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金鹤川——中国古代十大名米
& 中国有五千年的历史文明，在中国的历史长河中，我们能够听闻许多的历史人物和名品，
至今我们有“中国十大名茶”“中国十大名酒”等等，而在我国古代，还有“中国十大名米”哦。
“中国古代的十大名米”是指：山东省济宁市金乡县的金米、山西省长治市沁县的沁州黄米、山东省济南市章丘县的龙山米，以及河北省张家口市蔚县的桃花米。
金米：金米又名齐头占金米，仅产于金乡县马庙镇的马坡，被称为中国四大名米之一。金米米色金黄，性粘味香，米质优异，营养丰富，居中国四大名米之首。金米小米稀饭，闻之清香，食之甘美，且有热补、润肠功能，系滋补佳品，清康熙年间被列为贡品。建国十年大庆之际，周总理曾用此米招待中外宾客。1996年马庙镇被国家农业部命名为中国金米之乡。
沁州黄米：沁州黄”原名“爬山糙”。为何原名如此奇怪呢？这背后还有一段故事呢。相传，在明嘉靖年间，沁州檀山岭上有一座松柏掩映的千年古寺，寺里住着一位赤脚和尚和几个小徒弟。由于生活清苦，免不了忍饥挨饿，于是他们便自己动手，把附近的贫瘠土地开垦出来，种了糙谷。经过他们几年的春种秋收，精心培育，糙谷的品种发生了神奇的变化，变得米色金黄，颗粒圆滑而晶莹透亮，吃起来香甜松软，十分可口，遂取名“爬山糙”。后来为何又改叫“沁州黄”了呢？原来，寺中有位僧人得知京中一位亲属家里有婴儿出生，特意托人捎去一袋“爬山糙”，说该米具有调养、滋补之功效，不久京中亲属用此米熬好稀饭给隔街刚分娩的儿媳送去，不料行至当街被皇宫几个太监校尉碰上，强行将稀饭买下送入皇宫。原来，当朝皇后也刚分娩，产后因失血过多，诸食不下，医药不治，日渐衰弱，宫中太监急忙纷纷外出求滋养和治疗良方，这天正巧遇上有人端着黄澄澄、香喷喷的小米稀饭，便不由分说带入宫中给卧床昏睡的皇后服下。皇后食之顿觉精神倍增，忙命人寻来小米主人，专用这种小米熬饭调养。时隔不久，皇后竟奇迹般地康复了，皇帝为此下谕沁州，特指该米为贡品。到了清康熙年间，在朝做保和殿大学士的吴王典将“爬山糙”带入宫中给皇帝品尝，康熙皇帝尝后赞不绝口，问吴王典这是什么米？吴王典感到“爬山糙”不雅，急中生智，说：“此米因产于臣的家乡沁州，故名沁州黄。”这样“沁州黄”便以年年进贡皇帝而闻名天下。
龙山小米：全国四大名米之一，龙山“三珍”之首，素有龙米之称。以其独特的品质，曾被选为历代皇室贡品。龙山小米民间俗称“阴天旱”，因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名，所产小米香味浓郁、色泽金黄、籽大粒圆、性粘味香，煮成稀饭，表面有一层黄亮的米油，食之醇香可口、实为滋补佳品。《神农本草经》中记述：“其味咸、微寒、养肾气、除胃热、治消渴（糖尿病），利小便，具有很高的营养和药用价值。”
桃花米：桃花米又称“九根齐”、也称“蔚州黄”，为我国“四大名米”之一。因原产于蔚县桃花镇而得名，已有千余年的栽培历史。桃花米属带粳性的籼型稻米，品质精良，色泽白中显青，晶莹发亮。米粒形状细长，腹白小。煮出的饭粘度适度，胀性强，油性适度，米不断腰，具有绢丝光泽，香气横溢，吃起来滋润芳香，富有糯性。
相传唐朝大诗人元稹在达州府任知府时，经常在阳春三月外出踏青。有一年，元稹乘舟顺州河而上，行至宣汉县境内汀江（今东林河）时，有当地人送来刘家沟大米供奉。他看到这种大米剥壳后，面似桃花，质地滋润，颗粒饱满，体形修长，煮的饭晶莹如雪，味道香甜爽口，且米饭两头开花中间不断腰，像一朵朵小小的桃花，煞是好看。元稹饱尝此米饭后，赞不绝口，着诗颂曰：“倚棹汀江沙日晚，鲜花野草桃花饭。长歌一曲烟霭尽，绿波清浪又当还。”桃花米因此而闻名于世。
金鹤川富硒米
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荣誉徽章：哪种食品里含有硒元素较多??!_百度知道
哪种食品里含有硒元素较多??!
经电脑前工作适量补充硒元素,真帮助呢?请告诉我哪些经食用食物面含较硒元素!
