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火爆创业项目 无烟烧烤烤肉 特色肉蟹煲培训
精选上等活河蟹，搭配新鲜牛蛙、鲜虾、凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，利用宫廷秘制配方烹制而成。细嫩的蟹肉
、酥软的牛蛙、可口的鲜虾、醉人的凤爪，再加上香浓的汤汁，吃一口在嘴中，香一时在胃里，鲜一世在心里。由于营养丰富
、老少皆宜，受人喜爱，故名发财煲，就像人们喜欢发财一样，都钟爱着发财煲。
当活肉蟹邂逅鲜虾，在百年宫廷秘方的见证下，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经恰到好处的火候烹制而成的
煲，融合了肉蟹的鲜香与鲜虾的纯粹，再加上凤爪与蔬菜的提味，使得色泽鲜亮、香气四溢、诱人食欲，吃一口在嘴里，酥香
带辣，鲜美适口，可称人间美味。
细嫩的牛蛙肉在百年宫廷秘方的浸泡中，加上香浓的汤汁，在鲜虾的调配下，肉酥中带有鲜美，鲜美中不失香醇，香醇中营养
更佳，这是一种前所未有的味觉盛宴。
精挑上乘明虾，搭配凤爪、娃娃菜、莴笋、土豆、年糕、玉米，经百年宫廷秘方与恰到好处的火候，烹制而成的明虾煲。仅仅
鲜美的色泽，已令人垂涎欲滴。肉质肥厚，味道鲜美，香气浓郁，吃一口在嘴里，一辈子回味在心里。
5、元宝花甲
精选优质花甲，配以上等调料，经恰当火候烹制而成，肉嫩汤鲜，入口爽滑，香辣可口，绝对会令你回味无穷！
备注：胖子肉蟹煲的特色产品数不胜数，暂列几种便于大家参考了解，我们每一煲都融合了自古传自宫廷的秘方和天地间食材
的美味精华，另外，所有煲类皆可因个人喜好，选择微、中、特、超等四种程度辣味，以及搭配不同的配料。
小吃培训的肉蟹煲的种类包括：肉蟹煲、明虾煲、发财煲、牛蛙煲、元宝花甲、鸡煲。
肉蟹煲培训内容：
1、肉蟹煲的系统讲述
2、肉蟹煲的选材
3、肉蟹煲、明虾煲、发财煲、牛蛙煲、元宝花甲、鸡煲的制作方法和配方
我们承诺：一次性收费，免学习原料费、免加盟费，100%传授配方，100%真材实料，100%毫无保留，老师手把手教，学员全程亲自动手操作，确保让您真正学到技术。 欢迎您实地参观，满意后再报名！
我们不仅教您技术，还教经营，教管理。学习的话，所学的项目1人学费可2人一起学习，并且都能上手操作。不限学习时间，学会为止 。签署正规合同，终身售后。终身所学产品可免费回来复习。免费指导开店！
顶正小吃培训学校是签订正规合同一式两份，店面选址、装修，设施设备、原材料采购等问题都可以给予帮助，开店后期遇到技术上问题都可以回来免费复习，让您无后顾之忧。欢迎全国各地的朋友来学习正宗口味的技术，让您完成创业的梦想，我们会给您最好的服务最专业的技术，服务好您就是我们的宗旨！
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？？？有人在85度C做过面包师吗？在招聘面包跟西点学徒，我想做面包学徒，可是又听到别人说：现在有很...
