食品安全执法检查工&作&简&报（第十一期）
食品安全执法检查
工 作 简 报
乐清市工商行政管理局&&&&&&&&&&&&&
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（第十一期）&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&&
【工作指导】
◆乐清市人大常委会食品安全调研组莅临我局指导工作
【3.15主题活动】
◆乐清工商联合法院开展食品安全公众开放日活动
◆【3.15】乐清工商食品快速检测忙
◆雁荡山所开展【3.15】专项检测行动
◆清江所【3.15】进校园活动异彩纷呈
◆虹桥分局开展消费维权进校园活动
◆柳市工商分局开展【3.15】系列活动
◆“3.15在行动”——开发区聚焦消费维权
◆七里港所“3.15专题”三步曲活动
◆【3.15专题报道】部门联动 维护舌尖上的安全
【执法动态】
◆关于做好“湖州病死甲鱼事件”处置工作的通知
◆关于立即开展对央视曝光的美素丽儿（天赋美素）奶粉清查工作的通知
◆个体户申领食品流通许可证也要考试了
◆部门联合 七里港确保节前猪肉安全
◆10瓶假茅台，退赔3万多
【检测信息】&
◆血燕快速检测全不合格
◆吃不合格海参还不如吃鸡蛋
&#年02月份流通领域食品质量快速检测信息公示
〖工作指导〗
乐清市人大常委会食品安全调研组莅临我局指导工作
3月18日，乐清市人大常委会食品安全调研组莅临我局指导工作。我局局长黄晓忠，局长助理蔡斌，办公室主任卓郑勇，食品科科长屠旭东、林剑参与会议。
会上，我局局长黄晓忠首先向人大常委会汇报了我局工作。介绍了我局食品工作现状以及我局食品工作的特色，如三项备案制度、预防应急机制、临界期食品专柜等。2013年，我局将进一步完善三项备案制度，加强电子监管力度，将食品从业教育常态化，加大案件查处力度，另外要加强食品安全的宣传教育。
随后我局局长助理提出了几点目前流通环节食品工作的重点难点。一是农贸市场还需改造提升；二是本土食品企业的生存困境；三是流通环节食品工作缺乏重视，例如食品的仓储条件较差、投入不足；四是要以快速检测为切入点，通过大量数据分析，发现问题、抓住案源。
市人大常委会一行人，充分肯定了我局的工作，认为工商局的食品流通环节工作规范且有成效，在接下来的工作中要坚持不放松，守好自己的岗。
〖3.15主题活动〗
乐清工商联合法院开展食品安全公众开放日活动
3月14日，乐清市工商局联合乐清市人民法院开展了“食品安全公众开放日”活动。乐清工商工作人员将食品检测车开进了法院，宣传了食品安全的重要性并讲解了食品快速检测的方法。
14日上午，工商局食品流通监管科科长屠旭东带领一众参观人员进入法院，跟随工作人员一起进入第五法庭。旁听法庭审理销售有毒有害食品犯罪案件。接下来，参观者到法院南广场篮球场体验食品快速检测方法，由屠科长讲解食品安全、快速检测相关知识，并回答体验者提出的食品安全相关问题。
随后法院举行了新闻发布会，做了关于审理危害食品安全犯罪案件情况及典型案例发布。屠旭东科长介绍了工商局查处食品违法行为情况，并表示将严厉打击危害食品安全违法行为。食品安全的宣传还要加大，今后这种体验还要更多的进机关、进社区、进学校。
3.15乐清工商食品快速检测忙
3月15日，乐清市消保委在市区晨沐广场举行"纪念3·15国际消费者权益保护日大型广场活动”，乐清市工商局食品流通监管科在现场设置了食品快速检测点。
许多市民带了食品样品来进行鉴定，大部分为补品，如海参、燕窝、藏红花、参类等，另外还有从菜市场取来的食品样本。市民家中大多存有补品，尤其是老年人，即使知道很多补品存在问题，仍然舍不得扔掉。乐清市工商局食品科借这次机会，免费帮市民鉴定食品中是否存在不合格的问题，受到欢迎。此次活动共检测批次97个，不合格批次35个，合格率63.9%。
雁荡山所开展【3.15】专项检测行动
民以食为天，食品问题关乎国家安全。雁荡山工商所联合雁荡山公安分局在国际消费者权益日，组织开展农贸市场专项检测行动。
3月15日上午,
该所工作人员在雁荡中心菜市场组织开展专项检测行动的同时，还向经营户和消费者发放了食品安全宣传手册、海报等资料。现场向广大群众耐心得进行宣传和讲解，提高大家的自我保护意识，重视食品安全。
此次行动中，工作人员现场共抽检了雁荡中心菜市场内16个批次的农产品，发现一起二氧化硫超标的咸菜，并予以撤柜处理。
清江所3.15进校园活动异彩纷呈
清江镇中学消费维权教育基地于日正式成立，以学生为重点，定期开展消费调查、消费宣传咨询服务、消费维权等活动，从学生入手，以点扩面，用学生影响其家庭，以家庭带动社会，营造维权社会化氛围。在3.15消费者权益保护日来临之际，清江工商所联合清江中学开展了消费者权利教育为核心的系列活动，在学校消费维权教育常态化的基础上，通过专项活动，促进消费维权教育有实效、有突破、有创新。
