虽然这个问题热度过去很久了，但是刚好查到一个资料，所以来回答一下。首先按照知乎的基本法，先问是不是，再问为什么。有没有人觉得这是个商机然后向中国出口美国五大湖野生鲤鱼的，答案是有，就是我刚好看到的这个资料，国家质检总局网站上公布的不合格食品化妆品信息里面的。看最下面两行也就是说有人试图这么干过，不合格原因是污秽腐败，可能是由于这家做汽车的企业本身不专业，也有可能是如果达到比较好的冻存质量会要花费比较高的成本。然后似乎各位答主没做的一个很简单的事情是：查淘宝别说我还真查出来一家本身质检报告也说明了某些答主说的重金属超标不是问题。真正的问题还在于谁会花40多一斤去买冷冻的鲤鱼！}

在我国，逢年过节时餐桌上一定要有鱼，寓意“年年有余”，而且我国国人对野生鱼往往会另眼相待，因为野生鱼的味道更加鲜美，这让我国野外水域中的鱼需要专门保护才能维持稳定的种群规模。不过在美国，想要吃野生鱼简直太容易了，从我国引入的“亚洲鲤鱼”在当地已经泛滥成灾，个头又大又胖，长得像头猪。而这些亚洲鲤鱼给美国生态带来了严重的破坏，让当地政府和民众苦不堪言。那么亚洲鲤鱼为什么会在美国泛滥成灾呢？当地人为什么不靠吃来解决问题呢？我们来聊一聊这个话题。1、亚洲鲤鱼入侵美国亚洲鲤鱼对美国来说是外来物种，它指的也不是我们红烧鲤鱼的那种鲤鱼，而是包括了青鱼、草鱼、鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼和鳙鱼等在内的鲤形目鲤形科鱼类，指的是一类鱼。而这些鱼，都是我们生活中最常吃的几种鱼。20世纪60年代，美国境内淡水水域意外爆发了大量水生植物和藻类，水中寄生虫也泛滥成灾，对当地淡水水域的生态和鱼类造成了严重的影响，同时也影响了当地的淡水水产养殖业。想要解决这个头疼的问题，又不想使用化学方法以免污染水源，唯一的办法就是用生物的方式进行对抗。美国人把关注点放在了亚洲鲤鱼身上，因为它们生存能力强，又同时以浮游生物和水生植物为食。美国主动将亚洲鲤鱼引入国内，并首先在南部的阿肯色州放生。结果立竿见影，亚洲鲤鱼不负众望，它们大开吃戒，让令人烦恼的藻类和水生植物几乎销声匿迹。此后，美国又相继在不同地区的各大水域中放生亚洲鲤鱼，让它们履行“清道夫”的责任，直到被引进30年后，这些被关起来工作的“清道夫”竟意外地逃了出去。1993年，阿肯色州境内发生了特大洪水，暴涨的洪水让亚洲鲤鱼从圈养的河流或者池塘里，顺利地漂流进了野外水域。大量的亚洲鲤鱼进入了密西西比河，并沿着河流一路北上，进入各个支流中。在这个新的环境里，亚洲鲤鱼获得了更多的食物和更大的生存空间，它们很快就在这些水域形成稳定的种群规模，并在适应了新的环境之后，呈现泛滥之势。自此之后，亚洲鲤鱼在美国野外水域失去控制，迅速扩张并挤压本土鱼类的生存空间。它们生长速度快，繁殖能力强，很快便长成了较大的个体，有些甚至长到1米多长，体重跟一个小孩的体重差不多。亚洲鲤鱼凭借庞大的体型彻底成为了当地水域中的巨无霸，不仅本土鱼类不是对手，连途径的船只都可能遭殃。因为亚洲鲤鱼受到惊吓后，会高高地跃起，途径船只会让水中的亚洲鲤鱼惊慌失措，它们跳出水面砸向人们，当地还发生了几起与亚洲鲤鱼相关的死亡事件，当地渔民甚至为此在船只周围装上了铁网。2、为什么会泛滥成灾？在我国，鲤鱼目鲤鱼科下的鱼类，虽算不上稀有，但绝不会泛滥成灾，尤其是野生品种，往往一鱼难求，这或许跟我国人民的饮食习惯有关，因为这几种鱼都是我们餐桌上常见的品种。