肉包子蒸多长时间的答案是：15-20分钟。肉包子蒸15-20分钟即可。包子蒸的时间要根据包子的大小来决定，肉包子因为馅比较难熟，蒸的时间比其他包子要长，大约蒸20分钟左右就可以了。如果包子和平时吃的小笼包一样大小的，那么蒸15分钟就熟了。包子介绍包子，是传统的中国美食之一，不但价格实惠，而且口感也是相当不错的。包子通常由面粉做皮，用蔬菜，肉或糖制成馅。肉包子制作方法原料：肉糜(肉馅)；鸡蛋；面粉；1、肉末+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀；2、面粉中倒入酵母溶液，用筷子顺一个方向搅成絮状；3、面团中加入橄榄油，往展开面团倒油，把四脚向中心折起，重新揉成面团；4、发酵至原来体积的2到3倍，揪成小剂子,擀成面片包肉馅；5、包成包子的样子，水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。6、注意事项1：肉糜在加入调料搅拌的时候沿一个方向搅拌才能出劲，如果喜欢嫩一点的可以在搅拌的过程中分次加少许冷开水后继续搅拌至肉把水分全部吸收；7、注意事项2：面团和成形后加入少许色拉油(推荐无味的油，花生油可免则免了)以包油的方式揉成面团，等待发酵。技巧1.包好以后将包子适当放一段时间，让它再发一发(或俗称的醒一醒)，以消除压皮时将面压死的弊端。2.在送入锅中蒸的时候，不要等锅里的水沸腾后再放入包子(以免温度太高将发面烫死)，而是在水未开之前即可将包子放入锅内，让包子经过逐步加热有利于包子面发得更好。3.蒸好关火后，稍停一会再打开锅盖，以使温度逐渐下降，避免因快速打开锅盖使温度迅速下降而造成的热涨冷缩现象。这样蒸熟后取出效果就好了。营养价值营养价值 在畜肉中，猪肉的蛋白质含量最低，脂肪含量最高。瘦猪肉含蛋白质较高，每100克可含高达29克的蛋白质，含脂肪6克。经煮炖后，猪肉的脂肪含量还会降低。猪肉还含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。}

包子一种传统的面食，是人们早餐桌上必不可少的一种食材。纯肉包子食材：猪肉一斤（选瘦肉多一点的）、面粉500g、酵母5g、油、盐、生姜、酱油、白糖、十三香、面酱、香葱做法：1、先和面，酵母用温水化开，倒进面粉里边倒边搅拌，然后一边倒水一边搅拌成絮状2、揉柔软的面团，盖上保鲜膜醒发到两倍大备用3、可以调肉馅了，猪肉切块用绞肉机搅碎（或者用刀切碎都可以），搅拌好的肉馅倒入容器中4、锅里热油倒放入姜末炒香，放绞好的肉馅小火翻炒变色5、放酱油、十三香、面酱、盐、大火煮开用小火炖煮15分钟，最后大火收一下汁，出锅晾凉6、醒发好的面团再次揉匀之后揪成均匀大小的剂子，包子皮擀成中间厚两边薄的皮7、直接把肉酱包进面皮里，捏褶即可，其余一样都包好了8、包好的包子依次放进蒸笼里摆好，盖上锅盖二次醒发15分钟9、锅中热水烧开放蒸笼用大火蒸15分钟后关火后等3分钟再开锅盖，一笼美味的包子就出锅了香辣豆腐肉包食材：豆腐(老豆腐)一块、肉适量、葱姜末、生抽，酱油，料酒，盐，蚝油、油泼辣子做法：1、先切肉，肉馅放葱姜末、生抽、料酒、酱油、盐、耗油、十三香搅拌均匀腌一会2、豆腐切碎，热油里加入花椒和八角小火炸香，捞出花椒八角，剩余的油倒入装豆腐的碗里，加少许生抽拌匀3、腌好的肉和豆腐搅拌均匀，鸡精和油泼辣子调味4、发面的方法直接用第一个里面的就可以5、包好之后上锅蒸20分钟，关火之后3分钟在揭锅盖香菇鸡腿酱肉包食材：面粉一斤、鸡腿一只、香菇适量、圆葱半个、油、老抽、十三香、料酒、生抽、蚝油适量做法：1、和面和醒面的方法看上面就可以噢2、热水放入鸡腿，放一点料酒，煮出一下捞出过凉水3、鸡腿去骨，切成丁4、香菇洗净，也用热水焯一下，捞出切丁，半个圆葱切丁5、鸡肉、香菇、圆葱、料酒，十三香，蚝油，生抽，老抽放一起搅拌均匀6、按之前的步骤包好的包子二次醒发之后上锅蒸20分钟，关火焖3分钟即可
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包子是用面包住各种馅料制成的传统面点，适合当早餐或者主食来吃，而且不同的馅料可以做出不同口感的包子。有的人在做包子馅的时候，会提前把不容易蒸熟馅儿炒熟或者炒半熟，这样蒸包子的时候，馅料更容易熟。那么包子馅是熟的话要蒸多久呢？包子馅是熟的要蒸多久一般蒸8-10分钟即可。 新鲜出炉的肉馅包子，冷却后要继续蒸一段时间，注意时间不能太短，包子内部受热不均匀，造成夹生、生冷。但时间过长，包子里的营养和水分流失的会更多，包子里的汤汁会变干，包子的皮会变硬、干瘪。 因此，一般将包子冷水锅蒸8-10分钟。包子馅是熟的蒸15分钟够吗应该是够的，因为包子馅提前做熟了，在蒸的时候就不用担心包子馅会夹生了。如果一锅蒸7-8个生馅肉包子，一般水开后要煮20分钟，因为生肉馅比素馅难煮。具体也要看包子的大小，以及一锅包子的数量。包子馅是熟的还是生的包生馅儿和熟馅儿都适合包包子，具体看个人喜好。生馅包子口感鲜嫩，含水量更高，肉质和脂肪更丰富； 而熟馅包子蒸熟的时间短，食材更入味，咀嚼性好，肉味较淡。 建议按照您的喜好来选择。 如果是素菜馅儿，一般不建议熟馅包。}