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时间：2022-11-02 12:37
一年一度的端午节来临之时，家家户户都会包粽子，但是对于有一些家庭来讲，就天生对包粽子感到陌生，更别说竹筒粽子。那么想要知道包好竹筒粽子不散应该注意哪些，感兴趣的朋友可以关注起来哦！
煮竹筒粽子会散的原因有以下几种：1、米没选对；2、没有煮熟；3、浸泡时间不够；4、按压不够紧实。
1、米没选对：做粽子应使用粘性较强的糯米，如果使用了其他种类的米，就可能会出现粽子散掉的情况。
2、没有煮熟：如果粽子没有煮熟，粘性不够，也会出现散开的情况。煮粽子需要的时间较长，一般为三十分钟至两小时。
3、浸泡时间不够：粽子装入竹筒前，要先进行浸泡，只有吸足了水分，糯米才能更有粘性，一般用热水浸泡两小时左右即可。
4、按压不够紧实：糯米装入竹筒中，要按压紧实，然后将绳子扎紧。当糯米煮熟后会膨胀，将缝隙填满，这样蒸煮出来的粽子才不会松散。
以上是有关竹筒粽子为什么会散，做竹筒粽子注意事项的内容，了解更多小知识，就上shhxbk.com。
学校门口每天家长孩子蜂蛹抢买的竹筒粽子。虽然有点费时间，也要给咱儿子安排上！
1.竹筒，木塞，垫片用盐水浸泡2小时以上，用钢丝球刷外壁竹灰，用清洁刷刷内壁，清洗干净后再冷水下锅煮开捞出。
2.竹筒用具清洗干净，如图。圆糯米和红豆清水浸泡小4时以上，红豆需要浸泡的时间更长。
3.糯米和红豆泡好以后混合。竹筒内放平垫片然后装米，一边装一边蹲底，装瓷实至八分满（木塞和米之间预留一点位置，米会膨胀）。
4.木塞塞紧，锅里加水高过竹筒，担心竹筒会浮起来煮不到的话，可以把篦子放在竹筒上面压着煮。水开后，转小火，煮2小时。
5.煮好捞出，太烫可以用凉水冲一下竹筒，取下木塞，插上竹签，用木棒从下顶出垫片。盘里铺白砂糖，把粽子放上裹一层糖，开吃了！
竹筒我在P多多买的，直径2.9-3.3。 煮的时间与米豆的浸泡时间有关，特别是红豆不容易软烂。 今天我只做了红豆，搭配可以用葡萄干，红枣，黑糯米等食材。可以不蘸白砂糖，换成蜂蜜也不错！
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