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我自己买冰冻鸡爪回家卤，然后吃了一只鸡爪
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今天，咽痛发低烧，37度5昨天买了冰冻鸡爪卤
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[摘要]中国吃网（）是中国餐饮行业第一门户网。栏目为广大厨师朋友、美食爱好者提供一个学习与分享的平台。目前为您提供的是[干煸鸡爪]做法的图解详细介绍，教您[干煸鸡爪]怎么做，怎么做[干煸鸡爪]才好吃。只要按照下面的详细步骤图解一步一步来学，您一定可以学会哦。
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菜系：家常菜
做法：干煸
口味：咸鲜
食疗：美容
　　干煸鸡爪属于家常，主要原料是鸡爪；工艺是干煸，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
　　干煸鸡爪的原料：鸡爪
　　干煸鸡爪的配料：葱、蒜、姜
　　干煸鸡爪的调料：陴县豆瓣、料酒、老抽、辣椒、花椒、鸡精、蚝油、盐
　　干煸鸡爪的做法：
　　1、鸡爪洗净切小块,尽量小点，容易熟。
　　2、放一勺陴县豆瓣，一点老抽，一点料酒抓匀,腌半个小时。
　　3、腌鸡爪的同时准备葱姜蒜，葱切段，姜切丝，蒜切片,蒜可以多点,干辣椒切段,花椒适量，热锅烧油,放鸡爪炒干水气。
　　4、 鸡爪炒五分钟左右就差不多了，铲起来放一边,重新放油炒香姜蒜,干辣椒和花椒。
　　5、起锅时放点盐，不要多，因为豆瓣酱已经有盐了，放葱就好了。
　　6、干煸鸡爪做好了。
　　中国吃网温馨提示：
　　干煸又称煸炒或干炒，是一种较短时间加热成菜的方法，原料经刀工处理后，投入小油量的锅中，中火热油不断翻炒，原料见油不见水汁时，加调味料和辅料继续煸炒，至原料干香滋润而成菜的烹调方法。成菜色黄（或金红）油亮，干香滋润，酥软化渣，无汁醇香的风味特征。
　　吃出健康：
　　鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。
　　禁忌：
　　一般人皆可食用。中国吃网温馨提示：版权所有，转载请注明出处
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无骨鸡爪是用嘴啃出来的么！还能愉快地吃鸡爪吗？
我是个无敌的吃货。
从小就炒鸡喜次吃鸡爪,其中最喜欢的是无骨鸡爪！
省事！吃起来畅快过瘾！爽！
有一天我正吃着,突然脑海中窜出这么一个问题：
&这么好吃的鸡爪,是怎么剥出来的呢?&
网上的说法很多，主要有那么几种。
机器打、刀切得、还有人说是----嘴啃,还有图有真相！！
尼玛！用嘴啃出来的！丧心病狂啊！
用嘴啃这事儿，听起来有点匪夷所思。
其他方法都抵不过嘴啃吗？
在弄明白问题之前，一份正经的无骨鸡爪应该是怎么做的。
做无骨鸡爪一定要挑那些大的鸡爪，好剥有肉！
1.鸡爪用大火烧开3分钟，
2.用小火焖15分钟,
3.立刻放入冰水里，让鸡爪紧实有韧性，
4.冰过半小时后，先把鸡爪大骨掰掉，
5.然后，在每个爪子上抠出一道口子，从切口处，把鸡爪的骨头扯出来。
入行13年，专业剥鸡爪8年的王师傅，纯手剥鸡爪，用时1分07秒，无骨鸡爪形态完美。
小沈洋也想试一下,结果十多分钟都没剥出一只鸡爪来！！
所以手剥难度是很大的,王师傅现在一天最多也只剥个五六斤,保证店里的正常销售,
王师傅这种熟练工都难以大量制作无骨鸡爪
现在会剥鸡爪的厨师越来越少，很多酒店都是直接从外面进货。
市面上大规模销售的鸡爪又是谁剥出来的呢?
在某宝上搜了下，很多卖家在卖无骨鸡爪。
我私聊了卖家,
福友记的黄经理说他们也是手剥的,他自己一天能剥五六十斤。
嘉达冷冻的王经理则明确表示，
有些人可能使用嘴啃的!因为嘴巴比较灵活。
用手剥、用嘴巴啃或者是手嘴并用到底哪种效率更高呢？
先用刀在每个爪子上割开一道口子，然后沿着这道口子取骨头。
取鸡爪的大骨很简单，但是取爪子上的小骨头非常麻烦。沈洋用手剥最少要用四分钟,而且剥出来的样子巨丑。
二.手嘴并用
还是先用刀，在鸡爪上割开一道口子。收工取出大骨后，然后用嘴取出爪子上的小骨。
用嘴巴就方便很多了,1分46秒一个完整鸡爪就诞生了。
所以,对于新手来说,剥鸡爪,真的是用嘴啃比较方便快速啊!
