年轻人从事在酒店上班有前景吗行业有前途吗?

每天下班床铺好了,垃圾袋也换了,还补了矿泉水,每日通勤时间立减三小时……这是被许多上班族安利的理想生活。

然而这样的生活水平也只需要自己单独租房的成本,直接拎包入住。

“这等于租房+健身房+水电网全免+早饭+阿姨打扫+管家服务,太值了。”

近期,“这届年轻人把酒店住成了自己家”的话题很火,也让酒店的长租生意备受关注。尽管长租并非酒店业的新业务,但仍有不少业者认为这是酒店在疫情冲击下为扭转惨淡入住率开出的一剂良方。

年轻人“在酒店安家”真是一种新消费趋势吗?长租客房真有化解市场危机的超能力?

把酒店当家住,正在成为一种趋势。

社交平台上,不少年轻人及商旅人群选择酒店长住,一住就是几个月,甚至更久。他们的理由是,除了安全有保障、能享受服务之外,酒店长租的价格也比传统租房要更透明和省心,没有中介费等,保洁服务也可以按需选择。

选择用来长租的酒店,大家也有一套自己的标准,要服务好、环境好、硬件过关。如果价格高,那就要保证健身房、瑜伽房这样的基础设施到位。此外,酒店和居民楼的区别就在于,酒店的地理位置相对核心,能满足便利的通勤需求。

酒店行业也早早对此需求做出了响应。不少酒店推出了长租服务,长租价格是门市价的5-9折。

酒店做长短租结合的模式,一方面是顺应年轻人生活方式和消费习惯的变化主动做出改变;另一方面,受疫情影响,酒店业的入住率波动加剧,外部压力更是给了酒店行业拥抱变化、探索新模式的契机。

年轻人有需求,酒店有盈利压力,做长租似乎是一趟不得不上的车。

25岁的小迪回忆起,2020年她刚刚去往北京工作,在南三环的一家酒店住了一个月。“那是一家快捷酒店,一百来块钱一天,我住进去之前算了一笔账,就算我住满一个月,也就3000多,这个价格在北京南三环是租不下来开间的。”

小迪称,住在酒店的那段时间,虽然有种北漂的孤独感,但由于酒店的配套设施非常完善,让她除了操心工作和通勤,基本不用为生活起居担忧。“每天早上起来直接去上班,下班回来就看到房间里换上了新的床品。”

她觉得,如果是租房子住,下班回家是要收拾卫生的,但住酒店下班回家反倒比走的时候还干净。“这个对比还挺强烈的。”

不止小迪一个人,现在不少年轻人逐渐选择把酒店当家。租房大环境来看,房子难找,年轻人往往要在海量的租房信息中仔细甄别,才能筛选出几个像样的房源。房东直租不好找,二房东容易坑人,租房中介又要中介费,哪怕这些都可以解决,初入社会的年轻人还是会被“押一付三”和一年起签的合同劝退。

社交平台上,选择酒店长住的年轻人也给出了自己的理由。

最直接的就是成本的可控。综合来看,选择酒店长住的年轻人,对于酒店日租金的心理接受价位在200元左右,如果住在相对市中心的位置,整体价格确实比租房高。但是,大多数人的体会是,租房虽然比酒店便宜一点,但要缴纳中介费等,也是不小的开销。

懒,也是年轻人选择住酒店的重要原因。

小迪表示,她在酒店住的那将近一个月的时间里,除了洗衣服之外,她基本没干过活。“就连垃圾都不用倒,衣服更是不用叠。我前一天晚上洗完的衣服,干了也有保洁阿姨给我收起来叠好。”