我想做面包学徒：现在有很多店都不要在85度做过的？有人在85度C做过面包师吗？？，可是又听到别人说？在招聘面包跟西点学徒
我有更好的答案
通过几个月的技术培训后你就可以去85度C应聘面包师呀！听说西安亨通烘焙学校挺专业的，我也可以建议你去烘焙专业学校去学习面包每个店的经营模式都各有特色，蛋糕制作，你可以去网站查查
为什么别的店不要85度出来的呀？不好吗？
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出门在外也不愁　　lz在某省会城市，个人感觉物价很高，房租也不会低，想开咖啡厅那种的蛋糕店。。不是面包新语85度那样，装修的比较有情调那种，对于开蛋糕店这件事来说就像是lz的爱好+梦想，想把它做好，lz平常周末会在家做蛋糕，各种类型都做过，裱花海绵，歌剧院，纸杯蛋糕神马的，（全自学）给父母或者带给舍友吃她们都说好吃，但是我感觉没有吃一口让人惊艳的感觉还是怕做不下去，现在是学生党，周末或者假期在家练习，饮品什么的偶尔做做，纠结的是不知道以后能不能顺着这条路走下去，觉得开店成本太高，有两种想法。。1是毕业以后工作，攒钱以后再考虑蛋糕店的事（lz的专业是软件技术，毕业的学长学姐有出路好的也有一般的），怕这条路要走很久才能攒够，也怕以后太忙不做蛋糕，手艺会更差，2是想毕业以后考研，然后去几家蛋糕店打工积累经验，也顺便攒点钱吧，虽然估计很少，如果开店虽然家里会支持但是也觉得自己会很愧疚，想问一下开蛋糕店各种器械材料需要准备多少（自己买的都是家用的，对店里实在不了解），有没有人能解答下让我找个具体的目标。。（手机打得字，有点语无伦次很抱歉，谢谢谢谢谢谢。。）ps再问下。。如果假期去那种非加盟的蛋糕店请求厨房里的工作有希望嘛？
楼主发言：63次 发图：
　　秒沉了么。。不要啊。。。lz默默的上张图。。纸杯蛋糕基础款。。　　　　
　　楼主好有才，我看着看着就饿了　　
　　直播?!　　楼主在哪里啊,我也想开蛋糕店
　　求别秒沉啊。。我进入单机版了么。。。　　
　　有人了好感动。。　　
　　如果开成功了LZ能送我一个么_(:з」∠)_
　　提拉米苏。。有人来嘛55555　　　　
我的梦想和你的一样啊
就是想开个蛋糕店
PS楼主的纸杯蛋糕让我想起MAX的蛋糕
　　lz现在在到处找熟人试吃。。都怕做多了吃不掉。。可以的可以的呀。。。求指教问题。。真的很感谢　　
　　回复第8楼(作者:@月逍遥moon 于
16:18) 　　楼主 我的梦想和你的一样啊 就是想开个蛋糕店 PS楼主的纸杯蛋糕让我想起MAX的蛋糕 ==========是的！lz也爱max哈哈哈哈哈哈　　
　　回复第3楼(作者:@坐着台风去旅行 于
16:13) 　　直播?! 　　楼主在哪里啊,我也想开蛋糕店 ==========lz在长江三角洲附近某省会。。想开但是物价好贵啊啊啊啊　　
　　我也不太懂 随便说说　　如果lz没有经验 其实加盟会好一点吧　　加盟的店铺装修 门店的位子 包括设备 老板都会掌控　　但lz貌似更对做蛋糕感兴趣而不是经营管理。。。　　我瞎说的 说错勿拍　　
　　杯子蛋糕。。。卖相有点普通了。。。　　看lz是想走神马路线啊~　　我也学过烘焙，好多年了，但自己太懒从来没做过，同学里有好多都自己开店了。　　有在大学附近开咖啡馆，顺便卖蛋糕的；有在非省会城市开DIY的~　　现在有个好朋友开了家DIY+订做各种蛋糕~　　她用料特别好，蛋糕很好吃~　　配色、造型也特别好看~　　翻糖基本自学，也做的很好，感觉生意超好，都要忙死~　　看lz发的图觉得没啥食欲，建议造型、配色、包装好看点~　　当然最重要的是用优等原料~　　个人觉得如果lz有天赋有兴趣的话，开家店很有前途的~
　　回复第12楼(作者:@樱桃大包子 于
