[转载]巴山传统工匠之六：泥水匠
泥水匠，也叫瓦匠、砖匠，或泥水师傅等，是民间对传统修建工匠的一个通俗叫法，也是过去巴山地区常见的手艺匠人。他们长期和砖、瓦、石、沙、石灰等材料打交道，主要从事砌墙盖房、刷墙打灶、道路修理、地面平整等工作。
我国传统建筑以砖木结构居多，大都是以木料为架构，用黄土烧制的砖瓦垒墙铺顶。翻开中国的建筑史，我们就会看到：从古至今，不论是与人们生活息息相关的简易民居，还是巍峨挺拔、金碧辉煌的皇家宫殿，都是泥水匠们同木匠、石匠等其他传统工匠一道，用一块块砖、一片片瓦，砌铺而成的。可以说，他们所从事的工作，既是一种强度很大的体力劳动，也是一种需要智慧的技术工作。几千年来，他们用自己聪明的才智和勤劳的双手，创造出了一个个奇迹，为人类社会的进步，特别是传统建筑业的发展，做出了巨大的贡献，一直受到人们的普遍尊敬。
在巴山农村，过去不论是修土墙房，还是建砖瓦房，甚至个别人家盖“小洋楼”，都没有正规的图纸，也不会搞地勘，一般用石灰在地基上放个线。建筑队伍也不是大的建筑公司，而是十里八乡临时凑到一起的传统泥水匠，外加几个打杂的小工。由东家挑选一个吉日，燃放几挂鞭炮，就开始正式动工建设。那时农村，冬季的建筑生意比较旺盛，凡是有迎亲嫁娶和余钱剩米的人家，几乎都集中在这个季节翻建新房。每到冬季，泥水匠们就像卖货郎一样，走东家串西家，寻找翻建房屋的人家。一旦被人雇请，他们就会日出而作、日落而息，在建筑工地上辛勤的劳作。
传统泥水匠，虽然只有砖刀、泥掌子、小铁锤、卷尺、水平尺、线锤子等简单工具，但却是一门极细的手艺活。其主要技艺：一是砌墙，过去城乡住房多为砖木结构，其墙壁大都是用青砖与灰沙砌成的“盒子墙”，或用模板打成的“灰沙墙”，这都由泥水匠来完成；二是盖瓦，以前多为小青瓦平房，盖瓦也主要由泥水匠来完成，并要为房屋做瓦楞和屋檐，稍微讲究的人家还要用石灰浆坐脊扎檐，给屋脊做上龙头等图形；三是刷墙，房屋建成后，大都要请泥水匠粉刷墙壁、平整地板等。墙壁粉刷要先在墙上抹上一层三合泥，然后均匀地抹上一层白灰，即石灰浆。
另外，不少泥水匠还有打灶的独特技术。民以食为天，食是人类生活最基本的要素。所以，民间十分重视打灶，并要请技术精湛的泥水匠师傅。因为，他们打出来的灶，烧起来特别“灵”，可达到既省火又省时的神奇效果。在巴山农村，过去打灶一般选择在半夜子时或丑时开始动手，到午时或未时就要开始出烟。由于时间匆促，泥水匠一般需要两位师傅及几个小工帮忙。如今随着时代的变迁，厨房和炊具都发生了巨大的变化，煤气灶、电饭煲、微波炉等，相继进入了寻常百姓家，打灶的人已越来越少。这些打灶的习俗，也在不经意间慢慢地从我们生活中消失了。
近些年来，城市到处都是高楼林立，不仅外观漂亮、宏伟大气，而且改变了传统的房屋结构。在巴山农村，人们也纷纷拆掉前些年建成的土木或砖木结构瓦房，盖起了钢筋混凝土结构的平房或楼房。传统的泥水匠也伴随这一变化，大都融入到了新的建筑队伍，当上了现代建筑工人。而今，不论城市或农村，凡是修房造屋、新房装修、地面平整、道路修建等，依然离不开他们的辛勤劳动，为城乡建设和发展立下了汗马功劳！
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出门在外也不愁石匠（9月30日发表于宜兴日报）
　　石匠活苦。
