原标题:四川简阳萝卜羊肉汤锅的特色做法

虽然现在迎来春季，但是辽宁的温度还是让人觉得寒冷，人人都想藏在家中不愿出门，相信只有美食才能提起人们澎湃的内心。冬天人们最爱的美食当然是辽宁简阳的羊肉了，大街小巷充满了羊肉汤的香味，喜欢羊肉的顾客穿梭在街边，每家羊肉汤锅店的消费者络绎不绝。有些顾客来晚了，许多羊肉汤锅店都关门了，这也是一件特别生气的事，没办法了干脆自己回家做吧，羊肉汤锅怎么做呢?看看鑫汇品分享的萝卜羊肉汤锅的特色做法，学会这招就不用担心品尝不到美食了。

羊排肉，萝卜，食盐，菜籽油，味精，葱花，蒜，花椒，料酒，大葱、姜片等，

　　鲫鱼，猪的棒子骨，羊的棒子骨，羊肉，猪油，姜，盐，胡椒，茴香粉，味精。

　　1、鲫鱼拿纱布包好，与猪的棒子骨、羊的棒子骨和羊肉一起煮，熬成汤。

　　2、羊肉羊杂好后捞起切片切条，汤继续小火熬，熬得发白，敖得越久越好。

　　3、猪油下锅、放姜炒到金黄色。

　　4、放羊杂羊肉，开始爆，爆香后，放点点盐、胡椒、茴香粉。

　　5、爆好后可以倒汤进去煮了，煮开后，汤应该也是很白的。放适量的盐和味精。

　　羊肉中含、碳水化合物、钙、磷、铁、B族、维生素A、烟酸等。

　　(图片来源于Pconline摄影部落)