16:21) 　　我也不太懂 随便说说 　　如果lz没有经验 其实加盟会好一点吧 　　加盟的店铺装修 门店的位子 …… ==========是的哇，lz希望别人吃到美味的蛋糕而不是一成不变的～而且加盟费也好贵　　
　　回复第13楼(作者:@恶犬猫 于
16:21) 　　杯子蛋糕。。。卖相有点普通了。。。 　　看lz是想走神马路线啊~ 　　我也学过烘焙，好多年了，但…… ==========是的，我也感觉卖相不够想改进哇。。。在犹豫要不要单独去学裱画。。没做过翻糖但是知道很好造型。。不过听说翻糖皮不好吃。。重油重糖的　　
　　求别沉～　　
　　求别单机～～　　
　　秒沉了～～　　
　　楼主你是世界上另外一个我吗。。　　我也是爱好烘焙，我也是跟你的梦想一样。。要不以后我们合作吧？？？我今年大四了，马上毕业了，准备工作几年后或者结婚后开个咖啡馆式的蛋糕店，小小的，很有情调的。。我感觉我们如果合作，绝对比一个人干强，两个貌美如花心灵手巧的老板娘，绝对好宣传 o(*￣▽￣*)ゞ
方便的话加个联系方式？？
　　木有懂的来给lz解答下嘛？　　
　　回复第19楼(作者:@我是九月的天秤 于
16:42) 　　楼主你是世界上另外一个我吗。。 　　我也是爱好烘焙，我也是跟你的梦想一样。。要不以后我们合作吧？…… ==========抱抱～你是哪个城市滴？　　
　　回复第9楼(作者:@名字是个神马东西 于
16:19)　　lz现在在到处找熟人试吃。。都怕做多了吃不掉。。可以的可以的呀。。。求指教问题。。真的很感谢　　……好想好想吃啊～饿死了！　　==========　　
　　回复第22楼(作者:@幸福小妍 于
16:49) 　　回复第9楼(作者:@名字是个神马东西 于
16:19) 　　lz现在在到处…… ==========你真好。。告诉lz这不是单机滴～有机会一定给你吃～　　
　　是大武汉嘛！！　　
　　@名字是个神马东西 15楼
16:25:36　　回复第13楼(作者:
16:21) 　　杯子蛋糕。。。卖相有点普通了。。。 　　看lz是想走神马路线啊~ 　　我也学过烘焙，好多年了，但…… ==========是的，我也感觉卖相不够想改进哇。。。在犹豫要不要单独去学裱画。。没做过翻糖但是知道很好造型。。不过听说翻糖皮不好吃。。重油重糖的　　-----------------------------　　我一直都很嫌弃翻糖 但真的太好卖了　　各种婚礼、生日趴、小朋友节日、生日、纪念日　　感觉是超级大主流啊！！！　　如果有天赋 能做得很好看 还是很有前途滴　　反正我朋友基本都是自己钻研的 太有灵性与天赋 膜拜啊　　祝lz顺利
　　和楼主一样一样啊。我打算以后毕业就工作攒钱，够了就开店。但是我水平还不够，还要学习。我的目标就是成为文怡那样儿的。
　　@名字是个神马东西 21楼
16:47:31　　回复第19楼(作者:
@我是九月的天秤
16:42) 　　楼主你是世界上另外一个我吗。。 　　我也是爱好烘焙，我也是跟你的梦想一样。。要不以后我们合作吧？…… ==========抱抱～你是哪个城市滴？　　-----------------------------　　长沙的
　　请问楼主你是怎么学的啊？报培训班吗？还是自己研究的？　　顺便问是不是需要比较好的烤箱啊？　　求问楼主的烤箱牌子　　我高中时身体不好，不上学的时候就在家里做蛋糕吃，我买的三百多块的便宜的烤箱，连调温度的地方都没找到…只有设定时间的钮……
　　我也是长沙啊 我也在招人合开店子啊~~~求合伙~！！！
　　@lyz_200 29楼
17:10:46　　我也是长沙啊 我也在招人合开店子啊~~~求合伙~！！！　　-----------------------------　　我！！！！！！！！！！！！！！
　　长沙开店转让费很贵呀~！！！
　　我要真材实料的蛋糕 现在蛋糕+一堆香精！！
