能否介绍一下湖北方一饼武汉10大餐饮管理公司公司,它是一家怎样的企业?


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餐厅培训方案(精选13篇)  为了确定工作或事情顺利开展,常常需要预先准备方案,方案具有可操作性和可行性的特点。方案应该怎么制定才好呢?下面是小编为大家整理的餐厅培训方案,希望能够帮助到大家。  餐厅培训方案 1  一、 培训时间:  4月23日―――五月23日,  上午8:30―――11:00下午2:00―――4:30  二、 培训目的要求  通过培训,使学员熟练掌握餐厅服务的基本技能、基本程序,提高语言表达能力和实际工作的应变能力及心理素质,能够把所学到的知识灵活运用到实际工作中去,为客人提供满意的服务。  三、 培训内容  (一) 托盘的基本要领  (二) 餐巾折花  (三) 中餐摆台  (四) 斟酒、上菜、分菜  (五) 中餐宴会的预定  (六) 中餐宴会的.接待服务程序及技巧  四、 培训方法  1、 课前10分钟演讲。  2、 “54”青年节演讲比赛:“让青春在这里闪光”  3、 案例分析及小组讨论  4、 课堂讲解  五、 考核办法  1、 客史档案收集比赛  2、 应变能力测试  3、 托盘跑比赛  4、 中餐摆台比赛  第三阶段:餐厅服务质量管理  一、 培训时间:  5月23日―――6月23日,  上午8:30――――11:00下午2:00―――4:30  二、 培训目的及要求  通过培训使学员深刻理解企业的经营理念,提高对客服务的综合能力,以优质的服务让客人完全满意。全力打造东山宾馆服务品牌。提升宾馆服务档次。  三、 培训内容  一) 餐厅服务质量的含义  二) 餐厅服务质量意识  三) 餐厅服务质量控制的方法  四) 品牌营销  五) 顾客心理研究  六) 处理客人投诉的技巧  四、 培训方法  1、 课堂讲解  2、 模拟情景,进行服务演练  3、 文艺汇演:小品、诗朗诵、歌曲、舞蹈等多种形式。  4、 技能训练  五、 考核方法  1、 模拟情景,进行接待服务考试  2、 餐厅服务技能综合考试  3、 根据成绩发放证书  餐厅培训方案 2  培训主题:  培养一支忠诚快乐员工队伍  培训宗旨:  与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估  培训重要性:  培训之所以重要是因为:  培训是过滤网―培训可删去不利于酒店发展的态度、理念和行为;  培训是调色板―培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度;  培训是磁石―培训有利于提高酒店的凝聚力和竞争力,发扬团体精神。  培训目标:  本店知识培训 包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品知识等内容,使员工对自己的“家”有一全面的认识和了解。  礼节礼貌培训 包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何尊重客人的.宗教信仰、风俗习惯。员工必须经过礼节礼貌知识的培训,掌握饭店对从业者在上述方面的要求,以便在日后的服务中时时、处处体现出对客人的尊重。  总体意识培训 意识决定人的行为,行为养成习惯。因此在培训员工时还必须培养他们的总体意识,如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、服从意识等。  业 务 培 训 员工业务培训可以从知识、技能等方面进行。知识以够用准则,不宜过多过深,目的是为了帮助员工能顺利开展工作;技能则侧重本岗位的具体操作规程,尽量使员工掌握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急能力的培训。以提高他们应对突发问题的能力。  精神意识的培训 现代宾馆、酒店的员工培训,已不单单是技能、技巧的培训,更重要的是向受训者灌输精神或培养某种观念。有了一种精神的支持,再加上有高超的技能和技巧,员工便会将服务工作做得更为出色。  培训流程:  报名登记造册  发放材料(引导自学)  上门考试(共5期 开卷)  成绩反馈(定 期)  上门指导(随 时)  考核发证(闭 卷)  培训的内容:  (1)餐饮专业知识,包括食品、饮料、烹调、营养与食品卫生、餐具设备知识等。  (2)餐饮服务的基本技能,包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。  (3)礼节礼貌、文明程度、应变能力等服务技巧。  (4)普通话和语言技巧。  (5)员工守则、岗位职责、操作规程。  (6)强化服务意识,贯彻“宾客至上,宾客第一”的原则。  (7)处理宾客投诉,解答问题,案例分析。  (8)社交知识及心理学知识。  (9)民俗及生活常识。  餐厅培训方案 3  根据《兴隆县农村富余劳动力转移培训实施方案》及全国农广校关于农村富余劳动力餐饮旅游服务类转移培训实施方案,现制定《餐厅服务员》岗位培训计划:  一、兴隆县农村富余劳动力的基本情况  目前,兴隆县16-25周岁的农村富余劳动力4.84万人,其中没有转移就业者占2.5万人。  二、转移就业培训工作的组织领导情况  县政府高度重视对农村富余劳动力的转移培训工作,特批准建立农村富余劳动力转移培训基地,局领导及校领导亲自督导,培训办公室由专人负责。  三、培训目标和任务  根据餐厅服务员国家职业标准,经过系统学习,培训适应劳务市场需求和用人单位要求、具有良好的职业道德和行为规范、熟练掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能的餐厅服务人员。20xx年,计划每年培训200人。  四、培训对象  以年满16周岁、具有初中以上文化程度、身体健康、有转移就业愿望、热衷于餐厅服务岗位的农村青年为主。  五、培训形式  以脱产或半脱产的学习形式,对农民工进行职业技能培训。  六、培训要求  1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一,采取能力模块的培训方式,突出岗位技能培训。以学员动手操作为主,教师面授讲解为辅,全面提高学员综合素质。  2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训,以实际、实用、实效为目的,提高学员参训的兴趣。  3、利用兴隆宾馆为实训基地,聘请具有丰富操作技能的专兼职教师亲自演习操作,使学员在边学边做中实现岗位技能的提高,培养学员的动手操作能力。  七、培训内容  《餐厅服务员》课程设置采用能力模块组合,共设置执业基础、餐厅服务礼仪、端托摆台服务、酒水服务、上菜及分菜服务、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。共计152学时  (一)、执业基础  要求学员熟知外出务工常识,掌握餐厅服务应具备的`职业素质。理论学习10学时。  (二)、餐厅服务礼仪  要求学员掌握餐厅服务员的仪容仪表规范、举止规范、礼貌规范、礼仪规范。其中理论学习5学时,技能学习13学时,声像学习2学时,共计20学时。  (三)、端托、摆台服务技能  要求学员熟练掌握托盘的端托技巧、餐巾折花技巧、摆台服务技能。其中理论学习6学时,技能学习22学时,声像学习2学时,共计30学时。  (四)、酒水服务  要求学员了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点、掌握酒水服务的技巧与程序。其中理论学习6学时,技能学习22学时,声像学习2学时,共计30学时。  (五)、上菜及分菜  要求学员了解菜品知识、上菜及分菜知识。其中理论学习4学时,技能学习14学时,声像学习2学时,共计20学时。  (六)、撤换餐用具  要求学员学会撤换餐用具的基本操作方法。其中理论学习4学时,技能学习5学时,声像学习1学时,共计10学时。  (七)、餐厅服务基本程序  要求学员了解零点接待服务的相关知识,餐厅服务的基本程序。其中理论学习12学时,技能学习16学时,声像学习2学时,共计30学时。  八、师资情况  我校依托中央校和省校的培训资源,按照“一个岗位、一本教材、一张光盘、一本证书”的模式,以具有较强实力、餐厅面积达360米平方、能同时容纳200人就餐的兴隆宾馆为实训基地,并选聘高级餐厅服务员1名、中级餐厅服务员7名、红案2级5名及宾馆负责人周晓明、县农广校教师滕玉艳等组成一批素质高、技能强、具备技师职业资格的教师队伍,采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法,使学员在“学习中学会做”,实现岗位技能的提高。  九、考核与评价  1、考试:学员学完课程设置中的每一个模块后,由培训教师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。各培训模块的考试平均成绩作为结业考核的重要依据。  2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念,由兴隆县农村富余劳动力培训基地负责人及具有较强技能水平的教师组成考评组,在兴隆宾馆实训基地对学员进行现场考核,考核采取现场操作、口述问答、模拟操作等形式,重点检查学员岗位技能掌握情况。考核不合格者可参加补考,严格把好出口关。  3、发证:考试、考核合格者发给由中央农广校统一印制的培训证书,同时根据学员自愿的原则,由培训学校组织学员参加餐饮旅游服务类工种的职业技能鉴定,合格学员可同时获得劳动保障部统一印制的职业资格证书。  十、就业指导  由县农广校建立培训帐台,以市农广校的“广效”职业介绍所为依托,以劳动力市场需求为导向,为学员外出务工提供就业信息,推荐就业岗位,通过“订单、定点和定向”的形式,培训转移一大批农村富余劳动力。  餐厅培训方案 4  一、培训目标  根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。  二、培训对象  公司各店在职服务人员。  三、培训课程  岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。  四、培训形式  半脱产,分期分批学习。  