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洲星马蹄糕教学
春天到了，该用什么样的方式来迎接新的季节呢？
送自己一朵特别的花——西兰花，它可是被誉为“蔬菜皇冠”呢！
不仅热量低，矿物质也很丰富，搭配马蹄粉，营养更是全面，
这样一朵神奇的小绿花做成的小方糕，来试试吧~
用料
送你一朵小绿花，西兰花马蹄糕，助你一路绿灯的做法步骤
步骤 1
准备食材
西兰花适量
洲星马蹄粉100g
白砂糖80g
水500ml
步骤 2
前期制作
先将适量的西兰花清洗干净，切成小块，焯水一遍。榨汁机中加入西兰花小块和250ml白凉开，榨汁形成西兰花汁。
步骤 3
调制生熟浆
1.用西兰花汁溶解100g马蹄粉，溶解剩余颗粒，备用。
2.锅里倒入250ml白凉开，加入80g白砂糖煮成糖水，加入半杯上述1.溶解后的马蹄浆，快速搅拌到浓稠后立马熄火，然后再将它倒入剩余的马蹄浆中搅拌均匀，西兰花生熟浆完成。
步骤 4
开始蒸糕
将生熟浆倒入蒸糕模具中，大火开始蒸15-20分钟，直到液体凝固化，最后关火等放凉食用。
步骤 5
吃这个营养丰富的西兰花马蹄糕，小心越吃越瘦哦~
菜谱创建时间：2021-03-08 11:37:00}

防腐剂的目的就是为了防止食物等物品过早的腐败而变质，它的目的就是为了延长其保质期。那防腐剂有哪些?防腐剂通常可分为四类:①、有机酸及其盐类:苯酚、甲酚、氯甲酚、麝香草酚、羟苯酯类、苯甲酸及其盐类、山梨酸及其盐、硼酸及其盐类、丙酸、脱氢醋酸、甲醛、戊二醛等;②、中性化合物类：苯甲醇、苯乙醇、三氯叔丁醇、氯仿、氯己定、氯已定碘、聚维酮碘、挥发油等;③、有机汞类:硫柳汞、醋酸苯汞、硝酸苯汞、硝甲酚汞等;④、季胺化合物类:氯化苯甲烃铵、氯化十六烷基吡啶、溴化十六烷铵、度米芬等。不同的防腐剂使用的范围不同，有的防腐剂适用于食品当中，有的防腐剂用于其它的用品当中，无论是哪种防腐剂，都不宜食用。}

五一假期即将结束，相信这五天的假期，大家都吃饱吃足，甚至还有点吃腻了~特别是到省外旅游的股东们，那种不是特别能吃辣，但又控制不住自己的感觉，我们也是相当明白......
而节后回来的几天，珠三角一带的气温也将会急剧攀升，假期吃腻或者上火的股东，一定要多喝点水，多吃清淡的食物，尽快调整好肠胃~
但对于相当一部分人，特别是年轻人来说，喝白开水确实很不是滋味，但喝饮料，对肠胃也等同火上浇油，只会越喝越腻，更加提不起胃口......
昨天，我们就给大家推荐了一款相当地道的广式茶饮，也是很受老广们欢迎的一款传统“凉茶”——「雪梨竹蔗茅根茶」~
但这款茶饮也有不太方便的地方，就是需要准备杯子和开水冲泡，对于经常外出的人来说不太方便~
所以，我们今天要推荐另一款更加方便的“老广凉茶”给大家，它就是——「马蹄露」。
马蹄露老广们应该都非常熟悉了，作为一款传统的夏季饮品，很多老广小时候家里应该都做过。但如今应该很少人会自己制作了，所以我们就找到了广州本土的老字号马蹄品牌——洲星，并从他们手上找到了一款相当地道的马蹄露~大家可以点击下方视频回顾一下：
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夏日将至，想马蹄露这种既消暑解渴，口味也清爽不腻的饮品，还是很适合各位对健康有追求的股东的~感兴趣的股东，点击下方图片进入小程序即可下单~
产品信息：
规格1：洲星马蹄露（245ml/罐*8罐）；售价：29.9元
盛夏时分，广东人很容就患上“湿热”，常常令人头身困重，精力不佳；严重时还会影响脾胃，导致经常唇干舌燥、食欲不振。小时候，家里人就会经常煮点清热下火的凉茶或者煲点消暑的糖水给我们吃，「马蹄露」就是我们老广会经常吃到的一种糖水。
马蹄露是著名的广州特产、“泮塘五秀”之一。而在广东妈妈眼里，是消暑神器。一碗清甜冰爽的「马蹄露」毫无疑问就是夏日的救星！
马蹄露的做法并不复杂，但想要做得好，还是需要一定的经验。
首先要买来鲜马蹄切丁，然后用马蹄粉开水，加入少量冰糖调味后，把鲜马蹄丁加入其中搅拌均匀，最后放入冰箱冷冻后制作成~
不仅口味清甜，还清热解毒，可以说是广东人消暑解渴、清热祛湿的一大神器~
但是现在大家都很忙，下班之后也很疲惫，没什么时间认认真真亲自做一碗马蹄露，想吃一碗原汁原味，只能前往老城区的糖水铺。
出于对味道的怀念，同时希望推荐一款健康有益的夏日饮品给各位股东，我们决定：干脆着手寻找一款优质现成的【马蹄爽】饮品推荐给各位股东~我们从广州规模最大的马蹄食品生产商——“洲星”那里，找到了这款可以即时饮用的马蹄露~
之前已经给大家推荐过这款马蹄露，买过的股东朋友对它都赞不绝口。