　　关键看选址，好位置价格不便宜
　　@lyz_200 31楼
17:12:40　　长沙开店转让费很贵呀~！！！　　-----------------------------　　自己发现店面，自己设计装修，什么事情亲力亲为，那样的蛋糕店才是我们梦想该有的样子！！！不过这些要慢慢来T T至少得等我毕业了
　　同烘焙党　　第一就我们那些计量是不够的　　而且我觉的材料好坏也占据主要口感好坏的原因　　我个人觉的自家的烘焙就很贵　　我都用总统的黄油　　而且其实这种店吧。。　　一般也买现成的。。。　　有配送的　　就像必胜客。。。都是放冰箱里的
　　@幽子衿 28楼
17:09:36　　请问楼主你是怎么学的啊？报培训班吗？还是自己研究的？　　顺便问是不是需要比较好的烤箱啊？　　求问楼主的烤箱牌子　　我高中时身体不好，不上学的时候就在家里做蛋糕吃，我买的三百多块的便宜的烤箱，连调温度的地方都没找到…只有设定时间的钮……　　-----------------------------　　下厨房　　随便搜搜就是配方　　还有君之之类的烘焙达人的博客　　烤箱四五百已经不错了　　买长帝的就行了　　以后结婚打算买那种嵌入式的　　烘焙挺烧钱的　　早期要投入蛮多工具钞票的　　打蛋器买大功率的　　妈的我要去搞个面包机揉面团！！！！！！！
　　LZ做的挺好的，造型再有些创意吧，还有主打纯天然无添加，现在人都怕吃出毛病
　　我只想说 有梦想是好的. 但是 , 哈哈, 不想打击你/ 你问问那些 自己开店, 非加盟的 店主 吧
　　回复第24楼(作者:@寂寞的恋人呐 于
16:52) 　　是大武汉嘛！！ 　　[来自Android手机客户端] ==========不是不过lz每个月都去大武汉因为男盆友在大武汉～　　
　　回复第25楼(作者:@恶犬猫 于
16:53) 　　@名字是个神马东西 15楼
16:25:36 　　回复第13楼(作者: …… ==========是的。。翻糖超好造型超漂亮啊～lz在想能不能用其他代替～　　
　　回复第26楼(作者:@风崖芷兰 于
17:03) 　　和楼主一样一样啊。我打算以后毕业就工作攒钱，够了就开店。但是我水平还不够，还要学习。我的目标就是…… ==========恩恩，都好好加油吧～好运～　　
　　回复第27楼(作者:@我是九月的天秤 于
17:04) 　　@名字是个神马东西 21楼
16:47:31 　　回复第19楼(作者: …… ==========可惜了，lz是蓝鲸人～　　
　　回复第28楼(作者:@幽子衿 于
17:09) 　　请问楼主你是怎么学的啊？报培训班吗？还是自己研究的？ 　　顺便问是不是需要比较好的烤箱啊？ 　　…… ==========看书自学的哈，有的时候会改点东西。。lz加一种材料就喜欢尝味道有木有变化～买的是长帝的，不贵，某宝上也就400～　　
　　回复第32楼(作者:@十五年前十五岁 于
17:15) 　　我要真材实料的蛋糕 现在蛋糕+一堆香精！ ==========是的。。我不加香精的感觉刚烤完很香～后面味道就散掉了～　　
　　回复第35楼(作者:@豆子爱耍赖 于
17:27) 　　同烘焙党 　　第一就我们那些计量是不够的 　　而且我觉的材料好坏也占据主要口感好坏的原因 　　我…… ==========其实我也觉得总统黄油很好～打出来比安佳的奶香重～　　
　　回复第34楼(作者:@我是九月的天秤 于
17:18) 　　@lyz_200 31楼
17:12:40 　　长沙开店转让费很贵呀~！！…… ==========是的呀。。这样真的很有意义　　
　　回复第33楼(作者:@buccket 于
17:16) 　　关键看选址，好位置价格不便宜 ==========感觉超级贵。。。。哎。。叹气　　