五、培训内容  1、公司管理项目餐厅服务员培训  1.1讲究职业道德  (1)遵纪守法:了解和遵守公民的职责和义务,文明执业;了解国家提倡的“五爱”内容  (2)敬业精神:养成守时、守信、守纪的良好品质;养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质;养成乐于助人、精益求精的良好品质  (3)从业原则:自尊、自爱、自信、自立、自强  1.2 公司员工手册  1.3 公司管理制度  2、餐厅服务员职业素质  2.1职业道德及岗位职责:餐厅服务员的职业道德;迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责  2.2顾客的饮食习惯与就餐心理:我国各地区的饮食习惯;少数民族的饮食习惯;欧美亚洲人们的饮食习惯;宾客的就餐心理  2.3饮食卫生基础知识:公共饮食行业特点;公共饮食行业的卫生管理;服务员个人卫生要求;餐厅环境卫生要求;预防食物中毒;餐具洗涤和消毒卫生  2.4餐饮服务安全:火灾防范与处理:盗窃和意外事故防范与处理  2.5餐饮服务礼仪:礼貌服务的基本要求;服务接待礼节;学会着装、卫生修饰要求; 学会正确的站立、行走、操作姿态  3、餐饮服务基本技能  3.1 端托技巧:了解托盘的种类及作用;掌握轻托和重托方法;学会端托行进步法  3.2 餐巾折花:了解餐巾作用与种类;餐巾折花基本技法;餐巾花的造型种类与摆放; 餐巾折花图谱  3.3 摆台服务:了解中、西餐摆台的基本要求  4、酒水服务  4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点:了解中国酒水的分类、特点;了解外国酒水的分类、特点;了解软饮料的分类、特点;了解茶叶的分类、特点  4.2 酒水服务的技巧与程序:学会冰镇、温烫方法;注意斟酒顺序;掌握酒水服务操作要领  5、上菜及分菜  5.1了解菜品知识:了解中国菜的`特点;了解西餐菜的主要特点  5.2 上菜与分菜:了解中西餐上菜的操作要领;掌握中西餐分菜的基本方法  6、撤换餐用具  6.1中餐台面撤换餐用具:学会撤换餐用具操作方法;知道正确的收台工作步骤  6.2西餐台面撤换餐用具:了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律;了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求  7、餐饮服务基本程序  7.1掌握中、西餐接待服务:了解零点服务特点;掌握团体包餐服务要求;了解咖啡厅服务程序  六、培训讲师  工龄较长的员工、餐厅大堂经理、总经理  七、培训时间  每周一至周五停业后10:30至12:00,连续一个月。  八、培训地点和设备  餐厅内,餐厅内的所有设施  九、考评方式  1、考试:服务员学完课程设置中的每一个培训模块后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。  2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查服务员岗位技能掌握情况。  十、调整方式  可调至周六或周日晚上,具体时间不变,但需上报总经理,并得到三分之二以上的培训员工的同意。  十一、培训预算  属于内部培训,讲师都是餐厅雇员,无需多少预算,培训期间为培训员工每人准备一顿夜宵,为讲师适当发放一些津贴,初步预算在3万人民币以内。  餐厅培训方案 5  一、培训目的:  1、重塑前堂服务形象,树立员工服务竞争意识;  2、进一步加强员工对各项服务技能标准的掌握,完善服务质量的.根本环节,以此提高本店的服务水平;  3、立足长远,着眼未来,努力拓展多元化知识;  二、培训地点:  一楼大厅  三、培训时间:  20xx年7月5日———20xx年8月31日(中午14:30——15:30 周六、周日 )  四、培训对象:  前堂全体员工  五、培训要求:  1、培训期间不得请假、迟到;(值班、病假除外)  2、每天培训后,参训人员须分组讨论后写出书面的心得体会;  3、培训结束后于9月1日前进行培训考核,考核合格的前3名员工给予100元人民币奖励,考核不合格者取消当月全天休息日及当月全勤奖;  六、培训负责人:  七、培训执行人:  餐厅培训方案 6  为提高公司在职服务人员的技能和业务,现制定《餐厅服务员》岗位培训计划:  一、培训目标  根据公司对餐厅服务员的工作要求,经过系统学习,培训优秀的服务人员,使培训过的服务员具有良好的职业道德和行为规范,掌握餐厅服务基础知识和各项操作技能。  二、培训对象  公司各店在职服务人员。  三、培训形式  半脱产,分期分批学习。  四、课程设置  岗位培训课程设置采用能力模块组合,共设置公司管理项目、餐厅服务员职业素质、餐饮服务基本技能、酒水服务、上菜及分菜、撤换餐用具和餐厅服务基本程序等七个培训模块。  五、课程安排  公司员工手册  餐厅服务员职业素质  餐饮服务基本技能  酒水服务  上菜及分菜  撤换餐用具  餐厅服务基本程序  六、课程内容  1、公司管理项目  任务  培训要点  1.1讲究职业道德  (1)遵纪守法  —了解和遵守公民的职责和义务,文明执业  —了解国家提倡的“五爱”内容  (2)敬业精神  —养成守时、守信、守纪的良好品质  —养成尊老爱幼、勤奋好学的良好品质  —养成乐于助人、精益求精的良好品质  (3)从业原则  —自尊、自爱、自信、自立、自强  1.2公司员工手册  1.3公司管理制度  2、餐厅服务员职业素质  任务  培训要点  2.1职业道德及岗位职责  —餐厅服务员的职业道德  —迎宾员、看台员和传菜员的岗位职责  2.2顾客的饮食习惯与就餐心理  —我国各地区的饮食习惯  —少数民族的饮食习惯  —欧美亚洲人们的饮食习惯  —宾客的就餐心理  2.3饮食卫生基础知识  —公共饮食行业特点  —公共饮食行业的卫生管理  —服务员个人卫生要求  —餐厅环境卫生要求  —预防食物中毒  —餐具洗涤和消毒卫生  2.4餐饮服务安全  —火灾防范与处理  —盗窃和意外事故防范与处理  2.5餐饮服务礼仪  —礼貌服务的基本要求  —服务接待礼节  —学会着装、卫生修饰要求  —学会正确的站立、行走、操作姿态  3、餐饮服务基本技能  任务  培训要点  3.1端托技巧  —了解托盘的种类及作用  —掌握轻托和重托方法  —学会端托行进步法  3.2餐巾折花  —了解餐巾作用与种类  —餐巾折花基本技法  —餐巾花的造型种类与摆放  —餐巾折花图谱  3.3摆台服务  —了解中、西餐摆台的基本要求  4、酒水服务  任务  培训要点  4.1了解中外酒水、茶叶及软饮料的分类及特点  —了解中国酒水的分类、特点  —了解外国酒水的分类、特点  —了解软饮料的.分类、特点  —了解茶叶的分类、特点  4.2酒水服务的技巧与程序  —学会冰镇、温烫方法  —注意斟酒顺序  —掌握酒水服务操作要领  5、上菜及分菜  任务  培训要点  5.1了解菜品知识  —了解中国菜的特点  —了解西餐菜的主要特点  5.2上菜与分菜  —了解中西餐上菜的操作要领  —掌握中西餐分菜的基本方法  6、撤换餐用具  任务  培训要点  6.1中餐台面撤换餐用具  —学会撤换餐用具操作方法  —知道正确的收台工作步骤  6.2西餐台面撤换餐用具  —了解西餐菜肴与餐具、酒水的搭配规律  —了解西餐台面撤换餐用具的特殊要求  7、餐饮服务基本程序  任务  培训要点  7.1掌握中、西餐接待服务  —了解零点服务特点  —掌握团体包餐服务要求  —了解咖啡厅服务程序  七、培训要求  1、培训中理论培训、技能培训、声像培训、实际操作各环节有机统一,采取能力模块的培训方式,突出岗位技能培训。以学员动手操作为主,教师面授讲解为辅,全面提高学员综合素质。  2、通过课堂讲授、现场培训、实际操作和自学等形式开展培训,以实际、实用、实效为目的,提高学员参训的兴趣。  3、突出现场培训,采用“师傅带徒弟”手把手传授技能的培训方法,使学员在“学中学会做”,实现岗位技能的提高,培养学员一技之长。  八、考试、考核  1、考试:服务员学完课程设置中的每一个培训模块后,由培训师采取笔试、口试等方法对学员进行阶段测验。  2、考核:体现“以技能为最终成果”的培训理念。由公司组成考评组在培训基地对服务员进行现场考核,考核可采取现场操作、口述问答、模拟操作、图示等形式,重点检查服务员岗位技能掌握情况。  餐厅培训方案 7  为了更好的去了解和清楚自己的岗位职责与公司的各种规章制度、服务技能、礼仪礼貌等要求,能更好的为客人服务及为开业前准备,为此做以下培训。  一、餐饮总监  在驻店经理的领导下,全面负责酒店餐饮的一切经营管理,了解餐饮市场的现状及发展趋势,了解对客的服务状况以及餐饮产品的创新情况,改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求,合理控制成本及毛利率,提高宾客满意度,增加经济效益。  工作职责:计划与报告,政策、标准与流程,绩效评估,人力资源,经营管理.  二、餐饮总监助理  协助餐饮总监负责餐饮服务运转与管理,负责完善和提高各营业点的服务工作,确保向宾客提供优良服务和优质产品。  三、行政总厨  1.在餐饮总监领导下,全面负责厨房组织和运转的指挥、管理工作,拟定各厨房人员编制,提出各厨房管理人选,组织制定厨房管理制度、工作程序,督导下属贯彻实施。通过设计和生产富有特色的菜点产品吸引客人,并进行食品成本控制。  2.根据餐饮部的经营目标和下达的生产任务,负责中西餐市场开发及发展计划的制定。  3.会同餐厅经理,根据各餐厅预算和档次,研究确定零点、宴会、团队等餐饮毛利率标准,控制成本核算,报餐饮总监审批后,督导各厨房实施。  四、餐饮部文员  1.熟练掌握并执行酒店的制度和操作规范。  2.在餐饮总监(经理)的领导下,负责餐饮部文书工作,协助餐饮总监处理有关信函以及公文的收发、管理工作;做好月度、年度计划、总结的文字整理及打印工作,负责建立、整理餐饮部文件档案。  3.制定本部门的各种报表、表格,并对各种报表分类保存,定期装订、存档。  4.参加部门例会,做好会议记录。  5.做好各种文件、报表的英文翻译工作,并负责收集和购买资料。  6.负责餐饮部人员的考勤,员工奖金和工资、补贴及员工劳保福利用品的核算发放工作。  7.做好餐饮部办公室各种办公用品的领用和保管、记录,做好办公费用的控制工作,并做好办公室的卫生工作。  8.做好办公室日常接待、接听电话,接待来访,做好记录,妥善处理,准确传达上级的指示。  五、中餐厅经理  1.职责概述:具体负责中餐厅的日常运转和管理工作,保证以舒适的就餐环境、良好的服来吸引客源,通过向客人提供有程序、高标准的服务,来获取最佳效益。  2.具体职责:  3.在餐饮总监助理的领导下,负责中餐厅的日常经营管理工作。  4.制定中餐厅年度、月度经营管理计划,领导餐厅员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅销售收入;分析和报告餐厅年度、月度经营管理情况。  5.参加餐饮总监(经理)主持的工作例会,提出合理化建议。全面掌握中餐厅预订和重要接待活动,主持召开中餐厅有关会议。  六、中餐厅领班  1.在餐厅经理领导下,贯彻饭店经营方针和各项规章制度,负责所在班组的'日常管理和接待工作。  2.根据所在餐厅的年、月度工作计划,带领员工积极完成各项接待任务和经营指标,努力提高餐厅的销售收入,汇报每日经营接待情况。  3.参加部门例会,提出合理化建议,了解每日接待、预订情况并召开班前例会。  4.组织带领员工完成每日接待工作,及时检查物品及设施的节能状况、清洁卫生、服务质量,使之达到所要求的规范和标准,并保证高效、安全、可靠。  5.全面掌握本区域内客人用餐状况,及时征询宾客意见、建议,解决出现的问题,处理客人投诉。  6.合理安排员工的排班,保证各环节的衔接,使接待工作顺利完成。  7.每日填写工作日志,做好餐厅销售服务统计和客史档案的建立工作。  8.定期对本班组员工进行考勤和绩效评估,组织、实施相关的培训活动,及时掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,做好餐厅人才开发和培养工作。  七、中餐厅迎宾员  1.服从领班安排,按照工作程序与标准做好引位工作。  2.全面掌握预订信息,在开餐期间接受和安排客人预订,登记并通知服务人员。  3.主动热情地迎送客人,适时向客人介绍餐厅或酒店设施,回答客人询问,保持良好的服务形象。  