在美国，内脏被认为是“下水”，“器官肉”之类的东西，常令人们心惊胆战。我们一般在万圣节前后讨论这些食物，因为那时你已经做好心理准备把大脑和头颅骨想象成纸杯蛋糕，在我们谈论剁碎的肝脏和烤熟的心脏时你不至于尖叫着跑掉。
　　我本人真的很喜欢内脏――并不是为了装酷，我也并非史前的穴居人，只是因为我喜欢它们的味道，也喜欢那种把一整只动物充分利用的成就感（译者注：很多时候美国人屠宰牲畜时把内脏都丢掉了，很浪费），尽管动物内脏看起来没有肉那么美观。说实话，内脏的卖相真的很差劲。但是关于内脏却有很多经过几千年的反复试验得出来的烹饪秘方，把这些本该拿去丢掉的下水充分加以利用，做出它们独有的风味并将差劲的卖相最小化。下面我将把这些不同的内脏按照我对它们的喜爱程度从最差到最好排个序，同时我也会试着将它们最好的一面介绍给你，图片中展示的一些菜肴很有可能勾起你的馋虫，打起精神了！
　　15.肾脏
　　在英国和爱尔兰有关肾脏的烹饪方法非常普遍，尽管很多人认为这太疯狂了。但不知道为什么，牛排加肾脏做成的馅饼是最让我难以下咽的食物之一。这样的话语你可能会在下面文字中看到很多次。如果肾脏没用合适的烹饪手法来做，那么它的味道就和它的烹饪方法一样差劲。行了，关于这个到此为止吧！
　　14.眼睛
　　有些动物的眼睛格外特殊。鱼眼睛的肌肉纹理非常奇怪；羔羊眼放在那是很长时间无人问津的。吃这些东西的时候要格外小心。
　　肺脏像海绵一样，有点弹性，吃它的时候如果你能放空大脑别去想你吃的是肺，那它也没那么令人厌恶。
　　在这里我要开始说什么叫做“美味”和“值得一试”，关于动物的脚做成的菜肴有很多，这些美味值得我们为把它们写进菜谱而战斗。鸡爪子由于它奇怪的外观致使很多人认为把它做成菜肴太不可思议了。猪脚常用陶器来烹饪，很容易做菜。
　　11.睾丸
　　好了，大家不好咯咯笑了。如果你愿意，可以叫它落基山牡蛎，或者公牛炸。但是它们就是睾丸，用油把它炸的脆脆的，味道美极了！你可能会在心里大叫：但是它们是蛋蛋啊！是的，它就是蛋蛋，习惯就好了。
　　10.脑子
　　有些人把吃动物脑子提升到了伦理学的高度，作为一个普通人我能理解的到他们的忧虑，但我认为，吃它脑子跟吃它肩胛部和腰部的肉是一样的，能充分利用它身体的每一个部分也是对它生命的一种尊重。而且脑子吃起来真的非常非常美味，又细腻顺滑又柔软多肉，不像其它内脏那样多少都会有些怪味道。再次声明，油炸锅是新手厨师的终极晋级武器。
　　9.耳朵
　　猪耳朵是另一种得益于油炸速成烹饪方式的下水食物，如果你喜欢吃猪肉和土豆条，那么你也会很快喜欢上它的。
　　8.骨髓
　　其它的“下水食物”放在盘子里至少看起来像肉，而做成菜肴的骨髓则似乎时刻在提醒你吃的是什么以及它是从哪里来的。通常情况下骨髓都是配着香蒜酱和鲜亮的香草沙拉一起吃的，因为原材料太稀少。骨髓吃起来就好像是用牛奶代替油脂做成的黄油一样，就着土司一起吃味道更特别。
　　7.牛肚
　　人们对牛肚的评价大多是负面的，就因为它是动物的胃，也正是这个原因使我最近不怎么吃它了。然而，事实上脆脆的牛肚切成片，吃起来风味十足。牛肚是牛身上唯一一个像海绵的器官，很容易入味，配上辣番茄汤，就像在牛肚里一样，味道鲜美的让人忘乎所以。只要别去介意它的原材料就好。
　　你现在看到的是一份正宗的英式早餐，这是人类最伟大的创作。后面那个黑色的东西就是黑香肠，这是用血做成的（通常是猪血，也可能是别的血），你肯定想到了剪纸时剪伤了手指把它放在嘴里吸允的情景，其实那根本不是黑香肠的味道。如果把血放在腊肠里一起煮它的味道就会变得有点甜，再配上糖心蛋黄和海因兹豆，简直是无与伦比的美味。试一次就知道了，味道绝对没有名字那样古怪。