　　回复第1楼，@名字是个神马东西　　秒沉了么。。不要啊。。。lz默默的上张图。。纸杯蛋糕基础款。。 　　　　--------------------------　　max cupcake　　
　　回复第36楼(作者:@豆子爱耍赖 于
17:28) 　　@幽子衿 28楼
17:09:36 　　请问楼主你是怎么学的啊？报培训班吗…… ==========同意。。真的前期很烧钱～好喜欢max那个紫色嵌入式烤箱～有那种卖么～　　
　　回复第37楼(作者:@123456马甲2011 于
17:53) 　　LZ做的挺好的，造型再有些创意吧，还有主打纯天然无添加，现在人都怕吃出毛病 ==========是的呀，现在什么都有问题，大家都身经百战了哈哈　　
　　回复第38楼(作者:@ztwin8hp 于
18:00) 　　我只想说 有梦想是好的. 但是 , 哈哈, 不想打击你/ 你问问那些 自己开店, 非加盟的 店主…… ==========是的。。好像很困难呢，没有品牌的噱头的话～　　
　　回复第48楼(作者:@忧伤的嫖客 于
18:19) 　　回复第1楼，@名字是个神马东西 　　秒沉了么。。不要啊。。。lz默默的上张图。。纸杯蛋糕基础款。…… =========lz是max的脑残粉啊哈哈　　
　　@名字是个神马东西 49楼
18:20:23　　回复第36楼(作者:
@豆子爱耍赖
17:09:36 　　请问楼主你是怎么学的啊？报培训班吗…… ==========同意。。真的前期很烧钱～好喜欢max那个紫色嵌入式烤箱～有那种卖么～　　-----------------------------　　国内感觉嵌入式的都很少　　国内家庭烘焙不是很普及的　　你看买原料　　不网购都买不到的　　而且你发现没有　　都是大包装的　　小的很少。要么分装
　　@名字是个神马东西 45楼
18:17:09　　回复第35楼(作者:
@豆子爱耍赖
17:27) 　　同烘焙党 　　第一就我们那些计量是不够的 　　而且我觉的材料好坏也占据主要口感好坏的原因 　　我…… ==========其实我也觉得总统黄油很好～打出来比安佳的奶香重～　　-----------------------------　　价格摆在那里了　　我买淡奶油很忧伤　　上次买了1L的。开了第三天　　就水油分离　　扔了　　小包装的又不够用。
　　哈哈，LZ，我也喜欢烘焙，也是南京滴。　　我觉得想开蛋糕店，你要不然就把店面搞的特别可爱，餐具呀，蛋糕造型啊弄的独一无二有特色。要不然你就用好原料低价格，然后好手艺大家都觉得好吃。不然很难脱颖而出的。
　　成本很高的感觉.还不一定好买.一定要有招牌菜才行啊.纯支持楼主　　
　　回复第54楼(作者:@豆子爱耍赖 于
18:24) 　　@名字是个神马东西 45楼
18:17:09 　　回复第35楼(作者: …… ==========是的呀，原料也要想办法呢。。你淡奶油放冰箱了么。。我的木有分离啊　　
　　回复第55楼(作者:@暮月星屑 于
18:25) 　　哈哈，LZ，我也喜欢烘焙，也是南京滴。 　　我觉得想开蛋糕店，你要不然就把店面搞的特别可爱，餐具…… ==========是的呀，想弄个符合心意的店呢～南京感觉木有什么出众的呀　　
　　回复第56楼(作者:@十五年前十五岁 于
18:53) 　　成本很高的感觉.还不一定好买.一定要有招牌菜才行啊.纯支持楼主 　　[来自UC浏览器] ==========是呢。。正在研究，谢谢支持～　　
　　建议开在大学旁边，生意会很好吧~~~
