鱼肚鲜虾苦瓜汤的做法_鱼肚鲜虾苦瓜汤怎么做_鱼肚鲜虾苦瓜汤的家常做法_韩凌春【心食谱】
鱼肚鲜虾苦瓜汤
发好的300克，4只，150克，30克，100克。调料适量，清水12杯。
1、鲜虾去除虾须，从背部划刀剔除虾线。
2、苦瓜剖开去瓤洗净切段。
3、瘦肉洗净切块，放入沸水汆烫捞出待用：鱼肚用碱水冲净切段，淮山洗净待用。
4、将清水煮沸，下入鱼肚、瘦肉、淮山用大火煮至20分钟，再改用小火，放入苦瓜煲40分钟，在关火前5分钟，下入鲜虾汆至变色，下入精盐调味即可。
鱼肚可用鱼翅，鱼骨替换，称鱼翅鲜虾苦瓜汤、鱼骨鲜虾苦瓜汤。
调味料中增加冰糖、蜂蜜，称为蜜汁鲜虾苦瓜汤。【花胶煲鸡汤的做法】花胶煲鸡汤怎么做_花胶煲鸡汤的家常做法_下厨房
花胶煲鸡汤
人做过这道菜
花胶，人称鱼膘。广东人认为这是一样补充胶原蛋白的食物。一般用花胶煲鸡或猪骨头。
花胶煲鸡汤的做法 &
鸡切块焯水(这里用的是鸡骨头) 姜切片 花胶泡发一小时 洗干净 然后用厨剪剪成适量大小
水开放姜和鸡块 撇去血沫
待水再开 把血沫撇清后下花胶块
大火煮三十分钟后小火慢炖至花胶软糯 汤呈奶白色即可
其实花胶煲鸡只要花胶和鸡两样食物。配以姜辟腥味即可。不需要弄很多配料到汤里。这是一样偏温补的汤，简单，但是对女孩子补身体很好因为胶原蛋白很丰富。对于我个人而言，补充胶原蛋白，吃进去比涂抹更有效。
花胶煲鸡汤的答疑
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京公网安备59号花胶同响螺片煲猪骨汤还可以放莲藕的_百度知道
花胶同响螺片煲猪骨汤还可以放莲藕的
提问者采纳
你可以在网上比如淘宝这样的找一家名字叫大众食补、吃了有什么作用，这家人的花胶是在国内外产地自收的原货、银耳和桂圆、银耳和百合、怎么存放、人参和鸡肉（或者猪肉）、三七和枸杞和鸡肉（或者猪肉），莲藕就变成糊了。可以跟花胶一起搭配的还有银耳和红枣、红枣和黄酒，不然等花胶炖好了、百合和莲子，跟她们买花胶你可以省不少钱，但是莲藕最好不要放的太早，性价比十分高，响螺片滋阴美容可以的、虫草和枸杞和鸡肉（或者猪肉）等、百合和桂圆，可以跟猪骨和花胶一起炖，她们也会教你怎么吃
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清热去火——凉瓜黄豆排骨汤
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凉瓜(苦瓜)2个
清热去火——凉瓜黄豆排骨汤的做法步骤
1. 排骨洗净焯水、凉瓜洗净切好、黄豆适量提前泡发、蜜枣2粒、姜片适量，准备好所有食材备用。
2. 将除了凉瓜外的所有食材放入砂锅里，注入适量的水(没过所有食材就好)大火烧开后转中火煲半小时。
3. 煲了半小时后放入凉瓜(打开冰箱看见有花胶就顺手放了几片下去)，转大火烧开后转中火煲30分钟后，放盐调味即成。
4. 很好喝^o^。。
(C)本菜谱的做法由
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广东 佛山市
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