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蒸好的卤面安女士供图□记者高菊本期美食：蒸卤面本期美食家：西工区安女士美食做法：1.把新鲜细面条放入容器，洒上少量芝麻香油抓匀。2.把面条均匀放在蒸锅箅子上蒸10-15分钟。3.准备一小把蒜薹，洗净切段，准备好葱姜蒜，五花肉切条。4.花椒、八角等炒香后捞出，只留油在锅内，放肉爆炒，放入酱油，炒至7成熟时加蒜薹、葱姜蒜，一边炒，一边加入开水，保证菜中的汤水较多。5.把蒸熟的面条倒入炒锅中拌均匀即可。特别提醒：蒸面条前一定要先用少量芝麻香油搅拌，可以使面条比较松散；笼布一定要是半湿状态，才能保证面条不粘在笼布上；猪肉一定要选五花肉，口感好；炒菜时比平时多放一点食盐。
本文来源：大河报
责任编辑：HN005
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男子因犯罪在三门峡监狱服刑，血清经三门峡市疾病预防控制中心检测是阳性，后来发现系误诊。}