面粉加盐白糖，酵母水揉至咣滑不沾手的面团。

再加入黄油揉至全部吸收。

放入和面盆密封醒发至两倍大

鸡胸肉切丝加入盐五香粉，鸡精料酒，食用油搅拌均勻腌制5分钟

鸡胸肉煎至金黄色盛出备用，红椒切丝备用玉米毛豆粒煮熟控水备用。

醒发好的面团再次揉面排气后分成均匀大小的两份，可做两个9寸披萨饼胚擀成2mm厚圆饼，收个圆边放入披萨盘，用叉子扎透排气孔再松弛15分钟。

上下火180度烤5分钟至饼胚7分熟

烤好的餅胚，依次刷上一层番茄酱马苏里拉芝士碎，鸡胸肉红椒丝，玉米毛豆粒最上面再撒一层马苏里拉芝士碎。

上下火180度烤制8分钟至芝士融化即可。

今天做的是简易型的比萨喔,妈妈們在家只要有酥皮跟吐司就可以完成了!!

1、甜椒洗净切小丁,入滚水汆烫5秒捞出.

2、玉米粒毛豆入滚水汆烫10秒捞出.

3、洋葱切小丁拌入上项食材加┅小匙沙拉酱.

5、取一片起酥披萨的做法片抹上蛋液,摆上一片去边的吐司

6、将蔬菜食材平舖面包上,再摆放香肠片,撒上起士丝

7、移入预热好的烤箱,上下火各200度烤约15分钟,表皮金黄即可出炉了.