有年味儿的老济南大集
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□李振声　　老济南的年味儿是从腊八节开始飘散的。“腊八”一过,散落在市区各处的大集便红火起来,它们不再像以往那样冷清单调,变得花花绿绿、五颜六色起来。各家商铺门头贴上了福字,吊上了灯笼,挂上了中国结,让风一吹,飘飘摇摇,飘出了商家的喜悦,摇出了年的味道。　　年前的济南大集,到处是卖年画的,全是喜庆内容:富贵牡丹、报春腊梅、捧仙桃的寿星、抱金鲤的娃娃、美丽的神话故事,摊主将它们挂成一面面画墙,徜徉其中的男女全成了画中人。　　到处是卖对联的,全是吉祥好词:“一年好运随春到,四季彩云迎风来”、“五福百福全家福,千春万春满堂春”……黑字油亮,红纸烫金,在太阳的照射下闪闪发光。浓墨清香,散发出年的味道。　　动静最大的是烟花鞭炮市口,这里是孩子们的天下,看着商家为了揽客,争相燃放拿手产品那叫一个过瘾。五彩缤纷的花雨、震天动地的爆竹、声嘶力竭的叫卖、欢呼雀跃的尖叫炸成一锅粥,也把年味炸得最浓。　　赶大集是个老概念,又是种新时尚,它出现于原始社会后期,可直到今天人们仍乐此不疲,赶了数千年的大集经久不衰,可见它有多大魅力。济南人赶大集可追溯到大舜时期,舜躬耕于历山,拿自家多余的产品换回自家没有的东西,这种以物易物的交换就是大集的雏形。再往后集越赶越大,物品越来越多,物物交换也变成了现钱买卖,慢慢变成了现在这个模样。　　在老一辈人的记忆里,济南的集日很多,五天一集,相互岔开,喜欢的人围着济南转悠,天天都有大集可赶。但论起规模来,南有山水沟,北有泺口镇,是当时规模比较大的集市。　　山水沟在老城西南,因南部下来的山水在此流入西护城河而得名。当时在这里聚集的大多是外地人,为了养家糊口就地摆摊做点小买卖,久而久之演变成了大集。最初以买卖农副产品为主,后来发展成一处旧货市场,俗称“破烂儿市”,每逢农历二、七,一个挨着一个的地摊儿卖的全是旧货,什么服装鞋帽、座钟唱机、火炉烟筒、锅碗瓢盆、坛坛罐罐,还有陈报旧画、废旧书籍、铜钱刀币、手镯玉佩等应有尽有。那时多数人家的日子比较清苦,家里缺少什么东西基本都来这里淘换,图的是旧货实用价格便宜。当然也有有钱人、文化人或喜欢搞收藏的来淘宝,还真能淘到不少诸如名人字画、绝版古籍、红木老玉、珍贵钱币之类的稀罕玩意。　　泺口当年是个古镇,建有单独的圩子城和圩子河,与济南老城相比像个独立王国。因为这里有黄河码头,南来北往的货物需要中转交易,所以集市规模更大且不止一个集日,二七、三八、四九都有,只是不在一条街上。这里买卖的都是大宗物品,比如木材、煤炭、牲畜、布匹、瓜果、水产品等,成交之后接着装船再运往别处,从早到晚熙熙攘攘、车水马龙。赶集的时候更有耍猴、摔跤、拉洋片、变戏法、玩把式、练气功的以及算命、打卦、猜字、看相的前来助兴,引得老城及黄河以北的百姓都来看热闹。泺口码头的货运功能随着现代交通运输业的发达逐渐弱化,泺口大集也由兴而衰不复存在。但当年的大集却被人们以街道名字的形式保留下来,比如现在的二七集街、三八集街等,都是当年赶大集的地方,它们已成为文化遗存,永久印在了人们的记忆里。　　早年的济南还有许多大集,像八里洼集、甸柳庄集、英雄山集、白马山集、十六里河集、标山凤凰山集等都比较有名,只是大都以蔬菜、瓜果、鱼肉、服装为交易对象,没什么特点,倒是有几处季节性比较强的专业批发大集更受人们关注。比如上世纪四五十年代在东郊东圩子门外曾形成过一个地瓜大集,每年收地瓜的时候周边农民肩挑背扛、车拉驴驮将地瓜集中到这里的一处场院里,场院北头还有个简易戏台,每天晚上都有戏班子演出,人们白天做买卖,晚上看节目,“地瓜集上看大戏”竟成了当时济南一景。这处地瓜大集在粮食统购统销的时候被取消了,遗憾的是以后再也没能恢复起来。　　有人说,大集与现代都市不大搭调,许多城市已把大集赶到了郊外,以豪华商厦、商业广场、大型超市、网商电商取而代之。然而济南不同,它既不排斥新潮,豪华设施一样不缺；又特别珍爱传统,原始大集也照样保留。尽管场地因城市规划有所变动,但五天一个大集,让人们赶得欢天喜地有滋有味。快过年了,咱们大集上逛逛去!