4.及时准确地为就餐客人选择并引领至客人满意的餐位,安排客人就餐并递上菜单、酒水单。处理好没有餐位时的宾客关系。  5.负责保管菜单和酒水单,发现破损及时更换,使之保持良好状态。  6.适时征询宾客的意见、建议,记录客人的相关信息,做好客史档案的信息收集工作,及时与服务人员沟通,提高宾客满意度。  7.调换并保管餐厅布草,保证其正常使用量,及时向领班报告不足和损耗情况。  8.当班结束后,与下一班做好交接工作。营业结束,搞好所管辖区域卫生,做好收尾工作。  八、中餐厅服务员  1.服从领班安排,与传菜员密切合作,按照工作程序与标准为宾客提供高效、优质的点菜、上菜、酒水服务、结账等环节的餐饮服务,保持良好的服务形象。  2.认真做好餐前检查工作,并按标准摆台,准备开餐的各类用品和用具。负责区域设施、设备的清洁保养工作,保证提供优雅、清洁、安全的就餐环境。  3.熟悉菜单和酒水单,向宾客进行积极且有技巧的推销,按规格填好客人的点菜单和酒水单。  4.及时征询宾客意见和建议,尽量帮助客人解决就餐过程中的各类问题,必要时将客人意见填写在质量信息卡上并反映给领班。  5.做好区域餐具、布草、杂项的补充替换工作。  当班结束后,与下一班做好交接工作,检查环境设施,做好收尾工作,杜绝能耗浪费。  餐厅培训方案 8  培训对象:  前堂员工  培训目的:  提高前堂员工的素质,为客人提供优质服务,提高本店的经营效益  培训要点:  员工服务知识员工从业能力员工从业理念  培训计划:  具体的培训课程安排  餐饮业员工的基本素质包括思想素质、业务素质、心理素质等方面。在日常的工作中,可以将其具体化为丰富的服务知识、随机应变的服务能力和热情周到的服务态度等方面。  一、员工服务知识  餐饮业服务知识是餐饮业员工为了更好地提供服务而应当知道的各种与服务有关的信息总和。掌握餐饮业服务知识是餐饮业各项工作得以开展的最基础性的东西,只有在了解了丰富服务知识的基础上,才能顺利地向客人提供优质服务。  1.了解丰富服务知识的作用:  (1)增加服务的熟练程度,减少服务中的差错如果本店员工能熟练地掌握自己所在岗位的服务知识,就会在为客人的服务中游刃有余,妥帖周到。否则就容易发生差错,引起客人的不满和投诉。  (2)增加服务的便捷性,提高员工招待客人的工作效率丰富的知识可以使服务随口而至,随手而来,使客人所需要的服务能够及时、熟练  地得到准确的提供。而本店也能因效率的极大提高为更多的客人提供更为周到的服务。  (3)减少本店员工在提供服务中的不确定性丰富的服务知识可以在很大程度上消除服务中的不确定方面,从而使酒店员工在服务中更有针对性,减少差错率。  2.员工服务知识培训内容  (1)本店的管理目标、服务宗旨及其相关企业文化。  (2)员工岗位职责的培训内容  ①本岗位的职能、重要性及其在本店中所处的位置。  ②本岗位的工作对象、具体任务、工作标准、效率要求、质量要求、服务态度及其应当承担的责任、职责范围。  ③本岗位的工作流程、工作规定、奖惩措施。  二、员工从业能力  驾驭自如的语言能力语言是员工与客人建立良好关系、留下深刻印象的重要工具和途径。语言不仅是交际、表达的工具,它本身还反映和传达企业文化、员工的精神状态等辅助信息。员工的语言能力的运用主要体现在以下几个方面:  (1)语气酒店员工在表达时,要注意语气的自然流畅、和蔼可亲,在语速上保持匀速表达,任何时候都要心平气和,礼貌有加。  (2)语法语法运用要正确。主要讲的是语句成分的结构搭配准确无误,其主要指句子成分的搭配是不是准确,词性是不是被误用等。  (3)逻辑逻辑讲的是语句的因果关系、递进关系等方面的正确使用。这是语言表达中一个非常重要的方面,逻辑不清或错误的'句子很容易被客人误解。  (4)身体语言身体语言在表达中起着非常重要的作用,在人际交往中,身体语言甚至在某种程度上超过了语言本身的重要性。酒店员工在运用语言表达时,应当恰当地使用身体语言,共同构造出让客人感到易于接受和感到满意的表达氛围。  (5)表达时机和表达对象员工应当根据客人需要的服务、客人的身份、客人的心理状态等具体情况采用适当得体的语言进行表达。  2.牢牢吸引客人的交际能力人际交往所产生的魅力是非常强大的,它使客人对员工及傣妹产生非常深刻的印象,而良好的交际能力则是员工在服务中实现这些目标的重要基础。  (1)员工在与客人的交往中,首先应把客人当作“熟悉的陌生人”每一位新来的客人尽管对于员工都是陌生的,但在交往时,却要把客人当作已经相处很长时间的老朋友来看待,这样,酒店员工在提供服务时,便会摆脱过于机械的客套和被动的应付状态,使客人感觉到一种比较自然的但又出自真心诚意的礼遇。  (2)给客人留下美好的第一印象,第一印象对人际交往的建立和维持是非常重要的,给人记忆最深的常常是第一次接触所留下的印象。而仪表、仪态的优美,真诚的微笑,无微不至的礼貌则是给客人留下美好第一印象的关键。  (3)人际关系的建立还应当有始有终,持之以恒每一个员工都应当持之以恒地与客人建立良好的人际关系,不能因自己一时的失误和思考的不周而使客人感到怠慢,从而断送自己在其他时候以及其他员工与客人所建立的良好人际关系。  3.敏锐的观察能力观察能力的实质就在于善于想客人之所想,将自己置身于客人的处境中,在客人开口言明之前将服务及时、妥帖地送到。  三、员工的从业理念  1、客人至上的理念  客人与员工的关系客人与傣妹、员工之间的关系,由于各自在社会与经济中的角色特征,客人与我们就存在着丰富的多元关系,这些关系也从不同的角度丰富地阐释了我们对客人应当承担的责任。  (1)选择与被选择关系现代餐饮业市场竞争非常激烈,对于客人来说,选择机会非常多。客人选择吃饭都不是盲目随意的,而是有着自己的选择标准。如酒店的地理位置的适宜与否,酒店员工的服务态度,酒店所提供的服务有无特别之处等等。  (2)客人与主人关系相对于客人来说,我们就是主人,但傣妹这个概念是非常抽象的,我们这个店不可能被视为主人;经营者、管理者虽然是傣妹的法人代表、实际的投资者和最高的决策者,但在服务中,他们一般并不直接出面,而只是负责一些重大事件的决策和处理工作。因此,在实际工作中客人便会把为他们提供服务的员工视为主人。  (3)服务与被服务关系客人到我们这里所要购买的是我们的服务产品,他不仅为得到这一服务产品对我们进行了成本补偿,而且还为本店利润的获得奠定了基础。而我们作为对客人的回报的唯一途径就是为客人提供质优价宜的服务产品。客人购买我们的服务产品就是为了在这里获得需求的满足,并且这种满足是高要求的,客人需要的是高素质、专业化、规范化的服务。而这种服务是通过员工提的,一般无须客人自己动手。这种服务是人与人的接触,客人在得到服务时要得到精神上的舒畅满足,通过服务感到自己是我们最为重要、最受欢迎的客人。  (4)朋友关系客人在来我们这里就餐的过程中,我们与客人双方通过相互间的理解与合作,短时间的相处,很容易在彼此之间留下较为深刻的印象,容易结下友谊。客人不仅是我们的消费者,也是我们的朋友,我们的新、老朋友多了,我们的经营就有了非常坚实的基础。  2.对待客人的意识  (1)客人就是上帝客人就是上帝其含义是客人在本店中享有至高无上的地位。时代在变,“上帝”的需求也在不断变化,“上帝”对我们的左右力量也变得越来越强大。我们只有在对“上帝”进行深入调查研究的基础上,深深把握客人的需求规律,并辅之以独到的营销策略,才能吸引“上帝”,得到让“上帝”满意的机会。  (2)客人永远是对的在我们的服务中强调“客人永远是对的”,强调的是当客人对我们的服务方式、服务内容发生误会或对员工服务提出意见时,员工首先站在客人的立场上看问题,从理解客人、尽量让客人满意的角度来解决问题。另外,强调客人总是对的,主要是指酒店员工处理问题的态度要委婉,富有艺术性,当错误确实是在客人一方,或客人确实是对员工的服务发生了误会时,酒店员工应当通过巧妙的处理,使客人的自尊心得到维护,特别是有其他客人在场时则  餐厅培训方案 9  一、培训目的  1、让新员工了解公司概况、规章制度、组织结构,使其更快适应工作环境。  2、让新员工熟悉新岗位职责、工作流程,与工作相关的知识以及服务行业应具备的基本素质。  二、培训程序  1、人数多、文化层次、年龄结构相对集中时,由公司人力资源部同各部门负责人共同培训,共同考核。(定期:三个月一次)  2、人数较少、分散时,由具体用人部门负责培训,培训结果以单位和员工书面表格确认为证。(不定期的培训)  三、培训内容  1、公司岗前培训——人力资源部准备培训材料。主要是要对新来员工表示欢迎;按照公司行业特点、组织结构、工作性质,有关规章制度和本公司服务行业基本素质准备手册或专人讲解;指定新员工工作部门的经理或组长作为新员工贴身学习的辅导老师;解答新员工提出的问题。  2、部门岗位培训——新员工实际工作部门负责。  介绍新员工认识本部门员工;参观工作部门;介绍部门环境与工作内容、部门内的特殊规定;讲解新员工岗位职责要求、工作流程、工作待遇,指定一名资深老员工带新员工;一周内,部门负责人与新员工进行交换意见,重申工作职责,指出新员工工作中出现的问题,回答新员工的.提问;对新员工一周的表现进行评估,给新员工下一步工作提出一些具体要求。  3、公司整体培训:人力资源部负责--不定期分发《员工培训手册》——(简述公司历史与现状,描述北京靓康爱婴科贸有限公司在北京市地理位置、交通情况;公司的企业文化与经营理念;公司组织结构及主要领导,公司各部门职能介绍,主要服务对象、服务内容,服务质量标准等;公司有关政策与福利、公司有关规章制度、员工合理化建议采纳的渠道;解答新员工提出的问题。)  四、培训反馈与考核  1、人力资源部制作的培训教材须经过公司总经办审核,并交人力资源部存档,所进行人力资源部→部门培训应在公司总经办的指导下进行。人力资源部每培训一批新员工都必须完成一套“新员工培训”表格,部门→人力资源部的培训要紧密连接,不要出现培训的空挡。  2、培训实施过程应认真严格,保证质量,所有培训资料注意保存,并注意在实施过程中不断修改、完善。  3、培训结果经人力资源部抽查后,上报公司总经办,总经办对人力资源部及本门培训新员工培训情况三个月给人力资源部总结反馈一次。  五、新员工培训实施  1、召集各部门负责培训人员,就有关公司新职工培训实施方案,征求与会者意见,完善培训方案。  2、公司尽快拿出具有针对性的培训教材,落实培训人选。  3、公司内部宣传“新员工培训方案”通过多种形式让全体职工了解这套新员工培训系统,宣传开展新员工培训工作的重要意义。  4、所有新员工在正式上岗前,都必须在公司集中培训一次,(培训内容见人力资源部岗前培训);然后再到具体工作部门进行培训(培训内容见部门岗位培训);公司可根据新员工基本情况实施相应的培训教材和时间,一般情况下,培训时间为1-3天;根据新员工人数不定期实施整体的新员工培训,总体培训时间一周为宜,培训合格名单报公司人力资源部。  5、公司从20xx年xx月开始实施新员工培训方案。  餐厅培训方案 10  为提高公司员工队伍的素质及专业技能,促进公司的软件推广,增加企业在市场中的竞争能力,公司决定对员工进行有效培训,特制定公司培训部的培训计划如下:  一、每天早晨例会  (1)会前5分钟励志歌曲———《相信自己》,全体员工跟着音乐齐唱。  (2)歌曲完毕,主持人跟大家问好,员工回应好,振作士气。进入会议的主题。  (3)广州总部内部员工在会议室先开晨会,让每个部门总结一下前一天的工作,谈谈工作的收获与存在的问题,还有计划新一天的工作目标,让大家对自己的工作有一个清晰的目标,同事之间良性竞争,相互激励;  (4)使用我们公司的远程软件,跟全国其他的部门一起来开个视频会议,大家每个人报到问侯,汇报工作的情况与存在的问题,大家互相鼓励,在新的一天展开我们工作的热情  二、大型培训课程计划(全体员工参加)  (1)公关礼仪:包括接待礼仪、业务礼仪、电话礼仪、公司礼仪。  (2)部门沟通与协作的.技巧:各部门的衔接、合作、分工、问题处理,增强企业凝聚力。  (3)公司管理制度:考勤制度、人事制度、办公文明制度、办公用品管理制度、设备管理制度等各项规律制度。  (4)公司的企业文化与简介,主推的远程软件使用,市场定位等。  (5)员工对企业的忠诚度训练、员工的人生目标、职业生涯规划。  (6)如何打造高绩效、学习型团队  三、培门培训课程计划  1、招商部  (1)公司业务制度:包括工作流程、,薪金、提成等。  (2)基础知识:目标与使命感、入门须知、基本动作训练、实行计划与决心宣言、销售骨干的重用  (3)客户心理把握:了解掌握客户心理测试、提高工作效率。  (4)市场分析:比较分析同行企业收费、特点,着重了解本公司的的软件件  (5)市场推广的销售技巧  (6)客人问题:收集、整理客户提问率最高的若干问题,由主管总结出最合理的答案,为员工的作答统一口径。  (7)素养培训:综合素质、职业道德教育。  2、培训部内部培训计划  (1)公司企业文化与远程系统软件的培训  (2)如何做一个优秀的讲师  (3)如何做一个好的PPT  (4)培训需求分析  3、新进员工培训  (1)企业文化:包括企业背景、现状、组织机构、企业目标、文化氛围。  (2)岗位职责:岗位结构、岗位关系、岗位职责范围、考核目标。  (3)公司管理制度:人事制度、考勤制度、办公用品制度、设备管理制度、文明办公制度。  (4)公司礼仪:电话礼仪、职场礼仪。三。经销商的培训  现在是公司组建阶段,会不定时有经销商与代理商过来了解公司的业务,我们培训部负责协助毛总对客人进行培训,讲解我们的远程系统软件以及公司的业务在市场的优势与定位,共心协心市场推广。  四、培训需求调查  为了使培训方案具有针对性与可操作性,在制定需求培训方案前,培训部会进行培训需求调查,调查方式为:访谈法与问卷调查法。(调查表后附)根据方调查的结果进行分析,从而制定公司员工现阶段最需要帮助最大的培训课程。  五、集体活动  1、公司会在一些节假日组织一些团体活动:如唱K,爬山,旅游聚餐等等!  2、公司为在当月生日的每一位员工过生日,大家一起庆祝,有员工有家的温暖!  六、配合工作  培训的最终效果是与各部门的大力支持与配合分不开的。公司希望在培训意识的宣导、培训时间的安排、培训场地的落实、培训会务的准备、培训之后的督促执行等方面得到各部门的协助与大力支持。公司对各部门的每一次的培训,都将会有项目组成员对的相关部门或终端作详尽调研,以作针对性的精确、实战培训,收到实效。  七、执行建议  以上计划是一个初步的安排,具体的培训主题与时间的安排请各部门根据具体情况灵活处理,只是需要提前与人事行政部协商相关的事项以便我们做好讲师的安排。我们还建议各部门有一个负责本培训的人员,来具体负责落实培训的具体事宜。我们建议各部门在培训之后的执行、督促、检查方面加大力度,因为这是培训真正产生效益的保证。最好是能够形成制度,并落实到每个人。  八、其他事宜  其他未尽事宜,再做沟通协商处理。希望各部门能建立长期培训计划,并希望培训部与各部门的共同努力把公司作为一个培训绩效的样板。  餐厅培训方案 11  一、培训目的  为提高企业转岗员工的专业水平和技能,以达到重新上岗的基本素质要求。  二、参加培训人员  拟从事水务、包装、输煤、锅炉承运转岗员工65人。其中:女3人。  三、培训时间  20xx年8月15日至9月19日,计5周。20xx年8月15日全天报到,16日正式上课,周一至周五上课,周六、周日休息,执行学院作息时间。周五下午和周一早上公司派车接送学习人员。  四、培训内容及授课方式  为了能尽快达到适应生产实际要求的基本技能要求,根据其职业(工种)特点及专业基础知识和技能要求,主要讲授以下几个方面的内容(详见培训计划):  1、理论知识培训主要内容包括:  化工生产过程与化工安全操作技术;应急救护;水处理工艺操作技术;锅炉操作技术;输煤操作技术;机械设备维修技术等知识。  2、操作技能培训的主要内容包括:  钳工操作技术、化工机械维修-管阀;化工机械维修-泵;化工机械维修-压缩机;化工设备与检修等操作技能。  五、有关要求  1、学校选配优秀师资并采用一体化教学模式组织教学。  2、培训期间李福全任培训队队长,全面负责培训队人员的日常管理及考勤工作。  3、学员在校培训期间,应遵守学校的`有关规章制度和作息制度。凡违纪者,学院将按有关法律、法规和规定做出相应处理,并追究当事人责任。  4、培训结束后,公司组织符合鉴定报名条件的学员,报名参加中、高级工技能鉴定,鉴定合格取得职业技能鉴定中级以上证书的享受相关待遇。  餐厅培训方案 12  培训计划的实施是通过知识、经验、能力的积累、传播、应用与创新,提升员工职业技能与职业素质,使之适应企业发展的需要。新员工入职培训计划主要分为三个阶段:新入职培训、岗前培训、在职培训;  新入职培训:向新员工介绍行业现状和发展概况,以及公司规章制度,使新入职人员了解企业、提升企业认同感,以帮助新员工尽快的适应公司环境、进入工作角色。  岗前培训:以胜任岗位应具备任职资格要求为导向,采用轮岗制结合理论知识学习的方式,对新员工进行工作流程、岗位职责、专业知识、业务知识的培训辅导。轮岗实习结束后,进行基础知识考试,给出入职评定。  在职培训:根据公司岗位需求和员工入职评定等级,以及员工个人意愿安排具体工作岗位。具体分配到各部门之后,各部门根据员工自身技术能力,采用在岗培训的方式做出相应的系统培训计划。同时采用脱岗培训的方式对所有新员工进行理论知识的培训。  一、新入职培训  1、将公司从事的行业现状以及发展概况,以及公司未来的发展方向和前景向新员工做简单介绍。使新员工对我们从事的行业,对我们公司的发展充满信心,充满希望。  2、向新员工讲解公司规章制度和岗位职责,使员工们在工作中自觉地遵守公司的规章,一切工作按公司制定出来的规章制度办理。  3、询问新员工的职业规划,同时也有针对性的向其介绍我们公司给员工提供的职业规划方向、晋升规则,以及公司对新员工的期望,从而激励员工积极工作,为企业的繁荣作贡献。  4、带领新员工熟悉公司的工作环境,介绍他与同事们认识,消除他的陌生感。  5、将公司的规章制度文本,以及通信基础技术资料交予新员工,以使其尽快熟悉公司、融入公司。  二、岗前培训  1、进入仓管和除尘车间进行为期两天的轮岗实习,由仓管来安排具体培训计划,帮助新员工熟悉仓库与各部门之间的交接手续,并使其能够熟练认真的'完成除尘工作。  2、进入测试部进行为期一周的轮岗实习。由测试部来安排具体培训计划,帮助新员工了解机柜构架,初步学习BTSmanager、OMT和6113等的使用。培训结束后,将学习心得以及对工作的建议上交测试部。  3、进入维修部进行为期一周的轮岗实习。由维修部来安排具体培训计划,熟悉常用工具的使用,熟练掌握板件的拆装、了解板件的内部结构。培训结束后,将学习心得以及对工作的建议上交维修部。  4、安排新员工进行岗前培训考试。由测试部和维修部协商考试范围,并拟定试卷,安排统一时间进行考试。  5、由测试部和维修部分别对新员工的工作态度、工作能力作出评价。结合基础知识考试成绩给新员工做出入职评定。  注:轮岗实习时间可根据不同的岗位需求以及新员工的技术能力高低做出调整。建议在各部门实习期间各部门安排专人为新员工进行答疑和辅导,避免多人指导,盲目学习的状况出现。  三、在职培训  1、测试部培训计划:  1)员工能够熟练使用BTSmanager、OMT等测试软件独立测试多品牌、多型号的板件。  2)了解6113基本性能与原理,能够熟练使用6113测量多品牌、多型号的板件。并能根据不同板件独立编写6113内部测试程序,同时也能对软件故障进行准确的及时的处理。  2、维修部培训计划  1)掌握SMD器件的焊接技术。能够熟练使用风枪、烙铁、BGA焊台对元器件进行焊接。  2)掌握各种仪器的使用方法。能够熟练使用万用表、示波器、信号发生器、频谱仪、功率计、网络分析仪等仪器对板件进行量测。  3)掌握信号在板件中的变化过程,能够根据测试结果初步判断故障点所在的位置。  3、脱岗培训:  脱岗培训同时也是一个学习交流的过程,在全体员工中可以采用自荐或者推荐的方式来选定讲课人员,定期组织交流培训课堂,将工作中的经验、创新以图文的形式搬上课堂。以图文并茂的讲解达到交流培训的目的。  培训是一个长期的过程,积极的引导员工形成自主学习,刻苦求知的心态并将其穿于整个工作过程中,形成积极向上的工作氛围。发挥员工的主观能动性,让其更快的融入我们的团队,为企业的繁荣做贡献。  餐厅培训方案 13  一、自助餐程序  1、准备工作:  开餐前半小时将一切准备工作做好,自肋餐台的食品要上齐并加热,餐厅门打开,领位员站在门口迎接客人,服务员站在桌旁面向门口位置。  2、迎接客人:  客人进入后主动与客人打招呼,并向客人问好,为客人搬开座椅,客人坐下后从右侧为客人铺口布。  3、服务饮料:  询问客人需用什么饮料,然后从右侧倒入杯里;  4、开餐服务:  1)询问开始用餐后,服务员要随时将客人用过的空餐具撤下;  2)随时为客人添加饮料,更换烟缸;  3)客人吃甜食时,要将主刀、主叉、汤勺、面包刀、面包盘等餐具撤下来;  保持食品台的整洁,随时添加各种餐具和食品;  5、服务咖啡和茶:  1)客人开始吃甜食时,服务咖啡和茶;  2)先将糖盅、奶罐准备好,摆在桌上;  3)询问客人用咖啡还是用茶,然后接新鲜的热咖啡和茶为客人服务  6、送客:  宴会结束时,要为客人把椅子搬开,然后站在桌旁礼貌地目送客人离开。  二、自助的服务程序  在自助餐厅,除服务员根据顾客要求服务汤、肉及蔬菜外,顾客还可以自己选取食品,为自己服务。自助餐厅服务员必须在整个过程中安排好各类食品,不能减慢服务线的工作。  1.预备自助餐厅柜台  (1)物品准备:在服务开始前,服务员须将柜台、杯架、金属表层、柜台表面擦干净;托盘、餐巾、餐具要备足;餐桌和杯架必须整洁、安排有序;服务用具和碟供应要做适当的组合:同型号的碟要摆放在同一条线上。垫、凳及各类桌子应准备好。  (2)食品准备:调料、调味品和事先包装的食品应放在适当的地方;冷热饮料、食品及色拉、甜点、面包等要精心加以装饰后展示;展示主菜时,切好的肉片应堆高一些,肉丸应直线排放,肉块应放在盘中部。水果和蔬菜等色拉的安排要具有一定高度并成不同形状。安排色拉时,要把同一类不同颜色的菜品放在一起,以便顾客挑选。甜点柜台和其他部分也应该干净、安排有序。甜点应根据食品和容器的不同,按类组排,保持摆放匀称和成直线,并便于挑选。  总之,要使食品的装饰更有吸引力,更能刺激人们的食欲。  2.提供食品服务  (1)迎接客人的到来。当顾客走近柜台时,要向他们问好;询问客人喜欢哪种食品,回答他们提出的.问题,根据提出建议。  (2)食品的分装。自动餐厅柜台的服务员,应按客人要求的分量来提供食品。如果分量不足会使顾客扫兴,分量过大会造成浪费。所以,服务员必须了解和熟悉每种食品需用盘碟的型号;食品装盘时不要让食品超出盘的边缘;色拉应事先按分量分到每个餐盘中,注意不要破坏盘中色拉的装饰,而且最好能让每一位客人都能看到这种装饰。  (3)主菜服务。主菜是在蒸汽工作台上服务的。服务前要了解客人有何要求,如调味品、装饰分量等要求。服务员应给予帮助,满足其需要。  (4)饮料服务。