超市里不能说的秘密。加强学生的消费安全意识，让授课成果得以巩固，通过实地切身经历无疑是一个好途径，清江工商所组织人员在超市、食品店一些常见的误区和陷阱总结在宣传单上，散发给学生，带领学生在辖区超市、食品店对照着宣传单上所列的消费误区。超市与食品店通常把新鲜的商品摆放在最里面，特价商品的标签往往由于让不熟悉价格的消费群体趋之若鹜，但往往与平时售价无二。学生们通过实地参观和比较，对于日常购物安全意识进一步强化。
体验食品检测增加安全认知。清江工商所工作人员在清江中学老师陪同下，带领11位学生来到清江菜市场，由学生选取自己感兴趣的食品进行抽样，在取得17个批次的样品后，一起来到清江菜市场检测室。工作人员首先向学生们介绍各种检测试剂的化学原理和作用，在介绍了试剂使用方法后，指导学生自己动手，对自己选样的食品进行定性检测，最终检测显示有2个批次的样品为不合格食品。针对显示不合格批次的产品，向学生介绍了一般的处理方法，及要求商家立即下架。工作人员同时表示，欢迎学生将怀疑有问题的食品拿到检测室进行检测。此次活动为学生上了一门生动活泼的消费体验课程。
虹桥分局开展消费维权进校园活动
在3月15日消费者权益保护日即将来临之际，虹桥工商分局派员到虹桥镇第三小学，开展消费维权进校园活动。该校组织了300余名学生参加活动。
13日下午，虹桥工商分局派人抵达该校，送上一批消费维权小册子和相关文具。接着，五年级全体学生由班主任带队，有序进入阶梯教室，消费维权讲座正式开始。
分局干部傅玉露同志通过讲故事的形式，首先分析了2012年发生的一起汽车消费维权案例，并提出小问题，小朋友们积极作答，营造良好现场氛围。随后精选了6个温州的维权案例，利用小孩子能够接受的视角，深入浅出。小朋友聚精会神，听得津津有味。最后挑选了两个发生在虹桥的案例，让小朋友深有消费维权在身边的感觉，继而回归主题，表达希望学生建立消费维权意识的美好愿景。现场气氛热烈，但秩序井然。
此次消费维权活动开展十分成功，将消费维权的春苗种在祖国最活跃的土地上，对今后消费维权的开展、对消费者利益的保护、对市场秩序的规范都是意义重大的。
柳市工商分局开展“3&15”系列活动
为做好“国际消费者权益日”宣传活动，引导社会大众树立科学消费、健康消费的理念，在“3·15”来临前夕，柳市工商分局开展了一系列的宣传活动。
活动一：校园师生零距离体验食品检测。3月9日，柳市工商分局牵手柳市实验中学消费教育学校的生态消费教育小宣传员们开展了特殊的社会实践——“体验食品安全检测”。
柳市工商分局邀请了市工商局食品检测中心工作人员给实验中学师生上了一堂生动的食品安全实地教育课。检测人员同实验中学学生一起在柳市镇中心菜市场各摊位选取了肉类食品、水产品、腌制食品、干果、炒货、熟食类十多个样本的食品，当场对甲醛、双氧水、吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐等含量进行了快速检测。工商食品检测员向同学们认真讲解检测项目、试剂用途和操作流程后，学生通过实地观摩检测操作，体验样品准备、切片浸淅、试剂选取、滴定观察、试纸比对等系列完整的检测流程。在等待检测结果的过程中，贯穿了“答记者问”，以提疑解惑、双向互动的方式，向同学们立体式传输食品安全知识，师生们通过观看检测人员的实际操作，了解了食品检测的程序和问题食品的特征，学习有毒有害食品的识别方法，提高了对不合格食品的辨别和防范能力。
活动二：组织维权义工进超市体验食品安全检查。3月11日，柳市工商分局组织辖区消费维权义工进超市开展食品安全检查体验活动。在柳市工商分局工作人员的带领下，义工们仔细检查牛奶、饮料、冷冻食品、食用油等食品的生产日期、保质期、QS标志等。查看超市食品临保专柜的设置及食品安全信息公示制度的落实情况，认真听取了超市负责人关于商品质量自控及相关管理制度的落实及售后服务情况，并对超市里索证索票、进销台账等保障食品安全工作的开展情况进行了现场监督检查。
通过全程参与监督检查、亲身体验食品安全监管的重要性，消费维权义工进一步提高了自身在平时消费过程中确保健康、安全消费的判断力和保护力。义工们表示今后将利用所学的食品安全相关知识，积极利用业余时间加大监督力度，与工商部门一起共同构建诚信、安全、放心的食品消费环境，切实维护消费者的合法权益。
活动三：食品安全教育进校园。3月12日，柳市工商分局在柳市实验中学消费教育学校开展了一场关于食品安全消费的知识讲座，将食品安全消费知识送进校园，引导他们树立科学消费、安全消费的意识，共同营造良好的校园消费环境。实验中学的七年级全体学生参加了讲座。
食品科倪建永同志从当前国内食品安全形势讲起，结合近几年发生的几起重大食品安全事件及校园食品安全事件，认真分析了当前食品安全现状，教育和引导学生培养良好的饮食习惯、建立科学健康的生活方式。以食品标签上常见的虚假标注、虚假宣传为例，指导学生查看食品包装宣传用语，增强中小学生食品消费辨真识假的能力。同时传授同学们选择食品安全的一些基本常识，对食品选购过程中应该重点关注的五大要素进行了详细分析，避免买到过期变质及“三无”食品。