　　5.胰脏胸腺
　　如果有人把你劫持了做人质除非你同意吃一样内脏菜品才放过你，那么胰腺是你的最佳的选择――如果你害怕其它内脏器官的话。这些胰脏不管是羊羔的，牛犊的还是小牛的，吃起来都像鸡块一样。事实上，胸腺肉远比鸡块更让人垂涎欲滴胃口大开。
　　4.舌头
　　牛舌吃起来就像偏油腻但更可口的胸肉。如果你喜欢吃咸牛肉三明治，那下次一定要试试牛舌，如果你彻底爱上了墨西哥烤牛肉或牛腩炸玉米饼，那么牛舌卷饼绝对是你不二的选择。你若问起这种肉的别名，人们想都不想就会脱口而出。
　　3.腮肉
　　如果你很奇怪“Cheeks”到底是哪个部位的肉，当你知道答案后接下来就不会再感兴趣牛排，猪肩胛，牛仔骨是出自哪个部位了。实际上“cheeks”可以说并不属于“下水食物”，它与人们钟爱的肉有相同的质地和口感，只是味道更香醇罢了。尽情吃吧！
　　2.心脏
　　心脏肉是令人好奇的“下水食物”之一――如果你不知道实际情况的话。想象一下心脏的功能是什么，它不像其它内脏那样招人厌恶，全是瘦肉且风味非常非常独特。烤牛心最好吃了，或切成鞑靼肉也不错。是我最钟爱的食物之一。
　　1.肝脏
　　我说过肝是最好吃的菜肴吗？――绝对没有，但肝脏却是我的最爱。肝毫无疑问是内脏，无论是牛肝，猪肝，鸡肝还是鹅肝。如果只是把肝片配着洋葱头放在小餐车上的盘子里那绝对是暴殄天物，镶着蔬菜花边的法国肥鹅肝才是终极享受。如果你喜欢吃鸡肝酱，那你肯定也会喜欢其它内脏食物的，祝君好运咯！
　　译文来源：龙腾网
　　原文翻译：sawako
　　译文地址：/wtfy/10920.html
(责任编辑：董博识)
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三种可行办法:1、自己走着去;当然这个需要有耐力;2、骑自行车去，这个比较靠谱，而且锻炼，欣赏，时间也不会太长;3、坐公交，经过川大门口的公交现在不知道是不是还
到双流车站，有直接到龙泉车站的直达车，到了有车直接到！
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不是据说的大本钟么? 记得大一时听一个外国人的的演讲 他是个英国人 结果刚好下课铃声到了 他就停下来然后等它响完 想完后他说了句少了一声
一、龙泉到电子科技大学沙河校区方案(约39站)
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男生出现第二性征还会长高吗？
我是男生，15岁身高165cm，男生出现第二性征后还会长高吗？
共15条医生回复
因不能面诊，医生的建议仅供参考
职称：主治医师
专长：外科
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问题分析：身高和多种因素有关，如遗传因素，营养情况，健康状况等，其中遗传因素可以占到70%以上意见建议：你还是可以长高一些的，一定要保持充足睡眠，多吃含钙蛋白质维生素高的食物，多吃新鲜水果蔬菜，适当的运动，打篮球不错
职称：主治医师
专长：儿科
&&已帮助用户：5221
指导意见：会的。身高和第二性征无关。骨骺闭合才不会再长。
职称：医师
专长：儿科
&&已帮助用户：724
指导意见：你好
