能够将西红柿清洗后切完,放进水里添加淮山药锅开后添加生鸡蛋调料就可以。

番茄山药鸡蛋汤的做法是什么?

西红柿山药鸡蛋汤做法是啥?

主要材料: 西红柿2个 淮山药适当

辅材: 植物油适当 盐适量 味精适当 葱段适当

2、西红柿清洗切一片。

3、山药去皮切一片,小盘子中打进2只生鸡蛋,葱切割成葱段。

4、火锅中倒进植物油,接着倒进西红柿片煸炒,煸炒至出汁。

5、添加淮山药再次煸炒。

番茄山药鸡蛋汤的做法是什么?

6、添加适量的水,烧开。

8、淋入鸡蛋液并快速拌和开。

9、最终加入适当盐、味精、撒进葱段就可以。

10、 美味可口营养成分的西红柿山药鸡蛋汤。

西红柿250克、生鸡蛋2个,食用油、芝麻油、盐、鸡精、葱、姜、香莱、芡粉、大骨汤各适当。

1、西红柿清洗,去皮切成一小块。

2、姜蒜切条,香莱清洗切割成小段。

3、生鸡蛋磕入碗内打匀,炒菜锅滴油烧开,下姜蒜丝炝锅,添加大骨汤,煮沸后放入西红柿块、鸡蛋液搅拌,放盐、鸡精调料,撒上香莱就可以起锅。

颜色美观大方清新,酸香爽口。

西红柿3个,生鸡蛋2枚,盐,葱段

番茄山药鸡蛋汤的做法是什么?

1、西红柿入开水烫1分钟,捞出放进冷水中,番茄剥皮去籽,切片预留。生鸡蛋打撒,加少量盐预留。

2、锅滚油至7分熟,倒进切完的西红柿,煸炒一会儿,随后倒进适当冷水煮沸,添加少量盐。

3、料汁煮沸歇火,把鸡蛋液慢慢地倒进汤中,(这时不必搅拌汤),待生鸡蛋成鸡蛋汤状后再轻轻地搅拌,服用时撒上葱段就可以。

西红柿鸡蛋汤里加入它,味道更鲜美,营养更丰富,爽口又解腻

西红柿含有丰富的胡萝卜素,维生素C和B,可以美容、降压、降脂、治疗贫血等。

西红柿和鸡蛋,一红一黄颜色搭配特别好看,就像是一幅山水画,不仅如此而且营养价值高,烹饪方便,西红柿鸡蛋汤将西红柿和鸡蛋的营养价值完美的搭配在一起,易于被人体吸收,所以经常出现在咱老百姓家的餐桌上。

我最拿手菜就是西红柿鸡蛋汤,有些人做出来的西红柿鸡蛋汤是汤汤水水的,而且没有细滑的感觉,最最重要的是蛋花并不是像云朵一样一片一片的浮在上面,而是沉在水底,还真是不可思议。我做出来的西红柿鸡蛋汤汤汁鲜亮不浑浊,红白相间,蛋花像云朵一样漂浮在上面,不但漂亮而且好喝,媳妇每次都赞不绝口。

有一次做西红柿鸡蛋汤,碰巧家里还有半截山药,扔了可惜,我可是会过日子的好男人,就把山药切块放到了汤里,这一放可是不得了,意想不到的事情发生了,真是太好喝了,不但丰富了口感又增加了营养。从此,我家餐桌上就多了这道汤。

山药具有健脾补肺、固肾益精等多种功效,还有一点女孩子肯定会喜欢,那就是山药是一种天然的纤体美食,它含有足够的纤维食用后会产生饱腹感,从而控制进食欲望,其次山药本身就是一种高营养、低热量的食物,可以放心使用并且教你无任何后顾之忧。

经过改良后的西红柿鸡蛋汤不仅更营养而且搭配起来更漂亮,叫你赏心悦目更有食欲,下面就隆重的介绍一下:

