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大家好，如果我做果酒放的却是白收藏
大家好，如果我做果酒放的却是白酒的酒曲，结果会怎样啊，求大神解答。
果酒酒精度取决于水果的含糖量，与酒曲没有什么直接关系。
可以。大曲吗
不行，要用果酒专用酵母，用白酒小曲做果酒虽然能出酒，但酒很差很差。
理论上可行，但是估计出来的酒不一定好喝，白酒曲生物种群复杂含有一定量的根霉菌用于果酒发酵可能会产生苦味酸涩味
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为什么酒精在高温下会变成乳白色
是因为气化造成乳白色。
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其他1条回答
酒精在高温下变成乳白色……就像烧开水一样，内部产生小气泡，使酒精反射光线不再清澈，呈现乳白色
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