饮料由客人自己服务或由服务员服务。客人自己服务时,冰块和饮料都必须放置在适当的位置。  (5)结账。服务线的最后是收款员记录顾客所要的菜,在账单上列出各项食品金额及总共款项。当收款员把账单递给客人时,顾客可以根据餐馆的不同制度在此时付款,或在用餐后付。  3.进行食品的添加  (1)添加食品的人员:每一个自助餐厅服务员都固定地服务某些食品,并且有责任在服务间隙将这些食品加满。有些自助餐厅有专门服务员供应服务线上的食品,他们把柜台所需要的食品的信息通知,再把厨房准备菜的信息通知柜台服务员,这样柜台服务员就不用离开服务线去增添所需要的食品项目了。  (2)添加食品的方法:不要把新鲜食品放在盛有剩余食品的盘子里;当客人取走色拉或甜点后,应及时予以补充;当食品从厨房端出来时,应把盘加满,因为客人都不乐意要最后的一份。  4.提供自助餐厅的服务  把装好食品的托盘端到餐厅放到托盘架上,将食品从盘中取出放在服务台上,所以餐厅应提供托盘架。调味品也要放在服务台的调味品架上。所有这些,服务员都应当注意到。  餐厅服务员负责的餐厅工作包括:  (1)帮助年老或伤残的客人入座,也要帮助带小孩的客人入座。  (2)根据客人要求拿取一些调味品,如番茄酱、芥末、汤汁等。  (3)服务客人单点的食品,如鸡蛋、牛排和煎饼等。  (4)从服务柜台那儿给客人附上增加项目的明确菜单。  (5)供应追加的菜点并保证账单的准确性。  (6)供应餐巾和其他所需要食品。  (7)为客人添加水、冰块和咖啡等。  (8)可以在顾客准备用甜点时移走主菜盘。  当顾客离开后,餐厅服务员应立即撤走脏盘等餐具,清扫桌椅,重新布置餐桌和烟灰缸,打扫桌子周围的地面并把椅子放回原处。【餐厅培训方案】相关文章:餐厅培训方案12-11餐厅培训方案范文10-14餐厅员工培训方案10-31餐厅培训方案9篇12-11餐厅培训方案(8篇)12-21餐厅培训方案8篇12-21餐厅服务培训计划方案07-07餐厅员工培训方案范文03-29餐厅员工培训方案范文03-29}
正文:公司活动策划方案公司活动策划方案公司活动策划方案 篇1从三大电信运营商分别的合并重组开始,到3G牌照策略性地发放,再到对中国移动的政策性支持,代表政府态度的工信部无时无刻不在试图借移动通信升级3G的时机促成一个多极发展、平衡制约的电信运营格局。中国移动为了更突出自己的优势服务和业务经验,如“全球通”、“动感地带”、“神州行”一样,将“3G”这一个性鲜明的服务种类标志性地提出,3G必将成为移动将来主打的科技亮点。一、策划背景:电信日是电信行业独有的节日。按惯例,公司每年将举办一次517主题宣传活动。今年517电信日主题为“欢乐在线,我爱广东”。根据电信日统一的主题,结合中国移动广东公司正式启动“我爱广东”大型系列活动,湛江雷州移动分公司今年总体宣传思路走“我爱广东引领雷州3G新生活”,整个活动将以“体验3G时代、感受3G生活”为宣传主线。二、策划思路:世界电信和信息社会日,让信息通信技术惠广东人,便民、利民和助民举措,展现移动信息3G新生活的魅力三、活动背景:湛江雷州移动将在5月份集中推出走进社区、高校、乡镇营销活动,还将在5.17电信日当天举办一场以“欢乐在线、我爱广东”为主题的大型户外营销活动,向用户展现移动各类品牌的尊贵、优越和领先,体现移动“高覆盖”、“快传播”、“大范围”的宏伟战略,展示3G业务的高科技便捷之处,让民众贴近科技,感受3G时代,感受3G生活。提高客户的社会参与力,打响品牌,促进销售量。四、活动主题,亮点介绍5。17电信日3G时代、3G生活,亮点移动,亮点科技广东人的3G生活就应该这样:3G=互联网:有了3G随时随地办公的机会将增加,其带来的上网速度提升,使得邮件等简单的事务,不必再回到办公室处理。3G=摄像头:视频通话类业务是国内消费者最认可的3G业务,也是最愿意付费的3G业务。以香港为例,在3G业务开展之后,电视剧中都频频出现主角用手机进行视频通话的场景。3G=照相机:人人皆记者,人人皆媒体,随着互联网成为互动性最强和受众最广泛的传播平台,无论是博客、播客、BBS论坛、电子邮件、QQ、MSN,都可能成为即时新闻的消息源。用户只需要通过简单的注册申请,根据服务商提供的网络空间和可选的模版,就可以利用版面管理工具,在网络上发布文字、音乐、图片、视频等信息。3G=GPS:位置信息是把双刃剑。目前消费者普遍接受GPS功能作为中高端手机的标准配置,以GPS为代表的位置信息,对个人用户来说是把双刃剑,通过利用这些信息,用户可享受到便利的位置业务,但又会遇到隐私问题。3G=金融:手机银行、手机证券的发展将是亮点。与网上银行操作类似的手机银行,用户接受度高,预计手机银行的发展将成为亮点。同样受益的还有手机证券,A股有效账户数目前已经过亿,每周交易账户上千万,用户数大同样是手机证券能迅速发展的重要原因。以上就是本次策划主打的科技亮点,3G时代,3G生活体验。五、活动时间:205月12—5月19日六、活动安排:大型户外营销活动时间:年5月17日地点:雷州西湖广场昌大昌广场政府网落门户时间:2009年5月17日地点:雷州市政府门口乡镇营销活动时间:2009年5月12日、13日、14日、15日、16日地点:雷州19个乡镇七、活动介绍:大型户外营销活动:一、“我爱广东引领雷州G3新生活”5.17雷州移动体验活动重点阐述移动多姿多彩的业务给消费者带来的绚彩生活我在现场“视频通话”好似对面聊天“看,这个手机画面,有两个视频图像呢,真是太好玩了。”广东湛江雷州移动公司展示的3G业务体验馆中,游客正拿着宣传3G手机体验“视频通话”功能,感受3G带来的新奇与变化。“你看,手机上可以同时出现两个画面,那个小的画面可以看到自己,那个大的画面是电话那边的那位。”体验者兴奋地描述着,一扭一转,能随时随地切换通话和音乐模式,还可根据个人爱好加入音乐,在手机上播放,与身边的朋友分享自制的MV。正是突出了本次策划的主题:3G时代、3G生活,亮点移动,亮点科技活动时间:2009年5月17日09:00am-20:00pm活动地点:雷州昌大昌广场雷州西湖广场活动目的进一步宣传移动3G品牌(八大套餐);让客户了解与体验新业务,吸引更多客户开通使用;有效加强移动的市场的领导地位,提高客户忠诚度;通过现场促销,吸引客户加入或开通移动业务,增加业务收入;宣传重点业务类:–粤进G3时代业务–188专属G3号业务–欢乐在线业务–WAP业务品牌类:三大客户品牌(全球通、动感地带、神州行)介绍与资费宣传现场区域的基本划分粤进G3时代体验区欢乐在线业务体验区188专属G3业务体验区全球通体验区动感地带体验区神州行体验区销售区舞台区洽谈区基本活动形式业务咨询、体验、演示卡类销售购机入网舞台演艺:通过演艺活动聚人气,现场观众互动,介绍相关业务(可采用业务知识问答等形式)互动游戏:设计与品牌、业务紧密相关的游戏活动,吸引消费者的互动参与,通过游戏加深各类业务的体验,参与者可通过抽奖或其他形式获得奖励。各区活动形式的基本规划现场区域布置说明通过合理的分区,通畅的流线设计,在满足使用功能的同时,创造出一个流动、典雅、舒适的展示空间。展架以及隔断的造型,在空间穿插中起到了隔而不断的特殊效果;灯光和饰品的相互映衬,把典雅的尊贵气息与现代的简约风格淋漓尽致的表达出来,营造一种时尚、专业、舒适的氛围。使整个展区做到点,线,面的完美结合。昌大昌与西湖活动流程环节时间概要户外体验活动布场16日晚上前完成工作人员隔晚进场布置,完成音响灯光调试动员会议8:00-8:30项目主管对工作人员进行动员、落实职责所有工作人员就位9:00前穿好指定服装、佩戴工作证开场9:10街舞队上场,动感十足的.演出主持人开场9:20司仪介绍当天活动内容及亮点,呼吁观众踊跃参加,调动现场活动气氛现场体验参观9:20-12:0014:30-18:00穿插街舞,情景表演,BAND队,fashionshow业务演示嘉宾现场观看业务演示,体验手机和业务抽奖活动互动游戏、问答(演出昌大昌,西湖健美模特静态表演)自由体验时间19:00-21:30晚上活动(演出与促销)昌大昌会场“欢乐在线我爱广东”5.17雷州移动电信日主题晚会活动目的活动时间:2009年5月17日19∶30~21∶30活动地点:湛江雷州昌大昌广场与会人员:雷州移动领导、雷州移动大客户及雷州地区高端商务人士及媒体等活动形式:回馈新老客户抽奖晚会活动风格:大众化、公益化、雅俗共赏抽奖方式:在于5.17当天新购卡、新入网、办理3G业务、办188业务以及办理欢乐在线套餐的新老客户,凭票抽奖。奖项设置:特等奖2名1000元话费一等奖3名500元二等奖4名100元话费三等奖20名50元可乐一灌或小扇子。活动亮点介绍地方特色情感沟通精神交流众人成粤我爱广东地方特色整个晚会的节目融合雷州当地的文化,务求突出雷州当地的民族、工业等文化特色,增强雷州人民的自豪感和共鸣,表现雷州移动作为雷州地区龙头企业,担负这弘扬雷州文化的社会责任感。情感沟通晚会上通过一定的演讲、仪式等环境,突出雷州移动为雷州人民在移动产业上作出的贡献,突出“我爱广东”的贡献,通过此次晚会,创造一个移动与雷州人民情感沟通的平台。心灵交流本次晚会内容,兼顾了雷州移动四大品牌的用户特征而精心策划,强化雷州当地文化及情结。务求通过本次晚会,让雷州移动与四大品牌用户进行一次心灵的交流。切合5月17日为世界电信日的契机,展示雷州移动的强大品牌,使雷州各个层面均深深地感受到雷州移动对于雷州人民那份真挚的情谊。为了更加突出雷州移动感谢于雷州人民一直以来对雷州移动的大力支持,推出千元话费抽大奖。在于5.17当天新购卡、新入网、办理3G业务、办理188业务的新老客户。雷州移动5月真情回馈客户之走进乡镇,区域介绍:1.展示区:雷州移动的企业文化、发展历程介绍,主打业务介绍,活动流程介绍,优惠活动介绍;2.体验区:业务咨询,新业务办理和手机销售;3.互动区:互动游戏,幸运抽奖;八、活动预算场地费8000元宣传布置费10000元左右九、团队介绍广东湛江雷州移动公司营销人员十、经典案例中国移动湛江雷州分公司3.8大型营销活动策划方案公司活动策划方案 篇2一、广告目的宣传西育集团,推广其品牌形象,使其深入人心,大家都来购买,提高经济效益二、广告特点与主题广告上映时间为6月份,主要针对人群:育才学院的全体师生及工作人员主题:青春活力三、广告拍摄的分镜头脚本场景百川广场第一部分 画面呈灰黄色调 背景音是知了的叫声镜头一 中景太阳火辣辣的炙烤着百川广场,有零零散散的几个人无精打采的打着太阳伞走着;路边的树木花草都被晒得干黄镜头二近景——全景 摇一只小狗张着嘴趴在一张木椅底下,舌头伸在外面,哈哈哈的一个穿着破旧鞋拖的脚从前面经过镜头摇至一个收垃圾的老头,背有点驼,正拖着一个大大的垃圾袋往前走镜头三 特写老头的嘴唇已经起皮,满头大汗,抬头看了看炙热的太阳,眼睛被刺眼的光照的睁不开 镜头四 中近景老头走到一个垃圾箱旁,伸手在里面掏出几个瓶子;其中一个还有一点水;老头晃了晃有水的瓶子,拧开盖子,尝了一小口,突然冲向了天空第二部分 画面色彩鲜艳镜头五 中景老头从天而降,摇身变成了年轻的小伙子穿一身彩色的沙滩衣裤;镜头六 特写周围的.花草树木都变得有生机起来;镜头七 中近景周围路人衣服的颜色很艳丽,看着周围的变化很惊讶的表情;镜头八 中近景小伙子开始跳起江南style(相同背景音乐)镜头九 全景周围的人扔掉太阳伞,跟随小伙子一起跳,旁边的小狗也跑来一起跳西育饮料的瓶子从天而降,被小伙子接住镜头十近景小伙子拧开盖子继续喝广告词出来:西育带你绿动整个夏天四、效果预估与社会效益通过该广告,西育集团将对自己的品牌进行强有力的宣传;例如育才TV,育才月报,育才官网,育才贴吧等媒介。