但是亚洲鲤鱼在美国泛滥成灾，绝不仅仅是因为没人吃那么简单，而是因为那里有亚洲鲤鱼得天独厚的生存条件。首先，亚洲鲤鱼在美国拥有广阔的生存空间。亚洲鲤鱼生存能力强，能快速适应美国的水生环境，而且它们被引进的目的是清除水草和藻类，这也就意味着它们在美国拥有充足的食物。其次，亚洲鲤鱼在美国缺少天敌。一个物种是否会泛滥，跟它在栖息环境中是否有天敌有直接关系，亚洲鲤鱼在美国淡水水域中缺少天敌，因此其数量能毫无限制地增长。第三，亚洲鲤鱼的繁殖能力强。它们之所以能在美国泛滥成灾，是因为拥有强大的繁殖能力，一条成年雌性鲤鱼每年可生产100多万颗卵，其中大部分都能孵化并存活。对于亚洲鲤鱼的泛滥，美国当地政府也采取了各种措施来遏制亚洲鲤鱼的增长。比如2009年时，美国政府召集了大量人员，开始对河里的亚洲鲤鱼进行捕杀。在这场捕杀行动中，美国人大开脑洞，什么样的招式都用上了，有的用棒球棍打，有的用弓箭射，这些手段显然是无法解决亚洲鲤鱼的泛滥问题的。当地政府甚至还用上了化学手段，他们试图通过往河里投毒来毒死亚洲鲤鱼，结果很快河面就漂浮起大量的鱼，但大部分都是本土鱼类，被毒死的亚洲鲤鱼并不多。所以说，亚洲鲤鱼能很好地适应当地的环境，有足够多的食物，又缺乏天敌，再加上它们自身强大的繁殖能力，以及当地并没有太好的办法能够遏制其增长，那么亚洲鲤鱼泛滥成灾在美国也就不奇怪了。3、美国人为什么不靠吃解决？亚洲鲤鱼在我国无法泛滥成灾，最主要的一个原因是市场需求，它们是我国国民餐桌上的一道菜。那么美国人为什么不靠吃来解决亚洲鲤鱼泛滥的问题呢？具体原因无外乎以下几个：1、烹饪方式的问题鱼类在我国有数不清的吃法，一条鱼都可以三吃、四吃，蒸炸煎煮，哪种都行。但以美国人的饮食习惯，烹饪鱼类的方式比较单一，主要以炸为主，而且也不会像我们那样放各种调味品。因此在美国人的烹饪方式下，亚洲鲤鱼的味道并不可口，而且由于处理简单，具有很浓的鱼腥味，所以说他们不喜欢吃亚洲鲤鱼。2、饮食方式不同在美国人的餐桌上，人们都是看刀叉吃饭的，切牛排当然没问题，但想要吃亚洲鲤鱼，刀叉恐怕就毫无用武之地了，因为亚洲鲤鱼的刺比较多，用刀叉吃鱼很难操作。3、淡水鱼污染较重不光是亚洲鲤鱼，其实美国人连其他淡水鱼都很少吃，包括他们本土的淡水鱼，尤其是野生淡水鱼几乎不会被端上餐桌。这主要是因为美国早期以工业发展为主，对河流造成的污染比较严重，河水中的重金属超标严重，那么生活在水域中的鱼体内，有毒物质也比较多。相信很多读者朋友都知道上述三点理由，也都比较认可上述观点，但事实真是如此吗？事实上，美国曾试图靠吃来解决亚洲鲤鱼泛滥的问题，只不过最终以失败告终。在美国人意识到亚洲鲤鱼可能带来的灾难时，他们曾试图开发新的食品市场来遏制亚洲鲤鱼的泛滥，换句话说就是开发出一些适合食用亚洲鲤鱼的吃法，来吸引美国人来食用它们。亚洲鲤鱼骨头多，但肉质温和而且白，非常适合磨成肉饼或油炸。南伊利诺伊州卡本戴尔大学还研究过如何将亚洲鲤鱼制成肥料和水产养殖饲料，以此来开发对亚洲鲤鱼需求的市场。美国当地的一些教育机构还尝试过在学校餐厅供应亚洲鲤鱼，比如伊利诺伊大学曾把亚洲鲤鱼烹饪给学生吃。在肯塔基州，一家公司获得了一项剔除亚洲鲤鱼细骨的方法的专利，可以将鲤鱼加工成无骨鱼片、鱼饼、鱼汉堡等，在美国被称为仿蟹肉，他们把这些产品拿到市场上或者快餐厅里售卖。