美食家们上传的自制酸辣粉的家瑺做法步骤做法这些自制酸辣粉的家常做法步骤菜谱含有详细的图文步骤,可以帮您一步一步做出自制酸辣粉
用开水浸泡待粉丝泡软后过一遍水备用。
小白菜洗净切小块备用,不喜欢蔬菜的也可换成绿豆芽
炒过的花生切碎,葱切段花椒,干辣椒榨菜准备少许备用
倒入尐许油,依次加入腊肉、花椒、辣椒翻炒待香味出来加入热水和白菜煮沸
待水煮沸下入粉丝,加入醋和酱油搅拌至粉丝完全熟透,撒蔥花关火
起锅后加入花生碎榨菜少许白糖进行搅拌
可根据自己口味,加入适量醋或辣椒油以增加酸酸味
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