很多人在问红酒一般多少*?下面小编为大家一一介绍红酒一般多少*以及红酒的一些小常识。

红酒，一般是红葡萄酒的简称。酿制红酒的时候，葡萄皮和葡萄肉是同时压榨的，红酒中所含的红**素，就是在压榨葡萄皮的时候释放出的。就因为这样，所有红酒的色泽才是红的。红酒分为干红葡萄酒、干白葡萄酒、起泡酒、冰酒等。

关于红酒一般多少*的这个问题主要还是取决语红酒的口味以及红酒的年份。

如果是一瓶**红酒价格一般多少*?一瓶**的红酒价格一般是上万的，比如拉菲等等。

一瓶**的红酒一般多少*呢?一瓶**的红酒价格一般是在800块*左右，一瓶**的红酒果香浓郁、口味醇厚。

一瓶口味不好的红酒一般多少*呢?一瓶口味一般的红酒价格在几十块*左右。

所以关于红酒一般多少*的这个很广义，不是那么的具体。现在经过小编的介绍相信大家以及了解了红酒一般多少*一瓶了吧。

　　最近收到很多朋友的消息，都是发图给我，问我这酒还能不能喝。 　　

　　然后在这些图中，基本都是入门级的法国餐酒(Vin de Pays)或者AOC的区域酒，比如波尔多或者勃艮第大葡萄酒(如下图)。 　　

　　波尔多(波尔多) 　　

　　勃艮第葡萄酒 　　

　　这些葡萄酒的质量，在整体葡萄酒质量分类，是算是比较低的，属于日常饮用型的酒款,便宜。生产后希望消费者能立即饮用，没有陈化能力，不适合长期窖藏。 　　

　　所以按照今年来算，今年是2022年。如果这些酒的年份是2020年或者2021年，那么这些酒绝对可以喝，而且价格非常优惠，可以在红酒中享受果香、花香、橡木香等美食，非常适合搭配。 　　

　　但是很多朋友给的图片里的年份不是2012年就是2010年(比如下图)，已经超过10年了。这酒里的花果香早就没了，香味也消散了，是失去了品味它的意义。. 　　

　　朋友发来的图片提问 　　

　　当然，如果不想浪费，可以选择用它来做菜，比如炖牛肉。因为，他并没有坏，是可以喝的，只是不好喝了而已。 　　

　　带着这个问题，本文将深入介绍葡萄酒的适饮期。 　　

　　因为，“葡萄酒能够放多久”与“葡萄酒的适饮期”是有很大关系的. 　　

　　也可以理解为，你拿到一瓶酒后，通过酒标上的信息来判断它能保存多久。 　　

　　首先，在介绍之前，我们应该先解释一下葡萄酒的中国背标上的保质期，有些中文标签是在会写有10年的保质期.的背面，这10年的保质期关系到葡萄酒可以保存多久，意义不大！. 　　

　　是进口商为了顺利进口葡萄酒而标注的符合报关要求的信息。 　　

　　中文背面标签上的保质期 　　

　　“适饮期”的概念适饮期指的是葡萄酒最好喝的那一段时间，也可以叫做葡萄酒的饮用窗口期。一瓶葡萄酒的适饮期可能是1年到3年，或5年到10年。.当然也有拉菲等波尔多名酒，其适饮期可能是20年到30年甚至更长。换句话说，像拉菲这种等级的葡萄酒哪怕放30年都没问题。

　　对于一款酒的最佳饮用期，没有人能说清具体是哪一天或哪一年，包括顶级的酒评家，都会有判断上的失误。 　　

　　因此，根据葡萄酒“适饮期”的不同，可以找出三种典型的葡萄酒类型，如下图所示： 　　

　　葡萄酒陈化曲线 　　

　　曲线的最高点代表葡萄酒的最佳饮用状态，也可称为最佳适饮期，,最高点对应的横轴时间为最佳饮用时间。 　　

　　绿色曲线的代表：葡萄酒。可以看出，这款酒的饮用价值在陈方最好，2-3年，5年后基本没有饮用价值。 　　

　　蓝色的曲线：勃艮第顶级白葡萄酒。这种酒在陈方的最高饮用价值在6-8年之间，但8年后，其饮用价值持续降低，直到15年后失去饮用价值。 　　

　　红色的曲线：.波尔多顶级葡萄酒这种葡萄酒最适合陈年，但其最高饮用价值是在陈方的15年左右。15年后，它的饮用价值开始降低，直到40年后，它完全失去了饮用价值。 　　

　　为什么不同的酒有不同的饮用期？首先，适饮期概念的出现主要是因为葡萄酒的口感和香气会随着陈方时间的增加而发生变化(变好或变坏)。 　　

　　不像葡萄酒的品质. 　　