通过这些媒体网络等大幅度宣传,扩大了西育品牌在人们心中的知名度及信任感五、广告预算方案拍摄器材设备都由天籁影视集团免费提供及其后期制作广告由育才TV,育才月报,育才官网,育才贴吧各大媒体网络进行免费宣传盒饭:100元六、播出媒介:育才TV,育才校内各大网站,七、集团独家冠名及赞助商荣誉独家冠名:西南大学育才学院赞助商:天籁影视艺术学院赞助单位指定的品牌标志将在育才TV,育才月报,育才官网,育才贴吧等各类媒介中获得曝光机会八、其他类型回报购买本产品的对象可参加推出抽奖活动,例如买一赠一,买一瓶赠纸巾活动公司活动策划方案 篇3活动主题“促团结、增友谊”活动时间考虑到x月份天气寒冷,不便开展大型室外活动,为了增进部门员工之间的沟通,缩短领导与员工之间的距离,提供一个良好的沟通平台,拟定于20xx年xx月xx日下午六点至晚九点在公司多功能厅举办“促团结、增友谊”酒会活动。活动形式自助晚餐、酒会及舞会、精彩演出、抽奖、游戏秀等。提供生啤、红酒、饮料、各类食品等,食品种类约9种,酒水包括:生啤酒、长城红酒等。饮料包括:可乐(冷、热)、雪碧、露露(冷、热)等。精彩演出:邀请物业公司高翔配合处理好背景音乐,向部门内部员工进行预约节目;邀请人员:公司高层以及各部门负责人,以发放请柬的.形式进行邀请。会场装饰会场四处汽球、彩带、彩丝等饰品,装饰出热烈、欢快、团结的气氛,舞台背景周边用汽球装饰,中心部位印制横幅,反映主题思想,装饰点缀体现出团结的氛围。(物价详见后附清单)邀请邀请对象除部门高层领导外,还邀请各部门负责人,邀请函设计制作了精美的邀请卡,上面文字内容详细介绍活动的内容与特色以及目的,吸引来宾参加的积极性。公司高层领导由其秘书送达,各部门负责人由专人送达,并确认宾客是否能参加,以确定最后的人数便于安排。公司活动策划方案 篇4一、活动时间:9月26日(星期六)——9月27日(中秋)二、活动地点:饭店、酒店、餐饮三、活动主题:月满中秋夜,天涯共此时四、活动目的1、宣传公司形象、品牌形象,影响主要目标消费群的消费心理,在目标消费群中塑造一个美好的形象;2、通过活动的概念引导,在消费者中留下较好的印象,增强消费者和企业员工的信心,提高品牌知名度和美誉度,影响消费者品牌忠诚;3. 改变消费者认知,形成良性认识;4. 培养潜在消费者,加深目标消费群对饭店、酒店、餐饮的了解;5、周年庆典意图让人们加深对饭店、酒店、餐饮的认识,接受并愿意到饭店、酒店、餐饮来消费,而中秋则是让大众亲身体验饭店、酒店、餐饮的特色与服务,同喜同乐,进而直接提高利润。五、活动分析(一)饭店、酒店、餐饮自身分析1、饭店、酒店、餐饮的消费对象属中、高档阶级,他们一般都有良好的文化背景或经济背景,与饭店、酒店、餐饮浓厚的文化气氛相契合。2、饭店、酒店、餐饮菜肴主要以中式菜为主,不存在口味差异的问题,但是美食当前,圣人也会流涎的。也是其他商家缺少的。(二)竞争对手威胁分析饭店、酒店、餐饮地处中山路与九一路交界处,属于市中心繁华地带,同一地段、同类经营的场所有“老树咖啡”和“我家咖啡”,而这两家无论从装修格调还是经营风格来讲,都比较西式化,现代感较强,店面招牌较突出,易吸引路人视线。其菜肴也主要以西餐、商务套餐为主,消费水平属中高档,比较适合时尚一族的消费心理。纯子柔情,也是饭店、酒店、餐饮的一大竞争对手。因而本次活动的主要目的就是办一次有声有色的活动,从而一举成名。另外,在中秋时,几乎所有的酒楼餐馆都会或多或少地举办促销宣传活动。活动概念关系连结从周年庆典开始至中秋佳节以美食节作为连结从而使本次活动在减少宣传费用的同时促进消费进而获取更大的利润户外布置布置宗旨:隆重、喜庆气氛与饭店、酒店、餐饮的文化特色相结合外景布置:拱门或汽摸模1个:上扎小气球200个,拱门祝贺语单面。摆放一个礼拜。条幅8条。花篮20个:摆于门口。每个窗户设置一幅对联,其内容须与“中秋”或“周年庆典”有关。另外,每条对联上方有盏灯笼。霓红灯的悬挂:与悬挂对联相冲突,故只能两者选一。活动时间:xx年9月6日——xx年9月10日目 的:不仅可以让消费者花少钱吃百样菜,还可以使消费者知道餐厅的特色。促进该餐厅的消费(增加人气),获得更多的`剩余价值(利润)。要 求:要让消费者耳目一新。美其名曰“享受”也。活动形式:1、自助餐、点餐、新菜、特价菜等2、打折消费:3、赠送优惠券:凡消费满100元以上的消费者均能获得优惠券。4、免费赠送饭菜:凡消费满200元以上的消费者均能获得一份免费的特色菜。中秋佳节——对酒*当歌*赏月念人生之多少良辰美景莫过于此地址:饭店、酒店、餐饮临街空地建行门前场地布置:搭建一个临时舞台背景布幔一个进口音响一套舞台地板上小灯笼16盏其他背景灯光。活动创意:1、现场猜谜活动:在活动现场悬挂有谜语的五彩灯(红灯)笼。凡中者皆能获得10元的消费优惠券。塑造中秋的气氛和饭店、酒店、餐饮的江南文化内涵。专设一个谜底台。2、演艺活动策划:(1) 有奖征答问题:关于饭店、酒店、餐饮的发展史等问题(2) 载歌载舞:觅歌舞团演出,另外,主持1-2名。(3) 穿插一些让观众参加的《中秋赞歌》:邀请台下一起参加,凡唱的歌都带有“月”字或是咏“秋”的。最少二句,无需整首演唱,歌曲不能重复,唱出最多首和唱功最好者,均有奖励(100元或50元消费券)。(4) 拉啤酒商做冠名赞助,从而减少费用的开支,进而促进利润的增加。(5) 饭店、酒店、餐饮特制月饼大派送:由老板、员工及嘉宾共同举行切饼仪式,统一送至顾客手中。广告宣传传策略一箭双雕即通过一次广告宣传周年庆典和中秋促销活动在信息达到大众的时候减少广告费用简易描述:二、媒体的选择:以《闽西日报》、DM单为主,海报等其他为辅。三、广告宣传口号:天天饭店、酒店、餐饮,年年中秋夜。天天:数词,代指9月6日——11日正好从饭店、酒店、餐饮周年庆典到中秋夜。符合逻辑性。四、宣传内容:1、周年庆典的活动内容2、美食节优惠信息3、中秋晚会与其他信息五、注意:1、时间性:9月27日一期《闽西日报》。DM单除了活动期间发放外,还可以在5日前发放。2、宣传内容的新颖性和完整性。费用预算媒介费用 10000元户外布置 元现场布置 3000元其他宣传 5000元总计:20000元整公司活动策划方案 篇5一、活动目的通过“感恩xx项目建设者”系列活动的开展,提升全体人员感恩xx项目建设者的意识,提升责任心和工作标准,为xx项目建设呐喊、助威。二、活动时间:11月三、活动主题:“感恩xx项目建设者”20xx年,公司挥师天山,建设xx第二生产基地。三年时间里,xx项目建设者们告别亲人、远离家乡,按照刘总提出的“三个一流”的目标,以高昂的`创业激情,用辛劳与汗水克服重重困难,在戈壁滩上建起了一座现代化的工厂,为公司实现“中国尊重化肥企业集团”的美好愿景做出了突出贡献。当前,xx项目处于单体试车的关键阶段,需要我们在各方面给予支持。感谢xx项目的建设者,感恩xx项目的建设者!四、活动范围:公司各单位五、活动安排1、悬挂感恩标语、书写感恩板报。2、利用升旗仪式进行“感恩周”活动动员。3、制作感恩卡片,由各分会收集,公司工会统一邮寄到xx公司,由xx公司分会将感恩卡片进行创意张贴,在公司餐厅、办公楼等处展现。卡片收集上报时间11月17日前。4、传递感恩活动。由总经办负责,拍摄公司员工感恩、祝福等内容的短片,由xx公司分会在升旗广场LED屏与餐厅循环播放。5、为xx双职工办一件实事。由公司工会、各分工会共同对夫妻都入疆,且子女留在家里的双职工家庭,通过一种特殊方式表达感恩之情,感恩双职工家属对xx建设的支持。公司活动策划方案 篇6【活动时间】两天时间【活动负责人】【活动地点】【集合时间】【集合地点】公司楼下【活动费用】50元/人 费用含:【游玩地点介绍】:第一天:13:00在约定地点集合出发,车上领队介绍路线、行程安排、注意事项。14:30到达15:00 开始15:00 团队活动:16:00自由活动时间:18:00 烧烤活动开始,21:00精彩的沙滩晚会:23点活动结束;第二天:5:30起来看日出8:00早餐后10:30在这里午餐,下午就返回xx约14:00回到xx。并期待下一次旅行。【个人装备】1、双肩旅行背包2、登山徒步鞋或旅游鞋3、换洗衣服、游泳衣、裤4、晚上睡帐篷防止着凉、带一件厚衣服或者毛巾被5、太阳镜(主要是扮酷使用)6、雨伞、头灯与备用电池7、个人洗涮用品(牙膏、牙刷、毛巾、沐浴露、洗发水)8、手机(岛上移动有信号、联通无信号)9、至少2升个人饮用水以及你喜欢的零食)10、个人旅途备用药品。以上清单仅供参考,根据个人需要而选择。【注意事项】1、安全第一,听从领队的安排,遵守团队纪律,不擅自离开团队。2、带好相关证件,身份证、边防证(学生证和导游证,有的景点可以买到优惠的门票)等。3、注意天气预报,带上一个健康的身体和舒畅的心情去旅游。4、注意环保,做到带走的是你的照片,留下的是你的脚印!5、有时间观念。请记好出发时间和返回时间。否则后果自己承担!x年xx月xx日 下午3点整二、活动地点维也纳酒店福华路店三、参与人员国利半导体全体员工四、游戏规则将国利半导体全体员工分为四组,每组人数基本相等,拿到A的为该组组长,站到对尾,负责游戏最后猜词语,其他组员顺序由组内自行商议决定(商议时间不超过2分钟),若其中有不能参加的则该组推选出一名组长,猜词顺序按照牌黑桃、红桃、梅花、方片的顺序进行,游戏期间由XXX负责对每一组进行计时。当对内所有队员都完成形体传递词语后,由组长进行猜词,当组长猜对词语(意思相同即可)或确定放弃时停止计时。表演的人员 不许用声音及口型表演完的本队人员 可以看但是不许用任何方式交流等候的队员 不许偷看不许使用道具场下观看的人员无论是表演过的还是没表演的 只能乐别的不能做违反此规则的全队给一次提醒机会给一分钟准备五、游戏方式每一组排成一排,面向背后站立,做表演的'两们同事转过身,向前走两步进行表演,表演结束后回归队伍,表演时采用1和2、2和3、3和4的方式进行,依此类推,直到游戏做完为止,每一组最高限时10分钟。六、获胜条件当猜词成功时,使用时间最少者为获胜队;当所有参赛组均未猜对词语时,则使用时间最短者为获胜。七、违规判定1、两位表演者之间不可说话,不可对口型,只允许使用形表演;2、在表演人员进行表演的过程中,队内其他人员不可以回头,在表演结束后将身体转向相反方面,不可再次参加与到表演中;3、如若出现上述情况,视为犯规。八、惩罚违规者将被更换词语,重新开始,不停止计时,为了对违规队的惩罚,词语的难度将有所增加。九、奖励粽子分为多种不同的馅儿,获胜组的组员将有权利进行选择自己喜爱的口味,剩余组将由派发的方式进行。十、注意事项1.装备照相机及摄像机---XXX2.购买粽子及带蒸锅----XXX/XXX3.准备两幅牌并发给大家---XXX4.制作分组队员名单---XXX5.计时工作---XXX6.现场拍照及摄像----XXX/XXX/XXX7.游戏过程中进行粽子的加热----XXX8.准备若干与端午相关的语句---XXX/XXX十一、活动开场台词各位领导、同事们:大家好!又到一年粽飘香,咱们一年一度的端午佳节即将到来,在这个喜庆与祥和的日子里,为了增强我们国利半导体团队的凝聚力,彰显我们的年轻、活力、朝气蓬勃,国利半导体党支部、团支部为大家精心设计了一个精彩的趣味游戏,稍后我会给大家说明一下游戏规则,下面我们先请国利半导体XXX领导为大家讲话,大家鼓掌欢迎。。。我们再鼓掌欢迎XXX领导为我们讲两句。。。我们非常感谢两位领导的讲话,下面我向大家介绍一下这个游戏的具体规则。。。公司活动策划方案 篇7一、主题:喜迎元旦,开心快乐,气氛活泼,发扬闪客启航团结向上的特点。二、创意阐述1、特色统一性:这是在闪客启航老师和同学组织下的一台元旦联欢晚会。