　　回复第13楼，@恶犬猫　　杯子蛋糕。。。卖相有点普通了。。。 　　看lz是想走神马路线啊~ 　　我也学过烘焙，好多年了，但自己太懒从来没做过，同学里有好多都自己开店了。 　　有在大学附近开咖啡馆，顺便卖蛋糕的；有在非省会城市开DIY的~ 　　现在有个好朋友开了家DIY+订做各种蛋糕~ 　　她用料特别好，蛋糕很好吃~ 　　配色、造型也特别好看~ 　　翻糖基本自学，也做的很好，感觉生意超好，都要忙死~ 　　看lz发的图觉得没啥食欲，建议造型、配色、包装好看点~ 　　当然最重要的是用优等原料~ 　　个人觉得如果lz有天赋有兴趣的话，开家店很有前途的~　　--------------------------　　妹子，求问哪里学的啊，一直想学来玩玩不知道怎么找地方学　　
　　借地方求个广州妹子，有木有想学做蛋糕的，一起啊，想找个伴学烘焙→_→　　
　　@名字是个神马东西 58楼
19:00:32　　回复第55楼(作者:
18:25) 　　哈哈，LZ，我也喜欢烘焙，也是南京滴。 　　我觉得想开蛋糕店，你要不然就把店面搞的特别可爱，餐具…… ==========是的呀，想弄个符合心意的店呢～南京感觉木有什么出众的呀　　-----------------------------　　我知道南京有几家定制蛋糕店还是不错的哈。支持你哦，真的开的话短我个地址我去给你捧场。
　　回复第61楼(作者:@番茄牛肉炒西瓜 于
19:07) 　　回复第13楼，@恶犬猫 　　杯子蛋糕。。。卖相有点普通了。。。 　　看lz是想走神马路线啊~ …… ==========看书学的哈～起步建议看君之的，进阶建议看日本翻译过来的烘焙书。。有的配方真的不错　　
　　回复第60楼(作者:@九月授衣_李 于
19:04) 　　建议开在大学旁边，生意会很好吧~~~ ==========有点犹豫呢～感觉南京的大学城附近比较杂～　　
　　回复第63楼(作者:@暮月星屑 于
19:35) 　　@名字是个神马东西 58楼
19:00:32 　　回复第55楼(作者: …… ==========求名字。。我现在也很喜欢尝～　　
　　我想说长沙开烘焙店，价格一定不能定得太离谱，因为这种自营店，不是罗莎马里奥那种大店子，主要是做回头客的，价格要相对比它们低一点的好，长沙以前开的那些什么果子工坊都倒闭了，价格不合适，其实吃起来都挺好吃的
　　回复第68楼(作者:@lris357 于
20:14) 　　我想说长沙开烘焙店，价格一定不能定得太离谱，因为这种自营店，不是罗莎马里奥那种大店子，主要是做回…… ==========那种价格大概是多少～问一下谢谢　　
　　@名字是个神马东西 超级赚钱好不好！我对面女孩子自己开的，第一个月毛利赚了七万！已经在老家买了一套房子！！才开了两年！浑身上下名牌。
　　@独舞的兔纸 70楼
20:17:53　　@名字是个神马东西
超级赚钱好不好！我对面女孩子自己开的，第一个月毛利赚了七万！已经在老家买了一套房子！！才开了两年！浑身上下名牌。　　-----------------------------　　蛋糕店么？
　　@独舞的兔纸
20:17:53　　@名字是个神马东西
超级赚钱好不好！我对面女孩子自己开的，第一个月毛利赚了七万！已经在老家买了一套房子！！才开了两年！浑身上下名牌。　　-----------------------------　　@名字是个神马东西 71楼
21:07:56　　蛋糕店么？　　-----------------------------　　对的，她们家还可以做手工巧克力。生意好好，经常接公司大活动的单子。反正一个月纯利润三万以上
　　@名字是个神马东西 1楼
16:10:58　　秒沉了么。。不要啊。。。lz默默的上张图。。纸杯蛋糕基础款。。　　　　-----------------------------哇，挺好，你在哪个城市？
　　大半夜的能不能不要这样　　
　　你的方子果然都是大师的方子，那可以试试开自己的工作室，在当地论坛上做做广告，这样成本压力小不少　　要是你的方子只是那种君之什么的方子，那还是算了吧，好好找个工作吧?　　看别人开饼房都简单的，真要自己来，lz要慎重啊??