1．富硒蘑菇
工培养平菇、凤尾菇、金针菇及香菇均集硒能力并且经测定平菇机硒占全硒量99．4％～99．5％认若按每每食用50～100克蘑菇计算鲜菇硒浓度应3微克／克左右宜
2．富硒麦芽
北京食品工业研究所研制种食品富硒强化剂研究发现富硒麦芽阻断致癌物AFBl外周白细胞脱氧核糖核酸非程序合
即富硒区栽培茶其水溶硒占全硒量10％般认富硒茶全硒浓度能低于1．5×10-6
4．富硒藻类
主要螺旋藻属球藻属该制品含硒浓度20～200×10-6且含<img class="word-replace" src="/api/getdecpic?picenc=0a克维素
机硒定饲喂家禽富硒蛋富硒鸡蛋蛋黄高含硒量1.56×10-6蛋清高含硒量0．34×10-6
利用物工程通原食物程机硒吸收利用转化机硒胡萝卜素、维素C、纤维素等主要抗癌融体食物富硒品仙与硒完美结合使普通品升华体每必需营养功能食品且口更鲜美酸甜度更合适
称黑粳米其外皮墨黑质细密比普通米略扁黑米营养丰富含18种必需氨基酸及硒、铁、锌、钙、锰等微量元素维素B1、维素B2、维素B6等调节体理功能刺激内泌、促进唾液泌、益胃肠消化、增强造血功能、使血红蛋白增我传统医认黑色属水水走肾肾命源食黑米能补肾改善、肝、脾、胃功能固本扶补气血阴阳期食用胃及消化系统功能差较疗效
色泽墨黑独特穗型精致营养丰富粘香味美适合于摘穗鲜食易煮易烤制糜粥食用黑玉米种优良保健食品富含其食品所缺少种营养黑玉米含植物蛋白氨基酸种微量元素黑玉米硒元素水溶性黑色素含量高于其同类食品具营养食品发前景黑玉米既饱腹祛病尤其童、孕妇种滋补佳品
含丰富硒元素硒体内促进谷胱甘肽物质种物质具强抗自由基作用更喜我科家证实蒜抗癌作用我蒜产吃蒜区胃癌发病率低仅仅相于高发区l/2000蒜粉制品降低8％胆固醇新鲜蒜或蒜提取物降低15％胆固醇蒜降脂效能与蒜内所含蒜素关蒜素抗菌、抗肿瘤特性能预防脉粥硬化降低胆固醇三酰甘油降血压等
颗坚含硒量高达100毫克食坚维护体免疫功能起积极作用（ZLW）
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南黑芝麻关注城市加班族宵夜极健康现状专门网推款名晚10点营养宵夜新品
黑芝麻、燕麦、黑豆、黑米等谷物杂粮主要原材料保持其黑营养特色营养价值极高且添加蔗糖夜间食用胃暖暖消化负担胖忧
黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物虽然含有一定的硒元素，但吸收率不太理想。营养学家提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。
硒的摄取与土壤的硒含量关系超过与饮食方式的关系。美国和加拿大的土壤似乎含有足够的硒。对美国的素食者和严格素食者的研究发现他们摄取 了足够的硒。很多食物中都有硒，但巴西坚果 brazil nut、全粒谷物(全麦面包、燕麦粥、大麦)、白米和豆类中含量特别多
蛋类含硒量多于肉类,每100克食物中,猪肉含硒10.6微克,鸡蛋含硒23.3微克,鸭蛋含硒30.7微克,鹅蛋含硒33.6微克,人参含硒15微克,花生含硒13.7微克。植物性食物的硒含量决定于当地水土中的硒含量,例如,我国高硒地区所产粮食的硒含量高达每公斤4~8毫克,...
吃富含硒的食品，如芝麻、大蒜、芦笋、蘑菇、大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。牡蛎含锌最多，其次是小麦芽，酵母，芝麻，猪肝，鸡蛋黄，牛肉，花生酱，奶酪，虾，海产品（海鱼），茶叶等。
　市营养学会的营养学家介绍，黄油、鱼粉、龙虾、蘑菇、猪肾、大蒜等食物中都含有一定量的硒元素，但人体吸收率不太理想。营养学家们提倡补充有机硒，如硒酸酯多糖、硒酵母、硒蛋、富硒蘑菇、富硒麦芽、富硒天麻、富硒茶叶、富硒大米等。　
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出门在外也不愁什么品牌富硒大米好！_百度知道
什么品牌富硒大米好！
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金鹤川鹤硒庒园都行
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出门在外也不愁金鹤川富硒大米在京东上卖的是好大米吗？有人吃过吗？怎么样？_百度知道
金鹤川富硒大米在京东上卖的是好大米吗？有人吃过吗？怎么样？
提问者采纳
朋友买据说吃说留着待客用
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我吃超级吃啊非香! 香味非浓郁呢
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出门在外也不愁}