在新的一年里,迎新老朋友作为一种极具亲和力的交流方式。节目形式不限,歌曲,朗读,乐器演奏,戏曲等均纳为主题,内容清新向上。2、加强互动性:以节目单为主,也就是说:先报上固定的节目和表演者,由策划组委会排定先后顺序。固定节目报名方式:在本帖回复,报名时报上节目(含内容)和表演者名单,用的名字必须要和晚会的名一样,不能更改报名,报名截止到29日止。特聘两个固定节目《好日子》《难忘今宵》的演唱者。3、扩大参与性:邀请一些知名人士参加,比如:对闪客启航作出杰出贡献的`老师,班组长。跟闪客启航有密切关系的友人,也就是特邀嘉宾。4、丰富欣赏性:参与节目者和节目单要经过严密的审核.固定节目数量控制在15-20个。三、晚会流程★晚会时间:20xx年元月1日晚上20;00---0:00★晚会地点:闪客启航一室两个固定不变节目:《新年好》《难忘今宵》《新年好》在开场宣布晚会开始后由嘉宾来演唱。《难忘今宵》在晚会结束语前由嘉宾来演唱。晚会的几点说明和注意事项:晚会开始前由舞清影班长宣布晚会注意事项1:为保证晚会整场效果,请所有演职人员7:30分点前进入晚会现场并试好自己的麦。晚会期间一律不予试麦。2:为使晚会有一个良好的运行效果,请大家尽量使用聊天室“悄悄话”功能(包括献花,打字聊天。)3:请尊重他人也尊重自己,在演职人员及佳宾拿麦说话唱歌的时候,请主动关好您自己的麦。1、开场:男:亲爱的各位老师同学们,大家晚上好~!今夜,让你我欢聚一堂,构筑今宵欢乐无眠之夜;今夜,星光灿烂,点燃元旦的焰火,看喜庆的礼花四处绽放。在溢满欢乐的笑声中,此起彼落的歌声里,心随欢歌笑语飞上了遥远的星河。女:尊敬的各位朋友,各位来宾晚上好,今夜,你如约走来,带着满面春风,一身华彩,走进闪客启航,让我们手挽手,心连心,同唱一曲欢乐的歌。2、大成校长为晚会致词3、老师代表讲话4、主持人宣布晚会开始5、演唱《新年好》6、嘉宾演唱《难忘今宵》7、结束语8、整场晚会结束1)男生个人才艺展示名称表演2)金唱盘——《经典老歌》名称表演3)美少女合唱组名称表演4)disco热舞伴奏音乐公司年会:元旦活动、圣诞晚会策划方案5)相声名称表演6)女生个人才艺展示名称表演7)最新流行歌曲放送名称表演8)情歌对唱名称表演9)交谊舞伴奏音乐10)游戏:丑小鸭赛跑凡参与者皆有礼品赠送规则:由主持人在现场选人组成四个小组,每组上来两人必须是一男一女,共8人。每组两人一人绑左脚,一人绑右脚,分别用膝盖夹住气球规定在5分钟内,球不能落地,不能夹破,哪组走路最远者胜。道具:气球、布绳若干只。11)嘉宾节目名称表演12)英文经典名称表演13)校园民谣名称表演14)说唱/摇滚名称表演15)疯狂街舞名称表演16)游戏:八仙过海——吹牛皮大赛规则:限时在一分钟内吹气球,不能吹爆,以气球最大者取胜。道具:气球若干只。人员:八仙扮演者:汉钟离、张果老、韩湘子、铁拐李、曹国舅、吕洞宾、蓝采和及何仙姑22)小品名称表演23)吉他弹唱名称表演24)老帅哥合唱组名称表演25)刘三姐情歌大对唱:参加晚会的所有人按男女分为a、b两大组,每组选出八位情歌对唱代表,然后a组或b组(具体由主持人视晚会现场情况而定)开始任意选一首歌由某组员演唱,则另一组必须以第一组所唱歌曲的最后一个字为头开始唱一首歌(可唱出一句也可唱一段),然后再由第一组接唱(组内任何人都可以接),如此循环下去,每个小组对歌的时间不得超过15-20秒钟,否则以本轮输于对方算;紧接着开始下一轮,共计三轮(或五轮,具体由主持人视晚会现场情况而定)的时候定出输赢,然后由赛输的组推选一位代表表演一个节目,游戏至此由主持人视晚会现场情况而定是否再来一个回合。26)晚会颁奖:(颁奖小姐:部门文员)a)颁发最佳男/女金曲奖;奖品:b)颁发最佳游戏组合奖;奖品:c)颁发最佳才艺展示奖;奖品:d)颁发最佳个人/组合搞笑奖;奖品:27)等待平安夜钟声的敲响(若时间间隔过久可安排歌曲)28)迎新年幸运大抽奖/迎圣诞幸运大抽奖一等奖:二等奖:三等奖:道具:抽奖箱、编有号码的纸条(视晚会人数而定)29)难忘瞬间——公司人员集体合影30)晚会结束大合唱《难忘今宵》十二:行政部收拾物品并整理场地。十三:清洁工打扫场地公司活动策划方案 篇8一、活动目的:1、增强区域员工的内部凝聚力,提升企业竞争力;2、对20xx年区域营销工作进行总结,对区域市场业绩进行分析。制订新年度区域营销工作总体规划,明确新年度工作方向和目标。3、表彰业绩优秀的公司内部员工,通过激励作用,将全体员工的`主观能动性充分调动起来,投入到未来的工作之中。二、年会主题:xx三、年会时间:20xx年xx月xx日下午领导致辞、表彰优秀员工、表演节目同时聚餐四、年会地点:xx酒店x楼xx五、年会组织形式:由公司年会工作项目小组统一组织、执行。六、参加人员:客户群,领导;邀请业界领导;公司工作人员;会场总负责:xx主要工作:总体工作协调、人员调配;策划、会场协调、邀请嘉宾:xx;人员分工、布场撤场安排xx;嘉宾接待、签到:xx;音响、灯光:xx;物品准备:xx七、会场布置:会场内:方案:舞台背景喷画:文字内容、舞台悬挂烘托气氛的红灯笼;四周墙壁挂烘托节日气氛的装饰、舞台两侧放置易拉宝各2个,内容:宣传企业文化;会场外:充气拱门放置宾馆大门外主要通道;宾馆入口处挂红布幅;宾馆内放置指示牌;企业年会的举办同样离不开活跃气氛的年会礼品,每一位参与年会的参会人如果收到一份别致的具有纪念意义的年会礼品,感受到举办人的诚意和祝福,一定会取得最佳效果,另外在年会中的互动节目中,送上一些小巧精致的年会礼品,更能活跃气氛,同时在奖励优秀员工时选择实用的年会礼品,更能拉近员工与企业的距离,增强企业核心凝聚力。公司活动策划方案 篇9一、活动背景为了深入贯彻党的十七大精神,充分挖掘民族节日的深厚文化内涵,引导广大青少年进一步了解传统节日、认同传统节日、喜欢传统节日、过好传统节日,并在传统节日中了解伟大祖国的悠久历史,感受传统文化魅力,传承中华美德,增强爱国主义情感和社会责任感。让员工体验、感受、熟悉民族的传统节日,进而尊重我们的民间风俗习惯,热爱我们中华民族的传统文化。通过这次的元宵节活动,来树民俗文化之根,让员工亲身体验到中华民族文化的魅力所在。二、活动目的:1。通过活动,让员工体验、感受、熟悉我国的传统节日——元宵节。2。通过活动,让员工了解我们中华民族的风俗习惯,进而尊重和热爱我们中华民族的传统文化。3。通过本次活动,让员工亲身体验到中华民族文化的魅力所在。4。培养员工上网搜集信息、整理资料,调查访问等综合能力。5。培养员工创新精神、探究意识,协作精神,让员工获得情感的体验。 三、活动内容(一)找一找、做一做:1月29日——2月18日(寒假期间)1。员工通过各种形式的调查研究,从“元宵节的由来、元宵节的习俗、元宵节的诗歌”3个方面了解元宵节的来历、演变过程以及相关习俗(如吃元宵、赏花灯、猜灯谜、踩高跷、舞狮子等),收集2。用在公司《风俗纸文化》自主拓展课程中学到的纸艺技能技巧,与父母、长辈一起动手制作元宵灯。(二)诵一诵、说一说:2月20日1。召开主题班会,各班级组织主题班会让员工交流元宵节的来历,讲讲关于元宵节的故事,朗诵一些关于元宵节的诗词。评选出最能代表班级水平的员工参加公司“我们的节日——元宵节”诵读大赛。2。员工相互欣赏各自的花灯,活动引导员工用连贯的语言介绍自己花灯的.形状、颜色、名称、制作方法及特别之处等;评选出最能代表班级水平的花灯参加公司元宵花灯“纸艺小能手”评选。(三)猜一猜、玩一玩:2月20日下午第1节课公司组织开展“赏花灯、猜灯谜”活动。(每个年级选出30个花灯和灯谜参加活动,上午布置在公司的操场上。)(四)尝一尝、写一写:1。2月24日(周四,元宵节)员工在活动指导下一起做元宵、品尝汤圆,观赏电视元宵庆祝晚会,让员工在公司感受一下渐渐淡去的年味,体验元宵节的快乐,同时也能提高员工的动手能力,更好地融入到民俗文化中来。2。2月23、24日(双休日)以“我的元宵节”为主题,写一段话或一篇文章来记录难忘的元宵节,抒发自己的感受。(四)诵读我们的元宵节:2月27日下午第一节课每班出一个节目举行“我们节日——元宵节”诗歌诵读大赛,从中评选出一、二、三等奖。四、活动评价活动策划1。员工评价员工参加本次活动后,活动就指导员工实事求是地填写《成长记录册》,认真进行自评和他评,同时,活动可引导员工对自己活动的成果进行反思(可在日记中体现)。2。活动评价活动评价应以激励为主,鼓励员工发挥自己的个性特长,施展自己的才能,努力形成激励广大员工积极进取、勇于创新的氛围。3。公司评价活动结束时,结合公司社会实践活动课程进行评奖和表彰。公司活动策划方案 篇10为使酒店员工生日聚会形式更加丰富多彩,以生日聚会为平台促进各部门同事间的相互沟通,增强集体凝聚力和团队精神,营造健康积极向上的企业文化氛围,公司拟于20xx年11月3日【星期六】组织9月、10日过生日员工进行户外烧烤活动,具体方案如下一、活动时间,20xx年X月X日二、活动地点,狮山公园烧烤场三、参加人员人数预计XX人【9月、10月过生日员工及相关领导代表】四、行程安排1、集合时间:9:0020xx年X月X日上午9:00参与活动的人员统一在酒店正门集合!9:15乘车前往狮山公园烧烤场,行程预计0.5小时!2、烧烤时间:10:00—13:00至烧烤场后,自由组合分两组进行烧烤!3、户外拓展游戏时间:13:00-14:00【游戏内容及规则详见附件一】4、自由活动时间:14:00-16:00这段时间里,大家可以在此自由活动,可以看风景游玩,可以打牌,可以自行组织一起游戏……5、组织一起返回酒店时间:16:0016:00在狮山公园正门集合,共同返回酒店,也可自行返回!五、物资准备,【具体烧烤材料采购清单请见附表二】【1】需采购的`物品有食物类;水果类;饮品类;配料类;工具类等,均由综合部 下采购单,由采购组前往统一购买!【2】烧烤炉,铁丝网,桌椅等可在公园烧烤现场内租用!六、活动总经费预算1、烧烤场地、桌椅等租赁费,100元2、交通费,100元3、烧烤物资采购费,900元4、户外活动奖品,100元此次烧烤预算总费用为, 1200元七、注意事项1、此次活动为户外运动,参与人员建议穿着轻便宽松衣服和运动鞋!2、必须严格遵守时间规定,并准时到达集合点,及时清点人数!一切听从负责人的安排!3、全体人员出发前手机充足电,出游全程保持手机处于开机状态,方便联系!4、期间出现任何突发情况时,要及时上报活动组织者并做好应变工作!5、自行保管好随身携带物品,特别是手机、钱包及其他贵重物品!6、秋高气爽,注意防火;注意烧烤时的安全,以免烧伤烫伤!附件1,游戏一,巧传气球游戏规则:比赛分成若干组,每组人数相等,每组队员依次通过用身体四肢以外的部分将气球传递,然后再回传,最先完成者获胜!中途气球掉落者需从新回到起点重来!奖励办法:获胜者可获得小纪念品!游戏二:多人绑腿跑游戏规则:比赛分成若干组,每组人数相等,将每组的队员同一方向的脚分别相互绑住,两组进行比赛,从起点跑到终点再返回,最先到达者获胜! 奖励办法,优胜者可获得小纪念品!公司活动策划方案 篇11一、活动组委会1、负责:董事会成员、总经办、企划部。2、成员:各部门负责人二、活动时间:20xx年xx月xx日三、活动目的:借助中国的传统节日“中秋节”国人的第二个长假“国庆节”营造商场第二个销售高峰,以及针对长假后的冷淡市场有的'放矢,减缓及减小销售下降趋势。四、活动主题:庆中秋,迎国庆,送大礼!五、活动口号:略六、场景布置:(一)场外布置:大门对联:万家团圆迎中秋,四海欢腾庆国庆,横联:欢度佳节;外墙悬挂巨幅:宽:高=10*13M,宣传活动内容;在门上方悬挂大红灯笼8个。(二)场内布置:1、分别在一、二、三、四楼电梯两端悬挂宣传指示牌。