这种甘蔗是不是霉变甘蔗了,会不会中毒?

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你知道甘蔗会引起中毒吗
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也许你不会相信,甘蔗还会引起中毒,但根据可靠的调查资料,甘蔗因霉变引起的中毒每年都有发生。霉变甘蔗中毒多发生在2-3月份的北方地区,以河北、河南省最多见,其次是山东、山西、内蒙、陕西、宁夏、青海、甚至新疆等。引起中毒的甘蔗多来自南方,11月份收割后运往北方,储存于仓库、地窖或堆放在庭院过冬。若储存不当 ,甘蔗可发生霉变。
引起霉变甘蔗中毒的病原菌是节菱孢霉菌和串珠镰刀霉菌,它们产生一种叫3-硝基丙酸的毒素,主要损害中枢神经系统,也可累及消化系统,孩子食入后一般在2-5小时内发病,最短可在10余分钟即发病,最迟可达48小时。症状出现越早,提示病情越重。轻者表现头晕、头痛、恶心、 呕吐 、腹痛、腹泻、视物不清、四肢无力等;重者除具有上述症状外,短期内即可出现阵发性抽搐,发作时眼球上翻凝视、四肢强直或屈曲抖动、面部肌肉颤动、大小便失禁。每天抽搐数次甚至可达数十次之多,接着往往进入昏迷状态,病情凶险,可在病后1-3天内因呼吸衰竭死亡。病死率约3.5%-5.5%。重症幸存的患者中,多留有严重的神经系统后遗症,如智力障碍、瘫痪等。一般重症和死亡患者以小儿居多。
那么如何辨别霉变甘蔗呢?霉变的甘蔗多失去应有的光泽,质地较软,瓢部呈浅褐色或深褐色,可有霉点,嗅之有霉味、酒糟味或酸味,用刀纵切成薄片后,在显微镜下可见甘蔗细胞内有大量霉菌菌丝存在。由于霉菌在不同甘蔗甚至在同一根甘蔗中的分布不均匀,再加上食入量也有所不同,常会出现吃同一批或同一根甘蔗后,有人发生中毒而另一些人完全正常,甚至中毒者中表现轻重也有所不同的现象。
万一小儿吃了霉变甘蔗,要立即送往医院,尽早洗胃、导泻,以促进未吸收的毒物排泄。对于这种中毒目前还无特效解毒药。患儿出现抽搐、昏迷等神经系统症状时,医生会给予降颅压、改善脑血液循环、纠正水电解质紊乱及镇静止惊等对症处理;还应尽早去有条件的医院接受高压氧治疗,这样可有效减轻脑损害,改善患儿的预后。
当然,家长们也不必为此不敢给孩子吃甘蔗,只要您多加留心,食用前仔细检查甘蔗外观是否新鲜、有光泽,必要时用刀切开观察甘蔗内是否有变色、异味,霉变甘蔗中毒是完全可以避免的。
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来源:健康一线日
甘蔗吃不完放置时间久了就会有霉变的现象,那么这样霉变的甘蔗能吃吗?吃完霉变的甘蔗会中毒吗?吃甘蔗会上火吗?吃甘蔗有什么好处?下面健康一线小编来告诉你,吃了变质甘蔗的中毒症状会是怎样的。
吃霉变的甘蔗会中毒吗
1.吃了变质甘蔗的中毒症状是什么?
霉变甘蔗中毒发病急,潜伏期最短的只有十几分钟,长的十余小时。中毒症状最初为呕吐、头晕、视力模糊,进而眼球偏侧凝视,阵发性抽搐,抽搐时四肢强直、大小便失 禁。每日发作多次,最后昏迷,出现呼吸衰竭而死亡。幸存者留有神经系统受到损害的后遗症,终生丧失生活能力。重度中毒多为儿童。
原发性痛经由月经期间子宫内膜分泌前列腺素量增高所致,可服用止痛药和避孕药,继发性痛经由疾病所致,发现病因,可采取相应保守性药物治疗和手术治疗。
如果是经期主要强调止痛为主,止痛的方法很多,包括用药、针灸、推拿、局部按摩,以及艾灸等等,很多方法都可以达到止痛的作用。
一提起经期痛经,很多女性非常痛苦,如何能缓解经期痛经呢?下面就教您一招。
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吃霉变甘蔗会中毒?挑选甘蔗看这两点
日08:29&&来源:
原标题:吃霉变甘蔗会中毒?挑选甘蔗看这两点
吃霉变甘蔗会中毒吗?现在是吃甘蔗的季节,然而我们在选购甘蔗时需要避免霉变的甘蔗,因为霉变的甘蔗是会容易导致我们出现中毒现象的。今天,就来一起看看这是为什么吧。
甘蔗的功效与作用
补充糖分。甘蔗可为机体补充充足的热能,对防治低血糖、消除疲劳、中暑等有较好的疗效。
健脾利尿。甘蔗有解热止渴,生津润燥,和中宽膈,下气止呕,助脾健胃,利尿,滋养的功效。
润肠通便。甘蔗可缓解口干舌燥,津液不足,小便不利,大便秘结,反胃呕吐,消化不良,发烧口渴等症状。
每年2~4月是霉变甘蔗中毒的高发时节
每年的2到4月是霉变甘蔗中毒的高发时节。人们食用霉变的甘蔗后会导致中毒,最初症状为一时性的消化系统紊乱,如恶心、呕吐、腹痛、腹泻,随后出现头痛、头昏和复视等神经系统症状。重者可能出现抽搐症状,甚至大小便失禁,直致昏迷。
如果未得到及时有效的抢救,患者会因毒素侵犯中枢神经系统导致呼吸衰竭而死亡,幸存者也有可能留下后遗症导致终身残疾。虽然因为各人体质不同,有些人食用红心甘蔗后中毒症状较轻未能引起重视,但还是建议不要心存侥幸,一旦发现红心甘蔗还是丢弃为好。所以民间才会有甘蔗中毒的说法,其实是用来警示人们。
甘蔗不能和什么一起吃
甘蔗-鱼笋:《本草纲目》记载:“甘蔗与鱼笋之类同食,皆不益人。”具体药理不明。
甘蔗-白酒:虽然甘蔗有解酒功能,但不能与白酒同食,同食易生痰。
甘蔗汁-葡萄酒:甘蔗如与葡萄酒同食,会降低机体对铜的吸收。
甘蔗如何挑选
甘蔗的软硬
新鲜的甘蔗一般都是非常坚硬的,可以很好的保护里面的果肉。
如果用手摸感觉很软的话,建议大家换根甘蔗挑选。
甘蔗的味道
大家可以在甘蔗外皮的地方闻闻。
如果是有水果的那种清香,那么大家可以挑选。
如果闻到一种类似酸味的味道,建议大家不要挑选。
(责编:李彦增、聂丛笑)
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