更让她感到舒适的是,租房的时候,宽带、电器或者马桶坏了,维修人员要很久才能上门,而且还漫天要价。住酒店24小时都有前台服务,不管事情大小,随叫随到。

当然,酒店长租受欢迎,也不仅仅是借了懒人经济的东风,年轻人还有更深层的理由。一位有丰富酒店长住经验的年轻人曾向媒体表示,服务、省心在她的租房需求中非常重要。

“我感觉我的手是用来打天下的,不是用来洗衣服、拖地、做饭的,住酒店就比较适合。”

小迪非常认同这一点。“我记得杨天真曾经说过,她刚毕业的时候,没多少钱,但是她会请保洁,不会自己做家务。她觉得专业的事应该交给专业的人去做,自己花了钱,但省下的时间能用来提升自我,专注工作。长远来看,这比做家务带给自己的价值更高。”

在不少年轻人看来,住酒店还有最简单粗暴的一个优势,就是可以随时搬家。普通的租房合同大都是一年起签,如果中途工作变动,转租、扣押金、另外看房找房都是麻烦事。

这时候,长租酒店的灵活性优势体现出来了,月付租金,随时搬家,也不用考虑房间的交接问题。

24小时安保;隐私性强,不用操心合租及邻里关系;卫生纸、沐浴露、洗发水等生活用品一天一换,不用另花钱;酒店地理位置一般都很好,上班方便……性价比高,生活品质也好,不少年轻人在酒店一住就是几个月,甚至更久。

显然,当下年轻人的租房选择,已经不是以价格为唯一尺度了。在他们看来,价格是最基础的竞争力,如今租房市场的可选项越来越多,价格上已经没有太多弹性空间。因此,价格之外的东西,例如服务、便捷性、安保水平等等,成了年轻人更在意的隐形实力。

除了探求新生活方式的年轻人,一些具有临时租住需求的人群,例如差旅人士、考试求学人群、异地求医人群等等,也是酒店长租的主要客群。

需求之下,房屋租赁市场,或者酒店业态本身,也需要开发更加多元化的租住模型,来满足人们日新月异的消费习惯和生活方式。

长租(长住)市场有韧性

在美国等成熟酒店市场,疫情期间长住酒店的表现体现出了很强的韧性。

2020年,在希尔顿所有品牌当中,Homewood Suites和Home2 Suites这两个长住品牌的入住率最高。根据酒店数据分析公司STR发布数据,2020年Home2 Suites 在全美所有酒店品牌中,房源增长最快,开业酒店数量近80家,筹建中的酒店数量在北美也保持领先,有近410家酒店和4万多间客房在筹建中。

另外,STR的数据显示, 2021年美国长住型连锁酒店的平均入住率达到73%,数据高于其他商务型酒店。

于是长住酒店自然吸引了资本的目光。年初,黑石集团和喜达屋资本达成合作,计划以15亿美元的价格从资产管理公司Brookfield手中收购111家WoodSpring Suites酒店,WoodSpring Suites是精选国际(Choice Hotels)旗下长住品牌。

3月,温德姆酒店集团也宣布即将推出的经济型长住酒店品牌的细节,其与Sandpiper Hospitality和墨西哥湾酒店管理公司签订了开发50个新建筑项目的新合同。温德姆酒店集团表示这个全新的品牌能够填补目前温德姆酒店产品组合中的空白。

不过目前,对于国内酒店做长租也面临着诸多问题。按间夜售卖的酒店房间有自身固有的定价系统,而大量售出长租房极有可能赔本赚吆喝。在携程,“携程月租房·享月租专属优惠”的长住酒店推广中,折扣低至原价的6—7折。对于很多酒店来说,目前定价只能“保本”,不可否认的是,酒店长租的火爆也许能够倒逼传统租房行业的升级。

此外,众多房屋租赁机构和酒店式公寓品牌有自身多年累积的客源和流量,面对这些竞争对手,长租酒店的优势能否持续下去还要观察。

长租+短租“两条腿走路”