　　做石匠要有一把力气，能抡大锤子。“嘣！”的一声，一锤子砸下去，火花四射，石板上起白烟儿。如果是新手，后坐力能将你弹得退后好几步。
做石匠要有很强的耐性，即能坐得住冷板凳。一手握錾子，一手握小锤，一天到晚对着那些毛坯石料敲打，精雕细琢，单调！这一点与皮匠相同，但其又有与皮匠不同之处——皮匠干活没有粉尘，而石匠一锤一锤敲打出的都是粉末，呛人！为防尘染，还需戴着大口罩儿，憋闷！
由此，一般人做不了石匠。我的诸多小学或初中同学相当一部分做了砖匠，个别做了皮匠以及其它的工匠，但没有一个做石匠。
尽管如此，石匠还是要有人来做，因为修建水库、构筑渠道、垒砌房屋需要石条，磨粉、研豆需要石磨，看家护院需要石狮，显示权势需要门当，泼墨抒情需要石砚……
做石匠的都是不怕苦，能吃苦的汉子。他们皮肤黝黑，双手宽厚，手掌粗糙且伤痕累累。我小的时候，在石场就见到过很多这样的汉子。我家的东边有一些低矮的山头，那时人们没有环保意识，靠山吃山，开山炸石。石匠们集中在了那里，上身套着件黑布马夹，上面有很多洞孔。砸大锤的，“喂——嘿！”“喂——嘿！”地喊着震山响的号子，气势排山倒海；凿小錾的，“叮叮当当！”“叮叮当当！”地不停敲打，水滴石穿的韧劲，一块块僵硬的棱角分明的石头被驯化成了温顺的规则的石条。
“铁錾是他的双足/走南闯北/哪里不平/哪里就出现他的身影”这是我在网上读到的赞美石匠的诗句。石场上的人严格地来说，不都是石匠，像那些抬石头的就不能算作石匠，真正的石匠是掌握凿刻技术并以此谋生的一类工匠。如同木匠、砖匠一样，为了生活与生存，石匠如磨盘般马不停蹄地在村庄间循环转动，从这个村游走到那个队。
那时队里有些事情是少不了石匠的。如稻床上的石磙子滑溜了，就需要石匠把它弄粗糙了，摩擦力增大，谷粒就能碾下来；石磨齿牙钝了，上下两爿咬不住，也需要石匠帮忙。石匠在村庄间“流窜”很方便，因为工具比砖匠还简单，不需提泥桶，更不需像木匠那样挑家伙，只需带錾子与小锤子等几样小型的工具，放一个布包里，背着走就行。
那时村庄没有什么文化娱乐活动，石匠到哪个队，哪个队的社员们就如看马戏般地跑去瞧热闹，围着里三层外三层的。小孩子门看不到，就往人缝里钻，有的挤不进去，就干脆爬到草堆上朝里瞭望。
石匠为队里干活儿，队里一般提供伙食，饭在妇女队长家烧，队长、会计、保管正好趁此机会琢磨点事儿，顺便让胃肠顺畅一下。
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石匠闷头干活，大都不讲话，但也有个别的例外，与围观的人扯白。木匠的祖师爷是鲁班，三岁小孩都晓得，有名气。有人问，你们石匠的祖师爷是谁？石匠答，我们石匠的祖师爷是彭石先祖，他的知名徒弟是补天的女娲娘娘。女娲娘娘是他的徒弟呀，那还了得，问的人惊叹，石匠听了洋洋自得。
石匠大都没有读什么书，文化程度有限，其实让石匠荣耀的事何止这，说起来还有好几箩筐。凿石取火的原始人，在我观念中，应该算是广义上的石匠。他们让人类由愚昧走向了文明，由野蛮变得开化。站在这个角度上来说，石匠对人类的贡献最大。
就我所知，石匠凿出的人类文明奇迹有，230万石块垒就的胡夫大金字塔，上亿块大石条砌成的１５００公里
的“人工天河”红旗渠；石头建筑工艺有石城墙、石桥、石屋、石狮、石人、石马……至于那石头微雕，更是让那僵硬、呆板的石头脱胎换骨，有了鲜活的生命与强烈的艺术冲击力。