“3.15在行动”——开发区聚焦消费维权
聚焦“3.15”、消费维权在行动！为切实保障消费者权益，强化消费维权的社会基础，凸显工商对于消费领域商品价格、食品安全等重点项目的常态化监督职能，3月13日上午，开发区所组织进行了“消费与安全”3.15消费维权专项行动，走超市、进校园，切实贴近民众生活，有效规范了辖区消费经营秩序，营造了明白消费、安全消费的良好氛围。
多部门联合行动，维权义工来助力。本次消费维权专项行动由开发区所牵头，制定活动方案，扩大联合翁垟街道食品安全办公室、开发区食品药品监督管理所、霍邱驻乐清市流动人口党支部维权服务站进行集中开展，并组织了11位消费维权义工代表参与体验专项行动的实际操作，充分发挥义工队伍作用，特意邀请了乐清日报与乐清电视台的专题记者全程跟踪记录报道，拓展宣传手段，扩大宣传范围，本次专项行动共计出动人员21人分两组进行，出动行动车辆4辆次。
超市价格比对，消费明细全公布。针对盐盆、翁垟、地团三个相对繁华的人口密集区，本次行动分类选取了民众日常购买最频繁的食用油、调味品、乳制品、膨化食品、休闲食品、方便食品、保健食品、洗涤用品、日用品九大类的同一品牌、同一规格的19种商品，制作价格比对表，由维权义工现场记录，分别在盐盆好乐购、翁垟发联、地团康乐三家超市进行价格比对，并将最终的“消费领域商品价格抽查比对表”张贴在超市门口，及时公布消费信息，让广大民众明白消费。
商场快速抽检，安全监管大力度。为强化对辖区食品安全现状的持续关注，深化食品安全的实时动态监管，本次行动食品安全快速检测特别注重超市内小型市场商品的突击抽检，在翁垟发联超市，开发区所对面条、蔬菜、鱼类等9个批次的产品进行了定性抽检，并让消费维权义工与围观民众现场观看了食品定性抽检的全过程，同时配合食品安全知识进行消费维权投诉方式、投诉渠道的集中讲解，使食品安全知识普及与实际操作相结合，强化民众食品安全意识。本次食品安全检测共进行了吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐3个项目的定性检测，共发现一个批次不合格，并当场责令经营户做下柜销毁处理。
电影放映进校园，食品安全广宣传。与本次3.15消费维权相结合的还有食品安全宣传教育进校园的配套行动。由开发区工商所发起、指导，霍邱驻乐清市流动人口党支部操作实施，在辖区内外来民工子弟学校进行食品安全宣传片放映活动，提升外来民工子弟安全消费意识，使得安全消费知识在广大学生群体中得到普及。
七里港所“315专题”三步曲活动
在国际消费者权益保护日来临之际，为了更好地保护消费者的合法权益，七里港工商所开展了消费维权“三步曲”活动。活动期间，七里港工商所在郑晓阳所长的带领下，先后筹办了“学雷锋、促维权”、“银龄行动进村居，以老助老为消费护航”、“你点我测，助力餐桌安全”系列活动，努力营造健康、安全、和谐的消费环境。联合多部门开展“学雷锋、促维权”活动。七里港工商所联合柳市镇共青团委、财税、市三医、农业银行等单位，在里隆菜场组成了食品检测、消费宣传、医疗检查、法律援助等多个服务小组，现场为村民提供服务。活动期间，工作人员当场对村民在菜场中采购的咸菜、粉干和水产品等进行了免费检测，未发现不合格产品。同时向到场的村民发放了安全消费指南，并提供了现场咨询。
“银龄行动进村居，以老助老为消费护航”。七里港工商所特邀请民间公益组织“乐清爱心话聊志愿队”，加盟此次的315系列活动。与南山前村老年协会的结对已经是第三年了，除了以往的消费安全讲座、环保纪念品发放、现场食品检测活动外，特别增加了一项由老年志愿者施仁芬同志为在场老年人讲解消费安全的安排。“以老助老”的环节，更有利于老年人对消费知识的学习和消化，这样的方式也赢得了在场村民的一致认可。
组织“你点我测，助力餐桌安全”活动。七里港工商所组织了维权站点工作人员和消费维权义工，前往金棚头村进行现场食品检测。本次食品检测采用了“你点我测”的方式，即村委会事先统计了十余种由村民提供的食品名单，工作人员和志愿者根据这份名单进行现场检测。本次食品检测共计10批次，涉及吊白块、二氧化硫、亚硝酸盐等几个项目，发现一个批次不合格，并当场责令经营户下柜销毁。
【3.15专题报道】部门联动维护舌尖上的安全
通过对北白象农贸市场快速检测点的数据汇总分析，北白象所工作人员发现近期红虾、海参、咸菜等食品不合格批次较多，严重危害了老百姓的餐桌安全。在国际消费者权益日当天下午，北白象所联合派出所对辖区菜市场进行了突击检查。
此次行动主要针对近期检测屡屡不合格的食品以及活禽零售摊点进行重点检查，在检查过程中共查检了20余家摊点，由派出所民警看守摊点，以免各个摊主互相通报信息，也预防摊主藏匿非食用物质等材料，再由工商部门对各个摊点进行取样检查。此次突击检查查获的不合格食品有脱皮芋头、海参，执法人员责令经营户对这些食品立即做下柜处理，同时在市场宣传栏里予以公示，大大维护了群众舌尖上的安全。
