在罗森、7-Eleven、全家FamilyMart等日系便利店的带动下，鲜食已然成为连锁便利店的标配，把一日五餐（早、中、晚餐，下午茶，夜宵）交给便利店也成为很多年轻消费者的生活方式。按照种类，便利店鲜食可分为热食类（蒸包、关东煮、煮蛋、烤肠、蒸玉米等）、饮品类（咖啡、豆浆、牛奶、奶茶等）、早餐类（饭团、三明治、鸡肉卷等）、面点类（熟水饺、煎饺、手抓饼等）、主食类（盖浇饭、炒面、炒粉、盒饭等）。根据中国连锁经营协会（CCFA）发布的2022中国便利店畅销品名单显示，引入蒸包、烤肠/烤制品、煮蛋的样本企业由2021年的六成以上提高到2022年的84.3%；关东煮品类由五成上升至近八成、现制饮品接近六成（56.8%）、现场制售热餐超过四成、米饭类（饭团、寿司、便当等）有74.5%的企业引入。庞大的需求催生出众多优秀的食材供应链公司，比如，7-11、全家、罗森的关东煮供应商“鼎味泰”；玉米品牌“世际德力”；提供烤串、鸡肉炸品的凤祥；供应米饭类、蒸包类的正大、乐肴居。齐汇也是其中的佼佼者。公开资料显示：这是一家来自山东临沂的烤肠细分赛道龙头企业，成立于09年，集研发、生产、营销为一体。集团总占地面积600余亩，总建筑面积12余万平方米，下辖临沂、潍坊两大生产基地和5家全资子公司。主营产品涵盖高温肉制品、低温肉制品、酱卤肉制品、调理肉制品及酒店食材等200多个品种，风味香肠、达人逗、火山石烤肉肠、北欧船长鳕鱼肠、优肌动粒等系列畅销全国。产品精选新鲜整块猪后腿肉，甄选胶原蛋白优质猪肠衣，去除多余脂肪，锁住肉质汁水，口感柔软有弹性，适宜煎、炸、炒、煮、烤任意一种烹饪方式。经过十余年的发展，齐汇已经从当初的日产销肉制品3-5吨，发展到如今年产销肉制品12万吨。年度销售额超15亿元，贡献利税过亿元，累计卖出93亿支。作为中国肉肠品类升级的倡导者与践行者，齐汇打造出高端纯肉肠品牌“齐赞”，将含肉量大于80%的纯肉肠带到消费者面前。同时围绕风味口感、消费场景等进行创新，不断满足新兴消费群体的需求。在风味创新上，推出了香甜玉米肠、台湾风情系列、香辣香脆肠、蒜味肠等多种产品。在消费场景创新上，推出酱肉火腿、里脊火腿、无淀粉火腿、泡面香肠等，覆盖家庭、办公室、出差、旅行等多个消费场景。在渠道上，齐汇有遍布全国的办事处和完善的代理销售网络，合作伙伴包括7-Eleven、全家、罗森、美宜佳、唐久、有家等便利店，乡村基、老乡鸡、杨国福等餐饮企业。除此之外，早在2019年他们就开始尝试做电商，实现全平台布局，并借助直播带货等方式实现进一步增长。写在最后值得一提的是，齐汇集团所在的临沂，是山东省人口最多（常住人口1100万）、面积最大（17191.2平方公里）的市。这座鲁东南三线城市也是重要的粮食、蔬菜和油料生产基地，先后被授予“中国蔬菜之乡”“中国大蒜之乡”“中国金银花之乡”“中国大银鱼之乡”等称号，被誉为“中国食品之都”。食品产业是当地第一大传统产业，总产值占到全市工业总产值的1/5以上。截至2023年5月底，临沂拥有552家规模以上食品企业，数量居全省第一；1-5月完成产值659.8亿元，同比增长18.3%。追踪科技、制造业、大消费领域最新动向}

2023-08-30 19:10
来源:
牛人牛话发布于：广东省
在罗森、7-Eleven、全家FamilyMart等日系便利店的带动下，鲜食已然成为连锁便利店的标配，把一日五餐（早、中、晚餐，下午茶，夜宵）交给便利店也成为很多年轻消费者的生活方式。
按照种类，便利店鲜食可分为热食类（蒸包、关东煮、煮蛋、烤肠、蒸玉米等）、饮品类（咖啡、豆浆、牛奶、奶茶等）、早餐类（饭团、三明治、鸡肉卷等）、面点类（熟水饺、煎饺、手抓饼等）、主食类（盖浇饭、炒面、炒粉、盒饭等）。
根据中国连锁经营协会（CCFA）发布的2022中国便利店畅销品名单显示，引入蒸包、烤肠/烤制品、煮蛋的样本企业由2021年的六成以上提高到2022年的84.3%；关东煮品类由五成上升至近八成、现制饮品接近六成（56.8%）、现场制售热餐超过四成、米饭类（饭团、寿司、便当等）有74.5%的企业引入。
庞大的需求催生出众多优秀的食材供应链公司，比如，7-11、全家、罗森的关东煮供应商“鼎味泰”；玉米品牌“世际德力”；提供烤串、鸡肉炸品的凤祥；供应米饭类、蒸包类的正大、乐肴居。