trong>以及葡萄酒的风格不同，可以出现不同的适饮期。 　　

葡萄酒的适饮期信息都从哪里获得？第一，一般来说，一家专业的酒庄，或者专业的酒商，在售卖葡萄酒时，都会将建议适饮期标注在葡萄酒的宣传信息上，或者他们的官方网站上。

第二，葡萄酒的酒评家，也会在品鉴完某一款葡萄酒后，给出这款葡萄酒的建议适饮期。当然，这些葡萄酒一般可能都是一些品质高、价格贵的葡萄酒了。

第三，酒标上的信息，有的酒标上会直接标注建议适饮期。当然大部分可能都不会标注，所以，这就需要运用前两种方式去查；或者，需要运用一些葡萄酒的知识去判断。

这里要注意，以上所有的方式，得到的都是建议适饮期。这什么意思？也就是说，他们建议的适饮期也不一定完全准确。

有没有一般规律来判断一瓶葡萄酒能放多久？有，看你这瓶葡萄酒的实际市场价格！

实际市场的价格，并不是说的什么扫码价。手机一扫，显示的结果是好几千块。因为有的葡萄酒成本可能仅需50块钱，扫码价却可以标到1000块钱。所以，扫码价格是没有什么参考价值的。

现在一些公域的网络购物平台，比如某宝、某东上面的价格，都有一定参考价值；再比如一些专业做酒类的小程序或者APP上的实际售价，也有一定参考价值。

我们可以把酒的零售价格大致分为几个范围：

一瓶葡萄酒的实际市场价格在：

1、100元以内的葡萄酒：日常饮用的酒款，越早饮用越好，最多可以放2年左右。

2、100-300元的葡萄酒：有一定品质的葡萄酒，可以放2～5年。

3、300-800元的葡萄酒：可以买到名庄的酒了，可以放4～8年。

4、800-2000元的葡萄酒：可以放7～15年。

5、2000元以上的葡萄酒：可以放10～20年，甚至更久。

这个是一般性而言的，不一定准确，个别酒款需要再个别分析，因为葡萄酒中会存在各种各样的风格。

所以，如果想要真正更准确地判断，可以继续阅读。

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如果继续阅读，了解以下的内容后，那你也可以成为一个新时代酒评家！