〖执法动态〗
关于做好“湖州病死甲鱼事件”处置工作的通知
接省局通知，3月25日，浙江经视《九点看独家》栏目报道了湖州东林镇存在甲鱼养殖户、不法商贩违法销售病死甲鱼、并取裙边制成干货销往省内外农贸、批发市场和餐馆的问题。新华网、凤凰网、光明网等多家主流媒体已经进行了转载报道。
根据省局要求，我局地组织力量，迅速开展对全市农批市场、农贸市场、商场超市、水产店的检查，对存在销售病死甲鱼及其制品的违法行为及时进行依法查处。同时在检查中要督促市场举办单位、经营业主切实实施食品进货查验制度和食品台帐管理制度，杜绝有毒有害食品流入市场，确保食品消费安全。
关于立即开展对央视曝光的美素丽儿（天赋美素）奶粉清查工作的通知
3月28日，中央电视台《每周质量报告》栏目曝光了美素丽儿在华代理商玺乐丽儿进出口（苏州）有限公司（原苏州美素丽儿母婴用品有限公司）在没有获得食品生产许可的情况下，涉嫌非法生产号称荷兰原装进口的美素丽儿（又称天赋美素）奶粉。该公司还把来路不明的进口奶粉拆包分装和过期奶粉混合，把便宜的2、3段奶粉掺入1段奶粉中，重新更改奶粉标签和喷码，私自更改保质期，改头换面后上市。针对上述情况，根据省局要求我局迅速开展对美素丽儿奶粉的清查工作：
一、迅速组织力量开展对本地销售美素丽儿奶粉总经销、总代理商的调查，摸清销售渠道和流向，检查其销售记录。
二、立即责令商场超市、奶粉专营店和婴幼儿奶粉经营者开展自查，自行下架问题奶粉，停止销售，就地封存，清点数量报当地工商部门。同时，各地还要责令相关网络食品经营者参照上述要求处置问题食品。
三、各地在清查中要充分发挥食品安全电子监管平台的精确定位作用，全面进行清查。
四、鉴于目前该事件有关部门还在进一步调查之中，退换货、消费赔偿及处置等事宜待进一步通知。
个体户申领食品流通许可证也要考试了
&一段动漫视频、一本食品安全宣传培训资料、一份试卷，七里港所注册大厅里正在进行一场食品始业教育的测试。从2013年4月份开始，新申领食品流通许可证的个体工商户必须参加始业教育，并通过考试才能取得许可证。
新申领食品流通许可证的个体户在提交申请材料后要先观看《食品流通领域始业教育动漫》，随后会领到一份《乐清市工商局食品安全宣传培训资料》，这份资料可带回家里自行学习，最后还要参加考试，考试合格后才能领取食品流通许可证。经营者金某说“这种始业教育很意义，在开业前让经营者了解食品安全的相关知识，远胜于让经营者在开业后因不了解相关法律法规而接受处罚的教育”。七里港所工作人员除了向考试合格的经营者发放食品流通许可证外，还向经营者发放食品安全监管资料盒，方便经营者在日常经营中存放食品进货台账。
部门联合 七里港确保节前猪肉安全
4月3日，七里港工商所联合乐清市商务局，开展了一次清明节前猪肉市场专项整治行动。
此次专项行动主要针对辖区内的各大菜市场展开，主要检查经营者的证照情况，进销货台账，是否检验检疫合格等情况。行动中共检查了辖区内黄华农贸市场，曹田菜场，里隆菜场等3个主要菜场的猪肉经营户18户。联合执法组在黄华农贸市场内发现经营不规范行为一例，对于经营户的不规范行为现场责令改正，并进行了食品安全的宣传指导。
此次行动是七里港工商所节前专项整治行动的重要组成部分，七里港工商所通过定期市场巡查和不定期专项检查，联合地方政府相关职能部门加大执法力度。
10瓶假茅台，退赔3万多
花高价买来的茅台酒，竟是假酒。消费者田先生就遇上了这事，而卖酒给她的商家也很郁闷，称自己真不知道酒是假酒。3月6日，经工商部门调解，卖方除退回购酒款18000元外，还一次性支付赔偿款14800元。
2月底，消费者田先生在乐清市大荆镇某商店一次性购买了10瓶贵州茅台酒，每瓶单价1800元，总金额18000元，商家当场开具了收据。当晚，田先生和朋友打开一瓶酒饮用，朋友们都觉得口味不对，怀疑是假冒贵州茅台酒，遂向乐清市工商局大荆工商所投诉。
接到投诉后，工商工作人员与贵州茅台酒集团股份有限公司打假办取得联系。2月28日，贵州茅台酒集团股份有限公司打假人员赶到大荆镇对这批茅台酒的防伪标识、瓶身商标、瓶盖、喷码进行了逐瓶鉴定，9瓶未开封的茅台酒被鉴定为假冒产品，并出具了鉴定证明，另外1瓶相同生产批次的茅台酒因为已经开封，打假人员无法作出鉴定。
依据鉴定结果，工商工作人员召集双方进行调解，田先生要求商家退一赔一。而商家认为，他也是受害者，进货价和销售价的差额很小，根本不知道自己卖的是假酒，且只同意退款并赔偿差旅费。经过工商部门调解，双方最终达成一致协议：由该商家一次性支付田先生购酒款、赔偿款共计32800元。对该商家销售假冒茅台酒的行为，工商部门已立案调查。
〖检测信息〗
血燕快速检测全不合格
3月15里，市区晨沐广场上举行了“纪念3·15国际消费者权益日”活动，此次活动由市消保委主办，市工商局、财政局、食品药品监督管理局、乐清日报社等20家单位和企业联合举办，现场接待各类咨询6695件，受理投诉65件，现场处理2件。