2、在一楼大厅设立一个大月饼(由采购部洽谈);3、在一楼入口处设立一座牌坊,在收银台后侧陈列月饼一条街,在月饼一条街上端悬挂吊牌,烘托月饼一条街气氛;4、在各楼层主通道、电梯口、月饼堆头上端悬挂相应的宫廷灯笼;宫廷灯笼300个。5、在各楼层主通道悬挂中秋、国庆节吊旗(各一面);吊旗1000张。6、楼梯护栏以金黄色绒布围边,同时加强对电梯口布置。7、中厅中央吊一个大型(2、5米宽)的灯笼(用KT板制做),在大灯笼下方吊方块字样“中秋节快乐”,在从再加上其它的装饰物。七、宣传策略1、DM海报宣传(具体操作明细见附表);2、电视媒体宣传:A、宣传内容:月饼上市、团购、大宗购月饼以及相关活动内容;B、时间:9月20日26日;C、费用收取:D、宣传形式:动画图片加文字。3、场外巨幅、展板宣传;4、场内播音宣传;5、社区各人流密集处以小条幅宣传,内容:“XX购物广场祝全市人民中秋节快乐;中秋大宗购物热线:xxx”八、活动策略:活动一、购物满20留住快乐瞬间活动时间:9月1—9月30日活动内容:一次性在本商场购物满20元以上可凭电脑小票在商场入口处靓新新娘婚纱摄影咨询处参与抽奖活动。奖项设置:随便你定活动主题:喜迎中秋节、欢度中秋节活动内容:(二)中秋月饼大展销活动方式:1、展出不同厂家的各种月饼礼品盒、散装月饼,采取多种方式陈列,给人以丰富感。并联合厂家展开不同程度的优惠、赠送小礼品等促销活动。可以按月饼馅划分陈列区域,如肉馅月饼、无糖月饼,水果馅月饼等。同时可以开设一些知名品牌月饼专柜。2、推出中秋礼品组合套餐:把月饼跟其他保健品类礼品组合包装在一起,分为几档,如88元、188元、288元…。中秋节,人们购买礼品孝敬老人或赠送朋友,一般除了购买月饼外,还会买点其他什么礼品的,一般多是保健品之类的,将月饼和其他礼品组合在一起,既方便了顾客购买,在价格上也可以采取一定优惠。3、现场制作月饼:去年的月饼**可能在许多人心目中还留有阴影,为了让顾客去除这种心理,现场制作月饼是一好方法,可以联合厂家现场制作。(二)“把月亮带回家”活动期间,购物满100元,送一个挂有月亮的钥匙扣,月亮钥匙扣形状多样,制作精致,上面刻有一些祝福语:如中秋快乐、祝美满、平安、快乐等话语以及一些描写中秋节和月亮的诗歌词句。操作说明:1、钥匙扣由商场定做,根据商场销售额确定定做数量,每个钥匙扣定做成本控制在一元以内。2、在钥匙扣上刻上商场名称,也可以跟祝福语结合起来,如“XX商厦祝您中秋节快乐”。3、凭购物小票到商场指定处领取,100元一个,200两个,依次类推。领取后在小票上盖章。(三)月圆“十分”大抢购活动时间:限时抢购,抢购持续时间为“十分钟”,在抢购时间内购买的商品一律八折,在收款台进行打折计算,以收款处结算时间为准,以商场音乐时间为标志,当特定音乐响起的时候,即抢购时间开始。操作说明:事先不告知具体“抢购”时间,注意维持现场秩序。注明一些商品不参加抢购,并在现场用海报告示。此活动也可以采取在抢购时间内购买的商品返还30%付款金额的做法,凭购物小票上的金额和时间到服务台领取返还金额。公司活动策划方案 篇12为丰富广大员工的业余文化生活,加强公司内部沟通与交流,增进企业的凝聚力和广大员工对企业的归属感,适逢圣诞节来临之际,P&A特策划举办“激情之夜圣诞狂欢”系列活动,让全体员工在公司共度佳节。具体事项如下:一、事项说明:1、活动主题:“激情之夜圣诞狂欢”全员大互动;2、活动时间:12月24日20:00—24:00;3、活动地点:公司篮球场;4、活动形式:歌舞晚会、集体游戏及平安夜祈福;二、活动内容:1、情侣最佳拍档(情侣站报纸)主题:爱情的智慧魔力所获奖项:最聪明爱情奖组织方式:随机抽取4对情侣或者准情侣,首先情侣或准情侣双方站于报纸之上,然后不断将报纸对折,报纸面积越来越小,但站在报纸之上的男女双方的任何一只脚都不能着地,且不可以借助外力、外物,否则视为违例,自动退出比赛,最后所剩的一个为优胜者。本比赛分为两轮,每轮四对,获胜者均可获得最聪明爱情奖2、合作猜字游戏主题:心有灵犀一点通所获奖项:最灵犀情人奖组织方式:随机抽取或者自愿报名四对情侣,一人背对字板,一人面对字板,面对字板者用动作表演字板所示,也可以用语言提示,但在提示语言中若涉及到具体的字板所展示的图片或文字,则视为违规;背对字板者说出字板所示内容,时间3分钟,说出正确的最多的为胜者。本比赛分为四轮,获胜者获得最灵犀情人奖。3、平安是福主题:身无彩凤双飞翼所获奖项:最佳拍档奖组织方式:随机抽取或者自愿报名四对男女生,面向而立,左手放在背后,右手手持一个苹果,男生喂女生吃,女生喂男生吃,前提条件是双方的左手都不能动,看哪一组吃得最快,吃的最快的`一组获胜。获胜者获得最佳拍档奖。4、平安夜祈福礼物互派送主题:“缘”来是你—情系礼物一线牵所获奖项:最神秘礼物奖组织方式:凡是公司在职员工均可参加,参加者需准备一份包装好的精美圣诞礼物(礼物价值不少于10元),可在礼物内写上祝福话语和联系方式,然后将礼物放置在C栋舍管处并进行登记(登记时请注明圣诞节自己的班别),自通告发布之日起至12月24日17:00截止登记,届时圣诞老人会将礼物按男女分成两大类,并以抽签的方式派发礼物(男女礼物置换),“缘”来是你——最熟悉的陌生人,可当场描述送你礼物的他(她)的形象,回答最接近或礼物最精美者获奖,让你和他(她)认识后接下来就你俩自由发挥啦!5、鸿运当头签牵玉手6、吉它及舞蹈表演7、圣诞礼物大派送组织方式:选取后勤2名员工穿上圣诞老人服扮演圣诞老人,在圣诞节夜派送礼物。如公司有人上夜班可趁夜班员工下班之机派送(平时公司搞活动因为上班的缘故夜班无机会参加,在厂区外下班的路上给他们一个意外的惊喜)三、费用预算:项目金额/元备注圣诞节装饰品1800含公司大堂、写字楼圣诞树、花、画等节目所需道具500如苹果、饮料、圣诞帽、小服饰等表演人员礼物30030份x10元/份歌舞厅舞台装饰品300小彩旗、小彩灯及彩气球等互动节目奖项0元一节目(共4个小节目)观众参与小礼品500100份x5元/份圣诞老人派发小礼品500糖果、小饰物、生活用品等合计4100四、工作人员安排:由P&A后勤组负责组织协调,由行政后勤组及员工关系组负责圣诞节活动的全面工作。公司活动策划方案 篇13一、活动主题20xx年欢乐元宵会二、活动目的增加节日气氛,感受传统文化;丰富员工的业余文化生活,缓解紧张的工作氛围;增强员工之间的交流,促进员工的凝聚力和归属感。三、活动时间20xx年2月08日晚上19:00--20:30四、活动地点公司食堂五、活动对象全体员工六、活动准备及布置1、活动准备、场地布置在公司大门口到食堂悬挂灯笼一条街并配上彩灯,食堂、娱乐室门口张贴元宵灯会宣传海报。食堂内外围挂小灯笼,中部挂中号灯笼,第三层悬挂连环灯笼,最中间悬挂一个大灯笼。七、活动进行阶段1、活动说明。工作人员提前将灯笼悬挂好,在食堂的.灯笼下挂66道谜题。工独立思考猜出卡片上的谜底(注不能看手机,且只能入场一次),先到兑奖处核对正确答案后取下灯谜谜题交给兑奖人员,并填写谜底及签名方可领取奖品。猜对10题以上,将获得超级灯笼一个并赠送智慧奖一份。2、现场工作人员分工安排。八、活动注意事项1、猜谜要有秩序,不要大声喧哗。2、谜底未猜中,不得将谜语取下来。3、对答案要排队守秩序,违反者取消猜谜资格。4、现场监督要及时劝导活动参与者不能使用手机能工具。5、保持好现场卫生,及时清理垃圾。九、活动费用预算:XXXX元公司活动策划方案 篇14一、活动主题:团结合作、运动健身二、活动地点:龙泉阳光城三、活动时间:20xx年3月27日(人数:47人)四、活动具体时间安排:09:00 —— 各队队长清点人数(名单见附件二)09:05 —— 从公司出发10:00 —— 到达目的地10:05 —— 开始集体趣味游戏活动(规则详见附件一)火车赛跑b、跳长绳比赛公司春游活动方案、过龙门12:00—— 午餐观湖餐厅(颁发20xx年度全勤奖)3:30 —— 体育活动保龄球1个道 (2小时13:30)羽毛球2个场地(各1小时13:30)乒乓球2个桌(各1小时13:30)网 球1个场地(2小时13:30)壁 球1个场地(1小时13:30)18:00 —— 晚 餐18:30 —— 返回成都五、注意事项:1、因本次活动以健身运动为主体,请大穿运动鞋、着方便运动装(千万不要穿高跟鞋、着裙装)。2、羽毛球、网球项目需付租拍费(羽毛球:6元只、网球:8元只),有拍者建议自带。扩展资料:公司圣诞活动策划方案范文一、时间20XX年12月24日晚二、目标人群100人左右、各关系单位、协议单位高管及相关人员、常住客等。三、作为公司的20XX年圣诞节晚会,圣诞节酒会是少不了的。中国人接触圣诞节还是最近几年的事,全过各地的气氛也不一样,象是一些沿海地区比较有节日气氛,象是地处最南的深圳、广州一带,由于毗邻香港,开放城市,年青一辈的人虽有不同的宗教信仰,但已将圣诞节作为一个普天同庆的日子了。现在就让我们大家一起看看圣诞节的一些固定节目吧。12月25日这一天,各教会都会分别举行崇拜仪式。天主教与东正教举行圣诞弥撤,新教举行圣诞礼拜。有些教会的庆祝活动从午夜零点就开始。除崇拜仪式外,还演出圣诞剧,表演耶稣降生的故事。圣诞节作为一个隆重庆祝节日,不能少了好吃美味食品。圣诞PARTY作为圣诞节必不可少的节目,有家庭式的,朋友式的,情人式的各种歌样PARTY。一种友情,亲情,爱情聚会的好时光。戴着圣诞帽,唱着圣诞歌,说说大家的圣诞愿望。四、游戏活动内容(可以从以下几个活动中选取一两个比较好的游戏)游戏1、幸运大白鲨用具:幸运大白鲨人数:两人方法:幸运大白鲨的构造非常简单,但玩起来却趣味无穷。方式是将大白鲨的嘴掰开,然后按下它的下排牙齿,这些牙齿中只有一颗会牵动鲨鱼嘴,使其合上,如果你按到这一颗,鲨鱼嘴会突然合上,咬住你的手指。当然,鲨鱼牙是软塑料做的,不会咬痛您的。你可以在酒桌上把它作为赌运气的酒具,几个人轮流按动,如果被鲨鱼咬到罚酒。兴奋点:适合男孩女孩一起玩,对于胆小的女孩子来说比较惊险。缺点:首先你要先去买一个“大白鲨”,虽然价钱不贵游戏2、拍七令用具:无人数:无限制方法:多人参加,从1—99报数,但有人数到含有“7”的数字或“7”的倍数时,不许报数,要拍下一个人的后脑勺,下一个人继续报数。如果有人报错数或拍错人则罚酒。兴奋点:没有人会不出错,虽然是很简单的算术。缺点:无游戏3、心脏病用具:无人数:越多越好方法:将一副扑克牌给酒桌上的每个人平均分发,但是不能看自己和他人手里的牌。然后以酒桌上的人为序,按照人数排列。例如,酒桌上有5个人,可编为1—5的序号。如果该人出的牌和自己的序号相同,那大家的手就是拍向那张牌,可以手叠手的拍,最后拍上去的人是输家。兴奋点:非常刺激,经常是大家的手红的一塌糊涂。缺点,对桌子不利游戏4、开火车用具:无人数:两人以上,多多益善方法:在开始之前,每个人说出一个地名,代表自己。但是地点不能重复。游戏开始后,假设你来自北京,而另一个人来自上海,你就要说:“开呀开呀开火车,北京的火车就要开。”大家一起问:“往哪开?”你说:“上海开”。那代表上海的那个人就要马上反应接着说:“上海的火车就要开。”然后大家一起问:“往哪开?”再由这个人选择另外的游戏对象,说:“往某某地方开。”如果对方稍有迟疑,没有反应过来就输了。兴奋点:可以增进人与人的感情,而且可以利用让他或她“开火车”的机会传情达意、眉目传情缺点:无借着分工合作来完成任务(这样在游戏的过程中也可以增加同事之间的友情)人数:每组限六人场地:不限道具:主持人准备每组各六张签,上写:嘴巴;手(二张)}

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