　　大学附近哎，青岛路有家店暂时关闭了，之前还郁闷了好久　　上海路附近貌似有几家　　但是我觉得比较成功的就是美丽心情　　lz还可以在xici开个版试试
　　十年前接触过西点 哪个时候主要是蛋糕裱花 面包 小西点类的 跟你这个小资情调的不太一样 烤箱是那种打的 算是设备中较贵的了 还有打面机 打蛋机。。。。可能跟现在不太一样 生日蛋糕根据尺寸 尺寸大利润越高 利润在50% 左右
这一行不是你再家会烤两块饼干就能做的好的 如果你家境很好 就是想给自己找乐子就试试 想赚钱还是谨慎一些的好 设备转手再卖就是废铁了 　　
　　烤箱是大的 打错了　　
　　天涯潜水N年，回帖处女秀。本来快要睡着的，被LZ帖子搞鸡冻了，我也在CS附近，我最大的想法就是开自己的蛋糕店，已工作1年，攒本儿ing！LZ跟我能跟你交个朋友吗^O^　　
　　回复第72楼(作者:@独舞的兔纸 于
21:43) 　　@独舞的兔纸 70楼
20:17:53 　　@名字是个神马东西 …… ==========lz只要能开下去就很开心了～　　
　　回复第73楼(作者:@君锁秋意 于
22:15) 　　@名字是个神马东西 1楼
16:10:58 　　秒沉了么。。不要啊。。。l…… ==========lz是蓝鲸人。。　　
　　回复第74楼(作者:@唔爱米粒2 于
22:26) 　　大半夜的能不能不要这样 　　[来自QQ浏览器] ==========lz觉得还不够。。因为也不是那么吸引人哈～　　
　　回复第75楼(作者:@我是屌丝C宝 于
22:36) 　　你的方子果然都是大师的方子，那可以试试开自己的工作室，在当地论坛上做做广告，这样成本压力小不少 …… ==========恩。。我也这么觉得，虽然君之的方子很容易让新手上手，不过开店还是日本一些大叔的方子好些～　　
　　回复第76楼(作者:@陶陶taotaomiao 于
23:41) 　　大学附近哎，青岛路有家店暂时关闭了，之前还郁闷了好久 　　上海路附近貌似有几家 　　但是我觉得比…… ==========美丽心情第一家店就在lz家对面～哈哈，只吃过那里的小蛋糕，味道不错。。不过希望能做出让人吃起来惊艳的～　　
　　回复第77楼(作者:@蜜桃味的橘子糖 于
00:27) 　　十年前接触过西点 哪个时候主要是蛋糕裱花 面包 小西点类的 跟你这个小资情调的不太一样 烤箱是那…… ==========是啊，虽然家里不会损失巨大但是也会对家里比较愧疚，所以在考虑。。。　　
　　我比较好奇的是蛋糕的保质期怎么确定的~？
　　回复第80楼(作者:@关小福ya 于
00:38) 　　天涯潜水N年，回帖处女秀。本来快要睡着的，被LZ帖子搞鸡冻了，我也在CS附近，我最大的想法就是开…… ==========额。。lz2了没猜到cs是神马意思。。不知道你有木有了解过第一笔大开销要多少。。可以交流交流哈～可以交盆友哦哈哈～　　
　　回复第88楼(作者:@不靠谱的妮玛 于
08:02) 　　我比较好奇的是蛋糕的保质期怎么确定的~？ ==========lz是看某位日本翻译的书上写的，一般蛋糕类最好3天内吃完，有些蛋糕最好吃的时候还是第二天～　　