　　石匠令人景仰，还有人因为景仰石匠成为了艺术家。米开朗基罗童年时期，寄养在一个石匠之家，石匠忙于干活，顾不上他。贪玩好学的米开朗基罗天性喜欢模仿，他学着石匠用凿子、锤子敲敲打打，雕刻刀刻刻画画。时间长了，他迷上了雕刻与绘画。最后超越匠艺，成为了一代艺术巨匠。
如今，在乡村很少能看到石匠了，偶尔看到的也都是老石匠，在村口与小镇的街头，架着老花眼镜，做着单一单调的活儿，那便是专心致志地刻墓碑，把别人的名字一丝不苟地刻上石头。我不知做了一辈子的石匠在刻这些墓碑时的感受，但我清楚他们有干一行爱一行的传统，有做一件事情要把事情做完美的敬业精神，即使若干年后到了地下，自己的名字还被别人挂在口上。当前位置： 第2版:综合·闽江潮
■吴春富　　石匠活苦。　　做石匠要有一身力气，能抡大锤子。“嘣”，一锤子砸下去，火花四射，石板上起白烟儿。如果是新手，后坐力能将你弹得退后好几步。　　做石匠要有很强的耐性，即能坐得住冷板凳。一手握錾子，一手握小锤，一天到晚对着那些毛坯石料敲打，精雕细琢，单调！而且一锤一锤敲打出的都是粉末，为防尘染，还需戴着大口罩儿，憋闷！由此，一般人做不了石匠。我的诸多同学相当一部分做了砖匠，个别做了皮匠以及其他的工匠，但没有一个做石匠。　　尽管如此，石匠还是要有人来做，因为修建水库、构筑渠道、垒砌房屋需要石条，磨粉、研豆需要石磨，看家护院需要石狮，显示权势需要门当，泼墨抒情需要石砚……　　做石匠的都是不怕苦、能吃苦的汉子。他们皮肤黝黑，双手宽厚，手掌粗糙且伤痕累累。“铁錾是他的双足/走南闯北/哪里不平/哪里就出现他的身影。”这是我在网上读到的赞美石匠的诗句。石场上的人严格地来说，不都是石匠，像那些抬石头的就不能算作石匠，真正的石匠是掌握凿刻技术并以此谋生的人。　　那时队里有些事情是少不了石匠的。如稻床上的石磙子滑溜了，就需要石匠把它弄粗糙了，增大摩擦力，谷粒才能碾下来；石磨齿牙钝了，上下两片咬不住，也需要石匠帮忙。　　那时村庄没有什么文化娱乐活动，石匠到哪个队，哪个队的社员们就如看马戏般地跑去瞧热闹，围得里三层外三层的。小孩子们看不到，就往人缝里钻，有的挤不进去，就干脆爬到草堆上朝里张望。　　石匠闷头干活，大都不讲话，但也有个别的例外，爱与围观的人扯白。木匠的祖师爷是鲁班，三岁小孩都晓得，有名气。有人问，你们石匠的祖师爷是谁？石匠答，我们石匠的祖师爷是彭石先祖，他的知名徒弟是补天的女娲娘娘。女娲娘娘是他的徒弟呀？那还了得？问的人惊叹，石匠听了洋洋自得。　　石匠大都没有读什么书，文化程度有限。其实让石匠荣耀的事何止这，说起来还有好几箩筐。光是石匠凿出的人类文明奇迹就有由230万块石垒就的胡夫大金字塔，上亿块大石条砌成的1500公里长的“人工天河”红旗渠；石头建筑工艺有石城墙、石桥、石屋、石狮、石人、石马……至于那石头微雕，更是让那僵硬、呆板的石头脱胎换骨，有了鲜活的生命与强烈的艺术冲击力。　　如今，在乡村很少能看到石匠了，偶尔看到的也都是老石匠。他们在村口与小镇的街头，架着老花眼镜，做着单一单调的活儿，那便是专心致志地刻墓碑，把别人的名字一丝不苟地刻上石头。我不知做了一辈子的石匠，在刻这些墓碑时的感受，但我清楚他们有干一行爱一行的传统，有做一件事情就要把事情做完美的敬业精神，即使若干年后到了地下，自己的名字还被别人挂在口上。&&&&[欢迎工匠朋友免费注册报价 坐家中揽活]
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