芹菜和菌类除开具备很高的营养荿分外针对提升人体抵抗能力和免疫能力都具备强的作用，并且他们非常合适中老年人盆友服用今日网编就教大伙儿一道芹菜炒蘑菇嘚做法。

菌类250克、芹菜250克、尖椒1个、马蹄子适当、姜适当、蒜适当、盐适量、味精适当

1、将菌类、马蹄子清洗切成片。

2、芹菜清洗切割荿段朝天椒切成片。

3、起油锅进行爆香葱姜，将菌类入锅爆锅

4、蘑菇炒软后，将其他原材料入锅一起炒至断青

5、下盐、小量味精調料就好了。(也并不放味精)

以上便是这道芹菜炒蘑菇的做法详细介绍是一道十分身心健康的家常菜肴，合适各种群体服用