　　其实还有件纠结的事，在想要不要去规范的学习一下，在国内或者东京制果学院，国内不知道应该去哪里学，去东京的话就真的要退学去了。。。不知道大家怎么看？　　
　　＠(￣-￣)＠楼主你可以去研究一下美丽心情的模式，也是个小店，在江苏路，他家还有一个小型西餐厅，也很小很好吃。　　
　　@lyz_200 29楼
17:10:46　　我也是长沙啊 我也在招人合开店子啊~~~求合伙~！！！　　-----------------------------　　长沙的路过，想做蛋糕店的路过！！！！！！！！虽然我也爱烘焙，但是我做的并不好TAT　　所以我的想法是开店 但是不是我做= =
　　我也想着以后先工作几年再攒钱开蛋糕店……可是一直没有自己动手做过……楼主都是自学的咩……家用烤箱一般多少钱，要什么规格的呢？看到我~~~　　
　　回复第89楼(作者:@antique1113 于
08:16) 　　＠(￣-￣)＠楼主你可以去研究一下美丽心情的模式，也是个小店，在江苏路，他家还有一个小型西餐厅，…… ==========有机会去尝尝～lz也觉得美丽心情比较成功的　　
　　马克~~~~
　　回复第91楼(作者:@念葵syy 于
08:42) 　　我也想着以后先工作几年再攒钱开蛋糕店……可是一直没有自己动手做过……楼主都是自学的咩……家用烤箱…… ==========都是自学～所以在想要不要系统的学习一下，烤箱长帝的就好～不要太小的～　　
　　回复第13楼，
@恶犬猫　　杯子蛋糕。。。卖相有点普通了。。。　　看lz是想走神马路线啊~　　我也学过烘焙，好多年了，但自己太懒从来没做过，同学里有好多都自己开店了。　　有在大学附近开咖啡馆，顺便卖蛋糕的；有在非省会城市开DIY的~　　现在有个好朋友开了家DIY+订做各种蛋糕~　　她用料特别好，蛋糕很好吃~　　配色、造型也特别好看~　　翻糖基本自学，也做的很好，感觉生意超好，都要忙死~　　看lz发的图觉得没啥食欲，建议造型、配色、包装好看点~　　当然最重要的是用优等原料~　　个人觉得如果lz有天赋有兴趣的话，开家店很有前途的~　　--------------------------　　@番茄牛肉炒西瓜 61楼
19:07:08　　妹子，求问哪里学的啊，一直想学来玩玩不知道怎么找地方学　　-----------------------------　　我在专门的烘焙班学的　　你可以度娘搜一下 或者淘宝同城搜　　烘焙、烘焙班　　还有现在DIY小店也会教你的 　　不难 门槛不高~
　　要不现在网上卖，节约成本，材料也能用的好些，算私房内的，预定。。。。你说呢，现在租金都太贵了　　
　　回复第96楼(作者:@我是来看戏的哈哈 于
10:27) 　　要不现在网上卖，节约成本，材料也能用的好些，算私房内的，预定。。。。你说呢，现在租金都太贵了 　…… ==========想过的。。不过某宝现在烘焙店好多。。。　　
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