如何通过酒标判断这个葡萄酒的适饮期？如果你拿到一瓶葡萄酒，完全陌生，不知道它的价格，不知道它的酒庄，那就需要看酒标上两个关键的信息点。

一个是年份，另外一个是葡萄酒的级别

2016年份的波雅克葡萄酒

葡萄酒距离当下已经过去多少年了？这一点尤为重要。

葡萄酒的年份越老，也就是放得越久，肯定是越容易过它的适饮期，也就越不能喝了。当然前面提到的，如高品质的拉菲正牌葡萄酒，能放30年之久，这也是有关葡萄酒的品质。

此外，葡萄酒中的年份还有另外一个玄机：大年、小年之分

82年的拉菲，你会经常听，但是83年的拉菲你听得多吗？

1982年，拉菲的老家-波尔多地区，那年这里的气候非常的好，对葡萄的成长来说，可以说是风调雨顺。所以，这一年酿出的葡萄酒品质非常高。

然而，到了1983年，波尔多地区的气候，那可是与1982年的气候相差很多了。所以，这一年这里出品的葡萄酒品质就差了很多。

自然而然的，1982年的拉菲葡萄酒品质卓越，很多人都有听说，但1983年的拉菲却鲜有人知。从而，这两个年份的拉菲葡萄酒适饮期也就不一样了。

哪怕1982年的拉菲比1983年的拉菲还要老1年，但1982年拉菲可以放的时间比1983年的拉菲还要长！

波尔多和勃艮第的好年份：

葡萄酒的等级每个葡萄酒的生产国，都有自己的葡萄酒法律法规，如果能深入了解每个国家的葡萄酒法规，那对葡萄酒的品质的判断很有帮助。

等级越高，葡萄酒的品质越高，那它的陈年潜力一般也会越高。

首先：自2009年开始法国葡萄酒等级发生变化，目前主要的分级可以分为3个大等级：

1、AOP（法定产区）

级别简称 AOC,是法国葡萄酒最高级别。AOC在法文意思为“原产地管制命名”。原产地地区的葡萄品种、种植数量、酿造过程、酒精含量等都要得到专家认证。

AOC/AOP级别的葡萄酒中还有更细致的分类，就好比拉菲葡萄酒也是属于这一级别的，但是所有这个级别的酒，都能达到拉菲葡萄酒的品质吗？

所以，如果看到这一级别的酒，这个葡萄酒，可能能放3年，也有可能能放30年，需要进一步的判断。

这里再以波尔多葡萄酒地区为例，介绍一下AOC/AOP葡萄酒的细化分级。

AOC/AOP级别内的细化分级

在法国，波尔多的葡萄酒高度商业化可以在葡萄酒分级上可以有所体现，这6个分级中的最顶尖两个级别“中级庄和列级庄”，是只有在波尔多这一地区的葡萄酒中存在，是150多年前波尔多地区为了推广波尔多的葡萄酒，对法国葡萄酒规的补充。

中级庄和列级庄的评定都是对单独的酒庄进行评定的，其中拉菲酒庄就是属于列级庄这一级别。

所以，在这一AOC/AOP的细分级别中，也是葡萄酒的级别越高，品质越高。

2、IGP（地区餐酒）

英文意思为Wine of Country,日常餐酒中最好的酒被升级为地区餐酒，地区餐酒的标签上可以标明产区，也就是说你可以知道这个酒是产自哪里的。

酒瓶标签标示为 Vin de Pays + 产区名，例如Vin de Pays d'Oc。虽然，法规在2009年已经发生变化。但是，目前大部分法国葡萄酒酒标上还是倾向于使用VDP，而不是IGP。

这一级别的葡萄酒通常最多能放2～3年，之后这个酒也就不好喝了。当然，像前文提到的，还是可以用去炖牛肉的。

3、VDF（日常餐酒）

这一级别是最低档的葡萄酒，作为日常饮用的葡萄酒，可以由不同地区的葡萄汁勾兑而成,如果葡萄汁限于法国各产区,可称法国日常餐酒。

这一级别的酒，也是，越快饮用越好！最多能放个3年，之后就不好喝了。当然，像前文提到的，还是可以用去炖牛肉的。

除了法国波尔多地区之外，每个葡萄酒的生产国家、葡萄酒产区都会有各自相对应的葡萄酒法规，这里便不再一一介绍。

葡萄酒的风格最后，像前文提到的葡萄酒风格也能影响葡萄酒的适饮期。

这个算是高阶一点的葡萄酒知识了，在世界各个葡萄酒生产国家、葡萄酒产区，都会选用不同的葡萄品种、酿酒工艺去酿造葡萄酒，而正是因为这样，每个地方出品的葡萄酒的适饮期时间也不相同。

比如：波尔多主要选用赤霞珠酿制红葡萄酒，而勃艮第会选用黑皮诺来酿制红葡萄酒。这两个地区的葡萄酒相比，波尔多葡萄酒的适饮期要比勃艮第的适饮期要长一些。

再比如：法国罗纳河谷地区的埃米塔日（Hermitage）葡萄酒的适饮期也会更长一些，这是这个地区的葡萄酒风格特点。

所以，在判断自己的酒是否还能喝的时候，除了看葡萄酒的实际价格、以及酒庄、酒商的宣传资料外，了解更多的葡萄酒知识能够更准确的帮助你判断。

当然，了解葡萄酒的知识，也需要从一点点的积累开始，是一个漫长的过程，我从2017年开始学酒，到目前已经5年时间。但我感觉还是才刚刚入门，很多国家的葡萄酒都还不够了解。所以，还是需要继续多多学习，多多分享！从知识的输入到输出！

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