男生出来第二性征 身体仍然有长高的潜力 增高的方法:一，必须营养均衡，不挑食，不偏食，二，多吃含钙丰富的食物，例如牛奶，酸奶，海带等，三，适量补充维D，磷，镁等营养素，并与钙保持适当比例。四，适量补蛋白质，铁，锌等生长发育营养素，五，每天坚持一小时利于长高的运动，例如跑步，跳绳，跳舞，登山。长高的最好的习惯是不熬夜，每天晚上十点睡觉，让大脑分泌更多生长激素长高！
职称：医师
专长：妇产科
&&已帮助用户：10214
问题分析：您好，根据您的描述，您的情况现在，第二性征开始发育说明你已经进入了青春期，在这个阶段身体是发育很快的，身高增长也是比较明显的。意见建议：建议您应该适当增加营养，多吃一些瘦肉类，蔬菜类的食物，可以适当补充钙，充足休息，避免过度紧张，放松心态
职称：医师
专长：儿科
&&已帮助用户：40198
问题分析：描述情况男生，15岁身高165cm，男生出现第二性征后还会长高的意见建议：您好，身高很大一部分因素取决于遗传，也就是说很大一部分因素是由先天造成的，所以首先建议您放宽心态。建议平时注意营养，最重要的是多注意运动，不要相信电视或者其他途径的一些小广告，增高不是吃点药或者什么就可以的，所以您要放宽心态。祝身体健康
职称：医师
专长：儿科
&&已帮助用户：18296
问题分析：根据你目前描述的年龄来看人家的身高也是在正常范围内的，影响人体身高的因素有很多，常见的有遗传因素，营养问题，脑垂体疾病内分泌代谢性疾病，体育锻炼影响等等。意见建议：根据你描述的情况来看，你已经有了第二天发育情况，其实这样的情况对人体身高影响不是很大，建议这段时间注意，多锻炼多运动，加强营养补充胶原蛋白和微量元素保持充足的睡眠时间不要熬夜，这些都是给对你长身高有好处的。
职称：三级营养师
专长：其他
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健康指导：您好，男生出现第二性征是青春期开始的标志，也是身高增长的高峰期。应抓住这一时期，加强营养，多吃些新鲜蔬菜瓜果，鱼肉蛋奶，豆制品，谷物粗粮等，食物尽量多样化。保证充足睡眠，多进行弹跳摸高的运动，有助于身高增长。
职称：三级营养师
专长：其他
&&已帮助用户：20834
健康指导：会长高 身高受到很多因素的影响 日常饮食习惯 作息习惯 心理情况 以及心理等都会影响到个人的身高 合理的运动 加上日常补充骨骼生长所需营养可以长高 但是人的骨骺线大约到23岁左右闭合 以后的身高基本不会发生变化 所以要从小注意身高 不要错过了长高的时间
职称：三级营养师
专长：其他
&&已帮助用户：42819
健康指导：根据提供的信息来看，你还处于青春期，故而还有继续生长发育的可能性。建议调节日常生活习惯，避免不良生活习惯带来的阻碍。日常注意鸡蛋、瘦肉、大豆制品等的食用补充人体需要的优质蛋白、微量元素参与人体自身组织合成以及、生长激素合成。
职称：三级营养师
专长：其他
&&已帮助用户：41925
健康指导：一般情况下，在15岁～25岁以前，还有生长发育，长高长个的空间的，男生出现第二性征后，还会长高的，平时多些运动锻炼，结合补充些含钙质钙剂高的食物，补充些牛奶，对长高长个也有好处的，祝越长越帅
职称：三级营养师
专长：其他
&&已帮助用户：7656
健康指导：你好，男性出现第二性征还是可以长高的，青春期也是长高的很好阶段，平时合理饮食不要偏食挑食，每日适量锻炼，晚上早睡不要熬夜
职称：二级营养师
专长：其他
&&已帮助用户：78914
健康指导：你好 第二性特征出现后仍然会继续发育的 一般男孩的骨骼发育到二十五岁左右 这个期间建议适当 进行调节i自己 饮食运动和作息 多进行跳跃性的运动可以有效的促进骨骼的发育 避免寒凉刺激的食物摄入 避免熬夜的现象 适当的摄入钙质和蛋白质丰富的食物