洲星是广州本土最具规模的马蹄副产品生产厂家，不仅拥有全广州最大的马蹄生产基地，也是本土的老字号“马蹄粉”生产厂家，市面上绝大部分的点心茶楼、甜品店，用的都是他们家的马蹄粉。
我们商城上也上架了他们家的马蹄糕，评价都相当不错，所以他们家的品质还是挺有保障的。
市面上的“马蹄风味饮品”大都只是加入了些许马蹄颗粒，以及调味品调制而成的，并非正宗味道的“马蹄露”。
而这款马蹄露，除了加入马蹄颗粒提升口感外，饮料的液体部分也是用纯马蹄制作的“马蹄粉”冲调而成的，每瓶中至少含有三只新鲜马蹄，也是传统广式马蹄露糖水的正确制作方法。
纯天然原材料、传统配方炮制，味道绝不比广州街头的甜品店差，入口清甜清爽，还能找回有记忆中的味道~大热天准备一箱在家，随时随地来一瓶，高温热气退！退！退！
所以，这款产品除了口味纯正之外，还会更加天然健康、老少咸宜。
制作【马蹄露】需要准备以下材料：新鲜马蹄、片糖，以及纯马蹄粉。当中除了调味品之外，所有主要原材料都由“洲星”自家种植、加工，品质方面绝对有保证。
观看过洲星制作马蹄露的工艺过程，就会对他们的出品更加放心，同时我们尝过味道，的确是正宗的老广味。
要先将马蹄去皮并切碎成颗粒状。
放入开水中煮制片刻后，可以逐次加入一定量的糖、马蹄粉，然后边煮边搅拌，直到材料足够均匀形成半粘稠状后即可完成。
放入片糖。最后一碗成功的马蹄露，色泽呈现出整体通透微黄的状态，黄色一部分是来自片糖，一部分是来自马蹄本身，使用糖的种类不同，呈现效果也不一样。
而质感方面，比例控制得当的马蹄露呈现的是“半粘稠状”，即不会太稠密，也不会太稀，口感既实在，又不会让人觉得过于厚重。
制作马蹄露的整个步骤其实并不算复杂，但当中涉及的时间、材料比例，没有一定经验也是难以做好的。
马蹄粉份量控制不佳、煮制的时间把握不好因，都很容易导致马蹄颗粒被煮烂、糖水过于黏稠。所以，小白想在家制作出一碗合格的马蹄露，其实也不容易。
马蹄粉很难控制
“洲星”出品的这款【马蹄露】，就是在以上传统制作方法的基础上，运用同样的流程与配方制作而成的。
同时，为了符合“罐装饮品”的定位，方便大家日常饮用，洲星对材料进行了一些细微调整：
1、为保证口味，使用了口味更为细腻的白砂糖取缔了原本的黄糖；
2、适当减少了马蹄粉的用量，使质感不会过分黏稠，能直接饮用完毕；
不必担心，经过以上调整后，马蹄露的口味与传统版本的也不会有太大区别，营养价值方面也相差无几。
洲星出品的罐装马蹄露
洲星出品的马蹄露，本产品为一箱起购，每箱内含8瓶。
纸箱方面使用的是较厚的硬质纸皮，纸箱内部还有双层8格的专用泡沫进行固定，保证产品大概率是不会发生破损。
马蹄露采用的的是易拉罐形式封装，瓶身比较修长窄小，标识净含量为245ml/瓶，即便8瓶全部放置在冰箱之中也不会太占地方。
易拉罐瓶身侧面详细标注了该产品的配料、保质期等关键信息。除了几款制作马蹄爽必备的几款天然材料、糖类以外，该产品并没有过多的食品添加剂。
其中所用到的一款添加剂【D-异抗坏血酸钠】，是一款抗氧化防腐剂。毕竟是真材实料的植物饮料，添加少量防腐剂也是可以接受的~保质期足有一年半，但开封后需要及时饮用哦，不然容易变质。
想要瘦身的股东也可以放心喝，这款马蹄露热量128KJ / 100ml，而可乐的能量就有180KJ / 100ml！这样对比还是喝马蹄露更好吧，又低卡又健康得多~
马蹄露内含有马蹄丁，所以饮用之前最好先稍加摇晃，使其混合均匀，这样喝起来的口感会更加好~
同时建议大家冷藏饮用，毕竟“冰爽”才是马蹄爽的灵魂所在！
无需自己备料，无需任何加工，开封即可饮用，妈妈再也不用担心我夏天没有马蹄露喝了！
和印象中的马蹄露一样，由于添加了马蹄粉，所以液体呈现的是半透明糊状，质感比较粘稠，这和记忆中自家制的马蹄爽是一模一样的~
这款马蹄露的色泽偏黄，正正说明采用了新鲜马蹄作为原材料。而市面上一些非常白、非常通透的“马蹄饮品”，往往是用料不纯正导致的。
透过杯身，能看见数量不菲的鲜马蹄粒~说明这款马蹄露用料上还是比较“均真”的。
丰富的鲜马蹄粒
确实是记忆中马蹄爽的味道~甜度不会特别高，清清甜甜的，感觉竟然和吃生马蹄如出一辙~
不会腻口，同时十分生津止渴~
传统马蹄露质感黏稠，但经过材料配方调整后，喝起来完全没有厚重的感觉，入口即化，能感受到它从“粘稠”变为“清爽”的过程。
加上粒粒马蹄带来的爽脆口感与清甜滋味，瞬间就能把身上的闷热气息一扫而光！
炎热的夏天，真的很适合多喝是马蹄爽。清热解毒，含糖不高，消暑解渴几乎是立竿见影的。如果你还在找又能解渴又养生健康的饮品，那一定要试试这款马蹄露！
点击下方小程序即可购买~希望各位股东能过上一个健康又清凉的夏天！
产品信息：
规格1：洲星马蹄露（245ml/罐*8罐）；售价：29.9元
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