疫情以来,人们正常的出行和差旅受到影响,酒店业也因此受到重创。客流锐减,同时硬件维护、固定人员成本不减反增。

此前有数据显示,一线及众多省会城市的酒店数量削减了两成以上。抗风险能力较弱的单体酒店,疫情期间关停的门店数量更是达到了15万家。

2022年上半年,几大头部酒店品牌的经营状况也不甚乐观。首旅酒店预计上半年净亏损为3.6亿元至4.2亿元,亏损的主要原因是2022年上半年疫情多点散发,受此影响,疫情防控措施升级,旅游和商务出行均受到较大影响,对酒店行业正常经营造成冲击。

华住集团2022年第二季度酒店经营初步业绩中提到,截至2022年6月30日,受日均房价和入住率的影响,平均可出租客房收入为141元,同比减少32.9%。

在当下的环境中,以短租日租为主要模式的酒店业,“吃饭的本事”都受到了威胁;还有一种不那么激进的自救,就是开发长租业务。

简单来说,酒店业态本身就具有明显的波峰效应,淡季空置率较高,恢复期又会爆满,而疫情又放大了这种波动,最直接的表现就是经营业绩的巨大起伏。

做长租,能够在淡季或出租情况并不理想的时期,高度利用起空置房间。如果说短租日租是倚靠外地游客、商旅人士等客群才能生存,那么长租的客群就会相对拉宽,本地的租客能够选择,短暂停留在本地的外地人士也更青睐此种灵活性高的租住方式。同样,价格更亲民,也能覆盖到预算没那么高的人群。

昭阳也认为,从成本和收益的角度来说,酒店开发长租业务,能够为其带来更好的现金回流。长租带来现金流,短租保证更好的利润率水平。

“比方说一个房间长租可能折合每天只要两三百块,短租一天可能就要500块,短租肯定赚得多,但是如果做长租,就可以让空置率更低,酒店也有基本收入做保障。”

在外部环境存在较大不确定性的时期,短租和长租两条腿走路,能够平衡酒店在淡旺季的收益差距,尽量减小波峰波谷的阈值,对于酒店来说是比较稳健的经营模式。

压力来到酒店管理者,以及房地产开发商这边。这件事能做好吗?

近日,龙湖集团决定将上海虹桥英迪格酒店从委托管理转为自主经营,龙湖方面表示将对该酒店进行业态升级及品牌焕新,也计划做长短租结合的新模式。

房企自主管理酒店,最直接的好处就是能够控制管理成本,降低酒店长租的价格,在组织模型的探索上也有更高的自由度。龙湖方面表示,未来将在长租短租相结合的模式上发力。

上文也提到,当下酒店业受到来自外部不确定性的冲击,需要两条腿走路保证收益,而内部也有不少竞品企业正在布局这一模式,能在竞争中打出具备优势的价格牌至关重要。

盘活酒店的空置房间,平滑经营业绩的起伏,扩大酒店客群的想象空间,提供更多租住模型,长租短租结合确实会对酒店带来不少利好。

龙湖收回上海虹桥英迪格,将该项目转为长短租结合,进行业态及品牌的焕新,也是顺应后疫情时代更多元化的商旅需求的有益探索和尝试。同时,龙湖作为头部房地产企业,在如何进行多元化的运营上,想必会有不少经验。

不过,对于酒店行业来说,长租短租能解一时之困,长久的发展却还要从运营方式、服务水平等方面做到更加精细化、系统化。

有业内人士表示,如果疫情带来的影响减弱,市场逐渐恢复平稳,酒店客房的入住率达到了自己的盈亏平衡点之上,长租服务该怎么做,就成了酒店需要考虑的问题。

有人说,酒店当前加大布局长租业务是“老曲”新唱,在目前的市场环境下,未尝不可。但是究竟什么样的酒店才能把长租业务做精,这门生意的前景该如何把握?