职称：三级公共营养师
专长：其他
&&已帮助用户：2058
健康指导：这的根据实际情况，因为身高有遗传的因素在，再有像饮食结构上，看看父母的身高，当然了如果这段时间你营养跟上，而且比较均衡，再加上一些体育锻炼，比如跳绳，打篮球，跳高之类的，肯定会长的开始养成好的生活习惯，不要去沾烟酒！不要熬夜也会长高的。
职称：三级营养师
专长：其他
&&已帮助用户：16528
健康指导：您好，出现第二性征和身高没什么关系，可以继续长高的。
平时要注意均衡膳食，不要挑食，适当多吃富含钙的食物，多吃蔬菜和水果，适当多吃鱼类、瘦肉等优质蛋白丰富的食物，加强体育锻炼。
职称：二级营养师
专长：其他
&&已帮助用户：13071
健康指导：男生出现第二性征，说明正处于生长发育的阶段，只要骨垢线还没有闭合是会长高的，平时多吃含维生素、纤维素、钙元素丰富的食物，比如：牛奶、瘦肉、海带、紫菜、虾皮、芝麻、西红柿、坚果类等食物，多锻炼身体。
问男生长高到几岁
专长：外科其它、前列腺、男性不育
&&已帮助用户：218754
身高与遗传因素和后天外界因素都有关系.还在青春期完全可以长高首先去骨科医院检查骨骺线已闭合.另外多增加钙的吸收平时多锻炼
问15岁男生现165cm能长高吗？
专长：外阴白斑、斑秃
&&已帮助用户：220797
从你提供的信息看你应该还可以继续增高的至于你提到的两种药不知道成分是什么目前的增高药多是没有什么效果的只有生长素确定有效但只能用于长骨的骨骺闭合前加上有生长素分泌不足的时候建议你到当地医院拍个膝关节片看看长骨的骨骺闭合没有如果没有闭合就会继续增高的平时注意多吃鸡肝牛奶多参加跑步跳绳等体育运动有助于增高的祝降幸福
问关于身高的问题！
职称：医师
专长：月经不调,痛经,细菌性阴道炎
&&已帮助用户：153493
你好,一般19岁左右.要想充分发挥长高潜能,就应多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物.防止偏食.保证休息时间和质量.多参加体育锻炼. 建议你到医院做一个骨骺线方面的检查,如果骨骺线将要闭合并没有完全闭合的情况可以短期使用生长激素.但是必须现在抓紧时间.机不可失!如果使用过早可能导致骨骺过早闭合影响最终身高的啊.
问男生15岁还能长高吗
专长：乳腺外科、肛肠疾病、烧烫伤
&&已帮助用户：219576
身高与遗传因素和后天外界因素都有关系.还在青春期完全可以长高首先去骨科医院检查“骨骺线已闭合”.另外多增加钙的吸收平时多锻炼
问我是男生20岁了身高165CM还能长高吗
职称：医师
专长：妇产科；阴道炎；宫颈炎
&&已帮助用户：180628
要想充分发挥长高潜能,就应多吃蔬菜和高蛋白食物和优质蛋白食物和含钙丰富的食物和含锌丰富的食物.防止偏食.保证休息时间和质量.多参加体育锻炼. 建议你到医院做一个骨骺线方面的检查,如果骨骺线将要闭合并没有完全闭合的情况可以短期使用生长激素.但是必须现在抓紧时间.机不可失!如果使用过早可能导致骨骺过早闭合影响最终身高的啊.
问我今年15岁，身高165cm，体重57.5千克，正常吗？别的同...
职称：医生会员
专长：急性胃炎,胃溃疡,幽门螺杆菌感染,胆囊疾病
&&已帮助用户：9754
问题分析：15岁来讲正值青春发育期所以身高并不是定了，以后还有增长的空间不用担心。意见建议：平时要注意保持好营养均衡，另外要保证睡眠质量，还要适当多打篮球多运动。
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