第一步:洗净的山药去皮,有些人对山药的粘液过敏,一定要戴上手套或者手心里抹上老醋,然后斜刀切块,马上放到清水里,否则会氧化变黑。

第二步:洗净的西红柿切丁,泡发好的木耳切丝,香菜切末,蒜切蒜片,葱切葱花。

第三步:碗里磕入一个鸡蛋,朝着一个方向搅拌完全打散。

第四步:起锅加油,油温五成热放入蒜片和葱花,爆香后放入西红柿,西红柿炒出红油放入清水,然后倒入山药,放入木耳,大火烧开。

第五步:锅开以后再炖5分钟,然后调一下底味,加入1勺盐,1勺白糖,加入一点味极鲜,然后淋入水淀粉,淋入水淀粉的目的是为了使汤汁粘稠光亮不浑浊,再次烧开关小火,淋入蛋液,蛋液定型后用筷子搅一下形成均匀的蛋花,再开大火烧开关火出锅。

第六步:最后撒入点香菜,点缀一下。

这样做出来的西红柿山药鸡蛋汤,不但营养美味,而且菜品卖相特别漂亮,一看就有食欲。做这道菜注意以下几点,汤汁光亮不浑浊,蛋花像云朵一片一片。第一点:一定要先用水淀粉勾芡然后再淋入蛋液,这个顺序特别重要;第二点:山药切后一定要迅速放入清水里,防止氧化变黑。我是晓峰,如果您喜欢晓峰分享的美食,不要忘记关注吃货峰子哦!

经过改良后的西红柿鸡蛋汤不仅更营养而且搭配起来更漂亮,叫你赏心悦目更有食欲,下面就隆重的介绍一下:

第一步:洗净的山药去皮,有些人对山药的粘液过敏,一定要戴上手套或者手心里抹上老醋,然后斜刀切块,马上放到清水里,否则会氧化变黑。

第二步:洗净的西红柿切丁,泡发好的木耳切丝,香菜切末,蒜切蒜片,葱切葱花。

第三步:碗里磕入一个鸡蛋,朝着一个方向搅拌完全打散。

第四步:起锅加油,油温五成热放入蒜片和葱花,爆香后放入西红柿,西红柿炒出红油放入清水,然后倒入山药,放入木耳,大火烧开。

第五步:锅开以后再炖5分钟,然后调一下底味,加入1勺盐,1勺白糖,加入一点味极鲜,然后淋入水淀粉,淋入水淀粉的目的是为了使汤汁粘稠光亮不浑浊,再次烧开关小火,淋入蛋液,蛋液定型后用筷子搅一下形成均匀的蛋花,再开大火烧开关火出锅。

第六步:最后撒入点香菜,点缀一下。

这样做出来的西红柿山药鸡蛋汤,不但营养美味,而且菜品卖相特别漂亮,一看就有食欲。做这道菜注意以下几点,汤汁光亮不浑浊,蛋花像云朵一片一片。第一点:一定要先用水淀粉勾芡然后再淋入蛋液,这个顺序特别重要;第二点:山药切后一定要迅速放入清水里,防止氧化变黑。

先准备好食材,西红柿用热水烫一下去皮,把山药切好煮熟之后西红柿和鸡蛋先炒好放入山药就可以啦
西红柿山药鸡蛋汤的做法?方法/步骤分步阅读
准备番茄50g,山药50g,鸡蛋20g,鸡精,盐等。
番茄洗净切成片,山药去皮切成片。
小碗中打入两个鸡蛋,葱切成葱花。
汤锅中加入橄榄油,倒入番茄片翻炒至出汁。
加入山药继续翻炒,加入适量的水,煮开。
开锅后煮5分钟,淋入鸡蛋液迅速搅拌开。
加入适量盐,鸡精,葱花即可。
西红柿山药鸡蛋汤的做法我也不知道能不能找到合适的工作就是这样想的睡不着觉的时候可以给我打电话让我给你发的那个视频看看有没有合适的房子吗,
1、原材料 2、西红柿清洗切一片。3、山药去皮切一片,小盘子中打进2只生鸡蛋,葱切割成葱段。4、火锅中倒进植物油,接着倒进西红柿片煸炒,煸炒至出汁。5、添加淮山药再次煸炒。番茄山药鸡蛋汤的做法是什么?6、添加...
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山药西红柿鸡蛋汤的做法有哪些?
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1、将准备好的山药削皮,简单的冲洗,之后切成一个个块状,留以备用。2、将准备好的鸡腿用刀划出口子。3、起锅烧水,将鸡腿放在锅中,进行炖煮。4、加入准备好的枸杞、姜片、葱花在锅中,进行调味。5、将切好的山药块...
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