当天上午9时，77岁的郑老太提着六盒血燕到晨沐广场进行检测。市工商局的工作人员采集了六种血燕样本，放在比色皿里浸泡后，再在提取液里放入亚硝酸盐、甲醛等快速检测试剂，提取液的颜色发生了变化。“检验后，这六盒血燕里面都含有亚硝酸盐、甲醛等物质，吃不得。”郑老太说，这些血燕在她家存放了多年，购买时的市场价达四五万元，得知这些血燕吃不得，她打算回家就扔掉。
当天上午，共有近30个批次的血燕进行了快速检测，全部不合格；近10个批次的白燕进行了快速检测，合格率不到50%。“从近年消费投诉案件的类型分析，通讯器材、美容保健、快递网购、食品、房地产等方面的维权投诉较多。”市工商局工作人员建议市民最好到正规商店买东西，保存好消费凭证，如果出现商品质量纠纷可拨打12315维权。
3月13日下午，市公安消防局联合质监、工商等部门人员组成检查组，深入开展消防产品专项整治活动。3月13日，我市开发区工商所、翁垟街道、开发区食品药品监督所等单位的相关工作人员以及由社区居民、外来人员组成的消费维权义工前往超市等开展食品价格比对等3·15维权行动。
吃不合格海参还不如吃鸡蛋
海参，因对人体有较好的补益作用而被视为“海人参”。然而，去年底和今年初，乐清市工商局分两次对市场上22个批次的干海参进行抽检，其中有12个批次产品“挂红灯”，蛋白质含量过低、含有非食用物质、重金属超标等一系列问题随之浮出水面。
目前，我市市场上的干海参主要通过药品补品店、海参专卖店和礼品店等进行销售，水发海参则可在农贸市场直接购买，货品主要来自大连、青岛等海参产地。“在我们抽检到的不合格海参中，大部分的蛋白质含量约25%，远低于水产行业标准规定的40%。”
乐清市工商局食品科科长屠旭东告诉记者，还有2个批次的产品除了蛋白质含量不达标，“复水后干重率”也不合格，这就意味着曾被掺入过多的添加物。
除干海参外，工作人员还在柳市中心菜市场某海参店内查到含有氢氧化钠（工业碱）的水发海参。另外，甲醛或重金属超标的问题海参也有发现。食品专家表示，海参的营养价值主要在于高蛋白质。蛋白质不合格，则意味着营养已遭受破坏，服用此类海参，还不如吃普通的鸡蛋。
那么，又该如何挑选海参呢？乐清市工商局工作人员表示，淡干海参往往颜色偏黄，质地发干，个头偏小，购买时尽量挑选干瘪的。身形饱满、外表光滑的，很可能经过了加工。此外，目前，自然海域的底播海参每斤在120元左右，池塘养殖及大棚工厂化养殖的每斤也要95元左右。按这个价格计算，加工一斤淡干海参，材料成本就约达2300元。如果购买的干海参远远低于这个价位，很有可能是劣质产品。
特别要注意的是，若购买的干“海参”表面可见晶亮的细砂，浸泡后清水变黑汤且出现细小黑渣子，放入盆内后立即软化，用手轻搓就碎为几块，则多是由胶体纤维素、黑色染料混合制成，不能食用。
2013年02月份流通领域食品质量
快速检测信息公示
我局共设检测中心1个，配置检测车1辆，设检测点10个，配备检测箱9个。2月份检测车检测142
批次，检测点检测1776批次，检测箱检测162
批次。检测出不合格批次77次，合格率为96.3%，退市处理批次77个、涉及商品数量259.5公斤。
本月检测出不合格产品主要有红虾（二氧化硫超标）、人参（二氧化硫超标超标）、党参（二氧化硫超标）、木耳（甲醛超标）、燕窝（亚硝酸盐超标）、杞子（二氧化硫超标）。
食品安全人人关心，为保障食品安全，除相关行政监管部门加大职能监管外，消费者也应适时增强食品安全消费常识，提高辨别能力。
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[长乐人网上家园]| 长乐市市场监督管理局 | 局 长：陈 毅
陈毅同志兼任长乐市工商行政管理局局长、长乐市质量技术监督局局长
陈毅同志兼任长乐市工商行政管理局局长、长乐市质量技术监督局局长；
　　叶家良同志兼任长乐市市场监督管理局副局长、长乐市食品药品监督管理局局长、长乐市食品安全委员会办公室主任；
　　林其堂同志任长乐市市场监督管理局副局长，兼任长乐市质量技术监督局副局长，保留正科长级；
　　许长灶同志任长乐市市场监督管理局主任科员；
　　廖琼同志任长乐市市场监督管理局副局长兼食品药品安全总监；
　　林建军同志任长乐市市场监督管理局副局长，兼任长乐市工商行政管理局副局长；
　　林品华同志任长乐市市场监督管理局副局长，兼任长乐市食品药品监督管理局副局长；
　　郭少剑同志任长乐市市场监督管理局主任科员；
　　周华锋同志任长乐市市场监督管理局主任科员；
　　林庆同志任长乐市市场监督管理局主任科员；
　　陈学建同志任长乐市市场监督管理局副主任科员；
　　刘玉兴同志任长乐市市场监督管理局副主任科员；
　　陈新建同志任长乐市市场监督管理局副主任科员；
　　朱文清同志任长乐市市场监督管理局副主任科员；
　　刘克辉同志任长乐市市场监督管理局副主任科员。
建设&食品放心工程&访谈录
长乐市工商局局长谈治理&餐桌污染&
　　一、长乐市工商局在治理&餐桌污染&建设&食品放心工程&工作中主要职责和任务是什么?
