大蒜比猪肉贵？有人囤货_新闻中心_新浪网
不支持Flash
大蒜比猪肉贵？有人囤货
　　“现在大蒜一天一个价，都快吃不起了，前几天还是6块钱一斤，怎么今天就涨到10块了？”张女士对如此疯涨的大蒜表示不理解。
　　昨天，《生活常州》走访了常州几家菜市场，发现卖相好的大蒜都已经涨到10元一斤了，差一点的也要9元一斤。一位广化菜场的菜商表示：“现在大蒜批发价都要9块，我们卖10块一斤，扣去其他费用，也就赚个5、6毛。”面对疯涨的大蒜，菜商也很无奈，“这几天大蒜价格上涨，买的人明显少了。”
　　林阿姨在几个摊位前问了大蒜的价钱，摇摇头，走开了，“现在大蒜比猪肉还贵，我们怎么受得了？只能少吃了。”据了解，现在市场里的生鲜猪肉一般在8、9元一斤，相对于蒜价，确实要便宜些。
　　大蒜为什么疯涨？《生活常州》采访了凌家塘批发市场蔬菜交易区的刘女士，“大蒜种子的价格也涨了，从2、3元一斤蹿到5、6元一斤。一周时间，批发价基本翻番。”据了解，常州市场上的大蒜基本上来自山东金乡，每天的交易量在5、6吨左右。
　　“去年大蒜涨价，今年部分蒜农担心有风险，放弃了种植，导致种植面积减少，加上今年的天气一直不好，影响了大蒜的产量。不过，最主要的原因应该是有人在囤货，一些菜商看到大蒜量少了，就不卖了，囤积起来，等着价格更高的时候再卖。”刘女士如此分析。
　　《生活常州》还了解到，目前生姜的价钱也有所上扬，零售价卖到6、7元一斤。但是，由于近段时间，常州地区天气转好，本地绿叶菜的价格略有下调，小青菜、苋菜等叶菜都卖2、3元一斤。
不支持Flash实现农业资源信息化
开创农商发展新时代
大蒜10元一斤 网友 “蒜你狠”卷土重来
讯 2009年大蒜价格狂飙，甚至达到了一块钱一头的高价，网友们戏称“蒜你狠”。脑动大开的段子手们也纷纷展示自己的“才情”。“这几天如果谁一开口说话有一嘴蒜味，绝对在炫富。”“拜访客户前吃一颗，客户一闻大葱味，这公司有实力。”而时隔六年，这些段子又在朋友圈中流行开来。四月份，大蒜的“身价”就一路飙升，很多地方接近10元一斤，网友不由得感叹：“蒜你狠”卷土重来了！ 很多人期待新蒜上市之后，干蒜的价格会回落。也有媒体发文《时隔六年'蒜你狠'卷土重来 再过20天就会便宜》，但新蒜上市之后，这一期待落空。往年新蒜的价格为每斤三到四元，今年价格为五元，而干蒜的价格更是涨到了每斤八元，有的地方更是飙到了每斤10元。大蒜价格为什么这么贵？主要有三个原因。一个是产量少，正所谓“物依稀为贵”。大蒜的主要产区在山东，由于气候的原因，去年山东大蒜的产量低，这就很大程度上导致了今年大蒜价格贵。第二个原因是人为地囤积造成市场供应量减少。因为干蒜可以存储很长时间，不少经销商就会把大蒜囤积起来，等价格更高的时候出售，这就导致市场上货源减少，大蒜的价格自然而然地就会升高。还有一个比较重要的原因是物流成本高，商品售价当中包含很大一部分的物流费用，对于大蒜来说也是如此。一头大蒜从蒜农手中流到消费者手中，期间要经过多个环节的流通，倒来倒去大蒜的价格会高出许多倍，这也是为什么大蒜在商场中价格很高，但蒜农盈利却很低的原因。因此，“蒜你狠”现象的形成不是一方所导致的，要想让普通百姓吃得起，需要多方面的共同“发力”。除了市场这双“看不见的手”发挥作用之外，政府也要用“看得见的手”做好宏观调控，减少经销商囤积居奇的现象，降低大蒜的流通成本，使劳动果实真正落到蒜农手中，同时又使普通百姓吃吃得起蒜，让“蒜你狠”不再卷土重来。
[责编:曦冉]
新农村商报网免责声明:
本网转载稿件均不代表新农村商报网（www.xncsb.cn）的观点，不保证内容的准确性、可靠性或完整性。如涉及版权、稿酬等问题，请速来电或来函联系。
备案号：&&京公网安备097&&国新网许可证编号：
新闻热线：010-&&监督电话：010-&&服务邮箱：&&
国商新农文化传播（北京）有限公司
Copyright&xncsb.cn&All&Rights&Reserved疯狂的蒜苔：为什么会出现一个地方一毛一斤无人要另一边却四五块一斤抢不停？疯狂的蒜苔：为什么会出现一个地方一毛一斤无人要另一边却四五块一斤抢不停？就是这个味百家号从去年开始“蒜你狠”价格达到每斤十元一斤，今年年初鲜蒜价格还高居八、九元一斤，在蒜薹大量上市之前。市场上卖的大蒜都是冷库里存下的，去年大蒜价格很高，收购价格也高，所以今年上半年大蒜价格不会低，也是正常。但是由于去年大蒜行情不错，今年无论是大蒜主产区金乡，还是南方的云南大蒜产区，种植面积增增大，蒜农盲目跟风种植明显。所以今年蒜薹上市之前，小编就预测今年无论蒜薹价格还是之后鲜蒜上市价格都会下降，不会如去年那般疯狂。最近正好是大蒜抽薹的时间，蒜薹大量集中上市。蒜薹的价格今年突破了历史极点，现在收购价格在两毛一斤，很多地方甚至达到一毛一斤。预测价格的降低趋势是预测到了，但价格低到这种扔到路边都没人捡的程度，还是让小编大吃一惊！难道中国的老百姓都不爱吃蒜苔了吗？随便到菜市场、超市去转一转，发现蒜苔的价格依然很坚挺，每斤3元、4元、5元不等。依然没有发现蒜苔被贱卖的迹象。这就有点奇怪了，让人有点不解？为什么会出现这种“冰火两重天”的怪现象呢？说来说去和其它农产品一样，怎么也逃不出这个市场饱和，供大于求，造成过剩；商贩乘机压价的怪圈等等。所以对于农民来说，两种蒜所产生的经济价值侧重点不同，一个要上，一个要下。但也不能排出有些别有用心之人以此来压榨蒜农。本文仅代表作者观点，不代表百度立场。系作者授权百家号发表，未经许可不得转载。就是这个味百家号最近更新：简介:爱生活，就是这个味道。作者最新文章相关文章澶ц挏涓}