采访中,多数业者认为,长租业务在保出租率、保客源方面起到了不容小觑的作用,不能轻易错过。“我们可以用优惠价格去吸引一些优质的客人特别是愿意长租酒店的年轻人,他们中多数是对生活品质有追求的人,这部分人群正是我们的目标客群。”曹广慧说。

“有新的消费趋势产生,有条件的酒店就应该把握好。”在夏子帆看来,除了地理位置外,公寓式酒店更适合发展长租业务,酒店内部最好有可以简单烹煮的厨房,还有单独的洗衣机,这对于长租客来说更为方便。杭盖旅业负责人顾晓春也同样认为,完善配套设施是酒店扩大长租生意的“门槛”。

采访中多数业者对于酒店长租市场的发展持谨慎乐观的判断。有业者认为,随着消费人群思维改变以及现代企业人才流动与远程作业的新动向,未来的长租业务会有大幅度上升,虽然不是主流客源,却可以成为支撑酒店住宿运营不可或缺的部分。但是,如何把市场做好需要酒店进行仔细考量。

记者了解到,北京某高校附近的酒店为了吸引长租顾客,已经着手对房间进行改造,比如增添油烟机、电磁炉、洗衣机等设施,还有的酒店设计了女性专属楼层,让房间的装饰更加契合女性审美等。另有一些酒店把一些空余场地利用起来,扩大了洗衣房的面积,增添了晾晒和熨烫衣服的空间,配备了长租客人专用的行李房,在条件允许的情况下,在员工餐厅边上辟出了客人可以使用的“小厨房”等。

“做好长租业务,酒店需要认真分析客人日常的起居模式、生活方式、消费行为,以及客人的年龄职业、租房动机等,这样才能有针对性地做好服务。”北京第二外国语学院旅游科学学院副院长李彬说。

在祖长生看来,长租客人可能对酒店日常的服务需求低于普通客人,比如房间清洁和布草更换的频率等,但他们更需要酒店提供一种生活上无微不至的照顾。“与居家生活相关的服务对客人来说更为重要,仔细观察长租客人的生活喜好,帮助客人做好后勤保障,这样才能更好地获得客人信任,稳定客源。”

李彬建议,酒店可以安排一系列主题性的社交活动,比如组织骑行、郊游等,实现与客人更深层次的交流与互动。

当然,除了做好长租房的产品和服务设计,酒店还要做好定价管理。“定价因素非常关键,如今的年轻人十分看重性价比,酒店一定要做好市场调研,综合考量附近公寓月租价格,以拿房成本预估房间售价,推出相关优惠措施。”一位业者提醒道。

如今,不少酒店在开拓长租业务时,已经关注到了客群的多元化的消费需求。“我们发现,受到疫情影响,选择中长租的客人明显增多,今后如家会将中长租模块作为一个常态化业务持续发展下去。”邰国峰说。

“不得不说长租客房受关注与疫情的影响有关,但从调研数据来看,长租酒店的需求将会长期存在,因此这个业务也会持续,我们会根据需求的变化对产品进行适度的调整。”亚朵集团相关负责人说:“我们优化了管家服务、免费洗衣熨烫、24小时免费健身、图书借阅等项目,希望能赢得更多客人的信任。”

当然,酒店长租业务想“唱”出新曲,就需要进一步拓展可盈利的空间,包括优化资源配置、拓展代办业务等。“疫情改变的不仅是市场,还有人们的消费观念。很多人选择长租酒店,不单纯因为租金低和生活便捷,还有常态化疫情防控下,需要一个安心、舒心、省心的生活空间。其实酒店每做出一点点改变,都可能增加客人的复购率。”夏子帆说。

“长租是一个比较大的赛道,值得酒店深入探索。把视野放长远、让市场更包容,帮助客人找到舒适度与价格上的平衡,盘活闲置房间、优化租住模式,为市场的复苏与反弹做足准备,方是酒店该做的事。”北京联合大学旅游学院教授李柏文说。

本文来源:酒店圈儿,酒店焦点资讯,深燃

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