说到新疆，大家都知道新疆这边水果便宜又好吃，尤其是西瓜和葡萄。确实新疆这边因为日照时间长，气温高，水果能够积累更多的糖分，非常香甜美味。既然盛产水果，自然也便宜。在其他省份，即便是西瓜当季的夏天，也要好几块一斤，而新疆这边一到夏天，西瓜只要2块钱一公斤，这价格实在让人吃惊。而且当地人还说，现在西瓜涨价了，以前西瓜更便宜，买40个西瓜不到20块钱，也就是说西瓜不到5毛一个。别看都是西瓜，新疆的西瓜确实不一样。首先是更甜，咬一口西瓜汁水就在口中蔓延，是很自然的甜味，不会觉得腻，吃着非常过瘾，一口一口停不下来。而且新疆的西瓜不止红肉部分是甜的，连下面的白肉部分都带着甜味。另外新疆西瓜汁水也很多，瓜瓤是很沙的口感，咬一口是带着绵软的感觉，是刚好的脆度，非常新鲜，边咬能边感受汁水在口中迸发的滋味。新疆独特的西瓜配大家都知道，新疆除了水果，还有美味的。馕也是新疆这边的特色美食，用的是新疆本地的特色小麦粉，制成的跟一般的大饼不同，它更加劲道也更厚实。之所以会有西瓜配的吃法，是因为新疆的夏天比较炎热，天气燥热人就容易没胃口，清甜美味的西瓜虽然好吃，但是吃多了肠胃容易不舒服。这个时候人们就想到了用西瓜配的吃法。因为本身是没有味道的，对于新疆人来说，它就像是主食一样。而西瓜的甜味也足够，刚好可以搭配。一口西瓜一口，西瓜的甜味还留在嘴中，也因此变得清甜起来，厚实的进入肚中，填饱了肚子，也抵消了饥饿感。很多新疆人夏天不想吃饭，就这样用西瓜搭配着吃，轻松解决一餐。这种独特的吃法，果然只有在新疆本地才能看到啊。除了西瓜和的搭配之外，你在新疆也会看到和羊肉的搭配，比如羊油包肝搭配，就是将烤好的羊油和羊肝从烤串上撸下来，用馕包着吃。在新疆，几乎可以搭配一切食物，不管是甜的、咸的、酸的、辣的，都可以配着吃。新疆本地人对的热爱可见一斑。你们家乡有什么万能搭配的食材呢？一起说说吧。}