可以教我怎么做钵仔糕的做法吗?我想做来买

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传统钵仔糕技术培训 实店经营
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深圳市广品餐饮管理有限公司
广州传统钵仔糕技术培训 实店经营朋友们?你是否想过自己创业吗?你是否想自己创业但又???愁找不到好的项目或愁资金不足吗? 水晶钵仔糕是你投资的最好选择。想必很多朋友们都吃过水晶钵仔糕,那是我们广东有名的小吃哦,全国各大中小城市很多地方都的卖,它像水晶般透明,品种多多,表层油润光洁,细腻嫩滑,质爽软而润滑,味甜洌而清香,柔软而不粘牙,糕体入口爽滑而富有弹性。 水晶钵仔糕以超低的投资,见效快,利润高,风险低,而且不用购买机器来生产,深得投资者的喜爱。产品适合在市区各步行街、学校周边、商场、超市出口处、旅游景点、闹市区等人流较多的场所开店运营。 水晶钵仔糕品种主要有:红豆,绿豆,玉米,葡萄干,菠萝,芝麻,草莓,香芋,山楂,巧克力,话梅,椰子,苹果,橙子,果酱、椰果等等------生产成本。每个成本只需0.1元左右(超低)。 现仅需350元你就拥有水晶钵仔糕的全套技术(配方、比例、生产制作方法及注意事项)。 ,现我自己在学校门口开店,日销量600个左右,我天天自己配制水晶钵仔糕。按我的配方比例混合就能生产出爽口的水晶钵仔糕了(100%成功)。&广州传统钵仔糕技术培训 实店经营现机会把握在你自己手中,来投资小吃,多元化发展,水晶钵仔糕看是五角钱一个,销量好,真是赞钱没人知。由于配方的特殊,价格超低,卖出后不可退货,如生产过程有什么不明白请联系我。 联系电话: 服务QQ; 水晶钵仔糕简介 传统的钵仔糕为广东小吃之一,首创于广东省台山县,已有数百年的历史,目前在全国各大城市已经开始流行,吃的人越来法基础上,本着迎合现代人的消费意识一一口味多样化和造型时越多,卖的人也越来越多,公司在原传统的钵仔糕的做尚化的思路逐渐发展,演变成了今天的时尚名词-----“水晶钵仔糕”, 这是一种深受年轻人/女性和小朋友喜爱的甜品,广州传统钵仔糕技术培训 实店经营做出来的成品糕体晶莹雪白,表层油润光洁/细腻嫩滑/质爽而润滑/味甜洌而清香,吃起来有粘韧性(筋道)不粘牙,且有多种风味可供选择,如相思红豆味/草莓味/水蜜桃味/葡萄干味/香芋味/玉米味/苹果味/椰丝/新鲜菠萝等等几十中上至百种口味,是中小投资者的理想之选,适合于学校周边/公园/超市入口处/繁华闹市新花色等地段销售,这类产品最大的卖点是它用古色古香的砂陶小碗,里面的糕体晶莹透亮。 我的配方绝对和广州各大公司的一样,里面要添加3种原料,这样做出来的糕体区别于普通的有三点: 1,整个糕体像果冻一样透明,而普通的像凉粉一样略显浑浊。 2,夏天吃起来不软,冬天吃着不硬,普通的配方绝对没有这个效果。广州传统钵仔糕技术培训 实店经营&3,在糕体里添加的食物(如红豆,葡萄干等)是全部漂浮在上面的,这样的用量比普通的做法减去了一半,即美观又节约。 4,用我们的独家技术是可以做各种新鲜水果的钵仔糕,并保证水果都是漂浮在上面的,这种有新鲜水果的钵仔糕回头客很多。 市场前景水晶钵仔糕鲜香味美/甜而不腻,出售时有古色古香的小碗展示,顾客慕名尝鲜而来,唾涎欲滴,欲罢不能,是一种老少皆宜的休闲传统美食。 水晶钵仔糕不仅投资小,而且利润合理,见效快,非常适合中小投资者和中低收入者及一些档铺兼营投资。 一个钵仔糕的成本为0.1元左右,按市场最低价售价0.5元来算,毛利为0.4元/个,如在经济发达地区的市中心/步行街/购物广场等人流密集处可售1元/个。 利润惊人一般一笼可以做80碗钵仔糕,每次可以做5笼每十五分钟左右可以做出成品,如生意好,可用猛火灶蒸制,对现有加盟商进行统计,平均日销售在碗左右,日获利400多元。 投资优势投资小:水晶钵仔糕3-5平方米店面就可以经营,占地面积小,店面租金低,投资小开业快,当月即可收回全部投资。 操作简单,设备简单,易操作,在技术的关键在于配方上,原材料当地均可购齐,几种配料怎么配,配多少量,一看就明白。生产无需机械设备,全手工操作,投资较小,是中小投资者的理想之选交一份学费可以两人一起来学习(学习期间提供吃住)一次性收费,100%传授配方,100%真材实料,100%毫无保留,名师手把手教, 学员全程亲自动手操作,确保让您真正学到技术。欢迎您实地参观,满意后再签订合同教学。【深圳培训沙井后亭地址】: 深圳市宝安区沙井街道后亭村衙边学子围工业园8栋二楼 (宝安大道后亭地铁站B出口旁广品餐饮)& & 微信: &szgpcy &q: & &tel:134-&【广州培训白区地址】: 广州市白云区鹅掌坦社区西槎路101号骐利广场A栋5--6楼(广品餐饮)鹅掌坦公交站旁边&微信:gzgpcypx & q: & & tel:158-1582-3816&
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&&佳乐店:大量购买钵仔碗,食品添加剂等原料请与店长取得联系
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& 钵仔糕的做法
材料称重备用。
将285ML的水倒入粘米粉里,用汤匙搅拌均匀无颗粒。
黄糖放入小锅里加入100ML的水,小火加热至黄糖融化。
融化后的黄糖倒入米浆里,用汤匙搅拌均匀。
用一个小碗刷上少许的油这样蒸好的时候容易脱模,然后放入蜜豆,最后将调拌好的米浆放入小碗里,半碗就可以了。
冷水入锅蒸20分钟,大火烧开后转中火蒸,蒸好后出炉待稍微凉了就可以脱模了。
在做这款小吃的时候就回想到小时候妈妈会买‘钵仔糕’给我们几个兄妹吃,当时我应该是上幼儿园的年龄;现在回忆起来心里酸酸的,因为想到我长大了但是父母就逐渐的年老了。。。
【钵仔糕】是用粘米粉做的所以蒸好后有很香‘米’的味道,上个月到香港旅游的时候也是吃了钵仔糕;当时住的酒店附近就有一家卖钵仔糕的小店,这家小店不大很小但是生意还不错呢,我买钵仔糕的时候真好是学生放学了,妈妈们都给刚放学的孩子买钵仔糕。。。
然后到了‘大澳’也买了钵仔糕吃,不同的商家有着不同的口味。。刚刚出炉的钵仔糕很好吃,热辣辣的更能体现出黄糖、粘米和蜜豆的香味。。
现在老家也找不到有卖钵仔糕了,想吃的话就得自己动手了。。。
粘米粉的其它做法
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