　　答: 依法对市场经济活动进行监管，保护合法经营，取缔非法经营，维护正常的经济秩序，完成国家赋于工商行政管理机关监管食品流通环节的食品安全任务。确保流通环节的食品安全监管到位，全面提升工商行政管理监管水平。
　　二、在治理&餐桌污染&建设&食品放心工程&工作中采取了哪些重要举措?
　　答: 1、全面落实省工商局关于强化食品安全监管的&十条措施&，严格把好市场主体和食品安全准入关(即：市场主体、食品经营者和食品质量安全)。建立健全索证索票制度。抓源头、抓监管，关口前移，实行以&三证三票&(即检验检疫证、质量合格证或认证认可证明、卫生许可证和销售发票、进货发票、信誉卡)为主要内容的食品安全索证索票制度。
　　2、坚决取缔无照经营行为，严厉打击销售假冒伪劣食品的违法活动。严格要求农贸市场和食品经营者持照经营，遵纪守法。
　　3、建立业主承诺制度。通过宣传教育，进一步明确所有经营食品的集贸市场、生鲜超市的开办者和食品生产、经营者都是食品安全的责任人，对食品安全责任必须作出公开承诺。
　　4、建立健全质量举报警示网络。延伸&12315&消费者申诉举报网络，督促所有从事食品经营的商店、商场和超市、市场等主体都开设、公布举报电话；在大中型超市、商场、集贸市场、乡村设立12315联络点(目前，我市已设立12315消费者联系点16个)；与12315投诉举报网络中心紧密结合，及时发现、迅速处置食品质量问题和安全隐患。
　　5、实行不安全食品限期退市制度，一是实行不合格食品下架制度。二是实施不合格食品召回制度。
　　6、建立健全食品安全突发事件处置机制。发现问题，果断处置。
　　7、健全责任追究制度，确保食品安全监管工作到位。落实监管责任制，把责任落实到岗、到人。明确基层工商所片区段长为本片区食品安全监管的责任人，以片区段长为责任主体，实行责任包干，出现食品监管问题，坚决追究有关责任人的责任。
　　8、加强食品监管工作的领导。我局成立了食品安全督查领导小组，局领导为正、副组长，相关科室主要负责人为成员，下设的办公室挂靠在市局行政执法科。督查领导小组每月对各工商所食品安全监管情况进行一次检查，按照食品安全监管责任书的内容进行督查。为了确保食品安全监管到位，我局还实行所、片(段)长责任追究制度。
　　三、在治理&餐桌污染&建设&食品放心工程"工作中，今年采取了哪些执法行动?
　　答: 今年以来，我局在治理&餐桌污染&建设&食品放心工程&工作中，开展了以下几次大行动：
　　一是在元旦期间开展了&红盾清浊&行动。二是在春节期间开展了&新春食品安全大巡查&活动。三是加强日常市场巡查工作，强化食品安全监管。
　　据统计1-3月份，我局出动执法人员481人次，检查市场．超市228个，检查了食品经营户1800户。(1)查获不合格肉制品(肉脯)65包约10公斤，水产品(毛蚶)5公斤，腐烂蔬菜、水果15公斤，不合格豆制品20.