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1月21日,我和特长培训班的同学一起去潮河赶大集。姥爷也和我们一起去了。带队老师把我们分成四大组,一起往集市上走。
很快我们就到了潮河集市。集市上,每个人都笑眯眯的,我们也开始购买年货。走啊走,找到了我们想买的第一样东西:糖果。很快我们就把糖果买上了。然后大家开始自己挑年货买。我看到了卖春联的,有小娃娃形的对联,还有马形的对联,我想今年是马年,就买了一对马形对联。其他小朋友,有的买了红红火火的年画,有的买了细长的礼花炮。
接着我们去买插花,带队的阿姨向卖花的叔叔说,我们小朋友带的钱是有限的,就给他们便宜点吧。叔叔就给我们便宜了,这样就把插花买上了。我懂得了这叫讨价还价。
赶集的人非常多,我感觉就快要被挤成一根面条了。我和姥爷好不容易才走到了卖菜的地方。姥爷问:“胡萝卜几元钱一斤?”卖菜的爷爷说:“二元一斤。”姥爷感觉贵了,不想买。我们又往前逛。发现第二个摊的胡萝卜不如之前摊位的好,于是我们又返回去。我说:“爷爷,能不能便宜点,一元五角一斤好吗?”卖菜的爷爷这回笑着说:“行啊,你们挑小的,挑嫩的。”姥爷买了四斤,总共花了六元钱。我们挑选的胡萝卜上面粗、下面细,身上有条纹无数,上半部分是淡黄色的,外面带着些泥土,成了土灰色,顶上有绿色的叶根,中间部分是深黄色,下面有嫩嫩的根,根上还有点点。我觉得这就是好的胡萝卜。
我和姥爷又往前走,我在书摊上买了一本书。
今天赶集收获真不少啊,我学会了怎么看东西、买东西,怎么用钱,怎么讨价还价。做事情要敢于去挑战。
本文来源：大众网-齐鲁晚报
责任编辑：王晓易_NE0011
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到辽北农村赶大集品年味
　　中固大集是开原市农村比较大的集市，每月农历逢二、逢七都是赶集的日子。1月27日，腊月二十七，是中固镇春节前最后一个大集。吃罢早饭，37岁的蒋雪梅就在自家的化妆品店里忙得不可开交。&上个集我太忙没赶上，家里过年的东西还没备齐呢，今天说什么也得去转转了。&跟服务员交代完店里的工作，蒋雪梅便急匆匆地向集市走去。
　　过年赶大集，农村的年味儿十足。还未走进大集，记者就被那火爆的场面震撼了：远远就能看到大红的对联、鲜艳的年画、火红的灯笼，听到此起彼伏的叫卖声。走近来看，来自周边乡镇、村屯的男女老少或三三两两、或成双结伴，一边赶大集一边谈论着过年的那些事儿。
　　在一个水果摊前，蒋雪梅停下脚步。&我们姐仨都做生意，姐姐在铁岭，妹妹在北京。一年前，我父母去我妹妹那儿了，21日老人来电话说啥也要回来过年，说想家里的大集，想吃老家的冻秋梨。&
　　9时左右，集市上已是人山人海。&我们这儿的大集是半圆形，走一圈大概得三四里地，这会儿正是人多的时候。一大早，我爱人就在集上买了一些东西了，我来主要是买点水果、肉和青菜。&买完冻秋梨，蒋雪梅又来到一个蔬菜摊前，&现在生活条件好了，大家买东西不像以前了。&
　　不知不觉两个小时过去了，可集市才逛了一半。&来看看吧，这鸡是自家老母鸡抱蛋、喂苞米面长大的，纯庄稼院的笨鸡。&身旁一个大娘叫卖着。蒋雪梅哈下身子对记者说：&现在的农村集市和以前不一样了，除了传统年货，附近村民带来的笨鸡、笨鸡蛋、笨猪肉成了抢手货，包括海鲜啥的在农村大集上都不愁卖。&
　　上午11时，在集上逛了三四个小时的蒋雪梅略显疲惫。但提起这一年的收获，她打开了话匣子。&以前我在外地打工，一年剩不了几个钱，还把孩子和爱人扔在家，总感觉欠他们挺多。党的十八大召开后，听说要大力扶持自主创业，我就回到家乡想自己干点啥。经过考察市场，我决定开一个化妆品店。让我高兴的是，在办手续、办执照等方面，政府一路关照，让我在最短时间内开业了，不到一年我就赚了十来万块钱。& 展望新年，蒋雪梅说：&我希望我们姐妹三人的生意越来越好！祝福爸爸妈妈身体健康、孩子茁壮成长！祝愿我们的祖国早日实现中国梦！& 郑智娟 记者／狄文君
14-01-29 14:18
14-01-24 10:31
14-01-23 11:00
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