随着行程卡的下线，你的旅行计划提上日程了么？今天给大家推荐的是国际美食之都——长沙，也许在很多人的印象中长沙有很多明星，很多美女，是最具年轻化的城市，但长沙最为著名的还是美食。无数知名风味小吃，遍布大街小巷，各类著名湘菜更是大大小小饭店的招牌菜。“杨裕兴的面，徐长兴的鸭，德园的包子真好呀，和记的粉，半雅亭的面，火宫店的小吃香又辣”这些在长沙吃货嘴里流传的美食民谣，都是众多吃货们用真金白银亲身实践出来的。下面就跟随小编一起来看去长沙必吃的八大美食，每一种都是长沙人的心头爱，遍布在长沙的街头巷尾，值得大家来解锁打卡。1、臭豆腐长沙是座有味道的城市，而这一特色，离不开长沙的美食代表：臭豆腐。一说臭豆腐就自然而然的想到了“长沙臭豆腐”。长沙臭豆腐是湖南省长沙市的一道传统特色小吃。在长沙，每隔100米就有一家是卖臭豆腐的，深受民众的喜爱。而长沙臭豆腐的豆腐采用黄豆制成，卤水精髓在于浏阳豆豉，盐、香菇、冬笋和白酒、山栀子、香叶、花椒、八角等配料必不可少。卤水腌制后的臭豆腐，炸完是黑色的，再在豆腐中间钻一洞，浇上辣椒、蒜蓉、香油和香菜等，重口味而不拘一格，有不少铁粉。在长沙，每隔100米就有一家是卖臭豆腐的，深受民众的喜爱。2、口味虾长沙口味虾是长沙的一道特色美食，是当地人几乎都爱吃的一道美味，一年四季都可以实现吃虾自由，好吃到上头！口味虾都会去虾线，十分干净，每一只都是开了背的，所以都超级入味，看起来色香味俱全，简直人间极品。口味虾在饭桌上也几乎是每桌必点，一大锅份量很足，剥了壳后的虾再蘸上汤汁，吃起来又香又辣，肉质很Q弹，香辣刺激，里面还会有脆脆的藕条，真是好吃到停不下来，每一口都十分满足，剩下的灵魂汤汁还可以用来拌面，好吃到爆炸，强烈推荐！3、长沙米粉长沙米粉是湖南长沙的一种传统美食，是当地人的心头爱，每次只要嗦一碗就精神满满，简直就是嗦粉人的最爱。长沙肉丝粉里的汤是下鸡骨、猪骨长时间熬煮的汤头，底料为猪油、酱油、葱花。长沙米粉也是经过手工制作的，有着浓浓的米香味，每一根米粉都十分爽滑好吃。夏天还可以吃猪油拌粉，猪油香气的粉条趁热搅拌均匀，吃起来十分过瘾。4、姊妹团子除了长沙米粉，长沙的米制小吃还有很多，比如姊妹团子。姊妹团子是长沙火宫殿最负盛名的小吃之一，以糯米细粉为主要原料蒸出来的团子，通常成对出售。团子中个高、顶尖、平底的是“姐姐”甜味团子，糖馅为北流糖、桂花糖、红枣肉拌炒而成；个矮、顶圆、球状的则是“妹妹”咸味团子，里面的肉馅是取五花鲜猪肉，配以香菇，味道也是十分的鲜美。5、糖油粑粑到长沙就一定要感受一把老长沙的味道，糖糍粑粑是一道长沙传统的街头小吃，好吃不沾牙，在当地很多地方都有卖，要趁热吃味道会更好，吃过一次就让人回味无穷，喜欢吃甜食的朋友一定不要错过。糖糍粑粑主要是以糯米粉为原料，看起来就特别有食欲，吃起来外酥里糯，糯唧唧的口感非常好，在当地备受人们的喜爱。它好吃不腻，还挺有嚼劲，香甜软糯，一口一个完全停不下来，简直太治愈了，没有人可以拒绝这份甜食！6、葱油粑粑葱油粑粑是一种中间空心、夹有小葱的圆饼。和北方的葱油饼不同，湖南的葱油粑粑是用米做的，一般会选取粳米作为主要原料，也可以加一些糯米和黄豆，吃起来外酥里脆又有葱的香气，热爱葱油口味的朋友们一定不要错过。7、茶颜悦色去长沙怎能不喝上两杯茶颜悦色呢，它不仅是本土知名的奶茶品牌，更是被全国奶茶爱好者所知的“网红”品牌，在长沙地区就有超过100家的门店，首推它家的“幽兰拿铁”淡淡的红茶配上香脆碧根果和满满的动物淡奶油，红茶涩香，坚果浓香，奶油柔滑，三种口味的碰撞，强烈推荐作为第一杯的首选。8、紫苏桃子湖南省是紫苏的耗费大省之一，紫苏制做的食材也是诸多在长沙，有一道用紫苏作出的夏日消暑甜点紫苏桃子，它承揽了老长沙人夏季免不了的味儿。 酷热到蹿火的夏日，去吃一碗冰冷解去心中的躁热，选紫苏桃子准没有错，好看的紫苏叶片搭配甜滋滋清爽的桃，再放一些嫩嫩仔姜腌制起來。看上去细嫩爽口夹起软绵绵的，咬一口甜酸脆爽，还含有一丝特辣，令人大呼过瘾，去长沙一定要去试试。以上就是长沙的八大特色美食，是正宗的长沙口味，吃过一次便会被它们所惊艳，当然去长沙一定要去橘子洲头和毛爷爷雕像合影，傍晚暖光照射很有氛围感，长沙还有什么好吃好玩的，来评论区分享一下吧。}