5公斤，过期奶制品15公斤，&三无&糕饼、过期食品171．5公斤，查获仿冒北京&红星&二锅头39瓶。以及其它不合格的食品130多件(60多公斤)，以上假冒伪劣食品当场予以销毁。(2)查获使用他人企业名称包装袋大米40公斤(当场责令改正)。对没有标注生产日期的小糖果责令下架25公斤，无&QS&标志的食用油下架13瓶(瓶装5斤)。同时，督促部分市场生鲜肉品&三单&挂牌经营，发出责令停止相关经营活动通知书10份。立案查处无照经营食品案10件，共计罚款8500元。
　　通过以上的专项整治行动，有效地规范了我市市场经济秩序，让广大消费者吃上&放心食品&，确保广大消费者的身体健康。
　　3月15日，由市工商局、市消委会联合主办，机关公平交易消保科、消委会、12315台组织牵头。
活动主题：“消费与服务”；
活动地点：源安超市（西区店）；
活动时间：日上午（8点30分至11点）；
活动形式：现场宣传、咨询、受理消费申诉举报；
主办单位：市工商局、市消委会；
协办单位：市经贸局、质监局、卫生局、物价局、药监局、环保局、建设局、盐务局、广电局、检验检疫局长乐办、烟草专卖局、农业局、农机局、邮政局、市移动公司、电信分公司、联通公司、供电公司、自来水公司、农业银行、工商银行、中国银行、建设银行、兴业银行、商业银行、保险公司、市诚信促进会等政府行政部门和相关企业、诚信单位。
长乐市工商局捣毁一家地下猪皮加工窝点并销毁所有查获物品
　　14日上午，长乐市工商局根据群众举报，在长乐市吴航街道东关村新街捣毁一家无证无照地下猪皮加工窝点，当场查获猪皮成品7袋，生猪皮1袋，猪肉残渣80斤，加工油5桶，所有查获物品及时销毁。
　　这个地下猪皮加工窝点隐匿在一条巷子深处，道路狭小、弯弯曲曲，且叉道又多，简直就像一个迷宫，要不是工商执法人员事先调查打探，绝对无法找到该窝点。检查发现，该非法加工窝点藏在一家居民楼里，执法人员刚进门就闻到一股恶臭，令人作呕，三四个妇女正在清洗生猪皮，旁边堆放着几个破桶，地上污水乱流。两口锅里装满了全是市场里回收的猪肉残渣，空中到处是苍蝇，据一位工作人员介绍，屋里炼好的那5桶油就是从这锅里炸出的，炸出的油一部分用来加工猪皮，一部分卖给街上那些油炸小摊点。工商执法人员将所有涉案物品查扣，运往郊外垃圾处理场及时销毁。
　　工商部门提醒消费者街上流动摊点的油炸食品不卫生，尽量少吃、不吃。 （江青龙 供稿）
企业家为长乐市工商局企业注册官送上锦旗
　　长乐市工商局注册官热情主动的服务和便捷高效的注册登记行为感动了不少企业家。节后第一天上班，一企业家为了表达感激之情，一早就为长乐市工商局送来了一面写着“高效便捷、热情服务”八个大字的锦旗。
　　日，长乐市企业“福州德盛织染有限公司”法定代表人林朝伟先生提着申请企业变更登记材料，急冲冲地来到长乐市工商局注册服务大厅，希望能够以最快的速度办理好该公司与“福建省长乐市兴盛经编织物有限公司”合并变更登记手续。原来，有一外商同时看中了“福建省长乐市兴盛经编织物有限公司”与“福州德盛织染有限公司”这两家公司生产的产品，欲与其订立长期的购销协议，但看到这两家公司的生产经营规模不够大，迟迟未能着手签约。福州德盛织染有限公司林朝伟等股东为避免该项业务的流产，希望能够在春节前通过“福州德盛织染有限公司”吸收合并“福建省长乐市兴盛经编织物有限公司”，扩大企业的生产规模，与该外商签订长期的业务协议，给企业自身带来长足的发展机会。
　　长乐市工商局注册服务大厅注册官林娟同志受理林朝伟先生的申请合并变更登记手续后，发现这两家公司的合并手续不齐全，股东内部事务情况复杂，资产清算报告未办好，按正常规定至少要10个工作日才能办好变更登记手续，也就是说，要到春节后才能办好。看到林老板万分焦急的样子，考虑到该企业的发展情景，急企业之所急，市工商局注册官们立即采取主动介入，细心地指导企业如何申请变更登记，还积极主动与环保、会计师事务所等部门取得联系，并邀请这两个部门的相关经办人员来我局注册服务大厅现场办公，探讨如何进行特事特办。经过工商局注册官灵活的组织协调和创造有利变更登记条件，在该企业提交的材料基本齐全和年后再补交后续材料的承诺后，企业官们为企业承担了法律登记的“安全责任风险”，当场为两家企业办结了变更登记手续，实现了高效、便捷的市场准入。事后，林朝伟先生紧紧握住林娟同志等人的手，为长乐工商局热情、高效的服务表示最真挚的感谢。（江青龙供稿）
检查大队和潭头工商所联合查获一家黑网吧
　　9月16日中午，长乐市工商局检查大队和潭头工商所在林雪白局长的带领下，按照举报地点联合当地政府领导及边防派出所民警查获一家无证照从事非法经营活动的黑网吧，共扣押电脑主机、显示器19台及部分鼠标、键盘、摄像头等电脑配件，目前此案正在做进一步调查中。
（江青龙供稿）
长乐市工商局心系下岗职工架设&再就业&金桥
　　2月7日至11日，长乐市工商局参加了由长乐市劳动与社保障局牵头组织的&再就业援助月&、&春风行动&活动，500多名下岗职工参加了此次活动。长乐市工商局注册管理科干部为下岗职工认真宣传了工商法律法规知识并做现场工商注册登记指导，发放了500多份长乐市工商局对下岗工采取的专项优惠措施宣传资料，为促进失业人员实现再就业提供了帮助。
