说到经典面食，各类面食都有自己的特色，慢慢地，就出现了许多形形色色的有关面食的经典语录，形象生动的表现出了我国各类面食的特色。今天就和小编一起看看，都有哪些关于面食的经典语录吧！北京炸酱面经典语录“啥面香又甜，北京炸酱面。”炸酱面是一款非常具有北京特色的面食，炸酱面是由黄瓜、胡萝卜切丁等蔬菜切丁，再配上独具风味的炸酱拌料——黄酱以及甜面酱，正是加入这些配料，才会用“香又甜”这样的说法。北京炸酱面，一直保留着传统的老北京的味道，令很多住在胡同里面的人，能够通过一碗老北京炸酱面，回忆起儿时的滋味。北京炸酱面的味道确实可以用“香又甜”来形容。洛阳大烩面经典语录形容洛阳大烩面的经典语录是“啥面狂又豪，洛阳大烩面”。洛阳的经典面食大烩面的面条是非常宽大的，大多都选用优质的低筋面粉制作，制作出来的面条更加劲道有力。洛阳大烩面非常具有中原特色，面条足量，热气腾腾，羊肉香味浓郁，味道鲜明，这碗面还由于自身配菜的原因，十分驱寒。食物更能够透露出当地的风土民情，也更是这样，洛阳大烩面才给人一种“狂又毫”的直爽感觉。天津散子面经典语录用一句话来形容天津散子面——“啥面催又干，天津散子面”。散子又称作馓子，是天津的一款经典面食，馓子是款油炸食品，吃起来香香脆脆，非常可口。天津的馓子面大多都是用小麦面粉制作的，经过油炸之后，馓子的香气浓郁，等冷却下来之后，馓子便已经脆脆的。由于馓子是油炸的，因此口感又香脆又干，在吃的时候可以搭配牛奶、奶粉等食用，混搭起来之后味道更加香浓。西安臊子面经典语录“啥面肉块多，西安臊子面。”这是西安臊子面的经典语录，对于喜欢吃肉又喜欢吃面的小伙伴们来说，这碗经典面食确实是很好的选择。西安臊子面的面条不同于烩面，臊子面的面更细，因此更加入味，臊子面一般都是辣口，香辣的红油漂在臊子面表层，一看就很有食欲。猪肉鲜香入味，软嫩可口，且臊子面中的肉块不少，几乎可以做到一口面一块肉，再配上浓香的汤，怪不得臊子面在面食界拥有很大的份量呢！经典面食诗词在古代的时候，面食的名字还是“汤饼”，其中不少的文人墨客写过称赞汤饼的诗词，束皙曾经专门写过一首《饼赋》：“玄冬猛寒，清晨之会，涕冻鼻中，霜成口外。充虚解战，汤饼为最。”，在诗中说寒冷的冬天想要解饿解冷，那么吃一碗热气腾腾的汤饼是非常管用的。汤饼（既面食）不仅仅能够填饱肚子，祛除寒冷，还带给人们美味！更多北方面条儿歌：啥面油花多，太原刀削面。啥面蒜黄多，泰安打卤面。啥面羊汤多，包头疙瘩面。要说石家庄，有名龙须面。说俺太行山，更有很多面。一碗像朵花，那是猫耳面。一碗泡馍馍，那是手搓面。一碗放粗粮，那是河珞面。一碗有羊肚，那是嗒嗒面。一碗就大葱，那是擀杖面。更好是啥来，武安拽拽面。黄河中原人，精神当如面！有关面食的经典语录数不胜数，你还知道哪些？在评论区留言吧！声明：青木春所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流，版权归原作者食尚橘子姐所有，原文出处。若您的权利被侵害，请联系 956463625@qq.com 删除。本文链接：https://www.huojuzi.com/b/6074.html}

1.5万人浏览 728人收藏 2人做过APP中查看更多做法作者：
东宝宝要小马甲
奶奶最喜欢这款酸汤画面了～易于消化～又美味
用料
老年人爱吃的酸汤挂面的做法步骤
将做法保存到手机 步骤 1
五分钟就能做好～
老年人爱吃的酸汤挂面的小贴士
第一步～锅里家清水～煮沸后放入面条
第二步～煮面条时将葱切细～将葱，盐，醋，放入一个碗里～
第三步～面条快熟的时候放入几个青菜～
第四步～将面汤先盛一汤勺放入刚才的碗中，紧接着将面条～青菜捞出～
第五步～滴几滴香油搅拌即可菜谱创建时间：2016-04-01 13:35:07}