不仅如此，美国一家名为“银鳍集团”的私营企业，提出建议将亚洲鲤鱼的名字更换为“银鳍”，这让鲤鱼科下的这些鱼类更加好听，并以此来获得消费市场的认可。像这样的例子还有很多，这里不再一一列举。但从这些例子中可以知道，美国人曾在开发亚洲鲤鱼的食用市场方面下过大功夫，并让一些美国人接受了亚洲鲤鱼能吃这件事。但是，这个市场在美国十分有限，光靠少数人的食用，根本跟不上亚洲鲤鱼的增长速度，也解决不了亚洲鲤鱼泛滥成灾的现实问题。所以说，不是美国人不吃亚洲鲤鱼，而是根本吃不过来！}

美国人所说的亚洲鲤鱼，其实指的就是鲤鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼等等八大鱼种的一个统称不过这些鱼在我们中国人眼里就是一种美食，不仅营养丰富，而且味道还比较鲜美。但美国人却不怎么喜欢吃亚洲鲤鱼，所以这些鱼类在美国泛滥成灾的时候，他们还需要发巨资整治，难道吃了就不香吗？新来的朋友记得点一下关注，也可以从我的主页里面查看往期更多精彩的内容。亚洲鲤鱼是如何去到美国的？上个世纪60年代，随着美国渔业的发展，他们遇到越来越多的难题。因为人们不断地向池塘中投放饵料，这也使得有一些食物残渣沉积在池塘底部，久而久之就会使池塘的水体营养比较丰富，就为藻类的滋生创造了良好的条件。很显然这些藻类是有可能会影响到渔业养殖发展的，因为藻类过多容易会引起水体缺氧，这样就不有利于鱼类的生存。如果直接下药消灭这些藻类，一来会影响到池塘中鱼类的品质，二来在藻类分解的过程中，也会大量的消耗氧气，同样对渔业养殖造成很大的困难；如果使用人工捕捞，又需要雇用大量的劳动力，成本就会很高，所以利用生物防治是一个比较好的选择。而亚洲鲤鱼大多数都是属于虑食性的鱼类，不仅可以吃掉池塘中的藻类，还可以吃掉池塘中沉积的残渣，使水体维持者比较好的品质，这样就可以根除藻类的祸患，又不会影响到鱼类养殖业的发展，真的是两全其美。所以当时的亚洲鲤鱼就是由美国主动引进的，在一段时间之内，这些鱼类也的确非常好地为美国的池塘起到了清洁的作用。但美国人是不怎么喜欢吃亚洲鲤鱼的，这又隐藏着一个非常巨大的危机，只要这个危机爆发之后，所带来的负面影响远远的超过了亚洲鲤鱼的清洁作用。美国人为何不吃亚洲鲤鱼？美国人之所以不吃亚洲鲤鱼，最主要的原因就是亚洲鲤鱼的刺比较多，所以吃起来非常不方便。就算我们中国人吃亚洲鲤鱼的时候，大人的喉咙也有可能会被这些鱼类刺骨卡住，这样也就更加不敢让小孩吃这些鱼类了。而美国人的饮食主要就是西餐，使用的大多数都是刀叉，吃东西的时候还不允许将一些骨头给吐出来，当然这种吃法就不适宜吃亚洲鲤鱼。美国人所吃的鱼类主要就是虹鳟鱼等比较名贵的鱼类，由于这种鱼类没有亚洲鲤鱼那么多的刺骨，将它们做成鱼柳是比较方便的。但有一些普通家庭是不可能经常吃这种鱼类的，因为经济能力承担不起，所以他们就退而求其次吃一些罗非鱼，而现在美国的罗非鱼有很大一部分都是从中国进口的。还有另外一个原因就是，美国是一个工业大国，是世界上比较早发展起来的一个工业国家。而在工业发展的早期，人们通常都不会那么注重环境，所以当时美国的工业污水一般都是向着河流里面排放的，别看现在美国的河流这么清澈，这是经过治理之后才能看到的样子，大多数的重金属元素都沉积到了河底。其中有一部分亚洲鲤鱼也是属于底栖性的鱼类，它们在河底中进食，就会造成它们体内的重金属含量超标。