　　心系下岗职工、实施再就业工程是实践&三个代表&、服务&两个率先&的重要着力点。在2006年全市工商行政管理大会上，林家璋局长明确指出，要继续采取有效措施，扎实做好下岗职工的再就业工作。落实优惠政策到位，为下岗职工办理营业执照，减免各类规费；引导企业&内消外引&，支持企业通过改革挖掘潜力，开展多种经营，内部消化富余职工，动员业主想方设法腾出岗位，为外部下岗职工提供就业岗位；做好创业服务，支持下岗失业人员从事经营活动，特别是对以就业型为主的社区服务、餐饮等第三产业给予扶持，为下岗失业人员提供优先咨询、优先受理、优先发照等服务，并对下岗人员新开办的个私企业及时组织回访，掌握生产经营情况，帮助其出主意、想办法；积极牵线搭桥，会同有关部门举办再就业洽谈会和专场招聘会。
　　2006年长乐市工商局下岗优惠政策的实施，将使长乐市下岗职工的再就业压力得到有效缓解。（江青龙供稿）
长乐市工商局防治传染病工作督导组深入基层督察工作
　　9月17日、18日，长乐市工商局牢固树立“人民过节，公仆站岗”的服务意识，不惜利用周末两天的休假时间加强对市场食品卫生巡查，防止疾病进一步传播蔓延，确保让广大人民群众过上快乐、安心、祥和的中秋佳节。为使各项工作切实得到落实，长乐市工商局防治传染病工作督导组组长刘玉栋带领督导组成员深入基层检查、指导工作，分别对8个工商所人员在岗和防治传染病工作的落实情况，值班记录情况等都做认真检查、指导。刘玉栋组长多次强调，防治疾病工作责任重大，容不得半点马虎，要切实克服麻痹大意思想，确保人民群众身体健康。同时，督导组走访了吴航、金峰、漳港、首占、罗联等乡镇党委、政府，与当地政府领导进行密切沟通、协调，我局工作得到了充分肯定。如：漳港镇领导在听完漳港工商所关于落实防治传染病工作的情况汇报后表示，工商部门在这次防治传染病工作中大力发挥职能作用，确实为维护市场经济秩序起到保驾护航的作用。（江青龙供稿）
城关工商所实施“五抓”严管月饼市场
　　连日来，城关工商所加大执法力度，实施“五抓”举措强化月饼市场监管，切实保障人们过上一个欢乐祥和的中秋佳节。一、抓源头。以监管食品批发商为重点，对各有形市场、商场、超市的食品经营单位的月饼进货渠道进行专项检查，严查月饼供货商的生产经营资格和食品经营单位的进销货台账，索证索票，严格实行不合格食品下架制度，确保不销售“三无”月饼。二、抓规范。将中秋月饼市场监管责任落实到段、分解到人、规范到户，对每个经营商户的经营信息严格备案。三、抓细节。抽查不同品牌月饼的生产日期和保质期，对一些品牌厂家存在的外包装盒与月饼小包装打印生产日期不统一的，坚决予以查扣或要求提供相关情况说明。四、抓无照。充分发挥12315快速投诉举报网络平台的作用，实行快速反应机制及时查处无照经营行为。五、抓警示。充分发挥社区、商场及学校投诉服务工作站的作用，通过展板、图片、下架公示等多种形式发布信息，同时利用媒体暴光查处制售假冒伪劣月饼案件，起到警示作用。
（江青龙、王爱花供稿）
长乐工商奋战在一线
——记长乐市工商系统加强夏秋季肠道传染病防治工作
　　连日来，奋战在一线的工商干部们坚守岗位，尽职尽责，切实担负起为维护市场经济秩序保驾护航的重任。玉田工商所：9月17日，玉田工商所全体执法人员放弃双休日，联合乡镇各相关部门分批对玉田农贸市场和玉田新街再次进行食品安全大检查，针对海产品、肉食品、中秋月饼、中小餐馆等进行了拉网式检查，共检查食品类经营户92户次，责令停止超范围经营小吃店1家，关闭脏乱差小吃店3家，下架无标签中秋月饼26公斤。当日，在罗联乡区域内就夏季肠道传染病的种类、主要症状、传播途径、有效的预防方法及注意事项等相关卫生知识进行了大力宣传、讲解，要求经营者做好自身卫生及食品防蝇等工作，教导群众注意把住“病从口入”关，做好“三管一灭”工作，共发放预防夏季肠道传染病知识问答100份。9月18日，长乐市政府助理调研员张红翼带领市整规办及我局等相关职能部门工作人员到玉田检查夏秋季肠道传染病防治整治工作。过后，我所执法人员在市领导一行检查的基础上，再次联合乡镇有关部门对玉田农贸市场、福士超市、玉田街道及周边的中小型餐饮店、食杂店等，特别是对海产品、肉食品、中秋月饼、中小餐馆等进行了复查。责令停止相关经营活动经营户5家，就地销毁变质月饼17公斤，变质死鱼9公斤、豆腐皮11公斤。江田工商所：为了进一步加强滨海工业区、江田镇﹑松下镇的食品市场安全监管工作，9月17日上午，由牵头，长乐市工商局郭少剑副局长带领江田工商所执法人员配合市政府整规办等相关部门组成的联合检查组共55人，对滨海工业区、江田镇、松下镇进行检查。在检查中，江田所执法人员共责令下架无“QS”标志的大米200公斤、无质量检测报告单的腐竹10公斤，当场销毁散装食用油10多公斤、无生产日期的饮料20瓶、油炸花生5斤，不符合卫生要求的熟菜10多斤、蛏、蛤8斤。同时，对中小餐馆进行摸底登记，进一步加大对不合格餐馆的打击力度，其中责令停止营业无证、照的中小餐馆37户。9月18日，江田工商所执法人员加强对水产品、卤类食品经营户的监管，督促市场管理员和中小餐馆经营者采购灭蝇药品对经营场所进行全面杀蝇，严格要求经营户务必做好防蝇工作，杜绝苍蝇传播渠道。（江青龙）}