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时间：2022-11-07 09:38
鸡翅中2斤，可乐一罐（300ml不到，我用小瓶装的），酱油1/3碗（我全部用的生抽，喜欢上色深的可以加些老抽），蒜粒若干（非必需）、干辣椒3、4个（非必需）
提醒：可乐和酱油的比例约为3:1。
1、鸡翅2斤洗净，沸水中汆一下，再冷水中冲洗干净沥干；
2、准备好可乐、蒜粒、干辣椒、生姜（切片）、酱油；
3、把鸡翅和2中的所有材料倒入一稍大盆中，下爪子略微抓捏几下，以使每块鸡翅都能裹上颜色；
4、然后再把抓捏好的鸡翅和调料倒入电饭煲中，盖上盖子，按一下煮饭键开关；
5、等见到出气口开始有蒸气冒出时，掀开盖子，用筷子或铲子把鸡翅拌一下，以使每块鸡翅上色均匀。
6、到30分钟时再次打开盖子，用筷子插入一块鸡翅中，若发现筷子很容易就能插过去的话，说明鸡翅已经好了可以吃了。反之就盖上盖子再煮一会儿；接下来的时间一定要注意勤观察哈，以免煮的鸡翅太过酥烂不成形影响外观。吃前若喜欢可随自己口味撒些葱花或香菜碎提味。
说起鸡腿，对于我来说，我常会用来红烧着吃或用卤料卤着吃。
今天我想换一种吃法，用可乐和鸡腿来做一道味道鲜美的可乐鸡腿。做完才发现，4个都不够我一人吃的。
整道美味要用到的食材非常简单，而且制作方法也非常易学易懂。下面我们就开始制作。
要用到的原材料主要有：鸡腿、可乐、八角、蒜瓣和生姜。
1、锅中加适量冷水，把鸡腿放入焯水，去掉血沫备用。
2、把蒜瓣切片、生姜切片。
3、用叉子在鸡腿上面叉出小孔，方便调料入味。
4、在鸡腿上面撒上蒜片、姜片，加适量料酒、生抽和盐，拌匀后，腌制约10分钟。
5、锅中倒适量油，等油热冒烟后，倒入蒜片姜片爆香，再放入腌好的鸡腿，煎至表面呈金黄色。
6、倒出多余的油，接着加老抽调色、倒入可乐、加入八角，调成小火，炖约20分钟。汤汁快干后不停的翻炒，让汁全部粘在鸡腿上就可以了。
7、出锅后撒上些白芝麻，营养美味的可乐鸡腿就制作完成了。
更多制作细节详见如下：