所以这些亚洲鲤鱼的味道与我们国内亚洲鲤鱼的味道有很大的差别，它们的味道也没有我们国内的那么鲜美，而且肉质发柴，口感也非常差，并且还带有很严重的腥味。再加上美国人的烹饪方法比较单调，远没有我们国内的种类那么多，所以很容易就会使人们对这种食物失去兴趣。其实，美国也有一些河流受到的污染并不是很严重的，也就没有受到重金属等因素的困扰。所以有人将这些河流中的亚洲鲤鱼捕捞起来，做成食物免费送给人们吃，希望以此来引导人们喜欢吃亚洲鲤鱼，不过实质上所起到的效果非常有限。美国亚洲鲤鱼是如何泛滥成灾？既然很少有人吃亚洲鲤鱼，也就是说这些鱼类在美国是几乎没有市场的，所以美国渔民就算是在他们的池塘中放了亚洲鲤鱼，也只不过是起到清洁水藻的作用，而这些亚洲鲤鱼根本就不会为他们增加收入。其实在美国人引进亚洲鲤鱼的时候，他们就已经意识到亚洲鲤鱼给当地生态系统所带来的影响。不过他们认为，只要将这些鱼类控制在人们养殖的池塘中，不让他们进入野生的环境，自然也就不会有这方面的影响了。但人算不如天算，当时只来了一场大洪水，亚洲鲤鱼就顺着大洪水游向了美国的河流，从此一发不可收拾。因为对美国来说，亚洲鲤鱼是外来物种，在美国本土几乎是没有天敌的存在，再加上亚洲鲤鱼的适应能力比较强，很容易就能适应当地的生存环境；同时它们的食性也比较杂，所以很容易就能生存下来，还有他们的繁殖能力也比较强，最终就在美国的河流泛滥成灾了。美国为何要花巨资整治亚洲鲤鱼？这些亚洲鲤鱼的危害其实非常大，因为它们可以将河流中的藻类给吃掉，也会将当地鱼类的一些食物给吃掉，所以它们会挤压当地鱼类的生存空间，造成生态严重破坏。一旦它们泛滥成灾之后，甚至还会将河底中的草根等物质都吃掉，从而很难恢复，这也会给当地的生态环境带来灾难性的后果。亚洲鲤鱼在受到惊吓的时候，还会跳出水面。例如，鲢鱼就有这种本领，当快艇从河面上驶过的时候，马达的声音就会使鲢鱼受到惊吓，所以鲢鱼就会从水中跳出水面，还有可能会直接跳到快艇上，就有可能会拍伤人们，从而影响航道。而当有一条鲢鱼跳出水面的时候，通常就会起到带头的作用，其他的鲢鱼也会一起跳出，从而形成了鱼群大暴走的状况，场面甚为壮观。更重要的是这些亚洲鲤鱼一般都拥有逆流的习性，所以它们会沿着河流逆流而上，要是遇到障碍物的时候，还有可能会直接跳过去。所以美国人在整治亚洲鲤鱼的时候，曾经想到使用了各种方法，有的想到是投毒，但亚洲鲤鱼几乎没事，反而是本土鱼类先死亡；还有人想要在水中设置电网来拦截亚洲鲤鱼，但它们在受到惊吓的时候就会跳出来，所以这些电网形同虚设，根本就无法起到作用。美国为了防止亚洲鲤鱼入侵五大湖，在2014年有人提出来，要斥巨资达到180亿美元来修建大坝，以此来阻挡亚洲鲤鱼的入侵。但美国人的效率比较低下，大约需要20年的时间才可以建成，恐怕建成之后就已经晚了。综上所述，亚洲鲤鱼泛指8种鱼类，这些鱼类主要原产于亚洲，不过在上个世纪60年代，随着美国渔业养殖的发展，水体富营养化，以及水藻不断地生长，但使用其他的方法又不容易处理。所以有人就想到要引进亚洲鲤鱼，因为这些基本上都是属于滤食性的鱼类，可以解决这方面的问题。但美国人是不吃亚洲鲤鱼的，而且亚洲鲤鱼在美国又没有天敌，原先养在池塘中是不会有什么危害，但等到洪水爆发的时候，它们就会游到野外的河流，破坏当地的生态环境，甚至还有可能会游进五大湖。所以美国人想要斥巨资来解决它们，主要就是花180亿美元来修建一个大坝，你们觉得这样做有用吗？}