1、准备玉米粉40克,面粉10克,鸡蛋3个,小葱3根,盐适量,胡椒粉少许。
2、面粉和玉米粉混合,加入鸡蛋和葱花。
3、再加入盐和胡椒粉,轻轻搅拌均匀上劲。
4、平底锅倒油烧热,倒入面糊摊成薄饼。
5、中小火煎至一面定型后再翻面。
6、煎至两面金黄饼熟即好,食用时切块。
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