俗话说“民以食为天”，长沙可谓是一座舌尖上的美食不夜城，几乎满足了所有人对美食的向往。作为一个地地道道的吃货，讲到长沙美食可谓是滔滔不绝。长沙的美食街更是热闹非凡，从让人垂涎欲滴的口味虾、水煮鱼再到色香味俱全的臭豆腐。这长沙的美食究竟有多吸引人呢？今天我就给大家介绍一下长沙的5道特色美食，它们都具有“麻辣、鲜香、浓郁”的特点，让你口水直流！1、水煮鱼水煮鱼是中国川渝地区的一道特色名菜。这道菜的关键取决于麻椒、辣椒原料的好坏及红油熬制的程度。若鲜嫩美味的嘉陵江草鱼搭配上令人垂涎欲滴的辣椒红汤，谁看了不直呼一句“上头“。这“麻上头，辣上瘾”的滋味让人回味无穷！当然除了这嫩滑可口的鱼肉，浓郁的汤汁可以再同豆腐、粉带、魔芋等配菜煮至两三分钟。用筷子夹起那裹满麻辣汤汁的配菜再就上几碗米饭，简直不要太过瘾！2、臭豆腐来长沙不吃臭豆腐等于白来一趟。那外焦里嫩、鲜而香辣的臭豆腐是极具特色的中华传统小吃。初闻其臭，细嗅浓香。首先起锅烧油，将腌好的臭豆腐一片片扔进滚烫的油锅，臭豆腐在油锅里冒泡，发出“呲呲”的响声，香味阵阵飘出。点睛之笔当然在于淋上那含有辣椒油和葱花的汤汁，这就大功告成了。咬上一口，汤汁在口齿间四溅，顿时感觉飘飘欲仙，令人欲罢不能！3、米粉长沙的米粉最大的特点就是清淡，那汤底由大骨熬制而成。柔软顺滑的扁粉倒入碗中，再加上肉丝、椒脆、炸酱、排骨、鸡丁等极为丰盛的码子。用鲜肥的牛腩肉块点缀表面，最后辣椒、萝卜、豆角加一点，撒上香菜，这一碗粉就做好了。长沙人更是十分钟爱米粉，俗话说“三天不嗦粉，神仙站不稳”，嗦完一口又一口。之后再喝上有一口热气腾腾的骨头汤。这可是别有一番滋味呢！4、口味虾长沙的口味虾是湖南省一道传统名菜，是长沙极具特色的美食代表。口味虾不仅麻辣鲜香、色泽美丽而且质地滑嫩，堪称虾中至味。近些年来，口味虾风靡一时，火遍大街小巷。其鲜嫩的虾肉更渗透了汤汁里的所有味道。拨开虾壳，香软爽滑。麻辣感在舌尖环绕，汤汁都不舍得浪费，吃完不禁吮吸手指。倘若晚上喝杯啤酒再吃上一盘香辣诱人的口味虾，岂能一个“爽”字了得！5、酱板鸭这酱板鸭可是湖南的一绝名菜。它用中草药、香料、卤料一起熬制，然后风干，将处理好的鸭子修剪后烤制而成。其具有活血、顺气、养胃、美容之功效。酱板鸭皮肉酥香、色泽浓郁、麻辣有味，这十足的麻辣味让人吃到浑身直冒汗。劲道的鸭肉更是越嚼越上头。刚吃只感觉一点点好吃，一路吃下去，就巴不得将骨头也吞下去。酱板鸭既可作酒桌上的美味佳肴，又是开袋即食的休闲小吃。来旅游的人可以带回去送给亲戚朋友，让他们也感受这酱板鸭的醇香滋味。以上就是我介绍的五道长沙美食。长沙这一座舌尖上的城市狠狠抓住了人们的味蕾。“夜醉长沙酒，晓行湘江水”每到过长沙的人，都会对当地美食醇厚爽辣的滋味印象深刻。它们丰富的美食品种，多种多样的烹饪方法，极具地方特色的鲜明味感让人们欲罢不能。欢迎大家来品尝长沙的特色美食，让我们来一场味觉上的盛宴吧！【免责声明】：转载自其他平台或媒体的文章，本平台将注明来源及作者，但不对所包含内容的准确性、可靠性或完整性提供任何明示或暗示的保证，仅作参考。本公众号只用与学习、欣赏、不用于任何商业盈利、如有侵权，请联系本平台并提供相关书页证明，本平台将更正来源及作者或依据著作权人意见删除该文，并不承担其他任何责任。}