这还能让人愉快地做个吃货了吗！！
转载自公众号: 湖北经视
责任编辑：孙历在熟菜店买的鸡爪减肥能吃吗。_百度知道
在熟菜店买的鸡爪减肥能吃吗。
我是健身教练，说说我的一点点建议吧。减肥健身都是有氧与无氧的结合，需要时间的坚持，不是说练哪里就能减哪里的，那些吹嘘什么什么能很快减下来的，都是靠不住的，即使瘦下来，也容易反弹，唯有锻炼才是最可靠的。
首先有氧运动1、跑步：每天3000米不能少于这个数，（跑步完，走也得走完）速度适当快点，但是得在自己的承受范围内，刚刚开始可以慢点，以后慢慢加强，或是距离更长，或速度更快。（一般得保证时间在30分钟以上，因为20分钟往后开始消耗的就是脂肪。建议楼主50分钟左右）跑完和跑的过程中可以少量喝水，切不可大口喝，跑完不能马上冲凉吹风扇。除了跑步，跳绳和爬高楼和骑单车也都是很好的有氧运动方式。有氧运动可以很好的提升一个人的体能与体质，为其他强化运动打基础。
腹部的锻炼每天都是不能少的，腹肌属于核心肌。以下方式可以练到整个核心肌。1、前平板式：俯卧撑的姿势，把手臂撑地，手肘弯曲，在臂膀的正下方，重量放在前臂上，身体从肩膀至脚踝呈一直线，核心肌支撑住，腹肌紧绷，维持姿势30秒，或适当延长，一边深呼吸（坚持的时间可以慢慢累积到30秒但中间休息5秒就可以继续做）2、侧平板式：单手撑地，另外一个手放在腰际，绷紧核心肌，腹肌收缩，抬起臀部，身体成直线，动作中深呼吸，也是坚持时间和上面一样，两只手轮流来。3、仰卧起坐：可以有效锻炼腹肌，但不断但弯曲下背，幅度大了会造成脊椎问题，可以适量。最好是卷腹运动，就是仰卧起坐不要完全躺下去，靠腹部力量支撑自己，然后起来。20~30个一组，休息40秒，然后继续，争取3组以上，一般做到自己感觉腹部肌肉紧绷的受不了，很累的感觉就停下来。刚刚开始可以借用手的力量。
还有就是自体重量深蹲：身体站直，双脚张开与肩同宽，手臂前伸，与肩同高，核心肌绷紧，下背自然前拱，身体尽可能放低，屁股向后，膝盖弯曲，手臂从头到尾保持在同一位置，大腿上部和地面平行，或更低的位置，整个动作的重心在脚跟而不是脚趾，身体尽可能挺直。停顿1下，然后慢慢将身体站起，回到起始位置。如此反复5~8个一组，休息30秒，至少是4组
当然网络爆红的腹肌撕裂者也是很好的选择。
俯卧撑可以很好的练到胸肌和臂膀，自己调整这个动作两手掌的距离，越近就越练手臂。一次15~20个，然后休息30~60秒，然后继续，争取3~4组。
肩膀要练宽，宽握引体向上是很好的方式，不过这个动作没有相当实力是做不来的，而且没效果，所以还是先把其他练好。
运动完可以吃些 水果，晚上10点后尽可能的不要再去吃东西了，晚上尽量12点前睡觉，早上7-8点起来，可以给自己一个大大的伸懒腰，这样可以很好的舒展筋骨和肉，起来必须要干的事就是要喝大概300~400ml白开水，起床时是人体排毒的时间，需要水分的补充，这个习惯不管什么时候都要保持。早餐一定要吃，每餐需要有蛋白质的摄入。早餐是牛奶或鸡蛋，中午吃到8分饱就行，晚餐大概到7分就好。。
这些只是一些简单的运动知识，如果有其他问题请采纳本题后，另外发并点击我的头像向我求助，答题不易，请谅解，谢谢。 你的采纳是我服务的动力。
祝生活愉快，减肥成功。。。
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