齐汇也是其中的佼佼者。公开资料显示：这是一家来自山东临沂的烤肠细分赛道龙头企业，成立于09年，集研发、生产、营销为一体。集团总占地面积600余亩，总建筑面积12余万平方米，下辖临沂、潍坊两大生产基地和5家全资子公司。
主营产品涵盖高温肉制品、低温肉制品、酱卤肉制品、调理肉制品及酒店食材等200多个品种，风味香肠、达人逗、火山石烤肉肠、北欧船长鳕鱼肠、优肌动粒等系列畅销全国。产品精选新鲜整块猪后腿肉，甄选胶原蛋白优质猪肠衣，去除多余脂肪，锁住肉质汁水，口感柔软有弹性，适宜煎、炸、炒、煮、烤任意一种烹饪方式。
经过十余年的发展，齐汇已经从当初的日产销肉制品3-5吨，发展到如今年产销肉制品12万吨。年度销售额超15亿元，贡献利税过亿元，累计卖出93亿支。
作为中国肉肠品类升级的倡导者与践行者，齐汇打造出高端纯肉肠品牌“齐赞”，将含肉量大于80%的纯肉肠带到消费者面前。同时围绕风味口感、消费场景等进行创新，不断满足新兴消费群体的需求。
在风味创新上，推出了香甜玉米肠、台湾风情系列、香辣香脆肠、蒜味肠等多种产品。在消费场景创新上，推出酱肉火腿、里脊火腿、无淀粉火腿、泡面香肠等，覆盖家庭、办公室、出差、旅行等多个消费场景。
在渠道上，齐汇有遍布全国的办事处和完善的代理销售网络，合作伙伴包括7-Eleven、全家、罗森、美宜佳、唐久、有家等便利店，乡村基、老乡鸡、杨国福等餐饮企业。除此之外，早在2019年他们就开始尝试做电商，实现全平台布局，并借助直播带货等方式实现进一步增长。
值得一提的是，齐汇集团所在的临沂，是山东省人口最多（常住人口1100万）、面积最大（17191.2平方公里）的市。这座鲁东南三线城市也是重要的粮食、蔬菜和油料生产基地，先后被授予“中国蔬菜之乡”“中国大蒜之乡”“中国金银花之乡”“中国大银鱼之乡”等称号，被誉为“中国食品之都”。
食品产业是当地第一大传统产业，总产值占到全市工业总产值的1/5以上。截至2023年5月底，临沂拥有552家规模以上食品企业，数量居全省第一；1-5月完成产值659.8亿元，同比增长18.3%。返回搜狐，查看更多
责任编辑：}

作者:
用户投稿
发布: 2023年7月10日
1198阅读
螺蛳粉是中国传统美食之一，但是在市面上能够找到正宗的螺蛳粉却不容易。很多人在尝试过不同的餐馆后，依然觉得它们的味道与正宗的相去甚远。那么，到底在哪里能找到正宗的螺蛳粉呢？下面我们为你介绍一些地道的螺蛳粉店。1. 重庆老火锅重庆老火锅是一家在伦敦经营的中餐馆，他们的螺蛳粉被很多人誉为伦敦最正宗的螺蛳粉之一。店内提供的螺蛳粉鲜香可口，且配料丰富。从肉丸、烤肠到腊肠，各种配菜都完美地搭配在了一起。如果你想品尝正宗的重庆口味，这家店是非常值得一试的。2. 乡村基乡村基是一家在广州经营的连锁螺蛳粉店，它的生意非常火爆，每天都有很多人排队等候。乡村基的螺蛳粉汤底清爽，口感鲜美，加上店家特制的辣椒酱和卤水，让人忍不住一次又一次地回味。除了螺蛳粉，乡村基的其他小吃也非常好吃，比如豆皮和鸡蛋羹等。3. 林记螺蛳粉林记螺蛳粉是一家在香港经营的连锁店，自1963年创立以来，一直保持着非常高的口碑。它的螺蛳粉汤底浓郁，味道鲜美，肉质鲜嫩，配料十分丰富，口感极佳。不仅如此，林记螺蛳粉的价格也非常亲民，很适合广大食客品尝。4. 白鹤螺蛳粉白鹤螺蛳粉是一家在中国南宁经营的小店，它的螺蛳粉受到了广大食客的一致好评。店内提供的螺蛳粉汤底非常浓郁，味道醇厚，吃起来非常过瘾。除此之外，白鹤螺蛳粉的小吃也非常有特色，比如鸭血、猪肝等等，更能体现出它的地道南宁口味。5. 王记牛肉螺蛳粉王记牛肉螺蛳粉是一家在中国深圳经营的小店，它的螺蛳粉被誉为深圳最正宗的螺蛳粉之一。店内的螺蛳粉口感细腻，汤底鲜美，搭配的牛肉丝也非常好吃。除此之外，它的配菜也非常丰富，比如花生碎、葱花等等，更能体现出它的地道深圳口味。总之，想要品尝正宗的螺蛳粉，以上这些店都是非常值得一试的。无论你身处哪个城市，相信总能找到适合你的地道螺蛳粉店。
本文来自网友投稿，不代表本站立场，如有侵权，告知删除。
文章部分图片来源网络，如有侵权，告知删除，转载请注明网狼螺蛳粉出处。http://www.liuzhouluosifen.com/18159/
给这篇文章的作者打赏
微信扫一扫打赏
支付宝扫一扫打赏
×
打赏
34赞
上一篇
“探秘螺蛳粉价目表，品味正宗美味享受！”
下一篇
无比美味的螺蛳粉汤料配方，教你如何制作！
}